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수제 타로볼 홍보문구
1. 수제 타로볼 만드는 법, 맛있는 수제 타로볼 만드는 법
주재료
토란 150g, 노란 감자 150g
자색고구마 150g, 타피오카 가루 300g
흑설탕 10g, 팥죽 200ml
1. 타피오카 가루를 준비합니다.
수제 타로볼 만드는 법 2.
토란, 자색고구마, 노란고구마의 껍질을 벗겨 잘게 썰어 함께 쪄주세요.
수제 타로 볼 만드는 법 3.
찐 토란을 숟가락으로 눌러 퓨레에 만든 뒤 타피오카 가루를 넣고 잘 섞은 뒤 손으로 반죽해 으깬다. 끈적이지 않는 타로 그룹이 됩니다. 자색고구마와 노란고구마도 이 방법으로 반죽에 섞는다.
수제 타로 볼 만드는 법 4.
섞은 노란 감자 가루 반죽을 조금씩 떼어 얇게 밀어주세요.
수제 타로볼 만드는 법 5.
칼로 작은 깍둑썰기 해주세요.
수제 타로볼 만드는 법 6.
타피오카 가루를 조금 뿌리고 서로 달라붙지 않도록 잘 섞어주세요. 비닐봉지에 넣어 냉장고나 냉동고에 보관하세요. 타로볼 디저트를 만들 때 활용해보세요. 다른 두 가지 방법에는 이 방법을 사용해도 괜찮습니다.
수제 타로볼 만드는 법 7.
작은 국물 냄비에 물 300ml 정도 넣고 끓인 후, 타로볼을 넣고, 흑설탕을 넣으면 단맛이 더해집니다. 2. 수제 타로볼 재료 및 방법
수제 타로볼 만드는 방법
1.
자색고구마를 껍질을 벗기고 쪄서 으깨주고 설탕 적당량을 넣어주세요
2.
옥수수전분을 넣고 물을 조금만 넣고 손으로 반죽해 주세요
3.
밀가루를 조금 더 넣으면 밀가루가 끈적해서 플라스틱처럼 될 수 있어요.
4.
길게 반죽하여 →_→ 약간 똥처럼 만듭니다. ,와하하.
5.
그런 다음 칼로 자르거나 손으로 집으면 됩니다.
6.
끓인 후. 물, 타로 볼을 넣고 색이 변하고 다시 끓일 때까지 요리합니다.
7.
얼려서 다음날 요구르트에 넣어 드셔도 됩니다. 3. 정통 수제타로볼 만들기, 맛있는 수제타로볼 만드는 법
수제타로볼 만드는 과정
수제타로볼 만들기 일러스트 11. 준비하세요 타피오카 가루.
수제 토란볼 만드는 방법 일러스트 22. 토란, 자색감자, 노란감자는 껍질을 벗겨 잘게 썰어 함께 쪄주세요. (3종을 같이 쪄서 사진을 깜빡했네요. 며칠전 큰 노란감자 2개를 찌고 있을때 찍은 사진입니다. 임시로 요청드렸습니다. 재료의 양은 조절해주세요!)
수제 타로볼 만드는 방법 일러스트 33. 찐 타로볼을 타로 페이스트에 숟가락으로 눌러 넣고, 타피오카 가루를 부어 잘 섞은 뒤 손으로 반죽하여 끈적이지 않는 타로볼을 만듭니다. 자색고구마와 노란고구마도 이 방법으로 반죽에 섞는다.
수제 타로 볼 만드는 법 일러스트 44. 노란 감자 가루를 섞은 반죽을 조금씩 떼어 얇게 밀어주세요.
수제 타로볼 만드는 방법 일러스트 55. 칼로 작은 깍둑썰기 해주세요.
수제 타로볼 만드는 법 일러스트 66. 타피오카 가루를 조금 뿌리고 서로 달라붙지 않도록 잘 섞어주세요. 비닐봉지에 넣어 냉장고나 냉동고에 보관하세요. 타로볼 디저트를 만들 때 활용해보세요. 다른 두 가지 방법에는 이 방법을 사용해도 괜찮습니다.
수제 타로볼 만드는 법 일러스트 77. 작은 국물 냄비에 물 300ml 정도를 넣고 끓인 후, 타로볼을 넣고, 암석 설탕을 넣고, 단맛은 개인 취향에 따라 추가하면 되고, 그리고 3분 정도 조리하세요. 자, 완성된 사진은 이렇습니다. 자색고구마 때문에 설탕물 색깔도 연보라색으로 변했어요.
수제 타로볼 만드는 법 일러스트 88. 이건 팥소로 만든건데, 팥국에 타로볼이 되네요! 팥국은 미리 끓여둔다. 누구나 상상력을 발휘하여 다양한 타로 볼 디저트를 만들 수 있습니다. 4. 간단하게 수제 타로볼 만드는 법
재료 :
고구마 전분 적당량
자색고구마 가루 적당량
호박가루 적당량
음식을 압도할 설탕 적당량
레시피:
1. 고구마 가루를 꺼내주세요.
2. 고구마가루를 숟가락으로 으깨지 않으면 뭉쳐지기 쉽지 않습니다. (고구마 가루 자체가 충분히 고운 경우에는 이 단계를 건너뛰어도 됩니다.)
3. 호박가루와 자색고구마 가루를 꺼내주세요. 자색고구마, 호박보다 밀가루로 만들기가 더 간편하고, 수분 함량 조절도 쉽습니다.
4. 고구마가루에 자색고구마가루를 적당량 넣어주세요. 더 진한 색을 좋아하시면 조금 더 넣어주세요.
5. 고구마 가루에 호박가루를 적당량 넣어주세요. 어두운 색을 좋아하시면 조금 더 넣어주세요.
6. 끓는 물을 넣고 동그랗게 빚어주세요. 자색고구마가루와 호박가루는 맛이 없기 때문에 끓는 물에 설탕을 조금 넣어주세요.
7. 반죽을 길게 밀어서 작은 조각으로 자릅니다.
8. 각종 설탕물 베이스에 넣고 타로볼이 모두 떠오를 때까지 5분간 끓여주세요. (안 익을까봐 걱정된다면 한입 먹어보고 속 속까지 익었는지 확인해보세요.)
이 요리 만드는 법은 핸드폰으로 시청해주세요
레시피 팁:
1. 고구마 전분을 끓는 물에 데쳐서 반죽을 만들어야 합니다.
2. 타로볼은 찬물에 삶아야 더 맛있다고 들었어요.
3. 한 번에 다 먹을 수 없는 토란볼에 전분을 뿌리고 비닐봉지에 넣어 급속 냉동시킨 후 드세요.
4. 타로볼은 다양한 종류의 설탕물과 페어링할 수 있습니다. 저는 팥, 녹두, 사고, 은행을 추가했습니다. 실제로 보리, 땅콩, 연꽃씨, 토란, 고구마 등을 추가할 수도 있습니다. 취향에 따라 선택하시면 됩니다. 타로볼은 뜨겁게 먹어도 되고, 차갑게 먹어도 맛있습니다. 5. 비율에 맞게 수제 타로볼 만드는 법과 맛있게 만드는 법
- 재료 준비 -
자색고구마
고구마
타로
타피오카 가루
단팥죽
- 순서 -
1. 자색고구마를 씻어서 달달하게 감자와 토란은 껍질을 벗기지 않고 찜통에 올려 20분간 찐 후 익으면 껍질을 벗겨냅니다. 따로 꺼내서 으깬 후 퓨레에 넣고 타피오카 가루를 적당량 넣고 치대어 공 모양으로 만듭니다. (달콤한 걸 좋아하시면 뜨거울 때 설탕 한 숟갈을 넣어주세요.) 너무 건조한 느낌이 들면 물을 적당량 추가해 주세요.
2. 반죽을 길게 밀어서 길게 밀어준 후, 칼로 잘게 잘라서 타로볼을 만들어주세요. (사진은 수고를 덜고, 뭉치지 않은 그대로 드시면 됩니다!)
3. 우유 냄비에 물을 넣고 끓인 후 타로볼을 넣고 2~3분 삶아주세요. 떠오를 때까지 3분. 좀 더 맛있게 드시려면 다 익은 타로볼을 얼음물에 잠시 담궈주세요. 그런 다음 상상력을 발휘하여 좋아하는 다른 별미를 추가할 수 있습니다!
4. 한 번에 더 많이 만들어서 얼려도 됩니다. 가루를 얼마나 넣어야할지 정확히 측정해본 적은 없어요. 어쨌든 공이 생길 때까지 천천히 넣어주세요. 감자의 수분 함량이 가장 높고 다른 두 밀가루는 적습니다. 저는 물을 전혀 넣지 않았어요.
- 꿀팁 -
감자에는 물이 많고 가루가 더 많이 필요하기 때문에 만두를 끓일 때 물이 끓은 후 노란색 감자를 먼저 넣어야 합니다. 그렇지 않으면 변형이 됩니다. 그리고 무너진다. 그리고 자색고구마에도 안토시아닌이 조금 들어있는 것 같더라구요. 만두를 삶을 때 사용하는 물이 녹색으로 변하는 것은 정상적인 화학반응이므로 조리 후에는 물을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 6. 타로볼 만드는 법
재료 1. 향긋한 타로(작은 것은 아니고 시중에서 사는 큰 것) 2. 타피오카 전분(시장이나 마트에서도 구하기 힘든 것) ) , 그리고 마침내 다용도 Xiaotao가 처리할 수 있습니다. 3. 흑설탕(색상 유사성을 높이기 위한 것입니다. 그렇지 않으면 흰색이 됩니다.) 단계/방법 1: 타로를 찌고 으깬 후 퓨레로 만듭니다. 사실, 하하, 정말 간단합니다. 주의할 점은 토란을 완전히 찌어야 한다는 것입니다. 그렇지 않으면 으깨기가 쉽지 않은 작은 딱딱한 덩어리가 생길 것입니다. 2: 타피오카 전분을 넣고 반죽하십시오. 바오, 이건 타로 페이스트의 양에 따라 다르죠. 묽은 느낌이면 밀가루를 넣고, 뻑뻑한 느낌이면 물을 조금 넣어주세요. .. 만두를 사각형으로 만들어 보세요. 아주 간단하죠? 5. 완성된 제품은 냉장고에 넣어 얼렸다가 필요에 따라 드시면 됩니다.