전통문화대전망 - 전통 미덕 - 부이족의 생활 풍습
부이족의 생활 풍습
부이족은 중국 고대' 백월' 의 한 지점으로, 그 언어는 한장어계 장동어족 장동어족에 속한다. 예전에는 모국어가 없어서 줄곧 중국어를 사용했다. 1956 년 인민정부는 부이족을 위해 라틴 알파벳을 만들었다. 부이족의 문화 예술은 다채롭다. 민간 구두문학은 신화, 전설, 이야기, 우화, 속담, 시를 포함한다. 전통 무용은 구리 격려, 직조춤, 사자춤, 설탕가방 춤 등이 있다. 전통 악기는 수나, 진월, 플루트, 목엽, 피리를 포함한다. 지극과 꽃등극은 부이족이 가장 좋아하는 극종이다.
부이족은 주로 농업에 종사하며, 벼 재배를 위주로 한다. 남성은 더블 버클 상의, 바지, 터번을 즐겨 입는 반면, 여성은 오른쪽 버클 원피스, 바지, 주름 치마를 입고 은팔찌, 귀걸이, 칼라 등 장신구를 착용한다. 농민이 직접 엮은 옷감은 오랫동안 명성을 얻었다. 최근 몇 년 동안, 브로케이드, 바틱 천, 민족 공예 의류를 전문적으로 생산하는 기업이 잇따라 설립되어 동남아시아, 일본, 유럽 및 미국 등지에서 상품을 멀리 판매한다.
부이족은 산을 끼고 물을 끼고 함께 사는 것을 좋아한다. 보통 한 마을에 십여 가구 혹은 수십 가구, 적게는 수백 가구, 많으면 수백 가구이다. "건란" 건물, 방갈로, 석판방, 가장 특색 있는 것은 석판실입니다.
부이족은 조상을 숭배하고, 주로 다신교와 자연숭배를 믿으며, 일부는 천주교와 기독교를 믿는다. 설날, 단오절, 추석 외에도 전통 명절은 2 월 2 일, 3 월 3 일, 4 월 8 일, 소왕절, 가장 성대한 명절은 음력 6 월 6 일이다.
1949 년 말, 대부분의 부이족 지역이 해방되어 1959 년 3 월까지 부이족 지역 전체가 해방되었다. 1956 년 8 월 8 일, 첸남부이족 묘족 자치주가 설립되었습니다. 이후 구이저우진 닝바이족 묘족자치현 (1963 9 월 1 1), 구이저우 자운 묘족 부이족 자치현 (1966 2 월/Kloc
일상적인 식습관 바이족은 예전에 한가할 때 두 끼, 바쁠 때는 세 끼를 먹었다. 일상의 주식은 쌀을 위주로 한다. 신선한 쌀은 보통 쌀로 가공해서 밥으로 만들어서 지금 먹어요. 강변이나 개울이 있는 곳에서는 물맷돌로 쌀을 갈아서 쌀로 가공한다. 사람들은 특별한 취사도구' 반자' 로 밥을 밥으로 찌는 것을 좋아한다. 부이족은 일반적으로 찹쌀을 즐겨 먹는데, 그것은 생활을 개선하거나 입맛을 조절하는 주식으로 자주 쓰인다. 찹쌀을 가공할 때는 보통 찹쌀에 물을 담근 후 쪄서 뜨거울 때 동그랗거나 네모난 덩어리로 구겨서 보관하거나 먹는데, 그중에는 참기름완자가 가장 특색이 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 쌀과 찹쌀 외에도 포곡도 일상의 주식 중 하나다. 먹을 때는 대부분 작은 알갱이로 갈아서 쌀과 섞어서 2 대 1 밥을 만들고, 일부는 갈아서 반죽을 만들고 찹쌀은 떡으로 싸서 볶거나 쪄서 익힌 음식을 만든다. (윌리엄 셰익스피어, 찹쌀, 찹쌀, 찹쌀, 찹쌀, 찹쌀, 찹쌀) 부이족은 전통 간식이 많다. 특히 운남에 사는 부이족은 쌀국수, 미끼, 완두콩가루, 떡 등을 만드는 데 능하다. 부이족의 일상 요리도 다채롭다. 이를테면 부이족이 즐겨 먹는 냉채,' 이끼동육',' 냉분' 등이 있다. 백김치와 신탕은 거의 매 끼니마다 없어서는 안 된다. 특히 여성이다. 혈두부, 소시지, 말린 죽순과 각종 곤충으로 만든 맛요리도 있습니다. 부이족은 대부분 피클, 베이컨, 콩고랑을 만드는 데 능하며, 독특한 민간 피클인' 염산' 이 중국과 외국으로 유명하다. 고기 요리 중에서 개고기, 개 관장기, 소고기탕솥이 최고급 요리이다. 바이족이 돼지를 죽일 때, 먼저 혈분에 소금을 넣은 다음 돼지피로 저는 습관이 있다. 굳은 후 양파와 양념을 넣고 다진 고기를 물에 넣고 돼지피와 함께 삶아' 활혈' 환대 가품으로 불린다. 술은 부이족의 일상생활에서 중요한 역할을 한다. 매년 추수가 끝나면 집집마다 대량의 막걸리를 양조하여 일 년 사계절에 저장하여 마신다. -응?
명절, 예절, 제사 부이족 1 년 중 가장 큰 명절은 새해 (즉 설날) 이다. 섣달 그믐 날부터 15 까지. 섣달 그믐날 전에 돼지를 죽이고 찹쌀밥을 만들고 각종 채소를 준비해야 한다. 운남 부이족은 초하루에서 초삼까지 채식하는 습관이 있다. 쓰촨 부이족은 섣달 그믐 날이나 초하루마다 닭죽을 먹어야 한다. 이 풍습은 청건륭년 동안 구이저우의 일부 부이족 사람들이 장병을 피하겠다는 결심에서 유래했다고 한다. 그리고 모두 닭을 덩어리로 썰어 혈미와 함께 끓여 죽을 만들었다. 온 마을 남녀노소, 마지막 동창회를 먹고 각자 뛰어다니며 나중에 만나기로 약속했다. 닭죽 먹는 것의 기원을 말할 수 있는 사람만이 그들의 집을 알아볼 수 있다. 성씨마다 서로 다른 식전 예절이 있으니 쌍방의 식전 예절은 정확히 같아야 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 성씨, 성씨, 성씨, 성씨, 성씨) 새해에는 많은 오락 행사가 열리고, 매년 정월 초하루에서 21 일까지' 점프회' 가 열린다. 점프화회' 는 청년 남녀를 위한 사교 행사로 규모가 크고 참석자 수가 천 명을 넘었다. 많은 미혼 청년 남녀들은 모두 나뭇잎을 부는 방식으로 평생의 노래를 정하는데, 그러면 남자는 중매인을 찾아 여자 집에 가서 중재를 할 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 남녀명언) 일단 약혼, 여자 집은 친척과 친구들에게 약혼 술을 대접해야 한다. 결혼 2 ~ 3 일 전, 남자 집은 여자 집에 돼지고기 반 조각, 닭오리 한 마리, 물 한 주전자 등을 보내고, 여자 집은 돼지를 죽여 손님에게' 희주' 를 만들어 주어야 한다. 과거에는 결혼 후 신부가 부모님 집에서 1, 2 년을 살아야 남편의 집에서 살 수 있었다. 구이저우 부이족은 황소를 채소로 삼아 상혼상제를 막기 좋아한다. 부이족은 매년 2 월 3 일 (또는 3 월 13 일) 단풍축제 기간 동안 많은 부이족이 단풍 등 각종 식물 색소로 찹쌀을 염색하여 화찹쌀을 만들어 손님을 대접하고 친지들에게 나누어 주는 것이 특징이다. 바이족은 술을 좋아하고 나중에는 술로 손님을 대접하는 것을 좋아한다. 손님이 아무리 많이 마셔도 도착하면 항상 먼저 술을 가져갑니다. 이를' 영빈주' 라고 합니다. 술을 마실 때는 그릇을 사용해야 하고, 컵을 사용하지 말고, 주먹을 추측하고, 노래를 불러야 한다. 귀한 손님이나 가까운 친척, 이를테면 삼촌 아줌마도 개를 죽이고 닭을 죽여 존경을 표시해야 한다. 구이저우 망무에서는 매년 3 월 초 3 일에 개를 죽여야 한다. 바이족은 과거에 원시적인 자연 숭배를 믿었으며, 매년 제사 행사를 거행하는데, 그중에서도 노인방 (촌신) 이 가장 성대하다. 음력 2 월, 토끼 날이나 호일 개제를 고르면 집집마다 계란돼지 제물을 바쳐 온 마을 사람들이 제사 후 즉석에서 회식하게 하여 온 마을의 풍작 핑안 () 을 기대해야 한다.
전형적인 음식은 주로 파풍돼지, 염산, 개 관장, 이끼동육, 참기름 케이크 등이다. 파풍돼지는 돼지새끼로 절여 건조되어' 주방의 보물' 으로 불렸으며, 이미 100 여 년의 역사를 가지고 있다.