전통문화대전망 - 전통 미덕 - 광동 15대 고전설탕수는 봄에는 보습, 여름에는 더위를 해소하고 갈증을 해소하는 다양한 효능을 가지고 있습니다.
광동 15대 고전설탕수는 봄에는 보습, 여름에는 더위를 해소하고 갈증을 해소하는 다양한 효능을 가지고 있습니다.
설탕물 여러 그릇을 어찌 안 먹을 수 있겠는가
보습
다음 설탕물
언제나 당신의 것이 하나 있다 가장 좋아하는!
배워봅시다!
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고구마시럽 1개
?재료
고구마 500g, 흑설탕 150g, 생강 큰조각
?방법 1. 고구마 껍질을 벗겨 씻어서 도톰하게 썰어(뿔 모양이 더 맛있음) 담그고 30분 동안 물에 담그고 물을 자주 갈아주세요.
2. 냄비에 물 3컵과 생강을 넣고 끓인 후 고구마를 넣고 약불에서 바삭해질 때까지 익힙니다. (두께에 따라 다릅니다.) 고구마)에 흑설탕을 넣고 끓여서 녹인 후 끓여서 드시면 됩니다.
2 파파야와 흰목이 설탕물
파파야에는 비타민 A와 C, 섬유질이 풍부하며, 수용성 섬유질이 혈중 지질 균형을 맞추고 음식을 소화하는 데 더 도움이 됩니다. 위장을 튼튼하게 하고 소화불량을 치료하는 효과가 있습니다. Tremella는 성질이 중성이며 맛이 달콤합니다. 음에 영양을 공급하고, 폐에 수분을 공급하고, 위장에 영양을 공급하고, 체액 생성을 촉진하고, 기(氣)를 보충하며, 뇌를 튼튼하게 하고 심장을 강화시키는 효과가 있습니다.
모든 여성과 어린이, 질병으로 몸이 허약한 분들에게 적합할 뿐만 아니라 여성에게도 좋은 피부회춘과 미용효과가 있습니다. 흰 곰팡이와 새둥지에도 비슷한 효과가 있다고 합니다.
이 Tremella Fungus와 Papaya Sugar Water는 확실히 영양가있는 설탕 물입니다. 정기적으로 섭취하면 음에 영양을 공급하고 폐에 수분을 공급하며 피부에 수분을 공급하고 조기 주름을 예방하며 피부를 젊고 부드럽게 유지하며 노화를 지연시킬 수 있습니다. 열성기침, 가래가 없는 마른 기침 등을 치료할 수 있다.
?재료
파파야 반개(약 200g), 큰 흰 곰팡이 꽃 3개(약 20g), 흑설탕 적당량(약 50g).
?방법
1. 흰 곰팡이를 따뜻한 물에 불린 후 씻어서 작은 꽃으로 찢고, 파파야는 껍질을 벗겨 씨를 제거한 후 작은 조각으로 자릅니다. p>
2. 냄비에 흰버섯, 파파야, 암석설탕을 함께 넣고 적당량의 물을 넣고 끓이다가 약불로 줄여 30분~1시간 정도 끓인 후 드세요.
?팁
1. 구기자 씨앗이나 연꽃 씨앗을 좋아하는 사람은 기호에 따라 구기자 씨앗이나 연꽃 씨앗 12개를 파파야, 흰 곰팡이와 함께 씻어도 됩니다. .. 냄비에 넣고 끓이기만 하면 됩니다
2. 흰버섯의 익은 정도에 따라 약한 불로 조리하는 시간이 달라지는데, 일부 흰균이 익기 힘든 경우에는 조리 시간이 필요합니다. 적절하게 확장됩니다.
다시마와 녹두조청 3개
?재료
녹두 200g, 다시마 25g, 바닐라(악취풀이라고도 함) 2g/귤껍질(건조오렌지) 껍질) 1조각, 흑설탕 적당량, 물 적당량
?방법
1. 녹두 : 게으른 분들은 씻어서 불려주세요 30분 후에 나중에 사용할 수 있도록 따로 보관해 두고, 좋은 맛을 원하면 녹두 껍질을 제거하세요.
2. 바닐라/귤껍질 : 귤껍질을 사용하는 경우 물에 부드러워질 때까지 담가두고, 국자를 긁어낸 후 씻어주세요. 바닐라의 경우 그냥 씻어주세요. 더 강한 맛을 좋아한다면 더 작은 조각으로 잘라주세요. 하지만 버리지 마세요. 그렇지 않으면 맛이 사라질 것입니다.
3. 다시마: 부드러워질 때까지 담가서 작은 조각으로 자릅니다. 더 맛있게 먹고 싶다면 더 얇게 자릅니다.
4. 재료를 손질하는 동안 냄비에 물을 넣고 녹두, 바닐라/귤껍질, 다시마를 넣고 중불에서 2시간 정도 끓여주세요. 그렇지 않으면 끓이기 쉬울 수도 있고, 설탕물이 끓여서 시럽이 될 수도 있습니다.
5. 녹두가 익으면 취향에 따라 흑설탕을 넣고 15분간 더 끓여준다.
?먹는 방법
1. 바로 뜨겁게 드세요
2. 냉장고에 넣어 차갑게 드세요
3. 찹쌀떡을 넣어 따뜻하게 드세요
? 참고
1. 녹두는 갈증을 해소하고 이뇨작용을 하며 붓기를 가라앉히고 가스를 빼주며 여름 더위를 해소하고 짜증을 풀어주는 효능이 있으며, 장과 위에 유익합니다. 녹두는 성질이 차기 때문에 비장과 위장이 허하고 변이 묽은 사람, 신장의 기운이 부족한 사람, 요통이 있는 사람, 팔다리가 찬 사람은 더 많이 먹으면 안 된다.
2. 다시마의 기능은 미역과 비슷합니다. 그러나 다시마를 너무 오랫동안 담가두지 마십시오. 너무 오랫동안 담그면 요오드 만니톨(부기 및 이뇨 작용이 있음)이 용해될 수 있기 때문입니다.
?기능: 냉각 및 해열, 해독 및 이뇨, 기침 치료, 피부 바이러스(청춘 콩 등)를 감소시킬 수 있습니다.
계란 4개, 유바, 설탕물
?재료
건조 유바 10g, 계란 2개, 흑설탕 적당량, 약간 생강
? 방법
1. 계란을 삶아 껍질을 제거합니다.
2. 유바를 끓는 물에 20분 동안 담가서 물기를 제거합니다.
3. 끓는 물 5컵 생강을 넣고 끓이다가 두부채를 넣고 약한 불로 30분 정도 끓인 후 흑설탕, 달걀을 넣고 15분 더 끓인다.
?팁
삶은 계란과 두부를 설탕물에 풀어주는 방법은 3가지가 있습니다
첫 번째, 계란을 휘핑하는 방법 그릇에 담고 설탕물에 부어주면 이렇게 나오는 설탕물은 마치 국물을 먹은 것처럼 걸쭉한 질감을 갖고 있어요
두 번째 유형은 계란을 삶아서 껍질을 벗겨서 넣는 것입니다. 이렇게 나오는 설탕물은 맛이 더 달고 계란이 미끄러워지기도 하지만, 계란을 넣으면 계란을 안넣는 것과 거의 같은 느낌이에요
세 번째 방법: 계란을 직접 풀어주세요. 설탕물에 넣고 삶아주세요. 이렇게 생성된 설탕물은 단맛을 잃지 않고, 달걀 흰자의 쪼가리 때문에 더욱 부드럽고 매끄러운 맛을 낸다.
두부 5개, 은행나무, 보리, 설탕물
?재료
두부 75g, 은행나무 75g, 보리 38g, 계란 2개, 흑설탕 150g , 물 8컵 또는 적당량
?방법
1. 보리를 씻어서 물기를 빼고 나중에 사용하기 위해 따로 둡니다
유바가 부드러워질 때까지 은행나무를 제거한 다음 계란을 뜨거운 물에 잠시 담가서 옷을 떼어내고 코어를 제거합니다.
3. 계란을 삶아 껍질을 제거합니다.
4. 물을 끓이고 은행과 보리를 냄비에 넣고 30분 정도 방치한 뒤 유바와 흑설탕을 넣고 흑설탕이 녹을 때까지 끓인 후 익힌 계란을 껍질을 벗겨 설탕물에 넣어준다. 보리가 익을 때까지 요리하세요.
?효능
은행과 보리 모두 열을 내리고 습을 없애는 효능이 있습니다. 날씨가 덥거나 가슴이 답답할 때 은행과 보리설탕물을 끓여 마시면 좋습니다. 먹으면 열을 없애고 몸을 편안하게 해줍니다.
연꽃씨 6개, 백합, 팥소
?재료
팥 500G, 백련씨 30G, 백합 10G, 귤껍질 적당량, 흑설탕 약 500G 정도
?방법
1. 팥, 연꽃씨, 백합을 먼저 씻어서 물에 2시간 정도 담가두세요
2. 물을 끓인 후 냄비에 팥(및 콩 불린 물), 귤껍질, 연꽃씨, 백합을 넣고
3. 끓인 후 중약불로 2시간 동안 끓입니다. , 마지막으로 약 30분 동안 센 불로 끓입니다.
4. 팥이 부드러워질 때까지 끓입니다. 모래에 물이 적당량 남아 있으면 설탕을 넣어 맛을 내시면 됩니다. 단맛은 당신이 좋아하는 것에 달려 있습니다.
?Tip
1. 팥은 너무 오래 담글 필요는 없고 최대 1~2시간 정도 불려주시면 됩니다. 담그고 뜨거운 물에 담그지 마십시오.
2. 귤껍질은 너무 많이 사용하지 말고 좋은 껍질을 사용하세요.
3. 물은 반쯤 넣어도 되지만, 콩과 물의 비율은 개인 취향에 따라 다릅니다. 물론 콩을 너무 적게 넣어도 팥소를 끓일 수 없고, 팥죽이 묽을 수도 있습니다. .
4. 흑설탕은 마지막에 넣어야 합니다. 그렇지 않으면 팥이 익지 않습니다.
5. 마지막으로 팥이 익어 모래가 될 수 있도록 큰 냄비로 바꿨습니다.
?효능
1. 연꽃씨는 마음에 자양분을 공급하고 안정을 주며 혈압을 낮춰주는 자양약재로 유명하다.
2. 백합은 활력을 보충하고 폐를 따뜻하게 하며 기침을 완화할 수 있습니다. 신선한 제품은 기침을 완화하고 만성 기관지염을 완화하며 폐 질환을 치료하고 객혈을 중지할 수 있습니다.
7가지 과일 사고
? 재료
사고, 우유(또는 코코넛 밀크), 과일(딸기, 수박, 사과 또는 좋아하는 과일).
?효능: 여름 더위를 해소하고 식욕을 해소할 수 있습니다.
?방법
1. 사고를 깨끗한 물에 씻은 후 냄비에 물을 넣고 끓는 물에 사고를 넣어주세요. (참고: 요리하는 동안 숟가락을 사용하여 저어주세요. 그렇지 않으면 사고가 냄비 바닥에 달라붙을 수 있습니다.)
2. 사고가 반투명해질 때까지 끓인 후 뜨거운 물에서 사고를 분리하고 끓입니다. 또 다른 냄비에 물을 끓이고, 투명해질 때까지 삶아 분리한 사고를 물에 넣고 끓는 물에 넣어 익힌다. 투명해질 때까지 끓인 후 끓는 물을 모두 부어주세요.
3. 작은 냄비에 우유를 넣고 설탕을 조금 넣어주세요. (추천 : 우유대신 코코넛밀크를 사용하세요. 코코넛밀크가 더 향이 좋습니다. 코코넛밀크가 싫으신 분들은 우유도 괜찮습니다.)
4. 사고에 우유를 붓고 끓여주세요. 함께 끓일 필요는 없습니다. 익힌 사고우유를 냉동될 때까지 냉장고에 넣어두세요. 사고가 익은 후 찬물에 부어서 말리세요.
5. 마지막으로 좋아하는 과일을 깍둑썰기해서 냉동 사고에 넣어주세요. 직접 만든 음료를 마시니 기분이 좋아지실 텐데요!
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연꽃씨와 백합 각 60g, 흰 곰팡이 28g, 암설탕 240g.
?방법 : 연꽃씨, 백합, 흰버섯을 가공하여 씻어서 찬물에 부드러워질 때까지 담근 후 물 640g을 넣고 흑설탕을 넣고 케이지에 쪄서 드세요 . 2회에 나누어 하루 1~2회 복용하세요.
?효용
비장과 위장을 보하고 심장에 영양을 공급하며 체액을 촉진하고 심장에 영양을 공급하고 정신을 안정시키며 암을 싸우고 예방합니다.
참고 : 식욕부진, 영양실조, 식후 상복부팽만감, 두근거림, 밤에 몽롱한 잠, 건망증, 피로, 입과 혀가 마르는 등의 암환자가 복용할 수 있다.
참깨장 9개
?재료
(4~6인용) : 검은깨 200g, 백미 1큰술, 적당량 흑설탕, 물 8그릇.
?방법
1. 검은깨와 쌀을 씻어서 2시간 정도 불려주세요.
2. 믹서기에 검은깨, 밥, 물 4그릇을 넣고, 참깨와 밥이 완전히 뭉쳐질 때까지 5분 정도 섞어주세요.
3. 참깨장을 생선주머니에 붓고 남은 찌꺼기를 분리하여 참깨장을 더욱 매끄럽게 만듭니다. (차를 사용할 경우 2시간 이상 분리해야 합니다.)
4. 냄비에 물 4그릇과 흑설탕을 넣고 녹을 때까지 끓인 후 참깨우유를 넣고 약불로 끓여주세요 페이스트로 사용할 때까지 가열하고 저어줍니다.
?효과
1. 검은깨 페이스트는 생우유보다 효과가 좋습니다. 많이 먹으면 피부가 부드러워지고, 주름이 덜 지며, 피부가 장밋빛이고 하얗게 됩니다. 변비도 치료할 수 있습니다.
2. 체중 감량을 위해 다이어트를 하는 사람들은 영양 섭취가 부족하여 피부가 건조하고 거칠어집니다. 참깨에는 체중 증가를 방지하는 성분인 레시틴, 콜린, 이노시톨이 포함되어 있으므로, 참깨를 너무 많이 먹어도 살이 찌지 않습니다.
?팁
부드러운 질감의 참깨장을 요리하려면 쌀우유를 추가해야 하며, 참깨장을 더 고소하게 만들고 싶다면 흰깨를 조금 추가해야 합니다. 씨앗을 넣고 함께 요리하세요.
다이어트와 체중 감량을 하면서 거칠어진 피부를 개선하려면 참깨를 먹으면 좋다.
10 생강우유
?재료
신선한 생강우유
1. 사실 전통적으로 생강우유에는 물이 필요합니다. 우유로 만들지만 일반 순수 우유이면 충분합니다. Mengniu 또는 Guangming의 두꺼운 우유를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 생산일자를 잘 확인해주세요.
2. 생강을 씻어 껍질을 제거한 후 착즙기를 이용해 생강즙을 짜낸 후 따로 보관해 주세요. 다기능 야채 절단기를 사용하여 생강을 갈아서 퓌레로 만든 다음 숟가락을 사용하여 생강즙을 짜냅니다. 1인분의 양은 우유 한 그릇, 생강즙 1~2스푼, 주로 매운 음식을 견딜 수 있는지 여부에 따라 다릅니다. 생강즙이 더 진하면 1스푼이면 충분합니다.
3. 우유를 데워야 합니다. 이때 설탕을 추가해 원하는 단맛으로 조절하세요. 뜨거워지면 불을 꺼주세요. 가열된 우유는 70~80도까지 식혀야 합니다. 실제로, 우유를 한 모금 마시면 중간 온도 정도가 될 것입니다. 그렇지 않은 경우 온도계를 사용하여 테스트하십시오.
?어떻게 할까요
1. 생강즙을 우유에 부어서는 안 됩니다. 꼭 생강즙에 우유를 넣어야 합니다
>2. 붓고, 생강즙에 부어야 합니다. 간헐적으로가 아니라 한 번에 해야 하며, 필요한 경우 한꺼번에 서두르면 그렇지 않으면 응결되지 않습니다. 펀칭할 때 더 힘을 가하는 것이 가장 좋습니다.
일명 생강이 우유에 부딪히는 모습입니다.
3. 생강즙에 우유를 부을 때 움직이지 말고 조용히 우유가 응고될 때까지 기다리세요. 일반적으로 5~15분 정도 기다리면 우유가 응고되어 뭉쳐지는 것 같습니다. 푸딩보다 조금 더 얇아요.
새둥지 11개
? 재료
새둥지 15g, 홍삼 10g, 바위설탕 약간. 새둥지는 매우 고급 재료이기 때문에 새둥지의 가격이 너무 높으면 흰 곰팡이를 대신 사용하여 끓일 수 있으며 여전히 좋은 효과가 있습니다.
?방법
1. 새둥지를 물에 담가 불순물을 제거합니다.
2. 물이 끓으면 약재를 모두 넣고 끓인다.
3. 끓인 후 흑설탕을 넣어주세요.
4. 더 달달한 맛을 좋아한다면 붉은 대추 몇 개를 넣어 맛보세요.
더블 스킨 밀크 12개
?재료
신선한 우유 큰 그릇(약 400ml), 달걀 흰자 2개, 백설탕 두 스푼(또는 없음) 설탕) 연유를 넣으면 더 향긋하고 순수해집니다)
?방법
1. 냄비에 우유를 붓고 그냥 끓여주세요. 단백질을 파괴하면 우유 껍질이 응결되지 않습니다.) 그런 다음 큰 그릇에 부으면 우유 표면에 주름진 우유 껍질 층이 형성되는 것을 볼 수 있습니다.
2 큰 빈 그릇에 달걀 흰자 두 개(달걀 흰자와 노른자를 분리하는 방법은 다들 아실 것 같아서 자세한 설명은 생략하겠습니다)와 설탕 두 스푼을 넣고 잘 저어주세요. 설탕이 녹습니다(너무 오래 치지 마세요. 그렇지 않으면 계란 거품이 됩니다)
3. 우유가 약간 식은 후 젓가락으로 우유 껍질을 뚫은 다음 우유를 큰 틀에 천천히 부어주세요. 볼에 달걀 흰자를 넣고 골고루 저어준 뒤, 큰 그릇에 우유껍질을 천천히 부어주면 우유껍질이 저절로 떠오르는 것을 볼 수 있습니다.
4 마지막으로 냄비에 우유를 넣고 10분 정도 쪄주세요. 가운데부터 젓가락으로 찔러보면 우유가 다 응축된 것입니다. 완료되었습니다.
밀크 스킨의 첫 번째 층은 달콤하고 향긋하며 두 번째 층은 향긋하고 부드럽습니다. 그래서 "더블 스킨 밀크"라는 이름이 붙었습니다. 같은 맛은 타의 추종을 불허합니다. 기호에 따라 연꽃씨와 팥을 넣고 함께 쪄도 영양이 풍부해 미용에도 좋습니다.
?팁
13. 흑설탕을 곁들인 시드니 배 조림
?재료
시드니 배 1개, 흑설탕 100g( 또는 꿀),
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?방법
1. 배의 껍질을 벗기고 심을 제거한 후 잘게 썬다
2. 적당량을 첨가한다. 냄비에 배와 물을 넣고 약한 불로 끓인다. ,
3. 용기에 붓고 따뜻해지면 바위설탕(또는 꿀)을 넣는다. 60도를 넘으면 바위의 영양가가 떨어지기 때문이다. 설탕(또는 꿀)을 잘 섞어서 드세요.
?효능
폐에 수분을 공급하고 기침을 완화시킵니다. 흰 곰팡이나 백합을 추가해서 함께 요리하는 걸 좋아해요
신선한 우유와 계란 조림 14개
? 재료
우유, 흑설탕, 계란
p>? 방법
1. 냄비에 우유와 흑설탕을 함께 넣고 약한 불로 곡물을 완전히 녹인 후 불을 끄고 식혀서 사용하세요.
2. 계란을 개봉하고 빠르게 저어주세요.
3. 식힌 우유를 발효계란 혼합물에 넣고 잘 섞어주세요.
4. 찜기에 그릇을 넣고 물을 부어 그릇을 먼저 찌세요.
5. 마지막으로 위에서 풀어 놓은 계란 혼합물을 그릇에 넣고 중불로 10분 정도 쪄주세요.
?팁
1. 계란 1개에는 계란 껍질 2개의 우유(또는 물)가 필요하므로 계란 껍질은 1개만 보관하세요. 이렇게 추가하면 경험이 없는 분들도 아주 묽은 계란을 만들 수 있습니다.
2. 계란을 코코넛 밀크와 신선한 우유로 끓이는 방법과 생강즙과 신선한 우유로 계란을 끓이는 방법은 비슷합니다.
3. 설탕을 넣지 않고 우유를 물로 바꾸고 고기와 건새우를 넣으면 또 다른 요리가 됩니다.
양지 만나 15개
p>?재료
사고(작은 사고, 요리하기 쉬움) 약 50g, 진황 망고 2개(다른 망고도 있으면 사용 가능) 작은 망고 4개 정도, 진황 망고 섬유질이 아주 미세하고 맛이 중요한 것이 핵심), 자몽 1개, 파파야 1개(대만 파파야 선호, 특히 맛있음), 코코넛 밀크 1캔(코코넛 밀크를 사용해도 됩니다), 삼화연유병 1개, 흑설탕 약간(과립설탕도 가능).
?방법
1. 끓는 물에 사고를 넣고 센 불로 1분간 끓인 후 뚜껑을 덮고 투명해질 때까지 끓인다. (25분 정도 끓이는 것보다 불이 절약된다) 항상) 체를 사용하여 찬물로 헹구고 물기를 뺀 후 따로 보관해 두세요. 팁: 이때 사고가 투명하지 않으면 4단계에서 조리할 수 있습니다.
2. 망고 과육을 파내고 믹서기로 갈아서 과육을 만들어주세요. 팁: 믹서기로 쉽게 갈릴 수 있도록 작은 조각으로 잘라주세요. 다른 고기 조각을 1cm 정사각형으로 자르고 따로 보관하십시오.
3. 색이 아름답고 향이 강한 수입산 붉은 고기로 자몽을 구입하는 것이 가장 좋습니다.
4. 물에 흑설탕을 넣고 끓여 녹인 후(물의 양은 사고와 1:1 정도), 사고를 붓고 2분 정도 끓인다(단계에서 사고가 투명하지 않을 경우) 1, 여기서 잠시만 삶아주세요) 냄비 전체를 찬물에 담가두시면 식는 속도가 빨라집니다.
5. 사고 온도가 40도 이하로 떨어지면 먼저 삼화 연유를 넣고, 수프의 우유 색깔에 따라 양을 맞춘 다음, 코코넛 밀크를 추가합니다. 코코넛 냄새.
6. 그다음 망고즙을 넣고 잘 섞은 후 맛을 보시고, 단맛이 부족하다고 생각되면 설탕을 넣어 조절해주세요.
7. 마지막으로 자몽 큐브와 망고 큐브를 넣고 냉장고에 넣어 얼린 후 드세요.
금빛으로 부드러운 과즙은 비단처럼 부드러운 맛이 납니다. 한 숟가락의 과육은 향긋하고 달콤하며 신맛이 나고 신선하고 기분이 좋습니다.
16 설탕은 버리지 마세요
?재료
찹쌀가루, 땅콩(, 계란(1개))
?방법
1. 찹쌀가루에 물을 직접 넣고 반죽하여 가루로 만든 후 끓는 물에 삶는다
2. 쇠에 뜨거운 시럽을 넣고 삶는다. 냄비에 넣고 익힌 가루볼을 넣어주세요. . 가루볼과 시럽이 완전히 섞일 때까지 끓인 후 불을 끄세요.
3. 으깬 땅콩이나 잘게 썬 계란후라이를 뿌려주면 맛이 배가됩니다. .알약의 맛은 부드럽고 달콤하며 느끼하지 않고 풍미가 풍부하여 모든 연령대에 적합합니다.
1. 땅콩을 볶습니다. 설탕, 소금 등은 첨가하지 않습니다. 생땅콩을 사면 냄비에 넣어 향이 나고 껍질이 벗겨질 때까지 볶은 후 껍질과 알갱이를 집어서 날려 버리세요. ~그런데 바닥 쓸기가 엄청 아프네요~~마지막으로 땅콩을 으깨주세요~
2. 계란을 볶은 뒤, 팬에 기름을 살짝 두르고 얇게 볶으세요. .
?암시
Tangbushao에서는 남녀 간의 결혼이 관련되어 있습니다. Dongkeng, Chashan 및 Hengli 마을의 마을 사람들은 중매인이 젊은 남자를 여자의 집에 데려올 때마다 단순하고 보수적입니다. 소개팅을 위해 집에 가는데, 여자가 동의하면 '탕부전'을 요리해 서빙한다. 남자는 테이블 위에 있는 '탕부전'을 보고 결혼을 '버릴 수 없다'는 걸 알고 마무리한다. "Tang Bu Dian"의 큰 그릇 한 그릇에 다른 그릇을 추가하는 것은 좋은 것이 쌍으로 나오려는 의지를 나타냅니다.
여자가 결혼에 동의하지 않으면 풀어놓은 계란과 함께 두부조청을 끓인다. 남자는 테이블 위에 놓인 두부조청을 보고 결혼이 '파산'되었음을 알게 된다. 서둘러 설탕물을 한 모금 마시고 작별 인사를 하고 떠나려고 합니다.