파리에는 어떤 음식이 있나요? 파리에는 어떤 특색 있는 간식이 있나요?

사람들이 여행을 선택하는 것은 아름다운 경치를 제외하고는 우선적으로 고려하는 것이 반드시 먹고 사는 것이다. 그래서 이번에는 세계 음식의 도시라고 불리는 파리에서 먹는 것에 대한 생각과 전략을 당신과 함께 나누겠습니다!

너의 미각을 저버리지 마라.

현재 파리의 중국 음식 상황은 100 년 전과 비교했을 때 약간의 변화가 있었지만, 변화는 그다지 뚜렷하지 않다. 19 14 첫 중국음식점이 파리에 문을 열었지만 중국음식점의 1 차 발전은 60 ~ 70 년대였다. 캄보디아, 베트남, 라오스의 중국인들은 대부분 13 에 집중되어 있습니다. 생계를 꾸려 나가고 창업을 하기 위해 중국음식점을 개업하는 것이 이 난민들의 첫 번째 선택이 되었다. 중국식당이지만 그들이 만든 요리는 베트남과 태국 음식이다.

현재 파리의 아시아 식당은 주로 세 가지 유형이 있다. △ 초기에 아시아 음식 위주의 중국음식점, 그 요리는 베트남요리, 태국 음식, 개량 중식을 위주로 하고 있다. 사장은 대부분 광둥인, 조산인, 캄보디아인, 베트남인, 온주인이다. 파리의 식당은 대부분 주문이고, 다른 성들은 대형 뷔페식당을 위주로 한다.

△ 일본 요리점, 사장님은 대부분 온주 사람입니다. 각종 일본식 초밥을 운영하거나 일본식 초밥을 개량하다. 이런 개량판 초밥은 미국에 있는 중국인들이 구상해 세계 각지로 전파한 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 스시, 스시, 스시, 스시, 스시, 스시, 스시)

△ 신중식, 일부 유학생들이 이 부분 식당의 주인이 되었고, 요리는 사천요리를 위주로 상대적으로 집중적이고 클러스터되어 있다. 소수의 요리사가 관련 요리사 훈련을 받았고, 대부분 중도에 출가하여 전문적인 소양이 비교적 부족하다.

최근 몇 년 동안 충칭 샤브샤브, 사천 음식점, 호남 음식점, 또는 어떤 브랜드가 주입한 식당 (예: 제갈구이, 맛 운남, 계공솥, 동북 겉보기에 새로운 식당) 과 같은 새로운 중국 음식도 출시되었다. 과거에 매우 핫해 보였던 많은 식당들이 경영이 좋지 않아 유지하기가 어려웠다.

파리에 가면 중식을 추천하지 않는다.

1, 요리 경험이 좋지 않습니다

2. 위생조건이 걱정입니다.

3. 환경이 좀 시끄러워요

4. 서비스 경험이 거의 없습니다.

5. 끓인 밥은 사람을 초조하게 한다.

이런 식당은 주로 중유가 매콤하고, 기름, 조미료, 후춧가루, 설탕의 비율이 너무 강하다. 당신의 미뢰가 화려한 조미료 여행의 느낌을 경험하게 하세요. 이런 맛도 많은 신선하지 않은 식재료를 얼렁뚱땅 넘겼다. 파리에서 식당 일을 하고, 식당을 경험했고, 주방에서 일한 적이 있다. 나는 사장이 변질된 쇠고기를 식초로 한 번 더 씻고 직접 삶은 쇠고기로 파는 것을 본 적이 있다. 변질된 돼지 창자도 있는데, 처리 후 직접 모혈왕성으로 만들어 판매합니다. 건강 상태가 걱정스럽다. 나는 많은 외국인 유학생들이 거들떠보지 않는 말을 들었다: 잘 먹으면 돼, 나는 그렇게 많이 통제할 수 없어.

최근 몇 년 동안 파리에는 열 몇 개의 샤브샤브가 열렸다. 최초의 사천 샤브샤브부터 지금의 충칭 샤브샤브까지 구궁격샤브가 출시되었습니다. 대부분의 샤브샤브샤브샤브가 가는 것은 셀프 코스이고, 요리가 있는 샤브샤브 가게도 있지만, 본질적으로는 큰 차이가 없다. 파리에서 살 수 있는 샤브샤브 재료가 제한되어 있기 때문에 노란 목, 오리장, 털배 등 신선한 충칭 샤브샤브 재료가 있을 수 없다. 샤브샤브의 밑소재는 충칭 현지 명셰프가 볶았다고 하지만 국내에서 명셰프를 도입하는 데 필요한 수속과 시간이 길며 사후에 내야 할 세금도 높다는 것을 알아야 한다. 유학생을 주로 서비스하는 식당으로서 비용 측면에서는 매우 수지가 맞지 않는다. 따라서 소위 충칭 지역 요리사는 거의 불가능합니다. 기본적으로 공부를 계속할 수 없는 유학생들이다. 국내에서 조금 배운 후 그들은 파리에 가게를 열었다.

이런 식당은 특히 유학생들에게 인기가 있어 가격이 상대적으로 낮아 무제한으로 소비를 개방할 수 있다. 나는 너에게 샤브샤브 한 끼 식사 후에 얼마나 많은 열량을 섭취했는지 알려주지 않을 것이다. 네가 조미료만 먹는 양은 이미 하나의 시리즈이다. 나는 많은 유학생들이 입맛을 너무 좋아한다는 것을 발견했다. 큰 그릇에 말린 요리, 참기름 같은 샤브샤브 딥, 신선하지 않은 샤브샤브 재료를 많이 먹으면 몸에 특히 큰 부담을 줄 수 있다. 냄비 가게는 먹다 남은 식재료를 모두 재활용해야 한다. 신선하지 않은 쇠고기와 양고기도 다음에 다시 올 것이다. 네가 조제한 파와 고수는 전혀 깨끗이 씻을 수 없다. 이것은 온주 사장이 물려준 나쁜 습관이다. 그들은 씻은 후에 나쁜 것이 두려워서 잘 놓기가 쉽지 않다고 말했다. 부주의한 식당 준비 스승을 만났을 때, 나는 고수를 묶은 트렁크까지 잘라낼 수 있었다. 여기는 정말 더 이상 쓸 수가 없다. 상상의 공간을 좀 남겨라. 너는 자유롭게 놀 수 있다. (조지 버나드 쇼, 자유명언) 사실 이것보다 더 심각한 일이 있으니, 나는 소위' 굴욕' 이라는 감정에 얽매이지 않도록 여기에 대해 이야기할 것이다.

중식 신파의 사장은 유학생이다. 식당 종업원은 기본적으로 그의 반쪽이나 유학생을 고용하는 것이다. 알다시피, 주로 유학생을 고용하는 것이 싸기 때문에 세금을 적게 낼 수 있다. 그리고 유학생 임금을 다시 한 번 낮출 수 있다. 파리의 한 샤브샤브 뷔페에서 한 유학생 휴가수당이 40 유로라는 것을 알고 있습니다. 근무 시간이 이미 10 시간을 넘었습니다. 분명히 괴롭힘을 당한 것으로 음식업계의 평균 수준보다 낮습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)

이것은 현재 프랑스 학생들 중의 뚱보이다.

유학생 위주의 식당은 기본적으로 서비스가 부족하다. 많은 유학생들이 서비스 경험에 별로 신경을 쓰지 않는 것 같아요. 그들은 항상 가격이 싸고 서비스가 안 되어도 상관없다고 말한다. 이곳의 식당은 유학생들이 시중을 잘 들지 않고 일이 많다고 말할 것이다. 이런 문제가 있으면, 언제든지 당신이 그것을 가져가는 것을 환영합니다. 만약 네가 동작이 느리다면, 나쁜 평가를 받게 될 것이다. 하지만 식사 체험으로 싼 것도 아니고 미뢰의 한 번의 체험은 이렇게 불량한 식재료와 저가에 홀랑거린다. 차라리 집에서 직접 할 것입니다. 나는 심지어 파리의 중국음식점에 가서 돈을 쓰지 않는다. 나는 밖에서 밥을 먹을 때 가능한 프랑스 음식을 선택한다. 적어도 내가 밥을 먹을 때 주위에는 그렇게 많은 고함소리가 없었다. 식당 주인이 없으면 네가 다 먹고 빨리 떠나길 바란다. 그를 위해 공간을 마련하여 더 많은 돈을 벌다.

명상의 순간:

단지 적절한 개인적인 제안일 뿐이다. 파리의 중국식당은 먹을 수 없다는 것을 이해하지 못한다. 먹을 수 없는 것이 아니라 먹지 않을 수 없다. 나는 도덕적 고지에 서서 너에게 소위 말하는 건의를 하지 않았다. 모든 내용은 내 자신의 경험과 내가 직접 본 것이다.