망중절기의 전통음식과 건강보존법

대다수 농민들의 눈에는 에운씨앗을 바쁜 농작물로 부르기도 합니다. 이번 절기가 오면 우리는 농부들이 열심히 일하는 모습을 늘 볼 수 있습니다. 아래는 제가 망중절기 동안 여러분을 위해 정리한 전통 음식과 건강법입니다. 여러분에게 도움이 되기를 바랍니다.

억새절기의 전통음식

1. 음식

억새절기에는 사람들이 '먹는다'에 주의한다. 고기는 적게 먹고 많이 먹는다'고 하므로 억새절기 망고철에는 자포니카쌀로 지은 밥이나 흑미, 흑미, 홍미 등 잡곡을 넣어 지은 밥을 더 많이 먹을 수 있다. 영양분이 매우 풍부하고 포만감 효과가 있어 식사 후에도 배가 고프지 않습니다.

2. 보리죽

안개가 자욱한 계절에는 비도 점차 늘어나고 악천후도 더욱 많아지므로 공기 중 안개와 습기가 상대적으로 무거워집니다. 따라서 이곡철에는 보리를 조금 사서 팥, 복령 등을 넣어 보리죽을 만들어 드시면 맛이 좋을 뿐만 아니라 수분을 제거하는 효능도 있습니다. 이어그레인 시즌.

3. 잉어국

전당포 시즌에는 잉어국을 마실 수 있다. 잉어 수프는 대부분의 생선 수프만큼 맛있습니다. 동시에 잉어 수프는 이뇨, 부종 및 습기의 효과가 있습니다. Earg Zhong 태양 기간에는 공기 중 수분이 상대적으로 높고 비가 많이 내리기 때문에 인체는 수분이 과잉되기 쉽습니다. 따라서 잉어 수프를 더 많이 마시면 ​​효과적으로 습기를 제거하고 붓기를 줄일 수 있습니다.

4. 물밤

물밤은 요리나 과일로 먹을 수 있습니다. 아주 좋은 음식으로 된장 시즌에도 추천합니다. 생밤을 직접 씻어서 껍질을 벗겨서 드시면 아삭아삭하고 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 밤을 씻어서 끓여 드셔도 좋고, 익힌 밤은 맛이 부드럽고 찰지고 달달할 뿐만 아니라, 열을 내리고 해독하는 효과도 있어 마실 수도 있습니다. 밤은 볶음 요리에도 사용할 수 있는데, 이것도 매우 맛있습니다. 그래서 Eg Zhong 절기에 관해서는 물 밤을 사서 생으로 먹거나 요리해서 먹을 수 있습니다.

억새의 건강을 유지하는 방법

1. 가벼운 식사를 하세요

식생활 유지에 관해 당나라 손사묘는 " 항상 가볍고 달고 가벼운 음식을 드세요. 밀누룩과 자포니카 쌀이 더 좋습니다.”라며 “건강을 잘 유지하는 사람은 항상 고기를 적게 먹고 밥을 많이 먹어야 한다”고 말하면서, 깨끗하고 강장적인 식단을 강조하기도 했다. 너무 짜거나 단 음식을 먹지 말라고 사람들에게 경고했습니다. 여름에는 인체 신진대사가 왕성해 땀이 쉽게 배출되고 기가 낭비되고 체액이 손상될 때 열을 배출하고 기를 보충하며 체액을 생성하고 갈증을 해소할 수 있는 음식을 더 많이 섭취하는 것이 좋습니다. 노인들은 신체 기능이 저하되어 더운 날씨에 소화액 분비가 감소하고, 심혈관 및 뇌혈관 경화증이 다양한 정도로 발생한다. 식단은 주로 맑고 강장제를 위주로 하며 열을 내리고 해소하는 음식을 보충해야 한다. 열을 가하고 위와 비장을 보호하며 혈압을 낮추고 지질을 낮추는 효능이 있습니다.

2. 약욕

이어그레인 후에는 한낮에는 덥고 땀을 많이 흘리는 경향이 있으므로 옷을 자주 세탁하고 갈아주어야 합니다. 열사병을 예방하려면 심은 후에는 자주 목욕을 해야 합니다. '양열'은 배출되기 쉽습니다. 다만, 한 가지 주의할 점은 땀을 흘린 후 곧바로 샤워를 하면 안 된다는 점이다. 중국에는 '땀을 흘리면 건조함이 보이지 않는다'는 옛말이 있다. 약욕은 건강과 질병 예방의 목적을 가장 잘 달성할 수 있습니다. 약용 목욕 방법에는 여러 가지가 있으며, 건강 및 웰빙 요법으로는 약용 목욕이 주요 방법입니다. 안개가 자욱한 계절에는 오지달이(계피, 메뚜기, 복숭아나무, 버드나무, 대마가지)를 넣고 목욕하는 것이 가장 좋습니다. 약으로는 20분간 담가둔 후 30분 후에 약액을 목욕물에 부어서 목욕하시면 됩니다.

3. 물 많이 마시고 점심시간을 가져라

우리나라 곳곳에는 '하지(夏)에 새가 자라는데, 걷는 자는 끌려가야 하고, 당기는 자는 밀어야 한다." 이는 이 계절의 사람들의 게으름을 생생하게 반영합니다. 의사들은 먼저 정신을 편안하고 행복한 상태로 유지해야 한다고 상기시킵니다. 낮이 길고 밤이 짧은 여름에는 점심시간을 이용하면 피로회복에 도움이 되고 건강에도 좋습니다. 체력 소모가 많은 계절인 이어그레인 시즌에는 날씨가 더워지기 시작합니다.

이곡 절기의 특징

1. 밀알이 거의 꽉 찼다

"이곡"이란 밀에 날카로운 까락 가시가 자라는 것을 말한다. 밀알이 거의 꽉 차서 익기를 기다리고 있다는 뜻입니다. 이는 좋은 수확을 의미합니다. 농업전문가들은 천막철은 농업생산이 가장 바쁜 시기라고 일깨워주었다. 각지 사람들은 시간을 잘 들여 수확을 서두르고 밭에 씨를 뿌리고 관리하며 자주 거름을 주어 알곡이 풍년이 나도록 하여야 한다.

2. 농사를 위한 바쁜 절기

망중 절기는 매우 바쁜 절기입니다. 산시성(陝西省), 간쑤성(甘肅省), 닝샤(寧夏)에서는 "까락이 심기에 바쁘고 하지에는 계곡이 임신한다." 광동에서는 "식물은 까치 밑에 심고, 대열에 심는다"고 한다(시는 이식한 식물을 말한다). 장시성(江西省)에서는 "까끄라지를 심기 3일 전에는 싹이 나오지 않고, 심은 지 3일이 지나면 싹이 나오지 않는다"고 한다. 구이저우에서는 "까끄라지를 심지 않으면 다시 심어도 소용이 없다"고 했다. 복건성에서는 “모퉁이에 까락을 심으면 인디카가 자라는 것이 좋고, 그 위에 까막을 심으면 찹쌀이 자라는 것이 좋다”고 합니다. 강소성(江蘇省)의 속담에 “그릇에 심은 귀초는 보배요, 풀에 심은 하지초는 뿌리이다”라는 말이 있다. 산시는 '모든 것이 빨리 자라는' 나라다. "돈은 기장으로 심고, 곡식은 급히 심는다." 쓰촨성과 산시성에서는 "까마귀를 심기 전에는 밭을 심느라 바쁘고, 까끄라기를 심은 후에는 콩을 심느라 바쁘다."

3. 기온이 올라가 매화비 기간에 들어간다

"메이데이가 되면 까치알이 자랄 수 있다고 해서 붙여진 이름이다." awns가 나왔습니다.

매우 현실적인 의미를 가지고 있지만 기상학적인 관점에서 볼 때 이 절기는 너무 불안합니다. 강우량이 풍부하고 기온이 크게 상승하며 일반적인 기상 재해에는 토네이도, 우박, 강풍, 폭우, 가뭄, 등. 장강 중류와 하류는 이제 곧 본격적인 매화 장마철이 다가오고 있습니다. 비가 많이 내리고 일조량이 적고 때로는 기온이 낮아 정말 힘든 시기입니다.