간식에 관한 작문을 쓰시고 좋은 시작, 좋은 말, 좋은 문장을 가지세요.

1부: 옛날 베이징의 추억의 간식

오늘은 어머니와 저는 달콤하고 맛있는 옛 베이징의 간식을 즐기기 위해 뉴지에에 갔습니다. aiwowo, 완두콩 노란색, 설탕 롤 과일, 치즈 웨이..., 하하 등 다양한 스낵이 눈부시게 많습니다! 저와 함께 특별한 스낵을 맛보세요!

저희는 먼저 '뉴지에홍지과자점'에 왔습니다. 식당 안은 사람이 많았고, 식사하는 사람들도 꽤 많았다. 온갖 종류의 맛있는 음식이 있어요. 엄마와 저는 간식을 주문했어요. 잠시 후 당나귀가 굴러가서 서빙되었습니다. 당나귀 두루마리는 타원형이고 표면은 카키색이다. 나는 당나귀 롤 한 조각을 집어 입에 넣는 것을 기다릴 수 없었습니다. 와! 맛이 좋아요! 먹고 나면 입에 끈적한 느낌이 들지만 실제로는 제가 좋아하는 된장 필링이 들어있습니다. 어머니께 "당나귀 굴리기를 이렇게 잘 만드나요?"라고 물었더니, 어머니는 겉은 된장국수로, 속은 된장과 흑설탕으로 싸서 만든다고 하더군요. 어머니도 나에게 그것에 관한 역사적인 이야기를 들려주셨습니다! 전설에 따르면 청나라 시대에 라파예트가 궁중 요리를 먹다가 지쳐서 황실 요리사에게 새로운 요리를 만들어 달라고 요청했다고 합니다. 황실 요리사는 혁신적으로 노란 쌀국수에 소를 채워 요리를 만들었습니다. 요리가 완성되어 나오려 할 때, 내시의 작은 당나귀가 우연히 궁중 요리사와 부딪혔고, 새로운 요리가 노란 쌀국수 속에 떨어졌습니다. 황실 요리사가 요리를 다시 만들기에는 너무 늦었기 때문에 노란 쌀국수에 빠진 새로운 요리를 라파예트로 가져와 맛보아야만 했습니다. 뜻밖에도 라파예트도 "이 요리 정말 맛있다. 이름이 뭐냐"며 칭찬했다. 셰프는 이게 꼬마 당나귀 탓이라고 생각해서 아무렇지도 않게 "당나귀 롤링"이라고 불렀는데, 그래서 "당나귀 롤링"이라는 이름이 붙여졌다. "가 나왔습니다. ㅋ! 이 이야기는 흥미롭습니다!

그러다가 웨이터 이모님이 아이워워(Aiwowo)라는 간식을 또 가져다 주셨어요. Ai Wowo는 눈처럼 하얀 작은 토끼처럼 통통합니다. Aiwowo의 맛은 복숭아 커널, 참깨, 멜론 씨앗, 녹색 자두, 황금 케이크, 백설탕 등 다양한 음식으로 만든 충전재가 아주 좋습니다. 보다보니 아이워워를 먹은 후 다음 간식은 무엇일까요? 그런 생각을 하고 있는 찰나, 테이블 위에 노란색 물건이 놓여 있었다. 아! 완두콩으로 밝혀졌습니다! 완두콩의 외관은 노란색이고 피부가 매우 매끄러워 보이며 입안에서 매우 상쾌하고 달콤합니다.

'홍지분식'에서 나온 어머니는 '치즈웨이'의 치즈를 먹으러 가자고 제안하셨다. 이게 유명한 궁궐간식이라고 하더군요. 치즈 웨이(Cheese Wei)는 작은 전통 스타일의 가게에 들어서면 벽에 다양한 맛의 치즈 그림이 걸려 있습니다. 저희는 치즈 2그릇, 팰리스치즈 1그릇, 옐로치즈 1그릇을 주문했습니다. 내 궁전 치즈는 하얗고 큰 숟가락을 입에 넣었습니다. 우와! 너무 시원해요, 마음 속까지 시원해요. 더운 여름날 한 입 먹으면 정말 상쾌할 것 같아요.

위 용량이 정말 제한되어 있기 때문에 옛 베이징의 전통 간식을 모두 맛볼 수는 없습니다. 어쨌든 다들 배불리야지! 다음에는 저와 함께 옛 베이징 과자를 맛보러 가세요!

2부: 제가 제일 좋아하는 간식

세상에는 이런 간식이 많아요. 이걸 먹는 걸 좋아하는 사람도 있고, 저것을 먹는 걸 좋아하는 사람도 있는데 나만 그런 걸까요? 누가 먹는 걸 좋아해요. 저는 천진의 대마초 꽃만 좋아해요. 그것은 나에게 추억을 되살려줍니다.

한 번은 이모님이 천진에서 삼꽃 한 상자를 가지고 오셨는데, 보기만 해도 군침이 돌더군요. 겉에는 참깨를 뿌리고, 꼬불꼬불한 부분에는 꿀을 부어서 보기에도 맛있어 보입니다. 빨리 상자를 열고 안에 있는 트위스트를 집어 한 입 베어물었어요, 와! 사람 전체가 사탕성에 오는 것 같고 매우 달콤합니다.

나는 천진의 대마초 꽃을 좋아하는데, 그 이유는 맛있기 때문이기도 하지만 유래가 흥미로워서이기도 하다.

벌써 100여 년 전, 텐진 웨이하이 하이허 서쪽, 번화한 샤오바이러우 남쪽 끝에 18번가라는 골목이 있었다는 사실이 밝혀졌습니다. 골목에 작은 Mahua 레스토랑이 있었는데 이름은 "Gui Fa Xiang"입니다. 18번가 트위스트는 여러 번의 탐구 끝에 탄생한 혁신입니다. 계수나무, 민장, 복숭아 알맹이, 멜론 스틱 및 기타 작은 재료를 함유한 바삭한 충전재를 흰색 스트립과 참깨 스트립 사이에 끼워서 부드럽고 달콤하며 독특한 모듬 대마초를 만듭니다. 꽃들. 향이 좋고, 바삭하고, 바삭하고, 달콤한 것이 특징이며, 건조하고 통풍이 잘 되는 곳에 몇 달 동안 놓아도 맛을 잃지 않고 부드러워지거나 변질되지 않습니다. 천진을 방문하는 국내 및 외국 손님은 떠나기 전에 친척과 친구에게 줄 트위스트 몇 상자를 가져와야 합니다. 여기가 반전이 흥미로워지는 곳입니다.

아직도 이 간식이 마음속에 깊이 각인되어 있습니다.

3부: 내가 가장 좋아하는 간식

찐빵을 먹어본 적 있나요? 크기는 작지만 정말 맛있습니다. 그건 그렇고, 샤오롱바오입니다. 샤오롱바오를 먹고 싶다면 정통 난샹 샤오롱바오 매장으로 가야 합니다.

어느 날 아버지는 일찍 일어나서 나를 데리고 난샹샤오롱을 맛보게 하셨다. 나는 아버지와 함께 졸면서 중얼거리며 출발했다: "난샹샤오롱이 뭐가 그렇게 맛있는데 이렇게 일찍 일어나야 해?" 우리가 난샹에 도착했을 때, 맛있는 냄새가 우리를 주문하고 싶어지게 만들었습니다. 샤오롱. 10분 뒤에 나온 따끈따끈한 만두피가 아주 얇고 속살이 옅은 녹색을 띠고 있었습니다. 침을 흘리다. 나는 빨리 젓가락을 집어 들고 작은 찐빵을 집어 식초에 담그고 입을 벌리고 싶었습니다. 제가 막 식사하려고 할 때, 아버지께서 "조심하세요. 찐빵을 먹기 전에 먼저 찐빵에서 음식물을 꺼내야 합니다." 찐 만두를 먹기 전에 그것을 삶아서 건조시키십시오.

"그래서 저는 아버지의 예를 따라 입을 들고 살갗을 가볍게 한 입 베어물고 조심스럽게 국물을 안쪽으로 빨아들이기 시작했습니다. 거의 빨아들이자마자 샤오롱바오자를 입에 넣었습니다. 안쪽으로. 얇은 껍질과 탱글탱글한 속살을 천천히 씹어먹으니 너무 맛있더라구요! 주변 사람들을 보니 다들 배불리 먹을 것 같지 않게 한 바구니를 비우고 가버렸어요. 웃으며 나에게 물었다. "다음에 또 먹을 건가요?" "예, 그렇습니다." 나는 서둘러 대답했다.

이것은 유명한 샤오롱바오이다. 작고 정교하지만 그 맛에 취하게 된다.

4부: 현지 간식

“음식은 사람에게 가장 중요한 것입니다. "고향의 별미라고 하면 셀 수 없을 정도로 많지만, '가장 아름다운' 음식이라면 우리 고향의 바삭바삭한 굴튀김을 추천하고 싶습니다. 바삭바삭한 굴튀김은 마오밍시의 유명한 간식입니다. 호텔에서 , 포장 마차와 해산물 도시에서는 종종 사람들에게 사랑을 받고 있습니다.

굴이라고도 알려진 굴은 맑고 부드러운 굴로 가득 차 있습니다.

굴튀김의 표면이 금빛으로 군침이 도네요.

올해 겨울방학 동안 부모님이 저를 데리고 전자도시에 맛보게 되었어요. 특별히 주문한 바삭한 굴. 접시에 담긴 굴에는 기름이 살짝 묻어 있었는데, 젓가락으로 얼른 집어 한 입 베어 물면 너무 바삭하고 향긋했습니다. , 안의 굴은 부드럽습니다. "걱정하지 마세요." 아빠가 "조심하세요!" "옆 바구니에서 빨리 자라는 녹색 채소 잎을 골라낸 뒤, 굴튀김을 젓가락으로 집어 채소잎 위에 올려놓는 모습을 봤어요. 그런 다음 굴튀김을 능숙하게 단단히 감싸서 앞에서 흔드는 모습을 봤어요. 눈으로 보니 먹을 준비가 된 것 같더라구요. 이렇게 해서 한입 더 먹어도 질리지 않더라구요

바삭바삭한 굴튀김이 이렇게 맛있는데 어떻게 만드는 걸까요? 궁금해서 호텔 주방에 몰래 들어갔더니 셰프가 굴을 씻어서 말리고 소금, MSG, 후추를 넣고 몇 분간 재워두는 모습이 보였습니다. 옥수수 전분과 밀가루를 섞어 슬러리를 만들고, 굴을 넣고 반죽을 입힙니다. 마지막으로 기름을 가열하고 굴이 뜨겁고 바삭해질 때까지 볶습니다.

어때요? 우리 고향 굴튀김이 바삭바삭하다는 소식을 듣고 군침이 도실 텐데요, 마오밍에 오셔서 바삭한 굴튀김을 맛보세요.