전통문화대전망 - 전통 미덕 - 중산층을 위한 교육 계획 "반반이 월병을 준다"

중산층을 위한 교육 계획 "반반이 월병을 준다"

아이들을 먼저 교육시키겠다는 의도다.

한족 음력 8월 15일 중추절의 식생활 풍습이다. 월병은 고대 중추절에 제물로 사용되었는데, 중추절에 월병을 먹는 풍습은 원나라 때부터 시작되었다고 합니다. 시간이 지나면서 이제는 음식이자 선물 품목이 되었습니다. 월병의 종류는 다양하며 그 종류도 다양해졌습니다. 현재 월병은 중국의 향토 월병과 중국 및 서양의 음식 문화가 결합되어 생산되는 새로운 월병을 기반으로 전통 월병과 비전통 월병의 두 가지 범주로 나뉩니다. 월병은 일반적으로 중추절이라는 특정 축제 기간 동안 사람들이 먹는 케이크를 말하며 일반적으로 모양이 둥글다. 하지만 지금은 온갖 종류가 있습니다. 만들기도 쉽고, 어린 아이들이 좋아하는 재미있는 수제 공예품입니다. "향기로운 월병" 활동은 아이들의 손 움직임의 유연성을 발휘하고, 아이들이 손과 두뇌를 독립적인 작업에 사용할 수 있도록 하며, 잠재력을 개발하고 수공예품에 대한 관심을 키울 수 있습니다.

활동 목표

1. 손동작의 유연성을 발휘하고 아이들이 과감하게 만들 수 있도록 격려하며 상상력과 창의력을 키워줍니다.

2. 월병 만드는 과정을 이해하고 묶기, 누르기, 집기, 조각하기, 밀봉하기 등의 기술을 연습합니다.

3. 추석의 즐거운 분위기를 느끼고 자신의 노력의 결실을 경험해 보세요.

활동 준비

1. 아이들이 추석의 의미를 이해할 수 있도록 도와달라고 기원, *** 관련 정보를 수집했습니다. 달의 변화를 관찰하기 위한 기록 활동을 수행합니다.

2. 재료 준비: 아이들과 함께 중추절을 축하하기 위한 부모-자식 활동 계획을 세웁니다. 레이아웃 계획을 결정한 후 ***는 장식에 필요한 재료를 함께 준비합니다. 행사장, 월병 및 음식 나눔 등 . 행사에 앞서 아이들은 포스터를 게시하고 초대장을 작성하는 등 축하 행사에 참여하기 위해 부모님을 유치원으로 초대했습니다.

3. 실제 월병과 음악 "할아버지가 월병을 만들어 주세요" 식당 요리사에게 월병 반죽, 충전재 및 기타 재료는 물론 다양한 모양의 월병 카드를 준비하도록 요청하세요.

활동 과정

1. 입학

선생님: 아이들아, '할아버지는 월병을 쳐준다'라는 노래를 불러요.

선생님: 방금 우리는 '할아버지가 월병을 만들어 드려요'라는 노래를 불렀어요. 아이들이 월병을 먹어본 적 있나요? (먹다). 그럼 당신이 먹는 월병은 어떤 모양인가요? 무슨 맛이 나니? 그거 안에 뭐가 있나요? (설탕, 빨강 및 녹색 실크, 땅콩 등).

2. 관찰과 인식

1. 지도: 아이들이 관찰하고 인식하기 위해 다양한 감각을 사용하도록 격려합니다.

선생님: 월병 종류가 정말 많아요. 이 월병들은 어떤 색깔과 모양인지, 손으로 만져보면 어떤 느낌인지 잘 살펴보시고 집어 올려주세요. 냄새를 맡으려면 코 밑으로 들어가고 코에 너무 가까이 가져가지 않도록 주의하세요. 유아교육 네트워크

2. 아이들에게 자신이 발견한 내용을 주변 어린이들에게 이야기하게 하고, 또래들과 과감하게 소통하도록 격려합니다. 제1회 유아교육 어린이 네트워크

3. 표현과 소통

아이들을 앉게 하면 교사가 다양한 월병을 보여주며 아이들이 자신의 생각을 바탕으로 과감하게 표현하도록 지도합니다. 인생 경험에 대해 설명하고 다음 세 가지 유형의 월병에 초점을 맞춰 어린이의 연설을 요약하고 향상시킵니다.

1. 5개의 알갱이가 들어 있는 월병:

교사: "해본 적이 있나요? 이런 속을 넣어서 월병을 먹나요? 네, 땅콩 알갱이와 설탕, 참깨를 넣어 만든 것인데 향긋하고 달콤해요. 그냥 월병이에요." /p>

선생님: 보세요. 5개의 알맹이를 넣은 월병의 색깔(카키색)과 모양(둥근 모양)과 냄새를 맡아보세요. 냄새(향기, 기분 좋은 맛).

선생님: 아이들에게 꼭 한 번 해보세요. 너무 맛있고 향긋하고 달콤해요.

2. 대추장을 가득 넣은 월병:

선생님: "아이들이 대추장을 넣은 월병을 먹어본 적 있나요? 입에 넣으면 끈적한 느낌이 드나요? 네, 그렇죠. 으깬 대추와 흑설탕으로 만든 소입니다. 빨갛고 끈적해 보이는데, 대추장을 가득 넣은 월병도 그 중 하나예요."

선생님: " 대추장을 넣은 월병을 좋아하시나요?”

(향긋하고 달콤하고 맛있어요)

3. 된장을 넣은 월병:

선생님 : "너희는 된장 월병을 먹어본 적 있나요? 된장 월병이 무엇으로 만들어졌는지 아시나요?

선생님: 아이들이 된장만 먹어본 적이 있다면, 그것이 무엇으로 만들어졌는지 알 것입니다. .네, 팥을 삶아 백설탕을 섞어서 만들어요. 아이들에게 맛이 어떤지 물어보세요.

선생님: "월병은 정말 맛있고, 사람들을 화나게 합니다." 또 먹고 싶어. ”

4. 월병 만들기

1. 아이들에게 다양한 종류의 월병을 맛보게 하고, 맛보는 모습을 지켜보게 한 후, 아이들아, 달콤한 월병을 만들 의향이 있는지 물어보세요. 좋아하는 사람? (네) 이제 선생님이 월병 만드는 법을 가르쳐 주실 거예요.

먼저, 월병 만드는 법을 가르쳐 주세요. 반죽을 잘 치대고 손으로 누른 다음 한 손으로 껍질을 잡고 다른 손으로 껍질을 감싸줍니다.

(2)

(3) 준비된 월병을 틀에 넣고 눌러주세요.

만들기 과정에서 아이들은 세 가지 상황에 처할 수 있습니다. 첫째, 반죽을 굴릴 수 없는 아이들의 경우, 교사가 반죽을 더 많이 관찰하고 도와주어야 합니다. 둘째, 반죽을 굴리지 못하는 아기들도 있습니다. 어린이의 손 힘이 매우 약하기 때문에 월병 껍질의 가장자리를 꽉 집으십시오. 셋째, 일부 아기는 월병을 틀에 넣을 때 떨어 뜨릴 수 없습니다. 월병 만들기를 배우는 과정에서 교사는 전체 그룹을 지향하고 개인차에 주의를 기울여 각 어린이가 자신의 수준에 맞게 발전할 수 있도록 지도해야 합니다. 첫 번째 유아교육 유아교육 네트워크

3. 아이들이 함께 게임을 하고, 자신의 작품을 감상하고, 성공의 기쁨을 경험할 수 있도록 이끌어주세요. 1위 유아교육 어린이

선생님 설명: 오늘 선생님이 월병 카드를 많이 가져오셨어요. 이 카드의 모양이 어떤지 아세요? 무슨 색깔? (각 어린이에게 한 장씩 준다. 어린이들이 관찰하고 모양과 색깔에 대해 담대하게 말하게 한다.)

4. 게임하기: (그림을 사용하여 분류)

교사는 두 개의 종이 콘을 사용하여 자동차를 만들고, 먼저 아이들에게 다양한 크기의 둥근 월병을 자동차에 넣으라고 합니다. . 그런 다음 크기가 다른 사각 월병을 다른 차에 싣고 어린이들에게 크기가 다른 둥근 월병을 작은 동물 두 마리(새끼 고양이, 토끼)에게 나누어 주고, 크기가 다른 월병을 (꼬마 곰)에게 나누어 주도록 하세요. , 작은 오리).

선생님은 아이들에게 월병의 모양이 자동차 로고와 동일해야 한다는 점을 분명히 한 뒤, 월병을 작은 동물들의 집으로 보냈습니다.

5. 만든 월병을 집에 가져가세요.

관찰과 인식

1. 지도: 아이들이 관찰하고 인식하기 위해 다양한 감각을 사용하도록 권장합니다.

선생님: 월병 종류가 정말 많아요. 이 월병들은 어떤 색깔과 모양인지, 손으로 만져보면 어떤 느낌인지 잘 살펴보시고 집어 올려주세요. 냄새를 맡으려면 코 밑으로 들어가고 코에 너무 가까이 가져가지 않도록 주의하세요.

2. 주변 아이들에게 자신이 발견한 내용을 이야기해 달라고 하고, 또래들과 과감하게 소통하도록 격려합니다.

활동 확장

월병 상자를 디자인하세요.

지역 활동

맛있는 월병.

활동 체험

밀기, 누르기, 집기, 조각하기, 밀봉하기 등의 기술을 활용하여 월병 만들기를 연습하고 어린이의 손동작도 연습해 보세요.

활동 재료

플라스틱, 이쑤시개, 플라스틱 칼, 틀 등

활동 안내

1. 마지막 월병 만들기 활동 사진을 구역 벽에 붙여 아이들의 적극적인 월병 만들기에 대한 흥미를 불러일으킵니다.

2. 아이들이 자신의 아이디어에 따라 월병을 만들고 재료를 창의적으로 사용하도록 격려합니다. 예를 들어, 작은 나무 막대기와 기타 보조 도구를 선택하여 패턴을 조각하거나 병뚜껑 인쇄 패턴을 선택할 수 있습니다.

요약 및 반성

월병은 어린 아이들이 가장 좋아하는 음식이라 아이들이 전체 제작 과정에 관심을 많이 갖고 상상력과 창의력을 동시에 발휘했습니다. 자유로운 창작 과정에서 교사는 아이들이 자유롭게 놀 수 있도록 하고, 문제가 생겼을 때 두뇌를 활용하는 습관을 길러줍니다. 손동작의 유연성을 발휘하고 아이들이 과감하게 만들 수 있도록 격려해 주세요.