제목 없는 문장 신들의 보호를 받는 땅-랑그도크 루시룽

장기적인 와인 전통, 다양한 천연조건, 다양한 품종으로 랑그도크 지역에서 다양한 와인을 생산할 수 있게 되면서 여전히 지역 식주 (Vins de pays) 급 와인을 생산하는 것이 주를 이루고 있지만 AOC 등급은 날로 높아지고 있다. < P > 루시론 (Roussillon)

지리: 지중해 연안 평야, 중앙고원 산기슭의 구릉지.

기후: 지중해 기후, 일조가 강하고 겨울은 온화하며 여름은 덥다. < P > 루시론 지역은 동빌리네스 (성: 페피니온) 동부 지역에 위치해 있다. 노천극장처럼 동쪽으로는 지중해, 북쪽, 서, 남부는 각각 코비에르 산 (Corbières), 피레네 산맥 카니고 산 (Canigou), 알리벨 (Albères) 산맥과 접해 있다. 아그리, 데트, 다이크의 3 개 강이 그 지역에 관개했다.

luxilong 지역은 온화한 지중해 기후를 누리고 있습니다. 매년 일조가 25 시간이 넘는데, 동빌리네스 성은 프랑스에서 가장 건조한 기후와 햇빛이 가장 많이 드는 지역이다. 건기와 장마철은 번갈아 정기적이지만 강우량은 낮다. 강렬한 타마타나 바람이 현지의 맑은 공기를 보증했다. < P > 신들이 보우한 땅 < P > 신들이 보우한 이 땅에서 포도를 재배한 지 이미 천 년이 되었다. 포도 재배와 와인 거래는 고대 그리스로 거슬러 올라간다. 중세 이래로 루시론의 와인은 명성을 누렸지만, 포도원의 진정한 발전은 1741 년과 1882 년 사이였지만, 그 기간 동안 일부 포도원은 뿌리종양병으로 인해 파괴되었다. < P > 격동, 어려움, 피비린내 나는 반란의 여정을 거쳐 이 지역의 와인 품질이 점차 수량을 대신하고 있다. 각 등급은 1936 년 AOC Rivesaltes, Banyuls, Maury, 1956 년 Muscat de Rivesaltes, 1962 년 Banyuls Grand Cru, 1971 년 Collioure, 이러한 영예는 와인 재배자들이 계속해서' 더 잘하기' 를 추구하려고 노력하는 데 영향을 주지 않으며, 와인의 질은 끊임없이 향상되고 있다. < P > 수출의 성장 < P > 노희룡 지역의 포도밭 재배는 기원전 7 세기로 거슬러 올라간다. 당시 그리스 선원들은 이윤이 많은 무역에 종사했고, 그들이 지중해 연안에 정착함에 따라 포도 덩굴과 포도 재배 예술을 가져왔다. < P > 로마제국의 식민 통치에 따라 올리브나무처럼 포도 재배가' 나보네' 지역에서 급속히 발전할 수 있었다. (윌리엄 셰익스피어, Norbonnaise, Norbonnaise, Norbonnaise, Norbonnaise) 로마 갈리아의 4 개 성 중 하나인' 나보네' 는 오랫동안 와인 무역의 특권을 가지고 있다.

와인 수출은 중세 내내 계속되었다. 기독교의 예절의 일환으로,' 술-즐거운 음식' 은 제사용품이 되었다. 그 후 사람들은 와인에 꿀, 향료, 약재, 향신료를 첨가하여 Nectar, 즉 그리스어의' 단로' 로 만들어 그리스 신들을 위한 음료로 프랑스 남방에서 읊조리는 가수에게 노래를 불렀다. < P > 첫 천년, 노희룡 지역의 와인은 양조 기술로 유명하다. 포도의 성숙도가 높거나 꿀을 넣는 것으로 유명하다. 13 년에 유명한 의사와 과학자 아놀드? 베르나르프 (Arnau de Vilanova) 는 마요르카 왕국에' 와인과 신기한 물' 의 기적적인 결합을 발견했다고 알렸다. 이로써 온화한 와인을 원료로 한 천연 달콤한 와인이 탄생했다. 이런 발효 억제법은 프랑스 남부의 천연 단포도주 양조 공예의 기원이다. 이 기술은 빠르게 전파되고, 루시론 지역 와인도 해외에 명성을 떨쳤다. < P > 빠르게 확장하는 포도원 < P > 은 182 년부터 188 년까지 포도원의 수가 38, 에서 8, 헥타르로 증가했고, 185 년에 나타난 흰가루병도 유황을 뿌려 신속하게 통제했다. < P > 1882 년부터 프랑스의 다른 지역보다 피해가 적었지만 뿌리종양은 일부 포도원을 파괴했다. 새로운 포도나무는 미국의 식물에 접목되어 생존하고 적응하여 포도원이 다시 태어날 수 있게 되었다. 철도가 발달하면서' 가볍고 건강한' 와인에 대한 수요가 높아지고 북아프리카에서 온 와인에 대한 수요가 줄었다. 도시는 번창할 수 있었고, 소비와인의 급성장한 인구가 생겨났다. 비록 당시에는' 식주' 라고 불리지는 않았지만. < P > 얼마 지나지 않아 기계화로 보식면적이 늘고 있지만 (불과 2 년 후 196 년 포도밭은 65, 헥타르에 달했다), 재배를 촉진하는 포도 품종은 생산량이 높지만 맛은 평평하다. < P > 중생시대 < P > 레드와인, 화이트와인, 복숭아와인에 대해 193 년은 시도와 전문 혁신을 상징한다. 1936 년부터 원산지 명명국가연구소 (INAO) 는 루시용 양조전문협회의 표준인 VDQS (한정급 프리미엄 와인) 와 법정산지 와인 AOC 표준을 점진적으로 시행하기 시작했다.

1936 년, 천연 단포도주는 처음으로 법정산지 와인 AOC 의 혜택을 받았다. 바닐스 (Banyuls) 와 모리 (Maury) 지역은 1936 년 법정산지가 되어 지금까지 보존되어 왔다. 같은 해 리베사르트 (Rivesaltes) 라는 명칭이 창설되었다. 1956 년, 각종 사향 천연 포도 단 술 (꿀 사가단 백포도), 모리향 꿀 (de Maury), 아글리 사향 (des C? Tes d'Agly) 는 리비사르트 (Rivesaltes) 로 평가되었다.

5 년대에는 현지에서 품질과 분류에 대한 새로운 정책을 시행하기 시작했고,

1972 년 1 월까지 특정 지역에서 생산된 와인 AOVDQS 의 품질로 평가되는 루히롱 와인을 만들었습니다. 이전의 세 가지 V.D.Q.S 의 와인 생산량은 6 ~ 8

만 리터였는데, 이 최신 등급에 따르면 루시용산 (C? Tes de Roussillon) 의 생산량은 25 만 리터로 줄었다.

1977 루시 용산 (c? 테즈 드 루스 실론 (tes de Roussillon) 과 루시 롱 빌리지 (c)? Tes du Roussillon Villages) 는 법정 와인 생산지 AOC 칭호를 통과시켰다. 그 이후로 와인의 품질은 지속적으로 개선되고 향상되었습니다. < P > 포도 품종 < P > 백포도: 샤도리 (Chardonnay), 사비건 블랑 (Sauvignon Blanc), Macabeo, Mauzac, 백시남 (Chenin Blanc) 신소 (Cinsault), 고헤나 (Grenache), 무합화이트 (Mourvedre), 카베르넷 사우비곤 (Cabernet Sauvignon), 실라 (Syrah)

스타일/맛

루시영구 (Cotes

de Roussillon) 와 루시영 마을 지역 ( 콜리우르 (Collioure), 피투 (Fitou), 코비어스 (Corbieres) 의 레드와인은 풍부하고, 힘이 넘치며, 신열 향기에는 미초와 과일맛이 가득하다. < P > 미네바 (Minervois) 는 부드럽고 쉽게 들어가는 레드와인, 섬세하고 과일맛이 나는 복숭아와인과 건성 화이트와인을 생산한다. < P > 리무-브롱크트 (Blanquette de Limoux) 는 담백하고 과일맛이 나는 향기로 편안하고 풍성한 거품주이다. < P > 롱그도크 (Coteaux du Languedoc) 의 화이트와인은 건성하고 신선한 과일맛이 난다. 적포도주는 힘이 넘치고 과일맛이 가득하다. < P > 산시니온 (Saint Chinian) 과 푸제르 (Faugeres) 의 레드와인은 매끄럽고 강렬하며 신선한 향을 띠고 있다.

바닐스 (Banyuls), 리베살트 (Rivesaltes), 몰리 (Maury) 가 생산한' 천연 단 술' (vins

doux

nature) 프롱티니온 (Frontignan), 미헤바 (Mireval), 루넬 (Lunel), 미네바 (Mineva) 성장 (Saint-Jean-Minervois) 등의 사향 포도 (