전통문화대전망 - 전통 미덕 - 상하이에는 어떤 맛있는 레스토랑이 있나요? - 음식 추천
상하이에는 어떤 맛있는 레스토랑이 있나요? - 음식 추천
사실 상하이에는 맛있는 것들이 많아요. 상하이에서 빼놓을 수 없는 맛있는 음식이 있습니다. 하지만 먼저 자신이 무엇을 먹고 싶은지 살펴보고 적합한 음식을 선택하세요. 참고하실 수 있는 미식 레스토랑은 다음과 같습니다.
Noodle House
Xinle Noodles
Happy는 상하이에서 수십 년 동안 활동해 왔습니다. 지금은 지점도 있지만 금현로에 있는 오래된 가게에 가는 걸 가장 좋아해요. 오래된 국수 가게를 개조하여 식사 환경이 항상 매우 좋았습니다.
대장국수로 유명한 가게인데 개인적으로 강낭콩을 섞은 사천요리를 더 좋아한다. 튀긴 신장은 비린내가 전혀 없이 매우 맛있고, 소스도 진하고 정통합니다.
주소: No. 120 Jinxian Road
대장 국수
황푸구에 위치하며 문 앞에 세 개의 큰 글자인 "대장 국수"가 있습니다. . 환경은 매우 단순하지만 지나갈 때마다 항상 긴 줄이 있고, 많은 사람들이 여행 가방을 끌며 이곳이 얼마나 인기가 있는지 보여줍니다.
여기 대장은 아주 깔끔하고 맛있고, 씹을수록 맛있더라구요. 그리고 그 이름도 대장국수이다. 대장국수 맛있나요? 국수는 전형적인 상하이 두꺼운 국수로, 갓 찢어서 탄력이 있습니다. 볶은 밀기울은 더 달콤하고 대장, 국수와 짝을 이루면 특별한 맛이납니다.
주소: No. 59, Fuxing Middle Road
Lu Xiangji Noodle House
대장면이라고 하면 다른 Lu Ye도 맛있습니다. Lu의 원래 이름은 Shangri이며, 이는 대부분의 상하이 사람들이 알고 있는 이름입니다.
우리의 대장과 돼지 간 재료는 모두 유명 브랜드다. 고르기 힘들다면 더블 토핑도 주문할 수 있다. 잘게 썬 장어도 맛있고, 걸쭉한 국물과 함께 한 그릇이면 뱃속에 쏙쏙 들어와요.
주소 : No. 503, Liyuan Road
황밍생선국수
밍쳉의 얼굴만큼 유명한 것은 사장님의 나쁜 성격입니다. 발표. 처음 여기 왔을 때 사장님한테 심하게 혼났어요. 다른 매장을 찾으면 절대 다시는 가지 않을 것 같아요. 하지만 그의 민어 춘권과 민어 국수는 정말 맛있습니다. 시간이 좀 지나서 다시 돌아올 용기가 나지 않았습니다.
국수 속 조그만 민어는 통째로 생선뼈만 제거한 것이기 때문에 먹을 때 뼈를 뱉어낼 필요가 없습니다. 수프는 매우 신선하고 소금에 절인 양배추는 매우 달콤하며 닭 깃털 한 줌이 들어 있습니다. 가장 드문 것은 비린내가 전혀 없다는 것입니다.
노란 조기 춘권도 빼놓을 수 없습니다. 표면은 바삭하게 튀겨지고, 속은 역시 뼈 없는 작은 노란 민어 살이 가득 들어있습니다. 매우 즐거운 맛입니다.
주소: No. 1370 Xietu Road
하링 국수 집
수소개구리 국수 하면 가장 유명한 곳이 바로 할링 국수집입니다. 집이야.
시그니처 황소개구리 국수는 양도 넉넉하고 토핑도 넉넉하다. 안에 있는 황소개구리는 부드럽고, 국물은 걸쭉하며, 튀긴 돼지갈비는 맛이 좋습니다. 진한 국수를 좋아하는 친구들은 이 집이 꼭 좋아할 것 같아요.
주소: No. 445, Guangxi North Road (많은 지점)
허지옹
상하이에서 가장 맛있는 양춘 국수, Yiguihe는 단연 1위에 랭크되었습니다. 목록의. 위의 해링에 비해 이귀허의 양춘면은 좀 더 가볍습니다. 다진 파를 뿌린 담백한 돼지기름국에도 담백한 맛으로 많은 사람들의 마음을 사로잡았습니다.
가는 국수는 정말 강합니다. 맑은 국물에 익숙하지 않은 사람들은 비빔면을 주문할 수도 있습니다.
주소 : 지안로 290호
팟찌국수집
국수를 먹으러 팟쯔국수집에 오는 사람들은 대부분 20대 주민이다. 가까운. 들어갈 때마다 수천 개의 돼지고기 조림 냄새를 맡을 수 있습니다.
매운면이 시그니처 메뉴이고, 붉은 기름의 매콤한 토핑이 꽤 정통하다. 시그니처 소금에 절인 계란 노른자 사자 머리도 맛보실 수 있습니다. 기름진 소금에 절인 계란 노른자가 부드럽고 부드러운 고기를 감싸고 국수, 피클, 신선한 죽순과 함께 제공됩니다. 행복은 압도적입니다.
주소: No. 113, Miaowen Road
간식
다음으로 간식에 대해 이야기해 보겠습니다. 상하이에는 간식을 먹을 수 있는 좋은 장소가 많이 있는데, 운남남로가 첫 번째입니다. 200m 이내에는 Shen Dacheng, Dahuchun 및 Xiaojinling과 같은 여러 유서 깊은 브랜드가 있으며 모두 100년 이상의 역사를 가지고 있습니다. 저녁에는 바비큐 노점상과 전골 식당이 있습니다. 운남로는 음식의 거리인 것이 사실이다.
다후춘
상하이 튀김만두는 청수파와 혼합수파 두 가지로 나뉜다. 기의 상징인 접힌 부분이 위쪽인지 아래쪽인지 차이가 있습니다.
또 다른 유서 깊은 브랜드인 소소흥(Little Shaoxing)도 다후춘에서 그리 멀지 않습니다. 시그니처 화이트컷 치킨은 신선하고 부드러운 고기로 인해 많은 상하이 사람들의 눈에 가장 맛있는 화이트 컷 치킨으로 자리 잡았습니다.
소흥에서는 고품질의 삼황닭을 엄선하여 특제 비법 간장에 찍어 입안의 감칠맛을 더해줍니다.
닭죽도 매일 한정 수량으로 판매됩니다. Little Shaoxing에는 닭고기 수프가 부족하지 않으며 닭고기 수프로 요리 한 닭고기 죽이 맛있습니다. 삶은 닭고기 한 모금과 죽 한 모금은 정말 맛있습니다.
주소: No. 69-75, Yunnan South Road
농업 학교 완탕 하우스
골목에 있는 작은 완탕은 원래 유명한 길리안 완탕입니다. 오픈한 지 40년이 되었습니다. 지금은 골목에서 웨이하이로로 옮겨졌습니다. 오래된 손님들이 잘못된 장소를 찾는 것을 방지하기 위해 Jing'an Villa의 원래 이름을 추가하여 여전히 Xiangzi Wonton이라고 불립니다.
현재 상하이에는 완탕을 만드는 가게가 거의 없습니다. 전골 완탕을 사용하고 사골육수를 부어주면 섬세한 맛이 제대로 가둬져 보기만 해도 군침이 돌게 된다.
주소: No. 714, Weihai Road
Daxi Caishe
돼지갈비 튀김도 상하이 요리의 명물 중 하나입니다. 돼지갈비 튀김 하면 바로 독일 요리로 유명한 데따시 고메 클럽(De Daxi Gourmet Club)이 떠오를 것이다.
초기에는 상하이 사람들이 스테이크에 익숙하지 않았기 때문에 독일 서양 식품 협회는 현지 사정에 따라 스테이크를 폭찹으로 대체하고 "비엔나 슈니첼" 요리를 기반으로 한 "비엔나 돼지갈비"를 출시했는데, 이는 즉시 상하이에서 인기가 많다.
오늘의 데다는 이제 더 이상 연예인이나 고관들만 들어갈 수 있는 식당이 아니지만, 내 기억 속에 있는 데다 돈까스는 전혀 변함이 없다. 매콤한 간장을 곁들여 먹으면 그 어느때보다 바삭바삭합니다.
주소: No. 473, Nanjing West Road
Jia Tangbao
뚜렷한 이유 없이 찐빵이 먹고 싶을 때가 있습니다. 줄을 서서 기다리는 시간이 부담스럽지 않다면 Jiajia 만두가 최고의 선택입니다. 온라인 연예인 매장임에도 불구하고 제품은 항상 안정적이었다.
신선한 고기, 새우, 꽃게 국수 등 국물 만두 종류도 많고, 껍질이 얇은 신선한 국물, 작은 완탕도 좋습니다. 상하이에는 작은 케이지 레스토랑이 너무 많습니다. 집이 깨끗하고 오기 좋아요. 근처를 선택하세요.
주소: No. 90, Huanghe Road
Shengxing 스낵바
Shengxing은 100년 동안 영업을 해 온 몇 안 되는 스낵바 중 하나입니다. 100년 동안 이 오래된 상하이 딤섬 가게는 두 가지 시그니처 딤섬, 완탕과 찹쌀밥만 판매하고 있으며 오늘날까지 정통 맛과 저렴한 가격으로 영업하고 있습니다.
매장에 있는 만두는 다른 곳의 만두와 다릅니다. 전통적인 알칼리성 피부를 사용하기 때문에 더 쫄깃합니다. 완탕에는 작은 고기 완탕과 큰 야채 및 고기 완탕의 두 가지 유형이 있습니다. 두 가지 크기를 모두 포함하여 직접 이중 주문을 할 수 있습니다. 찹쌀떡 2개를 추가하면 한 그릇에 찹쌀떡의 맛을 느낄 수 있다.
주소 : 순창로 528호
티차오 올드 비치
최근 몇 년간 인터넷 연예인들 사이에서 파전 가게가 속속 등장했는데, 그중에서도 가장 인기 있는 것은 Tilanqiao의 오래된 노점에서 파는 파 팬케이크입니다. 이제 2대째 가게가 되었지만 여전히 익숙한 맛이 납니다.
파전을 먼저 튀겨낸 뒤 구워서 아주 바삭하고 먹기 좋습니다. 계란을 추가한 버전을 선택할 수도 있는데, 맛이 더 풍부하지만 계란을 추가로 구울 수 없고 바삭하지도 않습니다.
주소: No. 553, Dalian Road
디저트 커피
최연소 수도 상하이에 오면 당연히 희귀한 커피를 낭비할 수 없습니다. 오후 티타임.
우리가 신뢰하는 반죽
이 티라미수는 정말 제가 먹어본 것 중 최고입니다. 서빙하려면 큰 접시에서 한 조각을 떠서 접시에 옮깁니다. 커피 맛은 매우 풍부하고 달콤하지만 기름기가 없고 약간 쓴맛이 납니다. 내 생각에 완벽한 티라미수는 이런 맛이어야 한다. 처음 먹자마자 너무 맛있어서 바로 한 조각 더 추가했어요.
가게 전체 장식도 프렌치 스타일로 되어 있어서 마음에 듭니다. 사용된 컵과 도자기 접시가 아름답습니다. 커피는 보통이라고 할 수 있지만 티라미수를 좋아하시는 분들에게 적극 추천합니다. 가게가 작기 때문에 장사는 항상 좋았습니다. 줄을 서고 싶지 않다면 아침에가는 것이 좋습니다.
주소: 용강로 86번
젤라또 달쿠르
맛이 다양하고 제가 가장 좋아하는 아이스크림 가게입니다. 어떤 계절에 상하이에 오더라도 먹고 싶을 때마다 젤라또가 떠오를 것입니다. 여름에는 리치, 장미, 후추, 파인애플 등 상큼하고 느끼하지 않은 과일을 주문하지만, 겨울에는 진한 과일을 선호할 것입니다.
이 매장에서도 새로운 맛을 선보이는데요. 빠르게. 나만큼 열심히 일하고 신제품 개발을 따라갈 수 없습니다. 매장에서는 시식도 제공하고, 어렵다면 더블볼이나 트리플볼을 선택할 수도 있다. 유일한 단점은 지하철이나 버스에서 내린 후 먼 길을 걸어야 한다는 점일 수 있지만, 상하이에서는 대부분 걸어서 다니기 때문에 큰 문제는 아니다.
주소: No. 600-9, Shaanxi North Road
Dokidoki's Sweet Book
Dokidoki는 두 젊은 여성이 창업한 수제 일본 디저트 가게입니다. 그것의. 집의 따뜻함이 가득하니, 매장 방문을 위해서는 사전 예약이 필요합니다. 디저트 메뉴는 매일 업데이트되며 구매하는 과일에 따라 약간의 조정이 이루어집니다. 두부무스와 바스크전병만 영구적이고 나머지는 고정되지 않습니다. 어떤 것을 얻을 수 있는지 확실하지 않아서 더 놀랐습니다.
너무 화려한 것은 없지만 가장 단순한 케이크입니다. 하지만 좋은 재료를 사용했기 때문에 케이크 하나하나가 맛이 좋고, 먹자마자 팬이 될 거예요. 직접 만든 잼과 탄산수로 만든 특별한 샤베트도 있는데, 이 또한 힐링이 됩니다.
주소: 황푸구 푸싱 중로 553항 13호
전화: 17521650912
커피, 날씨가 좋습니다.
일본 드라마를 본 친구들이라면 이 이름이 익숙할 것이다. 이 일본식 2층 매장은 동명의 일본 TV 시리즈처럼 아늑하고, 매장 장식도 너무 귀엽습니다.
베이커리 애호가들의 천국입니다. 부드럽고 두툼한 토스트에 커스터드 향이 가득하고 촉촉하고 달콤하며 블랙커피나 라떼와 잘 어울린다.
주소: No. 331, Yongjia Road
Li Yuanchun
제대로 읽으면 상하이 최초의 구운 배 테마 디저트 가게일 것입니다 . 매장에서 판매되는 디저트는 매우 건강하고 비싸지 않습니다. 배가 부드러워질 때까지 2시간 동안 전체 배를 끓입니다. 배 수프의 단맛은 흑설탕으로 알맞게 조절되어 체액을 촉진하고 갈증을 해소할 뿐만 아니라 목을 진정시키는 효과도 있습니다.
먹이주기도 매우 까다롭다는 점은 주목할 만하다. Lipu taro, Lipu 담수 밤, Luotian 밤, Baozhilin Xueyan 및 Yunnan 야생 황금 귀는 모두 좋은 것입니다.
주소: No. 1300, Xinzha Road
BOMBOM 베트남 샌드위치
베트남 샌드위치의 충성스러운 팬으로서, 베트남에서 가장 정통 베트남 샌드위치 가게를 소개해야 합니다. 상하이— - Amway.
가게는 깨끗하고 밝으며 봄봄 에이스 샌드위치는 고기가 전부입니다. 바삭바삭한 프렌치 바게트에 닭고기, 돼지고기, 두꺼운 절임 조각을 곁들여 먹으며, 특별한 돼지간 파테를 바르면 맛이 매우 살아납니다. 베트남 샌드위치에는 베트남 아이스 커피가 함께 제공됩니다. 커피원두의 쓴맛을 연유로 중화시켜 부드럽고 달콤한 맛을 선사합니다.
주소 : No. 6 Yuyuan East Road
Sinnersville은 롤을 좋아합니다
시나몬 테마의 빵집으로 시나몬 롤과 시나몬 아이스크림을 전문으로 합니다. . 이곳은 계피 애호가들의 천국으로 여겨져 여러 번 구매했습니다. 가게는 크지 않고 좌석도 많지 않지만, 지나갈 때마다 진한 계피향에 매료됩니다.
시나몬 아이스크림은 카라멜 크림 맛이 나고 층이 풍부합니다. 시나몬롤은 부드러운 식감과 다양한 맛을 자랑합니다. 제가 가장 좋아하는 맛은 오리지널 맛, 사과 맛, 비콘 맛입니다. 갓 구웠을 때 연유를 얹으면 그 맛은 정말 잊혀지지 않습니다. 이런 테이크아웃 장사도 좋습니다. 가끔 늦게 도착하면 많은 맛이 품절되는 경우도 있습니다.
주소: No. 32, Yuyuan East Road
Pain
PAIN CHAUD는 상하이 프랑스 빵의 대표작으로 여겨져야 합니다. 상하이에는 지점이 세 군데 있는데 프랑스 빵집 중에서는 가격이 비싸지 않아요. 부드러운 유럽식 디저트, 프랑스식 바게트, 각종 칭찬할만한 케이크 등 다양한 종류의 디저트가 있습니다.
저는 프렌치 바게트와 레드와인 꽃을 제일 좋아하는데, 효모의 맛을 느낄 수 있는 그런 빵이에요. 또한, 차나 커피와 함께 애프터눈 티에 딱 맞는 아몬드 퍼프와 피스타치오 퍼프도 추천합니다.
주소: No. 256 Jianguo West Road (이 레스토랑은 비교적 크고 로비에서 식사하기에 적합합니다.)
레스토랑
상하이에서 가장 좋은 점은 무엇을 먹어도 오래 지속되면 품질이 나쁘지 않습니다. 절대 갈 수 없는 가게 두 곳을 소개합니다.
위층 전골
가을과 겨울에 영양가 있는 음식으로 적합하며 위층에 있는 어금니 닭 전골이 가장 적합합니다. 물고기 아귀는 실제로 큰 물고기의 부레입니다. 단백질 함량이 높고 지방 함량이 낮아서 많이 먹어도 부담이 되지 않습니다. 보통 화자오 치킨 전골을 먹기 전에
주소: Maoming South Road 46번지 2층
Yongfu
Yongfu, Jinjiang Hotel Jinbei Building, 상하이 최고의 닝보 요리 중 하나로 간주되며, 미슐랭 스타 1개와 Dianping의 Black Pearl 레스토랑 타이틀을 획득했습니다. 예약하지 않으면 식사를 할 수 없습니다. 용푸에서는 음식 주문이 잘못되는 경우가 거의 없으며, 제품도 기본적으로 안정적입니다.
메인 코스는 자연산 해산물이고, 대산대왕조개는 진짜 야생조개조개입니다. 고기가 부드럽고 쫄깃하며, 가격은 한 마리에 4,000원 정도로 저렴하지 않습니다. 닝시시시시, 즉 게는 생게이고, 살아있는 게는 냉동하여 자연 해동하고 양념을 한 후 드시는 것입니다. 고기는 달콤하고 부드럽습니다. 꼭 먹어야 할 음식입니다.
그리고 용푸의 닝보 찹쌀떡은 한 번 먹으면 잊혀지지 않을 것 같아요. 상하이에서 가장 맛있는 닝보 찹쌀밥이라고 해야 할까요?
주소: Maoming South Road No. 59, Jinjiang Hotel, Jinbei Building 12th Floor
가끔 상하이에 가면 항상 새로운 상점을 많이 찾을 수 있습니다. 물론, 여러 번 손님을 찾아온 오래된 가게도 있습니다. 어쨌든, 상하이에 도착하면 맛있는 음식을 걱정할 필요 없이 무엇을 먹을까만 걱정하면 됩니다.