남방 사람들이 갈비를 하나 사면 무엇을 할 수 있습니까?

허허, 이 화제는 정말 재미있다. 남북의 생활 습관 차이는 매우 크다. 산둥 때부터 남방에 와서 살았을 때 매번 시장에 가서 음식을 사러 갔던 기억이 납니다. 광둥 사람들이 갈비를 보고 산 게 틀림없어요.

광둥 사람들은 신선한 식재료를 먹는 것에 익숙하다. 매일 음식을 사다. 매일 그들은 고기를 산다. 그들은 갈비 한 조각을 살 것이다. 어떤 것은 수프에 넣고, 어떤 것은 쪄서 먹는 것을 좋아한다. 우리 북방 사람들과는 달리 훙싸오갈비는 한 번에 큰 접시를 만든다.

처음 몇 년 동안 겨울은 광둥에서 살았다. 날씨가 더워서, 나는 산둥 웨이하이에 살고, 한쪽은 물과 흙으로 한쪽을 기르고 있다. 교동인은 천성적으로 덩치가 커서 말소리가 크다. 그들은 항상 갈비 한 조각을 산다. 한번은 큰 파티를 하러 갔는데, 그 지역의 돼지고기가 특히 신선하다는 것을 지켜보았다. 그때 나는 어렴풋이 산둥 복귀를 잊었다. 나는 1 근갈비를 사겠다고 했는데, 여자 사장이 나를 한 번 희끗희끗하면 나에게 팔지 않는다. 그는 이것이 경멸이라고 생각한다.

갈비와 갈비를 사면 누가 옳고 누가 그른지는 말할 수 없고, 남북 생활 식습관은 다르다. 격차가 정말 크다.

나는 이것을 안다. 나에게는 친구가 있는데, 남방인, 구체적인 성은 말하지 않는다, 다른 사람이 흑이라고 말하지 않도록. 그는 항상 갈비뼈 하나만 사지만, 그는 중간에 좀 긴 갈비뼈를 원한다. 그리고 현장에서 팔 갈비는 6 개의 작은 조각으로 잘게 썰어 돌아와서 깨끗이 씻고 냄비에 7 ~ 8 분 동안 끓인 후 건져내서 한쪽에 놓고 갈비탕에 동과나 기타 식재료를 넣어 국물 한 접시를 완성한다. 그리고 사오는 갈비 6 개를 사용합니다. 왜냐하면 세 명밖에 없기 때문에 1 인당 2 인분이면 됩니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 갈비명언) 먼저 아이를 먹게 하고, 부부 두 사람은 나머지 아이를 다시 먹는다. 만약 두 개가 남아 있다면, 그들은 각각 한 명씩 가질 것이다. 만약 하나가 남아 있다면, 아내는 그것을 먹을 것이다. 그는 접시 밑을 먹고 나서 갈비탕 한 그릇을 마신다. 그는 먹다 남은 뼈도 냉장고에 저장해 두었다가 다음날 아침에 국수를 삶는 데 사용했다. 그는 자신이 인색하지 않고 집도 어렵지 않다고 느꼈다. 그는 이렇게 먹는 것이 건강하고 낭비하지 않고 물건을 최대한 활용한다고 생각한다.

갈비 이야기 [얼굴을 가리다] [얼굴을 가리다] [얼굴을 가리다]

순수한 북방 사람이 결혼했다

순수 광동 여동생, 어느 날 변덕, 남매.

수지: 내가 갈비를 만들어 줄게! 남방에서 일한 지 n 년이 지났는데 우리 엄마 갈비찜의 향기가 갑자기 내 큰 입에 튀어나와 옷과 바지 신발을 신고 아내를 따라 야채 시장의 갈비 지역으로 곧장 갔다고 한다. (윌리엄 셰익스피어, 갈비, 갈비, 갈비, 갈비, 갈비, 갈비, 갈비, 갈비)

정육점에 가서 섹시한 갈비를 보고 여동생이 말했다. 사장님, 갈비를 가지고 오세요. 똥: 내가 잘못 듣지 않은 게 확실해. 갈비를 가지고 와. 나는 우리 엄마가 항상 물건을 사셨던 것을 기억한다: 갈비 반 조각! 그때 나는 네가 NND 가 나에게 갈비를 만들어 주면 하나 사줄 거라고 생각했다. (윌리엄 셰익스피어, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 스포츠명언) 너는 가로세로가 모두 180 인 북방 남자를 받을 자격이 있니? 그리고 남매가 말했다. "맏이가 참수하고, 맏이의 섹시한 큰 칼이 위아래로 움직이는 것을 보고, 대략 8 원짜리 2CM 를 대충 보고, 채소를 사다. "기뻐서 집에 돌아가다." 남매는 그 능숙한 동작으로 양념을 뿌렸고, 냄비 안의 요리는 쪄서 밥이 쪄졌고, 젓가락은 10 분 동안 진열되었다. 식사에서 남매는 음식이 많다고 말했다. 오, 너무 맛있어요. 나는 보기만 해도 아주 맛있다. 나는 이가 아직 충분하지 않다. 아직 세 개가 남았다. 나는 내 배를 만지고 큰 소리로 안았다.

나중에 우리 결혼했어요. [얼굴을 가리고] [얼굴을 가리고] 북쪽으로 돌아갔어요. 북방에서 나온 남매가 우리 엄마가 끓인 갈비 냄비를 보고 깜짝 놀랐어요. 눈이 밝아서 이렇게 많이 했다고 했어요. 얼마나 많은 사람들이 먹어요! 우리 네 명! 지금 우리는 결혼 12 년, 딸 10 살입니다. 지금 남매도 자신이 남방인인지 아닌지 고민하고 있다. 이제 그녀는 갈비를 만들 때마다 나에게 말했다, 친구, 대파 NMD 를 포장해 주세요. 당신은 남방 사람입니까? 아아, 남미는 지금 각종 갈비, 사장, 반골다육을 사고 있어요.

참고: 속담에 생활방식의 변화가 나에게 일어난다는 말이 있다. 여러분과 나누고 즐거운 시간 보내세요! 싫어, 뿌리지 마! 게다가 그 갈비는 원래 정말 맛있었는데, 지금 내가 만든 갈비찜이 그녀보다 더 맛있어요 (오메가? )? 헤이

남방 사람들이 갈비를 하나 사면 무엇을 할 수 있습니까? 국을 만들다!

사관학교 졸업이 광저우 군구에 배정되었을 때 기숙사 옆에 형수 한 명이 살았던 기억이 납니다. 그녀는 매일 아침 일찍 주재촌에 가서 채소를 산다. 그녀가 갈비나 다진 닭고기 몇 조각을 사는 것을 볼 때마다, 때때로 그녀는 공손하게 나를 그녀의 집에 초대해서 밥을 먹지만, 내가 그녀가 아침에 산 음식을 생각하면, 나는 과감하게 고개를 저으며 식당으로 뛰어간다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 누가 그녀의 갈비를 먹을 수 있는지 정말 모르겠다. 형수님은 아주 좋아요. 점심에는 갈비탕이나 닭고기 국물이 있는데, 그녀는 항상 나에게 한 그릇을 선물한다. 녹색 수프, 기름꽃도, 고기도 없고, 진한 한약맛일 뿐, 담백하고 느끼하지 않다. 몇 년 후 광저우에 익숙해져서 형수님이 국을 만드는 고수라는 것을 알게 되었다.

당시 남자친구도 표준적인 남방인이었다. 우리 집에 채소를 사러 갈 때마다 그는 농담을 많이 한다. 그는 매우 부지런하다. 그는 아침 일찍 우리 엄마와 함께 채소를 사러 나갈 것이다. 북방 사람들은 대범하여 미래 사위가 도착했다. 우리 시어머니는 그녀의 사위를 사랑한다. 북방 사람들의 특징이다. 우리 엄마가 산 고기는 모두 5 ~ 6 근, 갈비 반 팬, 수탉 한 마리가 10 여 근이다. 남자친구는 밥을 먹을 때마다 짓밟혔다. 우리 엄마는 요리를 할 때 테이블이라 우리 몇 명만이 먹을 수 있다. 남자 친구는 살림을 할 줄 알고 특히 낭비를 느낀다. 그가 소리 없이 남은 밥을 먹을 때마다 우리 엄마는 죄책감을 느끼신다. 준사위는 남은 밥을 먹을 이유가 없다. 이런 식으로, 우리 집에서, 그는 매일 우리 엄마와 싸우고, 우리 엄마가 버리고 싶은 남은 음식을 먹고 싶어한다. 나중에 아예 스스로 채소를 사러 나갔다가 빈손으로 돌아온 지 오래다. 알고 보니 그는 배추 여섯 그루, 쪽파 두 개, 갈비 한 조각을 샀다. 채소를 파는 할아버지는 그가 소란을 피우는 줄 알고 전혀 팔지 않았다.

나중에 나는 아기를 낳았고, 어머니는 광저우에 와서 나를 돌보셨다. 그녀와 사위의 갈등은 채소를 사는 것이다. 어머니는 매번 냉장고를 많이 사셨는데, 때로는 먹는 것을 잊기도 하고, 음식도 다 썩고, 갈비살은 냉장고에 얼었다. 아기 아빠가 퇴근할 때마다 냉장고를 먼저 열어요. 엉망진창인 것을 보면 특히 조급해서 버리기가 아깝다. 그는 어쩔 수 없이 자신을 위해 많은 음식을 만들어야 했다. 그는 부드럽게 우리 엄마에게 음식이 신선하고, 한 번에 적게 사고, 덜 삶고, 배불리 먹으면 되고, 낭비하지 말라고 일깨워 주었다. 나중에 그는 조용히 어머니의 문제를 바로잡기 위해 아침 일찍 일어나 좋은 밥을 사서 출근했다. 결국 그가 앞발이 막 문을 나서자마자 뒷발 어머니는 나에게 불평했다. "이렇게 작은 갈비는 고기 몇 덩어리밖에 없어서 살 수가 없다." 야채 두 개를 사다. 이 식사 후에 나는 무엇을 해야 합니까? 이렇게, 한 달 후, 나는 뚱뚱하지도 않고, 아이도 뚱뚱하지도 않지만, 어떤 사람은 한 달에 30 근의 속도로 우리 앞에서 흔들린다!

나는 이런 현상을 본 적이 있다, 특히 광둥에서. 그들은 정말 갈비를 샀다. 1 년 동안 나는 주해에 친척을 방문하러 갔다. 그녀가 시장에서 갈비를 사는 것을 보고 나는 기뻐서 점심에 갈비를 먹었다. 특히 북방 사람들은 손님으로 가면 정말 배불리 먹을 수 없다. 동북인은 관대하고 대범하여 입맛이 매우 크다. 그들은 어떻게 이 주문서를 먹을 수 있습니까? 게다가 이 밥들은 모두 그들의 집에서 먹었기 때문에 외부인들은 감히 많이 먹지 못했다. 갈비를 사고 싶은 이유는 정말 날씨다. 광둥은 정말 더워요. 무더운 여름에는 기름진 음식을 먹을 수 없어요. 광둥 사람들은 탕을 좋아해서 더위를 식힐 수 있지만, 남방 사람들은 여전히 잘 먹고, 코디에 신경을 쓰고, 자연히 사는 것이 적다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 감사합니다. 당신의 질문에 대답하게 되어 매우 기쁩니다.

그런데 남방 사람들이 갈비를 하나 사면 무엇을 할 수 있습니까? 이 갈비를 얕보지 마라. 남방인의 눈에는 맛있는 것을 너무 많이 만들 수 있다.

먼저 남방의 갈비탕을 말씀드리겠습니다. 남방에 사는 사람들은 특히 국물을 좋아해서 쉽게 국 한 그릇을 끓여 몸을 조절할 수 있다. 그래서 남방에서 갈비탕을 쓰는 것은 흔한 일이지만, 남방 사람들은 재료의 신선함, 수프의 다양성, 수프의 맛은 신선하고 다양한 영양가가 있어야 한다. 그리고 우리는 남방 사람들이 갈비를 살 때마다 하나씩 사는데, 수프에는 순갈비탕이 없다는 것을 알게 될 것이다. 다시마, 옥수수, 동과를 넣거나 다른 해물찜을 넣으세요. 가장 중요한 것은 어떤 사람들은 수프에 약재를 넣어 수프의 각종 영양가를 높인다는 것이다. 연근갈비탕, 옥수수 대추갈비탕, 우엉마 갈비탕, 콩 여주 갈비탕 등이 있습니다. 이것에서 볼 수 있듯이 남방 사람들이 만든 산해진미는 섬세하고 다양하며 영양이 풍부하다. 남방 사람들은 국을 만드는 고수이다.

둘째, 식감을 추구하는 남방인에게 갈비 하나면 충분하다. 남방에 가 본 사람들은 모두 알고 있다. 특히 냉이를 먹을 때 사람마다 한두 가지 요리가 적기 때문에 갈비 한 개는 냉이 대사의 손에서도 맛있는 것을 많이 만들 수 있다는 것을 알고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 예를 들면 갈비찜, 광식 탕수갈비, 차사오갈비 등이 있습니다. 모두 갈비로 만든 아주 맛있는 음식입니다.

솔직히 나는 갈비를 한 번에 하나만 사는 사람이다. 한 개 사세요. 이번 식사는 한 개만 필요하기 때문입니다. 요리에 있어서, 내가 줄곧 따라온 원칙은: 얼마나 먹고, 얼마나 사는가; 먹고 싶은 만큼 해라.

채소밭은 매일 가고 있기 때문이다. 밥은 매 끼니마다 다 만들었기 때문에 고기를 팔아서 음식을 살 때 사재기할 필요가 전혀 없다. 신선한 야채와 갓 도살한 고기를 먹는 것이 더 맛있지 않나요?

물론 갈비를 살 때마다 슈퍼마켓 노점 직원들은 바보 같은 모습을 한다. "갈비 하나에 고기가 아주 적어요. 먹기에 충분해요?" 하나 더 추가하시겠습니까? 나는 침착하게 대답했다. "아기를위한 것입니다. 하나면 충분하다. " 그런 다음 그들은 "자기야? 아기에게 국을 만들어 주면 충분하다. 나는 너를 위해 그것을 잘게 썰 것이다. "그들은 내' 아기' 가 이미 13 살이라고 생각하지 못할 수도 있다.

영양사가 추천하는 섭취량에 따르면 매일 갈비 하나가 기준치를 초과하기 때문에 갈비 하나를 사더라도 끓일 때 두 개가 남는다. 내 친구들을 잘 아는 것은 우리 세 식구의 밥이 모두 분리되어 있다는 것을 알고 있다. 우리 세 사람이 먹는 고기도 다르다. 아기에게 가장 비싼 쇠고기, 갈비, 삼겹살을 사주는 것이다. 바오 아빠는 보통 안심을 먹는다. 나는 생선과 닭 가슴살을 좋아한다. 바오 아빠 말고 세 사람이 먹고 싶은 만큼 먹어요. 나와 아기는 하루에 약 60 그램의 고기를 먹는 양이 제한되어 있다. 이 검색의 이유는 단 하나-다이어트! 우리는 일년 내내 체중을 조절해야 하는 사람이다.

갈비 하나를 어떻게 만들어요?

스튜 수프: 먼저 갈비를 맑은 물로 씻고 큰 그릇에 넣으십시오. 동과, 당근, 대파를 그릇에 썰어 넣는다. 그릇에 물을 넣을 필요 없이 그릇을 전기압력솥에 넣고' 통곡물' 버튼을 선택해 40 분 이상 기다리시면 됩니다. 그릇을 꺼내서 소금을 좀 뿌려라. 고기, 요리, 수프를 직접 먹거나 국수를 끓여 이 그릇에 건져 맛있는 갈비 영양면 한 그릇이 될 수 있다.

갈비옥수수 동과탕

훙사오갈비: 먼저 맑은 물로 깨끗이 씻고, 끈적거리지 않는 냄비에 물을 넣고, 사오간장을 넣어 염색한 다음, 갈비를 작은 그릇에 삽질하고, 갈비가 담긴 작은 그릇을 전기압력솥에 넣고,' 오곡잡곡' 버튼을 선택하고, 익힌 후 꺼내고, 국물을 비점솥에 붓고, 큰 불로 즙을 받고, 작은 것을 뿌린다

이상은 소량의 갈비를 만드는 방법이다. 요리를 할 때는 식용유를 넣지 않는 것이 좋습니다. 뼈 속의 지방은 너의 몸이 필요로 하기에 충분하다.

내가 요리를 하기만 하면 집에 남은 음식이 없을 것이다. 왜냐하면 나는 남은 음식을 보는 것을 싫어하고 남은 음식을 먹는 것을 거절하기 때문이다. 나는 게걸스럽게 먹고 싶지 않아, 늘 집안의 남은 밥과 남은 음식을 치우고 살이 찌고 싶지 않아! 그래서 나는 갈비 하나만 샀다.

예전에 광저우 해주구 가사에서 근무했습니다. 모두들 점심에 밥을 가져오는 것에 습관이 되어 있고, 동료 한 명, 하남 미녀가 만든 밥은 회사의 기묘한 것으로 여겨진다. 내 도시락에는 대여섯 개의 작은 칸막이가 있다. 저는 각각 2 ~ 3 개의 콩갈비찜, 삶은 계란 1 개, 브로콜리 2 개, 야자유 한 숟가락 ... 제가 제일 좋아하는데, 저는 북방의 아름다운 경치를 즐깁니다. 그녀는 한번 보고 소리를 질렀다, 세상에! 동생, 새에게 먹이를 줄까, 아니면 술을 만들까? 이것들은 모두 이를 쑤셔 넣기에 충분하지 않다! 날 봐: "그녀의 손가락의 방향을 따라 원통형 통이 나타났다: 반층 사오지, 배추 반 근, 큰 찐빵 두 개. 한 사람의 점심은 우리 가족 세 식구가 먹기에 충분하다. 그녀의 말에 따르면, 여섯 명이 저녁 식사를 하는 분량은 사오갈비 한 개, 암탉 한 마리, 돼지 두 마리라고 한다

이 문제를 보니 재미있습니다. 제가 방금 이런 일을 겪었기 때문에' 갈비 구입' 입니다. 별로 큰 일도 아니고 주인공도 내가 아니지만 남북의 식습관 차이를 분명히 보여 주고 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 먼저 이 일의 경험으로부터 시작해서 남북의 식생활상의 차이에 대해 이야기해 보자. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 갈비 사요' 가 정말 대표적이라고 생각해요.

우리 부모님은 다른 동네에 사시는데, 먹을 것을 좀 사 드리려고 하는데, 주말에 시간이 있어서 차를 몰고 아래층으로 내려가서 아이를 먼저 가게 하려고 합니다. 우리 엄마는 내가 온다고 들었는데, 다른 사람을 도와야 한다고 해서 위층 이웃이라고 하셨다. 집에 손자가 있기 때문에 우리 엄마는 외지에서 오셨다. 엄마와 이모는 모두 항저우 사람인데, 요 며칠 동안 딸에게 남방음식을 만들어 주는 것을 좋아한다. 그래서 우리 엄마가 음식을 사달라고 했을 때,

재미있는 일은 음식을 살 때 일어난다. 남방의 이모는 주로 갈비를 사서 딸에게 수프를 만들어 주고 싶어 한다. 나는 그녀를 내가 자주 가는 노점에 데리고 가서 이모에게 내가 이 사장과 잘 알고 있어서 그녀에게 최저가격을 줄 것이라고 말했다. 재미가 시작되자 아주머니는 한참 동안 겨루었다. 결국 나와 사장은 그녀가 갈비 한 부, 즉 한 부만 사라고 요구한 것을 알게 되었다. 하하, 이런 일은 이전에는 절대 생각지도 못했다.

내가 이 이야기를 한 후, 사람들의 반응이 여전히 강렬할 줄은 생각지도 못했다. 특히 내 남방의 친구들은 이런 일이 정말 크게 놀랄 필요가 없다고 말했다. 나중에 남방의 친구들이 음식을 사는 습관이 많다고 들었다. 남방의 채소 시장에서 음식을 사는 것은 정상이다. 갈비는 말할 것도 없고, 쪽파라도 뿌리, 토마토, 고기, 계란, 피망을 살 수 있다. 오, 세상에.

그러나 이것이 전부는 아니다. 가장 흥미로운 것은 남쪽에서 감자를 사면 사장이 깎아주고, 연근 한 토막을 사 주고, 깎고, 옥수수 한 개를 사 주고, 깎고, 5 원짜리 돼지고기를 사 주고, 사장이 고기로 썰어 준다고 한다. (알버트 아인슈타인, Northern Exposure (미국 TV 드라마), Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 이것은 정상입니다. 수산물, 새우는 두세 개를 살 수 있고, 물고기 한 마리를 살 수 있습니다. 사장이 당신을 도와 죽일 것입니다. 그리고 당신이 블록을 원하는지 묻습니다. 이 말을 듣고 남방의 소비자들이 정말 신이라고 느꼈어요. 하하.

이런 구매 방식이라면 북방에서 거절당할 것이고, 채소를 파는 사장은 틀림없이 기분이 나쁠 것이다. 첫 번째 느낌은 네가 트집을 잡는 것이고, 너를 거들떠보지도 않는 것이다. 나중에 자세히 생각해 보니 평소 식습관과 큰 관계가 있을 것이다. 북방 사람들은 기본적으로 한 번에 2 ~ 3 일 동안 음식을 살 수 있는데, 집 냉장고는 꽉 찼고, 남방 사람들은 식재료의 신선도에 더 많은 관심을 기울이고, 적게 샀지만, 사준 근근이다.

또 하나, 네가 얼마나 많은 음식을 사느냐, 나는 분명히 너의 식사량의 크기와 큰 관계가 있다고 생각한다. 남방 사람들은 너무 적게 먹어서 정말 많이 먹을 수 없다. 북방 사람들은 너무 많이 먹고, 너무 적게 사서 정말 배불리 먹을 수 없다. 예를 들어, 이 갈비뼈, 북방 사람들은 "이를 쑤셔 넣는 것만으로는 충분하지 않다" 고 말할 것이다. " 내가 전에 남쪽에서 겪은 이야기를 하나 들려줄게. 이 이야기는 많은 친구들에게 들려준다. 이 일은 몇 년 전 무석에서 발생했다. 지금도 생각하면 웃고 싶다.

그때 나는 무석에 가서 친구를 찾았다. 내가 기차에서 내렸을 때는 이미 늦었다. 친구가 전화로 밤에 야근을 한다고 해서 마음대로 먹을 곳을 찾아 다음날 돌아와서 나를 대접했다. 그래서 평범한 식당을 찾아 들어가 메뉴를 보고 냉채 한 접시, 어향채 한 접시, 밥 한 그릇을 시켰다. 음식이 나온 지 얼마 되지 않아 유명한 장면이 나타났다.

나는 음식의 무게를 보았지만, 사실은 많지 않다. 밥을 많이 먹으면 배불리 먹을 수 있을 것 같아요. 그리고 밥이 올라왔어요. 내가 이 밥을 보고 있을 때 왜 이렇게 작지? 첫 번째 느낌은 남방 사람들이 정말 신경을 쓴다는 것이다. 너는 먼저 밥을 먹어 보고 맛있다고 느껴서 너에게 줘야 한다. 그래서 나는 몇 입에 밥을 다 먹고, 거기에 앉아 맞은편 사장에게 미소를 지었다. 맛있다는 뜻으로 올라왔다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)

유명한 장면은, 내가 사장을 보고, 그가 나에게 밥을 가져다주기를 기다리고, 사장이 나를 보고, 내가 계산하기를 기다리며, 이렇게 우리는 서로 5 분 동안 쳐다보았고, 결국 우리 둘 다 이상하다고 느꼈다. 알고 나서 우리 둘 다 웃었다. 그래서 사장은 기뻐하며 부엌으로 달려가 밥 몇 그릇을 갖다 주었다. 그날 밤, 나는 밥 다섯 그릇을 먹었지만, 여전히 배불리 먹지 못했다. 갈비로 인한 논란은 남북 사람들의 입맛과 큰 관련이 있는 것 같다. (윌리엄 셰익스피어, 갈비, 갈비, 갈비, 갈비, 갈비, 갈비, 갈비)

남방 사람들이 갈비를 하나 사면 무엇을 할 수 있습니까? 우리 집 이야기를 들려줄게. 요 몇 년 동안 나는 음식을 팔았고, 부모님은 스스로 주방에서 밥을 지으셨다. 우리 아빠는 우리 엄마가 만든 음식을 좋아하기 때문에, 내가 밥을 할 때 그는 늘 담백함을 느낀다. 그래서 상의를 거쳐 그들의 부모는 혼자 화를 냈다.

대략적인 상황은 이렇다. 우리 엄마는 예전에 자주 음식을 사셨다. 3 년 전부터 나는 대부분 주방에서 요리를 했다. 매일 밤 가족들은 소파에 잠시 모여 내일 저녁 음식을 상의한다.

저는 주방에서 요리를 하기 때문에 매일 건의합니다. 예를 들면, 내일 우리는 고기볶음, 닭날개볶음 감자, 식초배추, 찜 무창어 등을 먹습니다. 우리 부모님이 이견이 없다면, 부모님은 내일 채소 시장에 가서 물건을 사셨지만, 우리 엄마는 반평생을 요리해서 우리를 돌보신다. 그녀가 음식을 사는 습관은 체면을 좋아해서 무엇이든 많이 사는 것이다.

사실 많은 재료들은 그날 다 먹을 수 없고, 너무 많이 샀기 때문에 전혀 할 수 없다. 다음 날과 셋째 날, 그들은 운이 좋았다. 이 야채들은 썩지 않고 짓무르지 않기 때문에 다른 요리와 함께 먹으려고 노력하지만 큰 확률은 버릴 수 있다.

그래서 저는 매일 밤 어머니께 음식을 팔 때 적게 사달라고 반복해서 말했습니다. 충분히 먹지 않아도 낭비보다 더 많이 낭비하는 것이 더 낫다고 말했습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)

우리 엄마는 항상 이렇게 상기시켜 주신다. 고기를 파는 카운터를 삼겹살 갈비라고 하는데, 어떻게 얼마나 많이 먹을 수 있을까? 그리고 당신은 슈퍼마켓에서 직원에게 갈비 한 개와 안심고기 몇 원만 시켰다고 말했고, 다른 사람에게 농담을 받지 않았다.

어머니는 나를 사랑하시고, 나는 대부분 말을 할 줄 모른다. 어머니가 다 말씀하시자 나는 다시 한 번 강조하고, 가능한 적게 사서 매일 채소 시장에 간다. 왜 사와서 다 먹었어? 낭비하지 않는 것이 가장 좋다.

이것에 대해 말할 때마다 우리 엄마는 "그때 갈비를 다 먹었잖아?" 라고 말씀하셨다. 적게 산 거 아니야, 네가 쓰기에 충분해?

사실 갈비를 즐겨 먹지만, 저녁 식사가 거의 다 끝날 때마다 접시에 남아 있는 3 ~ 4 조각이 부모님께 쓰러지고 다음날 먹을 때까지 남아 있는 것은 정말 낭비입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 그래서 나는 사실 매번 배불리 먹어서 낭비하지 않기 위해 억지로 먹었다.

어머니는 줄곧 이해하지 못하셨는데, 여전히 자기 방식대로 하신다. 그녀는 여전히 많은 음식을 산다. 눈 깜짝할 사이에 2020 년이 되었는데, 전염병 때문에 나는 항상 음식을 사러 나갔고, 습관은 부모님과 현저히 달랐다.

예를 들어, 나는 정말 갈비를 살 계획이 있어서 낭비하지 않으려고 노력한다. 오늘 주제에서 이 문제를 보았다: 남방 사람들이 갈비를 하나 사면 무엇을 할 수 있을까? 그럼 내가 너에게 내 의견을 줄게.

1, 남방 사람들이 적게 샀지만 우리 집을 예로 들자. 네 식구의 저녁 식사는 보통 네 가지 요리와 한 탕이다. 각 요리의 분량은 특별히 크지는 않지만, 요리 품종은 매우 많은데, 갈비 하나에 연근솥국 하나, 무창어 하나 찌고, 식초 김치를 만들고, 감자닭날개 하나를 태운다. 상대적으로 음식의 종류가 많은데, 이 재료들은 모두 첨가된 것이다.

또한 호북 우한 사례 연구. 우한 남부 도시입니다. 기후와 북방은 분명히 다르고, 공기 습도도 다르다. 집집마다 냉장고가 있지만, 지금은 모두가 더 사고 싶어 한다. 결국, 음식을 사러 나가는 것도 일종의 즐거움이다.

3. 일 년 동안 북방은 곳곳에 얼음과 눈이 가득하다. 매번 외출할 때마다 음식을 사고, 가능한 많이 사고, 외출할 기회를 최소화한다. 기후가 추워서 채소와 육류의 보존이 비교적 쉽다.

4, 물론 훙싸오갈비를 만들면, 하나는 정말 좀 적어요. 젊은 부부라면 갈비뼈가 부족할 수도 있다. 그러나 남방 사람들이 먹는 것은 대부분 갈비이고, 대부분 끓인 국물이다. 그래서 갈비에 무나 연근이 곁들여져 있는데, 국물 한 냄비가 딱 좋아요. 갈비를 먹는 것이 아니라 국물을 마시는 것에 초점을 맞추고 있어요. (윌리엄 셰익스피어, 갈비, 갈비, 갈비, 갈비)

5. 식욕 방면에서는 원인 중 하나일 수 있다고 생각하지만, 이것이 주된 원인은 아니다. 남북 식습관이 다르나 봐요. 남방인의 눈에는 고기를 먹는 것이 국물을 마시는 것보다 못하다. 끓는 수프에 대해 말하자면, 상대적으로 말하자면, 사람들은 수프와 갈비의 수에 관심이 있지만, 사실 그렇게 중요하지 않다.

6. 음식을 사는 습관, 고기를 파는 고기노점에서 대형 슈퍼마켓까지, 남쪽에서는 갈비를 사는 것이 문제라고 생각하지 않는다. 남방인의 생활이 더 정교하다고 할 수 있을까?

7. 남방 기후는 그렇게 춥지 않고 비교적 채식을 먹으며 음식 균형과 영양에 더 신경을 쓴다.

마지막으로, 나는 몇 마디 하고 싶다. 남방 사람들이 갈비를 하나 사면 무엇을 할 수 있습니까? 나는 남방의 일반 가정이 매일 음식을 살 때, 채소시장에서 갈비를 하나 사서, 지역적 차이를 고려하지 않고, 요리법이고, 사오가 아니면 탕이라고 말하고 싶다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)

물론 호북의 가루 갈비찜도 있고, 감자연근을 밑받침으로 한 그릇씩 쪄요. 솔직히 갈비뼈 하나면 충분하다고 생각합니다. 우리 네 식구가 이렇게 큰 그릇의 가루 찜갈비를 만들면 두 끼를 먹을 수 있다. 물론 먹을 때는 분명히 한 가지 이상의 음식이 있을 것입니다. 대부분 세 가지 요리와 한 탕, 또는 네 가지 요리와 한 탕입니다.