전통문화대전망 - 전통 미덕 - 중3학년 작곡을 요청합니다!!
중3학년 작곡을 요청합니다!!
단거리라고도 알려진 지름길은 평평하고 곧은 도로입니다. 하지만 이 길은 신중하게 선택해야 하며, 선배의 지도가 필요한 경우가 많습니다. 구불구불한 길이라고도 알려진 구불구불한 길은 울퉁불퉁하고 구불구불한 진흙 길입니다. 하지만 길은 찾기 쉽고 스스로 선택할 수도 있습니다. 이 선택에는 종종 엄청난 대가가 따릅니다.
사실 목적지는 하나지만 거기까지 가는 길은 많고, 진흙탕도 있고, 가시밭도 있고, 가파른 산도 있고, 낮은 평야도 있다. 아름다운 평평한 대로도 있습니다. 목적은 물론 굉장합니다. 제가 쓴 신기루를 비유로 삼아 보겠습니다!
신기루가 왔다 갔다 하는 그런 선경을 우리는 어떻게 만날 수 있을까? 여기에 모성이 있는 것이고, 문제의 근원이 있는 곳이다.
고대와 현대를 돌이켜보면 위대한 일을 이룬 사람들은 종종 재난을 겪는 경우가 많다. 구불구불하고 진흙투성이며 가시덤불이 가득한 길을 선택했다는 것은 상상하기 어렵지 않다. 뼈가 오싹해지는 월왕, 사타구니에 굴욕을 당하는 한신, 남양을 가꾸기 위해 애쓰는 제갈량, 부임하지 못하고 조조를 질투하는 사마의. 등. 고대와 현대의 이 유명한 사람들은 속인이 겪은 고통을 겪었고, 속인이 겪은 고통을 겪었기 때문에 그들이 얻은 것도 속인이 얻을 수 있는 것입니다. 오직 그들만이 평범한 사람들만이 도달할 수 있는 선경의 나라에 진정으로 도달할 수 있습니다. 그들은 구불구불한 길을 택하지만 한적한 곳으로 이어질 수도 있습니다.
구불구불한 길만이 한적한 곳으로 이어질 수 있다는 것이 가능한 일일까요?
분명히 '아니오'라고 대답할 수 있습니다. 각 길의 목적이 같기 때문에 평온함으로 이어질 수 있습니다. 하지만 한적한 곳에 도착했을 때의 기분과 기분은 다릅니다. 길가에 꽃이 피어 있고, 쉴 수 있는 정자가 있어 길은 평탄하고, 특별한 것이 없습니다. 매일 반복되는 일상. 멈춰서 가는데 시간도 얼마 안 걸리고, 별로 실감이 나지 않고, 그냥 맛없는 여행이라고만 생각했다. 구불구불한 길을 가는 사람들에게는 상황이 다릅니다. 진흙탕, 가파른 산길, 폭풍우, 부서진 다리 등 길을 따라 쉴 수 있는 부서진 사원도 없습니다. 길을 따라 무엇을 해야할지, 돌아가는 것도 어렵고 아름다운 풍경도 없기 때문에 그들은 거침없이 전진하고, 전진하기는 어렵지만 불굴의 의지로 전진할 수 밖에 없습니다. 가능한 한 빨리 이 고통을 없애기를 바라며, 그들이 동화의 나라에 도착했을 때 그들의 기분은 어떠했을지 상상해 보십시오. 이제 비단과 공단으로 가득 찬 방을 갖게 되면 어떤 느낌이 들까요? 한때 찌꺼기를 먹은 사람이 이제는 사람들로 가득 찬 식탁을 갖게 되었을 때 그는 어떤 기분이 들까요?
그래서 사실 한적한 곳은 인생의 긴 길의 작은 한 부분일 뿐이고, 그 한적한 곳으로 이어지는 함께 투쟁하는 과정은 인생에서 가장 소중한 부이며, 험난한 길이다. 삶을 살 가치가 있게 만드는 것은 추억의 행복입니다.
구불구불한 길은 더 아름다운 곳으로 이어지고, 구불구불한 길은 한적한 곳으로 이어진다는 사실을 기억하세요!
이것은 결코 일종의 비겁이나 후퇴가 아닙니다. 이것은 미덕일 뿐만 아니라 과학이기도 합니다. 내 눈에는 이것이 "관용"이라는 단어의 진정한 의미입니다.
혹은 “잠깐 참아라, 고요함이여, 한 걸음 물러서서 하늘을 열어라”라고 말할 수도 있습니다. 당신은 인내 속에서 터져나오는 힘을 축적하고 있는 것입니다. 어쩌면 당신은 인내를 통해 얻는 희망을 향해 달려가는 씨앗일 수도 있습니다. 잠시만 기다리면 당신의 미래가 더욱 밝아질 것입니다.
추와 한의 갈등은 중국 역사에서 잊혀지지 않는 시기이다. 시장에서 태어난 한왕 유방이 서초의 유명한 군주 항우를 패배한 장군으로 만들 것이라고는 누구도 예상하지 못했을 것입니다. 끝까지 조사해 보세요, 왜 이렇게 끝났나요? 내 생각에는 Liu Bang의 '전략'이 매우 훌륭했습니다. 이 "전략"은 "인내"입니다.
Xiang Yu는 강력하고 용감하며 강력한데 어떻게 시장의 악당 Liu Bang에게 기꺼이 굴복할 수 있습니까? Liu Bang 앞에서 그는 자연스럽게 머리를 높이 들고 가슴을 높이 들었고 Liu Bang은 자신에 대한 그러한 경멸을 "견인"했습니다. Xiang 왕은 매우 자랑스러워 나중에 Liu Bang을 왕으로 삼았습니다. Liu Bang은 실제로 그의 분노를 "견딜"하고 그에게 항복했습니다. 이런 관용은 유방이 무능하고 항우를 두려워해서가 아니다. 사실 그의 마음 속에는 이미 주판이 세워져 있었다. 상황이 한동안 진정되면 Liu Bang은 Xiang Yu를 무시하는 것은 물론이고 기꺼이 항복할 것이며 Liu Bang은 Xiang Yu와의 미래 전투를 준비할 수 있는 더 많은 기회와 에너지를 갖게 될 것이라고 합니다. 이것이 추한전쟁에서 유방의 승리를 확고히 했고, 항우가 이렇게 된 이유이기도 했다. 왜냐하면 그는 '견디는' 방법을 몰랐기 때문이다. 유방의 눈에 '인내'는 중국에서 물려받은 미덕일 뿐만 아니라 항우를 물리칠 수 있는 마법의 무기이자 생존의 길이기도 하다. Liu Bang은 "인내"의 지식을 습득했기 때문에 중국의 오랜 역사에서 영광스러운 서한 왕조를 창조했습니다.
'인내'는 고대인뿐만 아니라 오늘날에도 삶의 영원한 지식입니다. 인술의 대가라고 하면 자연스럽게 현대 중국의 위대한 인물인 주은래(周恩來)가 떠오른다.
그는 위대한 중국 총리이자 위대한 외교관이자 사상가일 뿐만 아니라 세계의 거인이기도 하다. 그는 언제나 산꼭대기에 더 높이 서서 조국과 인품을 비웃는 신하들과 악당들을 내려다보았다. 그러한 위대한 사람은 비록 더 이상 살아 있지 않지만 여전히 해와 달로 빛난다. 바로 그가 "견딜" 수 있기 때문이다.
신중국 건국 초기 저우언라이의 외교적 성취는 몇 가지 이야기나 책으로는 설명할 수 없다. 아시다시피 저우 총리는 언변이 뛰어나고 유머가 넘칩니다.
제가 성장하면서 그것이 사실은 "관용" 때문이라는 것을 알게 되었습니다. 저우 총리는 미국 기자를 만났을 때 우연히 탁자 위에 놓인 미국산 펜을 발견하고 “총리가 왜 미국산 펜을 사용하느냐”고 조롱했다. 저우 총리는 그런 상황을 충동적으로 피하거나 설명하지 않았다. 질문, 그 어떤 설명도, 고의적인 회피도 이때 무력하지 않았기 때문에 그는 잠시 '견딜 뿐'이었고, '견디는' 동안 더 강력한 대답을 생각했다고 그는 말했다. 이야기가 좀 길어요. 북한 친구가 선물로 줬는데, 별 볼일 없어서 받지 못했어요. 북한 친구가 기념품으로 간직해야 한다고 해서요. .” 이 말을 들은 미국 기자는 말문이 막혔다. 이 대답이 어떻게 신선하고 박수를 치며 중국 전체가 기억해야 할 대답이 아닐 수 있겠습니까? 이 미국 기자는 중국 총리를 다시는 만나고 싶어하지 않을 것 같습니다! 이것이 바로 '인내'의 힘이다. 사람이 충동적인 마음을 버리고 지혜를 한 순간에 극대화할 수 있게 하는 것이다. 저우 총리의 끊임없는 '관용'으로 인해 중국의 국가 명성은 국제적으로 점점 더 좋아지고 있으며 세계는 저우 총리와 같은 현명한 사람들로부터 완전히 새로운 중국을 보았습니다. 아마도 중국이 그토록 밝은 미래를 가질 수 있는 것은 바로 '관용' 때문일 것입니다.
이것은 내 마음속에 있는 특유의 '관용'이다. 어리석은 수련이 아니라 현명한 인내심이다.
중국 역사 5천년 이후 인류는 유인원에서 완전한 개체로 진화해 왔다. 이로부터 인간의 사고와 경험은 계속해서 성숙해 왔다. 이것은 실천과 발전의 문제일지도 모릅니다. 철학적인 관점에서 볼 때, 인간의 두뇌는 단지 기존 물질을 처리하는 공장일 뿐입니다. 이처럼 '의식'은 사람 간의 실천과 소통에서만 나올 수 있습니다. 춘추전국시대 이래로 공자는 예(禮)에 대해 깊은 해석을 내렸습니다. 사람에게 있어서 가장 높은 것은 예(禮)를 아는 것이며, 인(仁)이 그러하다면 내적인 것이 있어야 합니다. 마음에서 우러나지 않으면 재산은 아무 의미도 없고, 예의범절이 없다면 인(仁)은 타고난 성품으로 흘러들어갈 수밖에 없다. 그러므로 '인(仁)'과 '예(禮)'는 서로 보완적이다.
사회가 발전함에 따라 사람들의 경험은 지속적으로 향상되고 있지만 사람들의 마음 속에 있는 '의례'는 약화되었습니다. 그것은 단지 '의식'의 외적인 표현일 뿐이며 사람들 사이의 일종의 관계일 뿐입니다. 사람 사이의 위선적인 행위, 내면의 '인'이 더 이상 존재하지 않아 '예의'가 훼손되는 결과를 초래합니다. 비유하자면 마치 완전한 사람이 두 부분으로 나뉘어 있는 것과 같습니다. 어떻게 상체와 하체의 조화가 있을 수 있습니까? 청나라가 멸망한 이후 이데올로기적인 '의례'는 점차 사람들 사이의 선물, 즉 소위 돈으로 진화했습니다. 그들의 "의식"은 더 이상 존재하지 않으며 단지 돈으로 서로 교환할 뿐이며 이는 의미가 없습니다. 예를 들어 보겠습니다. 시골 지역 사람들은 선물을 금과 수표의 교환으로 간주합니다. 그들은 이를 네 단어로 요약합니다: 예, 상호성은 중요하지만 "인의"를 잃는다는 의미입니다. 무게중심을 잃음. "예의"는 서로 동의어입니다. "예의"는 금과 은의 벽돌과 기와로 포장되어 있는 것 같습니다. 모든 관계는 돈으로 측정됩니다. 이런 예의는 단지 성과를 위한 것이라고 생각하십니까? 여전히 사람, 자연, 사람 사이의 표준입니까? 이런 종류의 "선물"이 여전히 가치가 있습니까? 고대부터 현대에 이르기까지 고대의 황제와 장군들은 노예 사회나 봉건 사회에서도 예절을 더 중요하게 여겼고, 이제 우리는 평등한 사회를 기반으로 하고 있으며, '의례'는 돈과 교환할 수 없습니다. , '의례'는 고대 문명의 유산이자 인간 존재의 외적 규범이다. '의식'은 사상으로 파악해야 하는 것이지, 인간 간의 우호의 발전과 확립에 바탕을 두고 있다. 돈을 교환하는 데 사용되는 "의식"이 없다면 예절은 확실히 순진 해 보일 것입니다. 돈 선물이 취소되고 우정과 우정 만 있기 때문에 하층에 대한 상류층의 억압에 대해 어떻게 말할 수 있습니까? 상호 지원이 남아 있습니다.
전국시대부터 청나라 말기까지 모든 황제는 국가 번영의 필연적인 결과로 '효'의 예절을 계승했지만, '효' 역시 희석되었다. , 그리고 그것은 또한 사람과 돈 사이의 교환이 되었습니다. 따라서 중국 민족의 전통적인 미덕은 오염되었고 순결 기념 아치는 더 이상 존재하지 않습니다. '효도', 그것은 단지 백지 수표일 뿐입니다. 그러므로 예절에 있어서 효는 개인 자신은 물론이고 국가 전체의 내면적 표현이다.
인간이 발전함에 따라 우리는 '예'와 '인'을 마음에서 결합하기를 희망하며 금 벽돌과 은을 기반으로 돈을 동일시하지 않습니다. 조공을 바치지 않는다면 백지 수표일 뿐이고 의미가 없습니다.
'의례'는 사람들의 실천과 이해의 계승이며, 그것이 희석되어 돈 단지로 간주되지 않기를 바랍니다.
행간 사이에 당신의 은은한 몸향이 흐르고, 단어 하나하나가 향기로운 당신의 편지지입니다.
문체는 당나라, 유나라, 송나라의 문체와 유사하며 고대의 의미가 강하고 졸졸졸 흐르는 흐름으로 얽혀 있습니다. 한 숟갈 떠서 마음에 담으니 갑자기 온몸에 서늘함이 느껴졌다. 맑음은 사랑의 거울이다. 과분한 사랑을 감출 수는 없지만 그 아래에는 생각의 강물이 흐르고 순수함과 단순함이 흐른다. 밝은 태양이 맥동치며 흐르고, 버드나무 비단이 내 얼굴을 스칠 때면 물고기들은 너무 놀라서 피할 곳이 없었다. 그것은 바람이 종이 위에 불면 검은 빛 속으로 사라졌다. 하얀 말이지만, 지나가는 사람들의 기억 속에 무의식적으로 불어넣기도 했습니다. 마음을 열어보세요.
당신이 나에게 보낸 편지를 살며시 열어보니 나는 양쯔강 남쪽의 연꽃 따는 소녀들처럼 매력적이고 다채로웠고, 존재하지 않았던 꽃향기가 오래도록 머문다. 내 마음 속에는 이미 그윽한 향기가 나뭇가지 전체에 퍼졌다. 허공에 연을 휘날리는 얇은 실처럼 얕은 스트로크에 어떤 사랑병이 가득 차 있는지 모르겠습니다. 종이 위에 향기가 어디에 있는지는 아무도 모릅니다. 너와 나의 사랑병의 파편들 속에, 네모난 글자들에 닿는 작은 손길 속에서, 어쩌면 지치지 않는 향기는 너와 나뿐일지도 모르고, 그 향기는 나이가 들수록 더욱 강해진다!
문학의 궁전이 얼마나 심오한지 나는 모른다. 그 시절을 사람들에게 알리는 방법만 알 뿐이다. 편지지에 적힌 네모난 글자를 기억할 권리는 너와 나에게 있다. 내 가슴을 잡아당기는 것은 향기롭고 거침없다. 그 방탕함은 마치 광야를 질주하는 말과 같고, 또한 어린 푸른 나무들의 무한한 생명력이기도 하다.
차가운 달은 침묵하고, 밤바람은 커튼을 흔들고, 나는 너를 그리워하는 밤으로 들어간다. 내 마음은 수천 번 밀물과 함께 오르락내리락합니다. 가장 빛나는 별이 내가 느끼는 향기를 당신에게 전하고, 당신이 내 마음 속에 너무나 소중하고, 단 한 번으로 이룰 수 있는 우정을 전해줄 수 있기를 바랍니다. 획은 화려함을 가미할 필요가 없고, 과거와 현재의 삶의 우여곡절을 연속적으로 나열한 것인데, 당신과 내가 이 구석에서 만나게 하신 것이 하나님의 본래 의도인지는 모르겠습니다.
당신을 너무 좋아해서 침묵을 선택했습니다. 언젠가 당신은 침묵이 깊은 사랑이라는 것을 알게 될 것입니다. 사랑은 깊은 곳까지 닿기 때문에 사랑은 말할 수 없을 만큼 위대합니다. 가로등 아래서 당신이 걷는 모습을 그저 바라보기만 했을 뿐이죠. 그 희미한 빛이 당신을 너무나 부드럽게 표현했어요. 마음속으로는 당신을 깊이 좋아하지만 마음속으로는 말하지 않았나봐요. 가장 아름다운 것.
너와 나는 서로 다른 하늘에 있다. 너의 옆에 있는 구름은 보이지 않고 발끝으로 서서 지난 시간을 바라볼 수밖에 없는데 너가 이러니 우리만. 표면의 색상을 참조하세요. 나는 당신의 성격 때문에 당신을 좋아합니다. 성격은 사람이 발산할 수 있는 독특한 향기로, 다른 하늘에서 나를 끌어당길 수 있습니다. 어쩌면 당신이 남긴 잔향은 오직 나만 찾을 수 있을 것입니다. 당신이 뒤집은 책에서, 당신이 바라보는 하늘에서 내 가슴을 뛰게 하는 한 줄기 향기를 찾을 수 있을 것입니다.
이물어가는 달의 품에 향기가 떠돈다.
시계의 움직임이 내 마음속의 당신의 존재를 희석시켰지만, 오래전에 바랜 향기는 천년 뒤에 개봉을 기다리는 숙성된 포도주처럼 더욱 강해졌습니다. 순간, 그 향기는 10마일 떨어진 곳으로 퍼져 도시 전체를 놀라게 하고, 과거의 마음을 매혹시키며, 오랜 세월 세상을 방황하던 마음을 봄바람에 목욕하는 듯한 느낌을 줍니다. 세월과 지는 해가 나무 꼭대기에 함께 비쳐지고, 산에 흐르는 물 같고, 대지 위로 애틋한 달빛이 흐르고, 끝없는 밤에 춤추는 물 같은 생각과 함께 우아한 세레나데가 연주된다.
먼지가 쌓인 편지를 다시 열어보니 연한 파란색이 살짝 노랗게 변해 있었고, 주름도 깊어졌는데, 이는 많은 추억 때문이었다. 외로운 밤에 그녀와 몇 번이나 잤는지 기억도 나지 않는다. 그녀가 내 베개 위에서 잠을 잤던 것은 이루지 못한 꿈이었고 헤어나기 힘든 순수한 사랑의 한 조각이었다. 피는 꽃도 감상적일 운명인 것 같고, 지는 꽃도 감상적인 계절인 것 같다. 이제 창에 기대어 바람 없는 달빛을 바라보면 저절로 후회가 생긴다. 결코 예정대로 지킬 수 없는 약속이 내 마음 속에서 지워지지 않는 얄팍한 시간의 흔적이기 때문이다.
밤은 물처럼 차갑고, 누렇게 변한 편지지는 여전히 향기로운 것 같다. 그 떫은 세월과 순수한 사랑은 어젯밤의 여운처럼 가슴을 고요하게 만든다. 옥매트는 남아있고, 영혼의 한구석은 사라지고, 세월은 흔적을 남겨야 하지만, 그것은 무자비한 대가이다. , 가랑비가 사라지는 가을 속으로 걸어가는 모습. 오랫동안 아름다워졌던 생각들이 사랑과 이별이라 더욱 애절해지는 것 같다. 내 마음은 슬픔으로 가득 차서 이 사랑병 노래를 끝내지 못하고 너무 많은 후회를 남깁니다. 그리고 강의 파도.
한평생 당신을 기다리며 강남 골목길을 헤매던 한 잔. 시골길에서 작은 우산을 들고 나를 향해 걸어오는 당신. 꿈은 환상에서만 찾을 수 있습니다. 당신은 인생에서 매우 현실적입니다. 이생에서 전생의 원자각을 이해할 수 있는 사람이 몇이나 될까요? 몇 번의 환생을 거쳐도 변함없는 진심을 찾아보기 힘들다. 사랑의 물결이 물든 들판에는 이미 봄은 꽃으로 가득 차 있고, 꽃은 피어나는데... 무의식적으로 오늘 '운명'이라는 단어는 어디에 머물고 있는가? 종이 한 장으로 깔려 있다면 수천 마일의 구름이 어느 모퉁이를 향해 뻗어나가고 있는데, 당신은 놀라서 자리에서 일어나 마음 깊은 곳에서 수천 개의 파도가 격렬하게 뛰고 있음을 깨닫습니다. 텅 빈 계곡에 수천 개의 눈더미가 쌓여 있다.
연못의 향기가 10리 멀리 퍼지고, 물은 사방으로 흐르고, 샘은 맑고, 아름다운 여인은 종이로 가득 차고, 끝없는 고동이 뛰고 있다. 내 마음속 무한한 공간에 매일의 공허함을 쌓은 채 무심하게 하루하루를 살아간다. 몇 년이 지나 뒤돌아보면 그 무심했던 일들이 모두 너 때문이라는 것을 문득 깨닫는다. 향이 너무 편해서 우정을 너무 품에 안을 수 없고, 부러진 하프처럼 패닉이 느껴져요. 그 소리는 온 땅에 떨어진 낙엽을 집어 바람에 살랑살랑 흩날리거든요. 한 줄기 향기가 언제 뿌리 깊게 자리잡았는지는 모르겠지만, 시간이 지날수록 첸의 향기는 수많은 사람의 마음을 사로잡지만 슬픔은 깊어진다. 방 안의 공기도 굳어 잠에서 깨어나지 못한다. 낭만적인 나들이가 아니라 물 위를 걷고 달을 건너는 것에서 오는 것은 길고 고요한 강이다! 바람은 과거를 불러오고, 시간에 쫓기는 긴 머리는 천천히 빗어지고, 세월과 같은 긴 머리는 살며시 올려져 많은 감정을 깊어지게 한다.
책의 향기가 무엇인지도 모르고, 아직도 혼란스러워서 주변을 둘러보고 있습니다. 텅 빈 계곡에 맴돌며 멀리 사라져 버린 듯한 노래를 그리며 수년 전부터 우리를 그리워하게 했던 불후의 신화처럼, 우리 곁에는 너무 많은 이야기들이 맴돌고 있다. 천이는 인파 속에서 몇 번이나 서운함을 느끼며 서둘러 왔다 갔다 했다. 돌아오자 지친 마음으로 단풍잎을 주워 집 안을 희망과 꿈으로 가득 채우고 잔잔한 바람을 쐬었다. 먼지가 난탕 물을 가득 채웠습니다.
배는 잔잔하게 흔들리며 당신을 그리워하는 밤 속으로 떠내려갔습니다. 하늘 가득 안개 속에는 그때의 얄팍한 편지지 한 장이 남아 있지만 세월이 흘러 몇 개의 문턱을 넘은 뒤, 여전히 그 해의 향기를 품고 바람을 쫓아가던 행복한 시간을 숨기고 있다. 지는 해는 특히 아름답다. 하늘의 절반인 우울은 붉고, 핏빛과 형형색색의 구름은 끝없는 사랑과 미움으로 뒤섞이고, 구름과 파도는 수천리를 으르렁거린다. 조용히 떠 있던 하늘은 담배가 지나가면서 사라진다. 황혼은 멀리 있고, 푸른 풀은 푸르고, 고대의 원시 새는 겁에 질려 비명을 지르고, 마음은 슬픔으로 가득 차 있습니다. 배는 수천 개의 돛을 지나가지만 내 옆에서 움직이는 갈대를 기다릴 수 없습니다. 먼 세월을 보면 물의 옷이 당신을 데려가는 것 같습니다. 삶과 죽음 사이의 막연한 한탄. 물망초 풀 한 조각으로 얼마나 많은 사랑을 잊을 수 있을까? 종이 한 장이 아직도 가볍게 연주하듯이 당신과 나의 심금을 휘젓는다. 음표는 푸른 하늘과 흰 구름과 함께 날아들어 들어간다. 머나먼 바산의 비오는 밤, 부풀어 오른 가을 연못, 아름다움은 사라지고, 돌아올 시간은 아직 정해지지 않았으며, 차가운 달의 빛과 그림자 속에서 기다리며, 말은 여전히 향기롭고, 덮여 있다. 경박함과 반항의 황금기, 손가락 사이로 살며시 긁힌 편지지. 가을, 아직도 쉬고 싶은 눈물 속에 조용히 누워, 순진했던 시절에 작별을 고하고 지난 시간을 함께 바라보자.
시간은 지나고 그리움의 편지를 기다리며 달빛에 가자!
'그 지역의 풍습과 문화를 가장 잘 반영하는 것이 무엇인가'라고 묻는다면 나는 주저 없이 '음식이다'라고 답할 것이다. 음식은 그 지역 사람들이 만드는 것이기 때문이다. 일상에서 만들어지는 것은 보통 사람들의 삶과 가장 밀접하게 연관되어 있는 것이므로 그 지역의 문화를 가장 잘 반영할 수 있다.
제 고향은 중국 남부에 위치한 도시로, 이곳의 음식도 세계적으로 유명합니다.
조주는 바다와 가깝고, 조주요리는 해산물 잔치를 요리하는 것으로도 유명하다. 조주의 해산물은 모두 크기가 크고, 고기를 정성스럽게 조리해 맛이 좋으며, 셰프의 뛰어난 칼솜씨가 어우러져 '색깔, 맛, 풍미가 완벽하다'고 할 수 있습니다. 맛본 후에는 오래도록 놔두세요. 유명한 것으로는 Teochew 큰 물고기 공, 파파야 보트 등이 있습니다. 요즘 조주의 해산물 향연은 고향을 떠나 전 세계로 퍼져나가며, 그것을 먹는 외국인들조차 “아주 맛있다!”라고 평하고 있다.
조주과자는 조주요리의 중요한 부분이기도 하다. 조주과자는 단순한 재료 선택과 정교한 제작이 특징이다. 다양한 종류가 있습니다. 유명한 것에는 "돼지 너클 링", "스프링 롤", "케이크 케이크", "샤오미" 등이 있습니다. 이 간식은 조주 어디에서나 볼 수 있는데, 이는 인민에게서 나오고 인민에게 봉사한다는 목적을 반영합니다. 맛이 좋아 모두에게 사랑받는 조주 과자는 이제 전국 각지의 호텔에 입점해 메뉴에서 빼놓을 수 없는 진미가 되었습니다. 외국 친구들에게도 사랑받는 음식이라고 하는데, 조주에 온 일본 외교관이 우리 조주 과자를 먹은 후 매우 기뻐하며 우리 요리사에게 더 만들어서 일본으로 가져가라고 했습니다!
밥 얘기하다가 술이 없으면 어떡하지? 술에 관해서라면 당연히 조주쿵푸차에 대해 이야기해야 합니다. 조주의 공푸차(Gongfu tea)도 세계적으로 유명합니다. 트렌디한 사람들이 있는 곳에는 공푸차(Gongfu Tea)가 있습니다. 공푸차를 끓이는 차 세트는 매우 독특합니다. 작은 찻주전자, 숯불 난로, 작은 컵 4개, 큰 차 쟁반으로 구성되어 있습니다. 양조되는 차는 일반적으로 조주 봉황차입니다. 양조에는 다양한 형태가 있습니다. 우선, 처음 끓인 차를 마시지 마십시오. 떠오르는 "거품"을 긁어낸 후 따르십시오. 그런 다음 두 번째로 돌진합니다. 돌진하는 동안 "도시를 순찰하는 관공"과 "한신이 군대를 명령하는"및 기타 형태가 있습니다. 그러면 향기로운 쿵푸차가 완성됩니다. 우려낸 차는 향긋하고 달달한 맛이 나서 마시면 정말 맛있습니다. 공푸차의 형태가 이렇게 다양한 이유는 과거 노동자들이 지주의 착취에 대처하기 위해 고안한 방법이라고 하는데, 이는 조주족의 지혜도 반영된다.
그렇다면 조주의 음식문화에 대해 이해가 되셨나요? 벌써 침이 흐르고 있나요? 그렇다면 조주에 오셔서 맛있는 음식을 맛보세요!