대홍의 특산품은 무엇인가요?

더훙의 특산품은 무엇인가요?

더홍다이(Dehong Dai)와 징포(Jingpo) 자치주는 중국 운남성(雲南省) 서쪽에 위치한 현급 행정구역입니다. 다음은 제가 정성껏 준비한 대홍특산물 소개입니다. 아래 내용을 참고해주세요! 대홍커피 1

대홍커피 재배는 수백년의 역사를 가지고 있습니다. 대홍주는 2014년 미얀마산 아라비카 커피를 들여와 재배했다. 1953년부터 이 지역에서 대규모 커피 재배가 시작되었으며, 1960년대 말까지 덕홍의 커피 재배 면적은 15,000에이커에 달했고 생산량은 4,000톤을 넘었습니다. 이후 여러 가지 요인으로 인해 데홍 아라비카 커피 생산량이 바닥을 쳤고, 커피 땅의 대부분은 다른 작물을 재배하게 되었습니다. 덕홍현의 커피 재배는 소립종 커피(아라비카)를 위주로 하며 품종이 우수하고 품질이 우수하며 맛이 좋습니다. 우리나라에서는 mu당 약 80~100kg입니다. 1998년부터 윈난성 당 위원회와 성 정부는 더훙을 성의 중요한 주요 커피 생산 지역 중 하나로 지정하고 핵심 지원을 제공했습니다. 2010년 말까지 덕홍현의 커피 재배 면적은 139,000에이커에 이르렀고, 70,000에이커 이상이 생산에 투입되었습니다. 연간 건조 커피콩 생산량은 11,000톤 이상이며, 재배 면적과 생산량 모두 약 경기도 전체의 3분의 1이다.

현재 Dehong 커피 제품은 미국, 일본, 한국 및 유럽의 20개 이상의 국가와 지역으로 수출되고 있습니다. 커피는 Dehong 대외 무역의 대량 수출 상품 중 하나가 되었습니다. 더홍은 우리나라에서 커피 재배량이 가장 많고 면적이 가장 넓으며 수확량도 가장 많고 품질도 가장 좋은 주산지로 자리 잡았으며, 국가 및 지방 커피산업에서 결정적인 역할을 담당하고 있는 명실상부한 '대한민국 커피의 고향'입니다. 중국". 더홍 레몬 2

더홍 레몬

더홍 다이와 징포 자치주 농업 협회

윈난성 더홍주는 세계에서 레몬 재배에 가장 적합한 곳입니다. 지역 중 하나로 맹수(Mengxiu)와 후위(Huyu)라는 두 개의 주요 레몬 생산지가 설립되었습니다. 레몬 재배 면적은 40,000에이커가 넘습니다. 재배 면적에는 3개의 현과 도시, 22개의 진과 진, 4,000명 이상의 재배자가 포함됩니다. 총 생산량은 1만 에이커에 달하고 총 산업 생산량은 1억 위안에 달해 우리나라에서 두 번째로 큰 레몬 생산 기지가 되었습니다. 2018년까지 30만 에이커 규모로 개발해 국내 중요한 레몬 생산 기지를 구축할 계획이다. 이 지역의 홍루이 레몬 개발 유한회사는 10만 톤 이상의 레몬 딥 가공 능력을 보유하고 있으며, 중국은 물론 아시아 최대 규모의 현대 레몬 가공 기업입니다. 레몬오일, 레몬펙틴, 레몬 손소독제, 레몬즙 분무건조분말, 레몬파낙스 죽삼캡슐, 레몬사탕, 레몬발효과주, 레몬성주, 레몬차 등 레몬 심가공 제품 시리즈를 생산, 개발하고 있습니다. . 루이리 레몬 3

루이리시는 윈난성 남서부에 위치하며 덕홍대(德興)자치주, 징포자치주(징포자치주)에 속한다. 성 성도 쿤밍에서 육로로 890km 떨어져 있으며 상하이에서 시작하는 320번 국도의 종점이자 쿤루이 고속도로와 스틸웰 고속도로의 교차점입니다. 루이리(Ruili)는 습한 남아열대 계절풍 기후로, 연평균 기온 20도, 최고 기온 36도, 최저 기온 3도이며, 여름에는 무더위가 없습니다. 일조량이 충분하고 강우량이 많아 일년 내내 꽃이 피고, 일년 내내 열매가 맺히는 황금보배지이다.

1998년 루이리시 레몬 개발 이후 37,000에이커의 레몬을 심었으며, 2008년에는 10,000톤 이상의 레몬을 생산할 것으로 예상됩니다. 과일 봉지율은 70%를 차지하며, 주요 품종은 Ulike입니다. 루이리 레몬은 사계절 내내 꽃이 피고 열매를 맺을 수 있으며, 사계절 내내 신선한 과일을 시장에서 구할 수 있습니다. 생산된 레몬은 크기가 크고 지방 세포가 작으며 즙이 많고 저장 및 운송에 내구성이 있으며 구연산, 아로마 오일, 비타민 C 및 과일산 함량이 높습니다. 또한 겨울철 루이리의 높은 기온은 '천연 온실'을 형성하여 비수기 레몬 과일 개발에 큰 이점을 제공합니다. 성당 위원회와 성 정부의 "녹색 경제 강국" 건설 정책의 지도와 새로운 경제성장 포인트 육성에 대한 현지 수요에 따라 덕홍현과 루이리시 당 위원회 및 정부는 레몬 산업을 핵심 산업으로 선정했습니다. '11차 5개년 계획' 개발 프로젝트를 중점적으로 추진하고 '시장 지향, 경제 건설을 중심으로, 시장이 주도하고, 리더가 기반을 주도하고, 기반이 농민과 산업을 연결하는' 산업화 경로를 공식화했습니다. 표준화된 생산, 기업 경영, 대규모 운영, 점차적으로 국내와 통합 산업 발전 이념은 해외 시장과 통합하고 무공해 녹색 식품 생산을 위해 레몬 생산 기지로 전환하는 것입니다.

현재 Ruili는 고품질의 신선한 레몬 과일을 많이 판매하고 있으며 가격은 시장 상황의 변화에 ​​따라 결정됩니다. 우리는 국내외에서 높은 이상을 가진 사람들을 진심으로 환영합니다. 레몬을 사랑하고 관심을 갖고 루이리에 투자하고, 공장을 짓고, 레몬을 심고 발전시키려면 지방 정부가 우대 지원 정책을 제공할 것입니다. Mangshi Dendrobium 4

Mangshi Dendrobium의 품질 및 기술 요구 사항

1. 출처

Dendrobium officinale Kimura et Migo, Dendrobium officinale Kimura et Migo devonianum Paxt.), D. aphyllum (Roxb.) C.E.Fisch.

2. 재배환경

생산지 내 고도는 900m~1900m, 연평균 상대습도는 80%, 연평균 기온은 19.5℃, 서리는 19.5℃이다. 자유 기간은 ≥300일이고 연간 일조 시간은 ≥ 1900시간입니다.

3. 재배 및 관리

1. 매트릭스: 매트릭스 구성 요소는 나무껍질, 톱밥과 같은 유기 물질로, pH 값은 6.5~7.0, 유기물 함량은 ≥10%, 수분 함량은 30%~40%입니다.

2. 유묘재배 : 삽목에 의한 무성번식 또는 덴드로비움 열매를 채취하여 조직배양을 통한 유성번식.

3． 이식: 3월 하순부터 6월 하순까지 기온이 12°C 이상일 때 조직 배양 묘목이나 삽목을 이식합니다. 식물 간격은 8~10cm, 줄 간격은 15~20cm로 심습니다.

4． 현장 관리:

(1) 그늘: 그늘 정도 65% ~ 85%.

(2) 시비 : 667m2(에이커)당 분해된 유기비료 500kg~700kg을 시비한다.

(3) 수분 : 생육기간 중 기질습도는 30~40%, 상대공기습도는 60~80%를 유지하며 수확 15일 전부터 물주기를 중단한다.

5． 환경 및 안전 요구 사항: 살충제, 화학 비료 등의 사용은 관련 국가 규정을 준수해야 하며 환경을 오염시켜서는 안 됩니다.

IV. 수집 및 처리

1. 수확기 : 11월부터 이듬해 3월까지 수확합니다. 수확은 올해의 흰줄기를 따는 것과 풀을 통째로 수확하는 두 가지로 나뉜다.

2． 가공방법 :

(1) 신선제품 : 흰대를 수확한 후 불순물을 제거하고 섬유근을 뺀다.

(2) 건조제품 : 불순물을 제거하고 세척한 후 흰 띠 또는 풀을 통째로 절단하여 60℃ 이하의 저온에서 건조하거나 전통적인 방법에 따라 풍도제품으로 가공한다.

5. 품질 특성

1. 감각적 특성:

(1) 신선한 제품:

① Dendrobium officinale: 뚜렷한 매듭과 검은색 고리가 있습니다. 잎집으로 싸인 신선한 띠는 대부분 잎집의 색깔을 띠고 있으며, 잎집을 제거하면 줄기는 대부분 녹색 또는 보라색을 띠고 절간은 더 어두워집니다. 외관은 무취이거나 풀 냄새가 난다. 맛은 담백하거나 살짝 달달하며, 씹는 초기에는 기름지고 끈적한 느낌이 있으며 잔여물은 없습니다.

② Dendrobium dentata : 표면은 황록색이고 자색 반점이나 줄무늬가 있으며, 성숙하면 잎집은 은회색을 띠고 절간이 노출된 부분은 보라색을 띠며, 연하거나 약간 달콤한 맛이 나며, 씹는 초기에는 단맛이 나며 부드럽고 끈적한 느낌이 있으며, 씹은 후에는 섬유질이 적습니다.

③ 덴드로비움 시비리쿰(Dendrobium sibiricum) : 표면은 녹색 또는 황록색이며 약간의 풀향이 나며 맛은 담백하거나 약간 신맛이 나며 씹을 때 끈적한 느낌이 있고 씹고 나면 섬유질이 있다. .

(2) 건조제품 :

① Dendrobium officinale : 표면이 짙은 황록색 또는 황금빛 녹색이며 세로로 잔주름이 뚜렷하고 마디가 뚜렷하다. 단단하고 약간 단단하며 깨지기 쉽지 않습니다. 냄새는 미미하고 맛은 가벼우며, 씹기 시작할 때 기름지고 끈적한 느낌이 있으며 잔여물이 없거나 거의 없습니다.

② Dendrobium dentata : 표면에 미세한 세로 주름이 있고 질감이 단단하며 부서지기 쉽고 단면이 편평하며 씹을 때 끈적한 느낌이 있고 찌꺼기가 없거나 거의 남지 않습니다.

③ Dendrobium biloba: 단단하게 감겨 있고 균일하고 깔끔한 입자로 대부분의 경우 3~5개의 고리가 보입니다.

2． 물리화학적 지표:

(1) Dendrobium officinale: 신선 제품 수분 ≤ 85%, 건조 제품 수분 ≤ 12%. 건조 또는 신선 제품의 조다당류 함량은 ≥25%입니다(포도당으로 계산).

(2) Dendrobium dentata: 신선 제품 수분 함량 ≤85%, 건조 제품 수분 함량 ≤12%. 건조 또는 신선 제품의 조다당류 함량은 ≥12%입니다(포도당으로 계산).

(3) Dendrobium officinale: 신선 제품 수분 함량 ≤88%, 건조 제품 수분 함량 ≤14%. 건조 또는 신선 제품의 조다당류 함량은 ≥8%입니다(포도당으로 계산).

3. 안전 및 기타 품질 및 기술 요구 사항: 제품 안전 및 기타 품질 및 기술 요구 사항은 관련 국가 규정을 준수해야 합니다.

하오망시 임업국 망시 품질기술감독국: "망시 덴드로비움 표준(시험안)" 루이리 망고 5

루이리 망고는 윈난성 덕홍현 루이리시의 특산품이다. .

루이리에는 아이보리망고, 그린망고 등 다양한 종류의 망고가 있습니다. 그린 망고는 초록색이면 먹을 수 있습니다. 쓴 맛이 없고 떫고 신맛이 나지 않습니다. 현지인들은 그린 망고 과육을 소금과 고추에 찍어 먹는 것을 좋아합니다. 아이보리 망고는 달콤하고 맛있으며 크고 껍질이 얇습니다. 양허 민어 6

양허 민어는 윈난성 덕홍현 양허현의 특산품이다. 량허현의 작은 생선은 뼈가 부드럽고 기름지고 달콤한 맛이 나며, 튀기거나 바삭하게 굽거나 삶아도 잊을 수 없고 칭찬이 가득합니다.

“량허현, 좋은 곳, 흰 쌀, 생선 수프.” 양허 작은 물고기는 지역 특산품입니다. 량허(梁河)현 구바오(九寶) 출신의 쥐잡이 토양 전문가 조일수(曹伯秀)는 베이징에서 마오쩌둥 주석의 회신을 받고 량허로 돌아갔다고 한다.

작은 꽃 물고기는 대영강 중류(텅충현 샤오허디에서 량허현 다화교까지)의 바위와 모래 사이에서 발견되며 곤충을 먹고 산다. 봄 강의 물이 따뜻할 때마다 작은 물고기들이 알을 낳기 위해 강 얕은 물로 떼를 지어 헤엄칩니다.

작은 꽃 물고기는 작은 손가락만큼 굵고 길이가 1인치가 넘는 푸른 피부에 아름다운 무늬가 점재되어 있습니다. 이런 생선은 가시가 부드럽고 기름지고 달콤한 맛이 나며, 튀기거나 바삭하게 굽거나 삶아도 잊을 수 없는 찬사를 받습니다.

지역 주민들은 종종 향신료를 사용하여 작은 생선을 양념하고 건조시켜 먼 곳에 있는 친척이나 친구에게 보물로 보냅니다. 양허방 칼슘 와인 7

양허방 칼슘 와인은 윈난성 덕홍현 양허현 몽양진 방개촌의 특산품이다. 양허방 칼슘주의 맛은 부드럽고 달콤하며 상쾌하며 포장은 작고 정교하며 국가적 특성을 가지고 있습니다.

방가이 마을은 다이(Dai) 마을로, 집집마다 와인을 만드는 전통이 있다. 다이족의 전통 양조기술의 계승과 독특한 민족문화의 영향으로 인해 방리주(Bangli Wine)는 '막걸리' 그 자체의 의미를 넘어 다이족의 전통 공예 기술의 상징을 부여받게 되었습니다. Dehong Dai 문화의 울려 퍼지는 브랜드가 되었으며 Dehong의 민족 관광 상품이 되어 소비자의 마음 속에 좋은 이미지를 구축했습니다.

방카 증류소는 2002년 1월 품질감독검사검역총국에서 발행한 '국가 공산품 생산 허가증'을 획득했으며 같은 해 '방카' 상표 등록에 성공했다. 자체 브랜드; 2003년 7월 Bangca Liquor는 중국 중경제품 품질 보증 센터로부터 "국가 주류 산업에서 품질이 보증된 제품"으로 평가되었습니다. 주요 제품은 창업 초기 싱글 '방카 와인'을 시작으로 '방카 작은 냄비 와인', '방카 부티크' 등 시리즈 제품으로 늘어났다. 감미롭고 달콤하며 상큼한 맛, 작고 정교한 포장, 국가적 특징을 지닌 "자색 찹쌀주", "소국주" 등 브랜드의 방카 와인 시리즈는 출시되자마자 소비자들의 높은 선호를 받아왔습니다. 제품 판매는 국가 전체의 카운티(도시)를 포괄하며 Baoshan, Dali, Kunming, Beijing 및 기타 지역에 판매됩니다. 다이 사우어크라우트 8

다이 사우어크라우트

다이족은 신 음식을 먹으면 눈이 상쾌해지고, 소화를 돕고, 열을 내리고 열을 내리는 효과가 있다고 믿습니다. 다이 사람들 중에서 가장 맛있습니다. , 매 끼니 신맛없이 먹습니다. 신맛이 나는 야채 구이, 신맛이 나는 죽순과 생선, 신맛이 나는 파파야 삶은 쇠고기, 소금에 절인 양배추 삶은 두부 등은 "신맛"이 없기 때문에 다이족은 잘 먹지도 못하고 잠도 잘 자지 못합니다. 그러므로 덕홍에 가면 독특한 '신맛'을 맛보기 위해 조용한 다이밤부하우스(Dai Bamboo House) 레스토랑을 찾아보세요.

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