전통문화대전망 - 전통 미덕 - 디저트 가게는 어떻게 인테리어합니까
디저트 가게는 어떻게 인테리어합니까
(a) 상점 문 디자인
1, 양식 디자인
일반적으로, 구체적인 사람 흐름에 따라 디저트 가게의 대문을 만들어 그 배치점을 확정해야 한다. 문 앞 도로가 평평한지, 격리대가 있는지, 단품점의 이미지에 영향을 미치는 물체나 건물이 있는지 생각해 보세요. 예를 들어 쓰레기통의 위치를 주의하세요. 쓰레기통은 구석에 놓아두면 식당의 위생에 영향을 주지 않고 쓰레기를 치우기 쉬우니 고객이 쉽게 보지 않는 것이 좋다. 또한 조명 조건, 소음, 태양광 방향의 영향에도 주의해야 합니다.
2. 재질 선택
경목, 또는 나무에 싸인 철판이나 알루미늄 가죽은 작은 식당 문용 재료입니다. 만들기가 더 쉽기 때문입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 나무명언) 냄비 합금 소재의 가게 문, 현대, 내구성, 미관, 안전. 액자가 없는 유리문은 빛이 잘 통하여 모양이 화려하여 대형 디저트 가게에 적합하다.
3. 기타 요소
사탕가게의 가게 문은 열려 있어야 하고, 디자인은 밝고 원활한 효과를 만들어 고객 출입을 용이하게 해야 한다.
4. 상점 입구
디저트 가게의 입구 공간은 고객의 시각적 초점으로 디자인이 독특하고 장식성이 강한 입구가 고객에게 매우 매력적이다. 디저트 가게 입구의 설계 방법은 다음과 같습니다.
① 폐쇄형: 이런 가게 문은 소음을 차단하고, 냉온한 날씨와 먼지를 가릴 수 있지만, 들어가기에는 적합하지 않아 고객에게 충분히 친절하지 않다. 그러나 기후 조건이 더 나쁜 북방에 더 적합하다.
② 반 폐쇄: 이 형식은 고객을 끌어들일 수 있을 뿐만 아니라 점포 환경의 적절한 프라이버시를 유지하는 데도 도움이 된다.
③ 개방성: 식당 내부 환경을 충분히 전시해 고객 유치에 유리하다. 작은 식당에 적합하고, 자신의 경영 특성과 지역 기후에 따라 다양한 개방 형식을 선택할 수 있다.
(2) 창문
독특하고, 구상이 참신하고, 장식이 아름답고, 색채가 조화로운 식당 쇼윈도는 전체 식당 건축 구조와 내외 환경과 입체적인 그림을 형성할 뿐만 아니라 식당과 도시를 미화하는 역할을 한다.
1, 쇼윈도 가로도의 중심선은 고객의 시선과 같아야 하고, 쇼윈도에 진열된 모든 음식과 요리는 고객의 시야에 있어야 한다.
2. 창문 디자인에서는 방진, 방열, 방비, 자외선 차단, 방풍 등을 고려해야 한다. , 관련 조치를 취하십시오. 。
3. 쇼윈도 건물의 디자인 규모는 식당의 전체 규모에 맞아야 합니다.
(3) 로비
1, 공간 분할
디저트 가게의 공간 분리에는 여러 가지 형태가 있으며, 일반적으로 다음과 같은 몇 가지 형태가 있습니다.
(1) 조명 설비로 식당을 구분합니다. 연속적인 분리감, 특별한 효과가 있어 레스토랑, 바에서 자주 사용하는 방법입니다. 이런 방식은 전체적인 기백을 크게 유지했을 뿐만 아니라 고객 간의 심리적 격리를 형성하고 공기 유통이 잘 되어 시야가 넓다.
(2) 소프트 칸막이: 바 레스토랑과 식당은 주막, 커튼, 접은 커튼으로 구분된다. 고급스럽고 에어컨이 있는 패션 레스토랑에 주로 쓰인다.
(3) 투명 칸막이 공간: 보통 병풍식 모조품 선반과 전통문화풍의 화창벽으로 칸막이합니다. 고급스럽고 문화적인 레스토랑에서 주로 쓰인다.
④ 낮은 벽 칸막이: 이런 칸막이 형식은 큰 심리적 안정감을 준다. 식사자들은 넓은 공간의 조화를 누리면서 어느 정도의 심리적 프라이버시를 유지하며 청당 분리의 많은 장점을 가지고 있다.
⑤ 장식품의 분리: 화틀, 연못, 지상 재료의 변화는 모두 분리 작용을 할 수 있다. 이런 분리 형식은 방에 풍부한 공간층감을 가져다 주며 음식점의 변화감각에도 좋고 지루하지도 않다.
⑥ 식물 분리: 공간을 완전하고 개방적으로 유지할 수 있습니다. 식물 분리는 식당을 미화할 수 있을 뿐만 아니라, 일정한 독립된 사적인 공간을 유지하여 식당을 편안하고 자유롭고 신선하게 만들 수 있다.
2. 디자인 스타일
주제마다 로비의 디자인 스타일에 대해 다른 스타일을 가지고 있습니다. 현지 풍토 인정, 감정, 고객의 생활 특성부터 시작할 수 있습니다. 예를 들어 생활 리듬은 밝은 대비색으로 빠르게, 여가는 우아한 환경으로 시작할 수 있습니다.
(4) 주방
1, 부엌 구역
주방 구역에는 일정한 규칙과 공식이 없다. 부엌 면적과 로비 면적의 이상적인 비율은 약 1: 3 입니다. 식당 자체의 크기에 따라 건축 구도, 메뉴, 음식 공급 조건에 따라 하나씩 수정해야 한다고 결정할 수 있다.
2. 주방 디자인
주방의 디자인은 디저트 가게의 경영 스타일을 밀접하게 둘러싸고 사용, 내구성, 편리성의 원칙을 충분히 고려해야 한다. 설계 방법은 다음과 같습니다.
(1) 벽면: 벽면은 흡습성, 매끈하고 깨끗한 타일로 덮여 있어야 하며, 색상은 신선하고 깨끗해야 하며, 높이는 최소 2m 이상이거나 천장에 붙여야 합니다.
② 맨 위: 천장 처리는 방화, 습기 방지, 방수가 가능한 석면섬유를 사용할 수 있다.
③ 바닥: 보통 흡습 미끄럼 방지 타일을 깔아야 하는데, 바닥은 거북이 등 모양으로 되어 있어 세탁과 건조가 용이합니다.
(4) 조명: 난로는 채색을 잡을 수 있을 만큼 밝기가 충분해야 하고, 채판에는 밝은 조명이 있어야 하며, 칼상을 방지하고, 섬세한 칼공에 영향을 주어야 한다.
⑤ 높이: 부엌 높이는 일반적으로 3.2 ~ 3.8m 입니다.
⑥ 환기: 요리와 반찬 지역은 배기량이 많고 공기 유동성이 좋다.
둘째, 디저트 가게 장식 디자인 고려 사항
1, 설탕물 특성 연구, 인테리어 디자인 거시적 수요 개발, 인테리어 디자인 특성 결정. 설탕물 서비스와 인테리어 디자인 스타일이 일치하는지 확인합니다.
2. 당료점 인테리어 디자인의 주색과 풍격은 뚜렷한 점두 특색을 가지고 있어야 하며 기업의 경영 이념과 문화를 가지고 있어야 한다. 같은 종류의 음료는 약간 다르기 때문에 특색 있는 인테리어 디자인이 고객의 인상과 시야를 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
3. 디저트 가게 인테리어의 주색은 외식업계 환경이 고객 소비를 자극하는 역할을 고려해야 한다. 또한 공간 배치 구조가 고객 주문, 취식 및 식사 환경에 미치는 영향도 고려해야 합니다.
주방 인테리어 디자인에주의를 기울이십시오. 단품 가게는 일반 식당과는 달리 전문 식품 제작 구역도 있습니다. 디저트 가게의 주방은 물 위생 청결도 측면에서 요구가 높지만, 기름담배 처리에 대한 요구는 일반 식당보다 못하다. 설탕물점의 인테리어 디자인은 이 방면들이 점포 인테리어의 경제적 지출을 어느 정도 줄이는 데 도움이 될 수 있다는 점에 유의해야 한다.
5. 단품점은 흔히 볼 수 있는 공공공간으로 인테리어 디자인도 실내 인테리어와 라이트의 영향과 역할, 구체적인 조명 설정과 조명 선택, 인테리어 디자인의 전체적인 스타일과 내용을 고려해야 한다.
6. 인테리어디자인은 스타일이 있어야 하지만 독보적이어서는 안 된다. 한 산업의 발전 요구와 큰 환경이 같은 방향으로 나아가야 한다는 것을 알아야 한다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 인테리어, 인테리어, 인테리어, 인테리어, 인테리어, 인테리어) 트렌디한 가게로서 설탕물점의 인테리어 디자인이나 우아하고 클래식합니다. 처음부터 잘 경영할 수 있다면, 귀환객을 남겨두면 된다. 경영이 좋지 않아 설탕가게는 특별한 인테리어가 없어 잊혀지는 것도 이해할 수 있다.
사탕가게의 인테리어는 공공공간 인테리어 디자인의 일부이다. 자신만의 특색을 지닌 설탕가게를 만들려면 가게 주인은 전체 기획 점포 운영과 구체적 수요를 바탕으로 전문 디자이너의 기술지도와 결합해 점포의 인테리어 스타일과 색채를 확인하고 점포를 안전하게 개조해야 한다.