백김치와 감자를 급히 구하는 방법은 많을수록 간단할수록 좋다

원료: 배추, 꼭 골라야 할 배추. 크고 속이 든든한 배추가 최선의 선택이다. < P > 양념: 소금 (안 넣어도 되는 것 같다) < P > 절임: 배추를 깨끗이 씻은 후 (또는 겉면만 빼면 됨) 중간에 배추를 두 조각으로 쪼개 수분이 스며들고 잘 놓인다. < P > 그런 다음 한 그루 한 그루 한 그루 한 그루 한 그루 돌씩 돌려놓고, 각 층마다 소금을 적당히 넣을 수 있고, 매우 단단하게 눌러야 하며, 요리와 음식 사이에 빈틈을 남기지 않고, 진열한 후 최상층 배추에 큰 돌을 눌러라.

그런 다음 생수를 붓는다. 한 달 후 (일부 지역에서는 2 일 정도), 백김치를 담그고, 백김치독을 넣는 곳이 좀 차가우면 오래 놓아도 나쁘지 않고 먹을 때 마음대로 먹을 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 백김치, 백김치, 백김치, 백김치, 백김치, 백김치)

는

1, 배추가 중요해 어느 지역의 배추를 담그면 맛있지 않고, 같은 지역의 품종도 다르다.

2, 백김치독은 뜨거운 곳에 두지 말고 차갑게 얼지 않도록 하면 된다.

3, 그런 농촌복으로 황허의 북쪽에 있는 백김치는 동북의 맛과는 거리가 멀다. _

6, 언제나 절일 수 있는 것은 아니다. 동북에서는 적어도 입동이 지나야 절일 수 있다.

7, 지금은' 백김치 신선' 이라는 것을 파는 것이 있다. 효모와 비슷한 것이 항아리에 뿌려지면 맛있다고 한다.

8, 대부분의 식당에서 백김치가 좋지 않아요. 어떤 물질로 만들어졌는지 모르기 때문에, 1, 2 일 동안 백김치가 빠르고 맛도 없고, 아세트산 맛과 비슷해서 백김치맛이 전혀 아닙니다.

9, 질산염 및 아질산염으로 백김치, 피클, 소금에 절인 생선, 소금에 절인 고기, 스모키 음식 등을 담그는 사람들이 있습니다. 콩나물이 말하는 것처럼 쉽게 중독됩니다. 천연 절인 백김치가 중독될 수 있는지 나는 모른다.

1, 어떤 사람들은 너무 많이 먹을 수 없다. 백김치는 화가 나서 쉽게 끓일 수 있다. < P > 백김치는 끓일 수 있고, 볶을 수 있고, 만두를 빚고, 만두를 빚고, 수프를 만들 수 있다. < P > 가장 클래식한 백김치찜은 백김치를 가늘게 썰고 (얇을수록 맛있다), 가루, 얼린 두부, 얇은 고기 조각 (살찌는 것이 가장 좋다) 을 넣고 끓인 요리 향이 코를 찌르며 먹으면 먹을수록 향이 좋아진다. 백김치' 유수 흡수' 때문에 백김치찜 고기는 전혀 느끼하지 않아요. 백김치에는 또 한 가지 특징이 있는데, 이번 식사가 끝나지 않으면 다음 끼를 끓여 먹을 수 있고, 더 많이 삶을수록 더 맛있다. (윌리엄 셰익스피어, 백김치, 백김치, 백김치, 백김치, 백김치) 항아리 안의 물은 반드시 백김치를 먹어서는 안 된다. 그렇지 않으면 백김치가 쉽게 망가진다. < P > 쓰촨 김치 제작 전공략 < P > 쓰촨 김치, 비교적 신경을 쓴다. 분: 양념 요리를 담그고, 음식을 담그고, 끓는 물에 담그세요. 붉은 고추, 연한 생강, 마늘 등을 담그는 것은 일반적으로 요리의 양념으로 많이 쓰이는데, 양념요리입니다. 김치, 무, 파 등 제철 채소는 일반적으로 밥을 내는 반찬으로 많이 쓰이며, 음식을 내놓는다. 어떤 음식은 오래 담가 두면 안 된다. 무피, 무알, 죽순, 상추를 담그는 것과 같다. 그냥 급하게 우려내면 된다. 바삭바삭한 구미를 그려서 하룻밤 더 담그면 된다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 이런 김치는 사람들이 흔히' 끓는 물 요리' 라고 부른다. 끓는 물에 담그면 소금물이 넓을수록 좋다. 급급하다. 그래서 사용하기 쉽도록 몇 명을 분리하는 습관이 있어 보통 사람들은 김치 항아리 몇 개를 가지고 있다.

김치, 김치라고도 합니다. 김치, 짠맛, 식감은 바삭하고, 빛깔은 밝고, 향기는 코를 찌르며, 식욕을 돋우고, 술이 깨면 느끼하고, 노소를 막론하고 적당하다. 집에서 생활하는 데 상비되는 반찬이다. 하지만 고소한 음식을 우려내기 위해서는 먼저 김치 항아리를 골라야 한다. < P > 김치단지는 흙도자기, 유리, 자성이 있고, 식당이 특별히' 끓는 물 요리' 를 담그는 것이 아니라면, 보통 빛을 피하는 토도나 자색의 김치단지를 선택하는 것이 좋다. 고를 때는 그것의 폐쇄 성능을 검사하는 데 주의해야 한다. 숨이 트이지 않는 항아리에서야 좋은 음식을 만들 수 있다. 어떻게 검사할까요? 토도단 () 은 보편적으로, 어떻게 골라야 하는지, 너에게 몇 가지 수단을 가르쳐 줄 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 첫째, 항아리를 들어 올리고, 빛을 비추고, 제단 입구에서 제단에 밝은 눈이 있는지 보자. 두 번째는 듣고, 귀는 제단 입구에 대고 듣고,' 윙윙' 소리가 울릴수록 좋다. 셋째, 종이 한두 장에 불을 붙이고 제단에 던지자, 경은 곧 제단 뚜껑을 잠그고, 재빨리 제단 커버에서 단변으로 물을 가득 채웠다. 이때 제단 가장자리에 있는 물이' 보글보글' 몇 번 튀어나오면, 그것은 바로 좋은 항아리였다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 독서명언) 그해, 이 몇 차례 덕분에 팀에서 나를 데리고 김치단지의 보관원을 골라서 깜짝 놀랐다. "어, 아직도 베테랑이야! 이봐, 네가 선택할 수 없다고 하던데, 내가 너에게 골라 달라고 해! 클릭합니다 사실, 이게 뭐죠? 어려서부터 마당에서 살았는데, 이웃집, 시어머니 아주머니, 어머니의 경험에 대해서는 오래전부터 잘 알고 있었지만, 단지 부족한 실전일 뿐이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 가족명언)

항아리를 고르고 소금물을 잘 우려내야 한다. 항아리를 깨끗이 씻고, 생수를 말리고, 찬물을 붓고, 쓰촨 김치소금을 넣고, 흔들흔들하며, 소금을 녹인 후 연강 마늘 파두 청화고추 등 양념 요리를 넣고, 나중에 싱싱한 제철 채소를 담근다. 질 좋은 오래된 절인 물을 좀 섞으면 더 좋고 빠르다. 자, 거품 소금물이 매우 편리합니다. 슈퍼마켓에는 김치 전용 김치 소금이 있습니다. 일부 향신료는 모두 포함되어 있습니다. 설명에 따라 조작하기만 하면 됩니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 과거에는 좀 번거로웠는데, 이렇게 사서 그렇게 샀는데, 좀 더 조제해야 했다. 생활, 바로 이렇다. 점점 단순화되고, 상가는 점점 정교해지고 있다. 김치, 그게 다야. 하지만 과거에도 위와 같은 방법으로 일반 자공정염으로 소금물을 뿌렸을 뿐 김치소금은 아니었다. 때로는 마른 호두를 베끼고 뜨거운 틈을 타서 던지는 것과 같은 듣기 좋은 토법을 사용하기도 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 흑설탕 등을 곁들일 수도 있습니다. 매서운 샘물은 김치 소금물을 끓이는 것이 가장 좋고, 생화는 안 낳고 고수도 한다. 청청을 알 때, 팀의 산암 아래, 그 눈샘물은 먼 곳과 먼 곳까지 모두 물을 길어서, 얼렁뚱땅 집에 가서 소금물 절임을 일으키도록 유인했다. (윌리엄 셰익스피어, 윈드서머, 지혜명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) (문을 두드리자, 그 광경은 자연히 또 흔들렸다. ) 물론, 지금은 수돗물로 소금물을 뿌릴 수밖에 없다.

또한 거품 염수를 보존하는 데주의를 기울이십시오. 계절에 따라 항상 제단에 제철 고수를 넣는다. 예를 들면 고수, 파슬리, 파슬리, 마늘 콩나물, 연한 마늘, 파, 회향, 홍고추, 연강, 작은 고추, 청화고추, 여주 등이 있다. 이 조미료 고수, 꽃, 소금물. 또한 제단을 따라 뚜껑을 씻고, 항상 제단을 따라 물을 갈아야 한다. 채소단은 서늘한 곳에 놓아야 한다. 어떤 사람들은 키가 크고 커서, 흔히 구덩이를 파서 김치단을 반으로 파는데, 그림은 견고하고 편리하며 서늘하다. 여름, 조심하지 않아 제단에 꽃이 생겼는데 어떡하지? 술을 따르고 흑설탕을 넣으면 요리가 복잡해져서 식감에 영향을 줄 수 있다. 가장 좋은 것은 피망과 여주, 또는 산초엽을 넣으면 빨리 꽃이 사라지고 맛이 유난히 향기롭다. 쓰촨 < P > 는 일 년 사계절 제단에 던져서 김치를 만들 수 있는 채소가 많다. 마찬가지로: 봄의 파, 야채, 마늘 콩나물, 여름의 콩, 사계절콩, 호박, 가을의 토란, 무, 겨울의 양각채, 아들 요리, 채소머리 등. 연한 호박을 담그는 것은 그해 한 지청으로부터 알게 된 것이다. 주먹이 큰 연한 호박, 따고, 씻고, 제단에 던지면 2 ~ 3 일 만에 먹을 수 있어 바삭하고 아름답다! 그들의 그 지청집은 앞뒤에 호박으로 가득 찼다. 연한 호박을 담그고 먹으니, 농민이 눈을 크게 뜨고 말문이 막힌다. 겨우 주먹이 커서 따다니, 정말 아깝구나! 그러나, 지금, 농민들은 시장에서 주먹이 큰 연한 호박을 팔곤 한다.

1' 동북백김치

원료: 배추, 꼭 골라야 할 배추. 크고 속이 든든한 배추가 최선의 선택이다. < P > 양념: 소금 (안 넣어도 되는 것 같다) < P > 절임: 배추를 깨끗이 씻은 후 (또는 겉면만 빼면 됨) 중간에 배추를 두 조각으로 쪼개 수분이 스며들고 잘 놓인다. < P > 그런 다음 한 그루 한 그루 한 그루 한 그루 한 그루 돌씩 돌려놓고, 각 층마다 소금을 적당히 넣을 수 있고, 매우 단단하게 눌러야 하며, 요리와 음식 사이에 빈틈을 남기지 않고, 진열한 후 최상층 배추에 큰 돌을 눌러라.

그런 다음 생수를 붓는다. 한 달 후 (일부 지역에서는 2 일 정도), 백김치를 담그고, 백김치독을 넣는 곳이 좀 차가우면 오래 놓아도 나쁘지 않고 먹을 때 마음대로 먹을 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 백김치, 백김치, 백김치, 백김치, 백김치, 백김치)

는

1, 배추가 중요해 어느 지역의 배추를 담그면 맛있지 않고, 같은 지역의 품종도 다르다.

2, 백김치독은 뜨거운 곳에 두지 말고 차갑게 얼지 않도록 하면 된다.

3, 그런 농촌복으로 황허의 북쪽에 있는 백김치는 동북의 맛과는 거리가 멀다. _

6, 언제나 절일 수 있는 것은 아니다. 동북에서는 적어도 입동이 지나야 절일 수 있다.

7, 지금은' 백김치 신선' 이라는 것을 파는 것이 있다. 효모와 비슷한 것이 항아리에 뿌려지면 맛있다고 한다.

8, 대부분의 식당에서 백김치가 좋지 않아요. 어떤 물질로 만들어졌는지 모르기 때문에, 1, 2 일 동안 백김치가 빠르고 맛도 없고, 아세트산 맛과 비슷해서 백김치맛이 전혀 아닙니다.

9, 질산염 및 아질산염으로 백김치, 피클, 소금에 절인 생선, 소금에 절인 고기, 스모키 음식 등을 담그는 사람들이 있습니다. 콩나물이 말하는 것처럼 쉽게 중독됩니다. 천연 절인 백김치가 중독될 수 있는지 나는 모른다.

1, 어떤 사람들은 너무 많이 먹으면 안 되고, 백김치 화기가 커서 쉽게 화를 낸다.

1 "북한 김치 < P > 원료: < P > 배추, 소금, 백초, 설탕, 마늘, 마늘 고추장, 닭고기 빠르고, 뜨겁고, 뜨겁고, 상쾌하게 만들어요.

2' 이국적인 요리-김치/popular/live/246/3858.html

원료:

배추 2kg, 무 5g, 고추면 2 고춧가루와 물은 1: 1.2 비율로 골고루 섞은 후 준비한다. 무의 1/3 부분을 채 썰고 나머지는 2 ~ 3 조각으로 자른다. 배를 크게 썰고 미나리를 3cm 길이로 썰다.

(2) 배추사에 버무린 고춧가루와 설탕, 새우젓, 마늘, 배, 미나리, 생강, 파, 정소금을 잘 섞어서 김치 양념을 만든다.

(3) 절인 배추를 깨끗이 씻은 후 배추잎 사이에 김치 양념을 골고루 바른다. 항아리에 무를 한 겹 깔고, 정소금을 조금 뿌리고, 배추의 절개면을 위로 올리고, 무를 넣고, 채워질 때까지 여러 번 반복한다. 마지막으로 배추 한 겹으로 석두 한 층을 덮어주고, 3 일 후에 김치탕을 붓고 밀봉하여 보관한다. 약 3 주 후, 김치에 양념을 한 후 3 ~ 4cm 조각으로 썰어 접시에 넣고 김치찌개를 조금 붓고 먹으면 됩니다.

3' 김치 (그림)

원료:

고려채 2g, 붉은 고추 실크 25g, 생강 25g, 설탕 1/2 그릇, 식초 1/2 그릇, 말린 고추 1g, 후추 1g < P > 참고: 거품이 길수록 맛나고, 얼음이 과식되고, 상큼하고, 식욕을 돋우고, 고려채, 일명 양배추 (배추), 생식식, 숙식, 푸른 잎의 하얀색 영양이 풍부한

4 > 김치 < P >;

2, 냄비에 기름 2 스푼, 향산초 알갱이를 넣고 건져낸 뒤 건고추실을 붉은색이 바삭할 때까지 튀길 때 건져낸다.

3, 설탕 레몬즙 고추사 생강실을 고려채에 넣고 튀긴 매운 기름을 붓고 3 분 후에 정통 조선족 김치

를 먹을 수 있다.

한국 고추면, 새우 뱀구는 한국 상품 슈퍼마켓이 있다는 것을 기억하고 있으니 찾아보세요. 못 찾으면 제가 소개할게요. 흥화호텔 맞은편에 있는 남원로와 아이오로 교계입니다. 아이오와 길가에 한국요리와 한국상품 슈퍼마켓이 몇 개 있는데, 이 세 가지를 사달라고 하세요. 김치를 만들어주세요. 그들이 줄 거예요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 하지만 마트에 기성된 김치는 되도록 사지 마세요. 별로 맛있지 않아요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 청주, 명태어, 오징어, 특히 설어장 (맛있어 죽겠어), 그리고 술을 푸는 작은 병에 담긴 음료 같은 동동, 간식 등, 흥분은 사 추천한다.

단계가 시작됩니다. 。

1, 소금물 한 대야를 준비한다. (소금을 많이 넣는다) 배추 전체를 반으로 썰어 (많이 만들고 싶으면 몇 그루 더 만들어라), 4 시간 (무스트) 을 담가 건져 올려서 짜내고 조금만 말리면 된다.

2, 각 층의 채소 잎에 정염을 바르고, 잎은 바르지 않고, 요리는 한 겹 바르면 된다. 그런 다음 4 시간 (must too) 을 더 넣습니다.

3, 잘 넣은 후 배추를 1 단계 안에 있는 소금물에 넣고 씻고, 소금을 씻어내고, 짜고, 조각으로 자른다 (자르지 않아도 된다, 슈퍼마켓은 자르지 않는다)

4, 찹쌀을 좀 사고, 물을 많이 넣으면 찹쌀은 매우 적어야 한다. 작은 대야 뒤에 널어라 매우 건조하고 비침이 날 때까지 널어주세요. 이후 한국 고춧가루, 새우물, 큰 기쁨, 생강, 맛소, 설탕, 소금을 많이 넣는다. 배추와 섞다.

5, 냉장고에 하루 넣으세요.

몇 가지 먹는 법!

1, 피클을 먹을 때.

2, 김치볶음밥, 아주 맛있어요! ! 계란볶음밥과 같은 방법으로 기름을 넣고 김치를 넣고 밥을 넣는다. 민간에는' 차라리 세 끼를 먹고, 김치볶음밥을 버리지 않는다' 는 말이 있었다.

3, 김치찌개 만들기! 네가 말한 김치샤브샤브야, 신비할 게 없어. < P > 는 물 한 솥을 끓여 김치를 많이 넣고, 반 뚱한 돼지고기와 양파를 넣고 고수를 많이 넣는 것이다! 네, 아주 맛있어요.

1' 김치를 담그는 방법 < P > 김치를 담그려면 먼저 김치단지를 하나 사야 한다. (이 항아리는 비교적 특별하며, 제단 주변에 오목한 트레이가 있어 물을 담을 수 있고, 제단 입구에는 발발 모양의 뚜껑이 있고, 트레이 방수 뚜껑은 밀봉할 수 있다.

1, 먼저 항아리를 깨끗이 씻어서 말리고, 찬물을 넣고 소금 (물 한 그릇에 소금 한 스푼 넣기),

2, 산초, 마늘, 고추를 넣는다.

3, 무우, 배추심, 칼콩, 콩, 상추, 고추, 오이, 불수박 등 우려낼 요리는 깨끗이 씻고, 자르고, 말리고, 제단에 넣는다.

4, 뚜껑을 덮고 물을 붓고 밀봉하여 서늘한 곳에 두세요. 약 일주일 정도면 먹을 수 있습니다. 김치를 다 먹은 후, 다시 안으로 새 요리를 갱신할 수 있다.

5, 맛이 너무 싱거우니 소금과 소금물을 좀 더 넣어주세요. 시큼하다고 생각되면 소주를 조금 넣어도 된다.

2' 정통 한국김치 (그림)

주요 재료:

배추 3 개, 당근 2 개

재료:

고춧가루 반봉지, 파 5 개, 생강 약 2 큰술, 마늘 약 반 컵