광저우의 간식

광저우는 깊은 문화적 내면을 지닌 미식도시이다. 나는 광저우의 거리와 골목을 돌아다니며 맛이 좋은 간식을 발굴하는 것을 좋아한다. 그래서 이 은세가게들을 찾았습니다. 이 오래된 가게들을 통해 광저우의 맛있는 음식이 눈에 띄는 곳을 점점 더 많이 볼 수 있게 되었습니다. 바로 이렇습니다. < P > 아줌마 소잡점 < P > 주소: 월수구 메이플라워 광장 맞은편 골목길' 조랑말역' < P > 1 인당: 15 원 < P > 은 낡은 간판에서' 1988 년' 이라는 글자를 볼 수 있다. 지금까지 3 년 역사를 가진 작은 가게다. 이 아줌마 소잡점은 대중평론에서 찾을 수 없고, 고덕지도를 통해서만 찾을 수 있어 작은 가게의 외진 곳을 볼 수 있다. 여름날 밤마다 사장은 가게 문 바로 옆에 작은 탁자와 작은 의자를 놓았고, 식객들은 작은 테이블에 둘러앉아 즐겁게 식사를 하며 얼마나 다정하고 시끌벅적한 광경을 펼쳤다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) < P > 소잡소

1 개 소잡소 < P > 붜자이고우 < P > 팥붜자이고우 < P > 아줌마 소잡점 읍점 삼보는 소잡과 붜자이고우, 돼지발강인데 너무 일찍 가서 끓이고 있는 돼지발생강을 찍지 못했다. 우잡한 맛이 진하고, 국물의 맛이 소잡한 곳에 거의 스며들지만, 식감도 덜 익지 않고, 여전히 우잡한 시원함을 유지하고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 팥 붜자이고우 은 팥이 밀접하고, 정떡이 질기고, 스타일도 꽤 많은데, 기본적으로 과일 위주이다.

붜자이고우

주소: 리완 보화로 74 일

1 인당: 5 원

이 붜자이고우 만나는 것도 인연이 있다

맛이 다양한 붜자이고우

팥 붜자이고우, 코코넛 붜자이고우

찬장에는 흔히 볼 수 있는 녹두팥 붜자이고우 외에 초콜릿, 장미, 키위, 코코넛, 타로 ... 어릴 때 먹었던 바나나케이크와 떡까지 가격도 적당하다 (5 원 3 개) 팥 붜자이고우 팥은 한 입에 물고, 수정까우는 촘한 팥과 섞여 달콤하고 찹쌀한 맛이 섞여 있다. (윌리엄 셰익스피어, 팥, 팥, 팥, 팥, 팥) < P > 성유아이스크림점 < P > 주소: 리베이구 용진서로 162 호 (봉원로교두, 리치 베이 큰 돌 옆) < P > 1 인당: 9 원 < P > 이 성유아이스크림가게는 이미 2 여 개의 춘하 가을겨울을 지나 학생과 젊은이들의 사랑을 받고 있다. 그날 아이스크림을 사러 갔던 기억이 납니다. 마침 밀크쉐이크를 마시고 싶다고 하자 이모가 말했습니다. "여기 있는 밀크쉐이크는 정말 맛있어요. 밖에 있는 밀크쉐이크보다 훨씬 더 맛있어요. 먹으면 알 수 있어요. 좋지 않아요. 제가 직접 환불해 드릴게요. (윌리엄 셰익스피어, 밀크쉐이크, 밀크쉐이크, 밀크쉐이크, 밀크쉐이크) 이모의 친절하고 따뜻한 태도가 지금까지도 기억에 남는다. < P > 수작업으로 만든 아이스크림 통 < P > 아폴로 아이스크림 < P > 성유 아이스크림 가게에서 파는 아이스크림은 아폴로 빅박스 아이스크림 (영화빵가도 이렇게 아이스크림을 팔았던 기억이 난다) 입니다. 솔직히 아폴로 아이스크림은 하겐다스보다 맛이 나쁘지 않다고 생각합니다. 가격이 훨씬 저렴하다는 점에 초점을 맞추고 있습니다. 아폴로 아이스크림은 아줌마가 수제로 만든 아이스크림통 (진한 알향을 띠고 있음) 을 곁들여 바삭하고 부드러운 식감 체험을 하는 것이 여름날의 최선의 선택이다. 가게에는 쉐이크 와플 등 수제간식도 있으니 한번 해 보세요.

괴숙 붜자이고우

주소: 월수구 골드러시 북가 정평가 2 번지 1 층 자제 4 호 (골드러시시장 내)

1 인당: 4 원 그럼 왜' 괴숙 맛집' 이라고 불러요. 원래' 괴숙' 은 할머니의 아들이에요. 할머니가 나이가 많으셔서 아숙은 이 전통 솜씨를 보존하고 싶어서 이 작은 사업을 이어받았어요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) < P > 팥 붜자이고우 < P > 맛의 전통은 혁신을 잃지 않는다. < P > 는 흔히 볼 수 있는 결정체의 붜자이고우 보다 이런 전통적인 붜자이고우 찾기가 매우 어렵다. 사실 이런 붜자이고우 이름은 사발떡이라고 부르는 것이 더 적합하고 무게가 크다. 이곳의 붜자이고우 맛은 수정형 붜자이고우 보다 탄력이 적고 부드러운 찹쌀이 많아 맛도 더 순박하다. 모두들 가격표를 자세히 살펴보아도 무방한데, 그 가격은 정말 양심이 지극히 높으니, 지금 또 얼마나 많은 사람들이 이렇게 하기를 원하겠는가. < P > 따뜻한 힌트: 오후 2 시가 되어서야 개점 < P > 회용만두점 < P > 주소: 월수구 절 오른쪽 신로사 오른쪽 2 도로 남쪽 4 번 노점 (오양중학교 근처) < P > 1 인당: 18 원 < P > 집영만두점이 1995 년에 문을 열었습니다 밥 먹을 때마다 가게 안은 항상 사람들로 가득 찼고, 문 밖에서도 긴 포장 행렬이 줄지어 서 있었다. 광저우 사람들은 입맛이 까다롭기 때문에 그들을 줄을 서게 할 수 있고, 출품이 그리 나쁘지 않을 것이라고 믿는다.

벽에' 메뉴'

아줌마가 현재 만두를 빚고 있다

말굽 신선한 고기만두

가 가게 반대편에 만두를 만들고 있는 아줌마들이 있다. 이쪽에서 저쪽에 만두를 주문하면 신선하게 먹을 수 있다. 나는 말굽 신선한 고기 만두를 주문했는데, 만두의 분량이 충분히 크고 말굽이 바삭한 식감을 더해 돼지고기가 부드럽고 맛이 놀랍지 않지만, 이것이 바로 접지기의 이웃 음식이다. 아마도 이것이 광저우 이웃을 끌어들이는 이유 중 하나일 것이다.

이모우잡잡잡하다

주소: 월수구 베이징남로 관정 방앗간 아래

1 인당: 1 원 이 골목에서 2 여 년 동안 팔린 우잡한 우잡한 외양간, 왜 이모라고 부르는지, 그 당시 아줌마가 꽃처럼 아름다웠는지, 심지어 마을 꽃까지 아름다웠을지도 모른다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) < P > 이야말로 진짜 소잡이라고 할 수 있다. < P > 맛있는 소잡이 < P > 광저우 () 를 이렇게 많이 먹었는데, 이모소잡이야말로 진짜 소잡이라고 생각하는데, 소잡종 종류로는 소힘줄, 소배, 소심, 소혀, 소장, 소갈비, 소폐가 있다. 2 달러면 한 박스를 가득 먹을 수 있고, 가격 대비 성능의 첫 번째 선택인데, 소잡에 대해 말하자면, 나는 먼저 이모소잡함을 추려낼 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 가격, 가격, 가격, 가격) < P > 따뜻한 힌트: 정오 12 시쯤 가는 것이 가장 적당합니다. 이모는 단지 두 시간 남짓 할 뿐이라고 합니다. 시간을 잡으세요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) < P > 맛 보울 카우보이 날개 < P > 주소: 동복중로 448 호 (가까운 동락빌딩) < P > 1 인당: 15 원 < P > 광저우 친구가 추천하는 오래된 점포로 저렴한 보울 날개로 유명하며 인테리어도 전통풍의 맛입니다. < P > 사발 날개 < P > 사발날개의 가장 기본적인 재료로는 국물, 돼지고기사, 버섯사, 팬 등이 있으며, 각 음식점 등급의 취향에 따라 햄, 요주사 등을 첨가해 먹을 때 식초를 더 첨가할 수도 있다. 이번에 친구와 함께 카우보이 날개를 한 번 해보니 마침 문 앞에 있는' 사발 날개 세 개' 를 보고 호기심에 한 그릇을 달라고 했다. 이 그릇의' 사발 날개 세 개' 는 육포환 두 알, 어묵 두 알, 맛이 보통이며, 마음속으로 생각하는 옛 사이즈와는 거리가 멀다. < P > 따뜻한 힌트: 이 오래된 가게에 대해서는 모두 시도하지 않는 것이 좋습니다. 맛이 정말 보통입니다.