국수 만드는 법

가정국수 1 대 가정관행 < P > 는 사실 우리 일상생활에서 가장 시간을 절약하고 시간을 절약하는 배를 채우는 주식이다. 특히 추운 겨울에는 따끈따끈한 탕면 한 그릇을 먹는 것이 얼마나 편한지 말할 필요도 없다. 국수 먹는 법도 헤아릴 수 없이 많아 오늘 1 가지 국수 DIY 를 추천해 드립니다. 추운 겨울에 따뜻한 기운을 선사합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)

1, 자장면 < P > 재료: 반살육말 5g, 육필거황장 1 봉지, 맑은 물 15ml, 경파 1 개, 노술 1 숟가락, 콩나물 2g, 오이 1 개, 국수 적당량, 마늘 적당량, 식초 적당량 경파는 잘게 썰어 2, 냄비에 볶음밥보다 더 많은 기름을 붓고 데우고, 기름이 뜨거워지면 경파말에 넣고 반 분 동안 볶은 뒤 다진 고기를 붓고 변색이 벗겨질 때까지 볶은 뒤, 고루 섞은 황장을 붓고 최소 불로 78 분 동안 천천히 볶으면 3, 깨끗이 씻은 콩나물을 끓는 물에 넣고 데쳐서 바로 건져낸다. 오이는 깨끗이 씻은 후 실로 자른다. 마늘을 다진 마늘을 다진 후 4 를 준비하고, 콩나물을 데운 물을 끓여 국수를 넣고 끓인 물에 담근 후 그릇에 5 를 건져내고, 마지막으로 콩나물과 오이실을 국수에 넣고 볶은 자장 마늘 끝 1 숟가락을 담고 식초를 약간 붓고 잘 섞으면 된다

2, 토마토 계란면

재료: 국수, 국수 2. 냄비에 기름을 넣고, 기름열은 계란액을 넣고 볶아 달걀꽃으로 만들어 담는다. 3. 따로 기름을 넣고, 기름이 뜨거워서 생강을 깨서 토마토를 볶고, 토마토가 물이 나올 때까지 계란꽃을 붓고 볶는다. (설탕을 조금 넣어도 된다. 토마토 맛이 너무 시큼하다고 생각되면 조금만 넣어도 된다.) 4. 그리고 물을 끓여 맛을 낸다. 약 5 분 정도 끓인 다음 그릇에 붓고 소금 (소금 더 많이), 조미료, 참기름을 넣는다. 5. 또 다른 냄비에 삶은 국수를 넣고, 국수가 좋으면 토마토 수프가 들어 있는 면그릇을 담고 고수를 뿌려 구수한 향을 뿌린다!

3, 가지면

재료: 가지 1 개, 피망 1/2 개, 수육 2g, 라면 1 다발 (약 12g) 방법: 1, 가지 세척, 채정, 피망 씨 제거, 세탁, 체틴 2. 물이 끓으면 국수를 넣고 삶아 건져 국수 그릇에 넣는다. 3. 먼저 기름 반 컵을 데우고 가지튀김을 건져내고, 풋고추를 건져내고, 기름을 붓고, 다른 조미료와 소육을 넣고 주말에 볶는다. 4. 가지와 피망을 넣고 잘 볶아 국수에 부어 먹는다. 맛있는 비결: 1, 가지를 썰고 나면 소금물로 한 번 지나가는 것이 좋다. 튀기는 색이 비교적 예쁘고, 기름 온도가 좀 높으면 기름을 너무 많이 들이마시지 않는 것이 좋다. 2. 가지와 피망은 너무 오래 타서 색깔이 좋지 않으니 너무 일찍 섞지 마세요.

4, 할로겐 국수 < P > 재료: 황화, 목이버섯, 표고버섯, 대파, 계란 방법: 1, 표고버섯 목이버섯 노란 꽃 거품; 2. 냄비 바닥에 기름을 넣고 고기소를 넣고 볶아 파 표고버섯을 넣고 간장을 넣고 술설탕소금을 넣고 목이버섯 황화치킨을 넣고 적당량의 물을 넣고 끓인다. 3. 흩어진 계란액을 뿌려 다진 파를 뿌린다.

5, 단단국수 < P > 마을재료: 국수 2g, 돼지고기 4g, 콩나물 1g, 대파 끝 25g, 생강 말 1g, 마늘 1g, 고추면 1.5g, 참깨장 1g, 유채심 1 그루 조미료: 노초, 생초, 양념주, 쌀식초, 국물, 후춧가루, 돼지기름, 참기름. 연습: 1, 냄비가 데워진 후 돼지 고기소를 붓고 볶아 준비한다. 2. 돼지기름으로 파, 생강, 마늘을 볶은 다음 고추면, 콩나물, 다진 고기 볶음, 양념주, 노궐, 생초, 쌀식초를 넣고 국물을 조금 주문하고, 솥에서 나올 때 참깨장, 후추면을 넣고 잘 볶는다. 3. 끓인 물에 솥에 국수를 삶아 그릇에 건져 넣는다. 유채의 마음이 데쳐서 쓸 수 있다.

6, 사오우육면 < P > 재료: 쇠고기 5g, 국수 5g, 배추 25g, 물 1 잔, 파 4 개, 생강 2 개, 마늘 8 알, 팔각 4 알, 고추 1 개; 간장 1 컵, 물 6 컵, 술 1 큰술, 매운 두반장 1 큰술, 참기름 조금. 연습: 1, 쇠고기 세척 컷, 피 묻은 물을 데워라. 2. 기름솥, 볶은 파, 생강, 파 세그먼트, 팔각, 고추, 소고기, 간장 1 잔, 물 6 잔, 술 1 큰술, 매운 두반장 1 큰술, 중불로 약 1 시간 정도 끓여주세요. 3. 물이 끓어 국수를 삶아 건져내고 배추를 데워줍니다. 4. 그릇에 참기름 조금, 파, 소고기국을 넣고 국수, 야채, 쇠고기를 넣으면 됩니다. 특징: 향기로운 스프레이, 맛있는 볼 수 있습니다.

7, 닭고기냉면 < P > 재료: 백초닭 몇 조각, 국수, 오이, 참깨소스, 참기름, 설탕 1 큰술, 간장 2 큰술, 고춧가루 적당량 방법: 1, 국수요리, 건져내서 찬물에 넣어 식히고 2, 흰색 초퍼 컷 실크, 오이 세척, 컷 실크, 요리 된 국수에 모두 넣어; 3. 참깨소스를 그릇에 넣고 참기름을 넣고 잘 저어 간장, 설탕, 냉수 2 큰술을 넣고 희석해 닭고기냉면에 뿌리면 됩니다.

8, 마장면 < P > 재료: 절단 15g, 마장 한 스푼, 파 한 스푼, 소금 반 스푼, 조미료 반 스푼, 익은 샐러드유 1 스푼, 끓는 물 5g. 연습: 1, 국 한 그릇을 가져다가 끓는 물에 붓고, 절단면을 넣고 5 분 동안 불을 지폈다. 2. 양념이 들어간 그릇에 면을 넣고 섞으면 됩니다.

9, 새우환탕면 < P > 특징: 단백질이 풍부하다. 주재료: 토마토 하나, 새우 4 마리, 고기 소 1 숟가락, 생강 1 조각, 메밀국수 25 그램. 액세서리: 소금, 전분. 방법: 1, 새우를 깨끗이 씻고, 약간의 재료주와 소금을 넣고 골고루 섞은 후 물로 헹구세요. 2. 새우를 잘게 다지고 소금, 전분을 적당량 넣고 시계 방향으로 진흙 모양으로 휘저어 손으로 작은 공형을 잡는다. 3. 고기소에도 적당량의 소금, 전분을 넣고 시계 방향으로 진흙 모양으로 섞어서 볼형을 잡을 수 있습니다. 4. 메밀국수를 삶아 그릇에 준비한다. 5. 새우공, 고기소 공, 토마토덩어리, 생강을 끓는 물에 함께 넣고 익힌 다음 소금을 약간 넣어 맛을 낸다. 6, 수프와 요리를 국수 그릇에 넣으면 됩니다.

1, 짠채육국수 < P > 재료: 살코기 15g, 짠채 반, 파 2 개, 라면 적당량, 양념주 반 큰술, 간장 반 큰술, 젖은 전분 반 큰술 방법: 1, 살코기 채, 조미료 믹스; 파를 송송 썰다. 2. 기름 3 큰스푼으로 먼저 났습니다 돼지고기를 볶은 다음 겨자 돼지고기를 넣고 볶아 골고루 볶은 후 담는다. 3, 또 반솥의 물로 끓여 국수를 넣고 익힌다. 4. 조미료를 국수 그릇에 넣고 국수를 담고 볶은 겨자육수를 조금 깔고 파를 조금 뿌리면 된다. 작은 비결: 짜는데는 노짜임과 연짜임 두 가지가 있는데, 노짜임이 비교적 고소하기 때문에 물을 담그고 볶아야 하고, 연한 짜임은 비교적 짜지 않고, 깨끗이 씻어서 같은 볶으면 되지만, 너무 짜지 않도록 다시 맛을 내서는 안 된다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언)