란저우에는 어떤 특산품이 있나요?

란저우 지역 특산품 목록: 백합 백합은 전국 각지에서 자생하는 다년생 초본 식물로, 그중에서도 란저우에서 인공적으로 재배되는 란저우 백합이 가장 유명하다. 란저우 백합은 색이 옥처럼 하얗고 모양이 크고 맛이 달콤하며 과육이 두껍고 섬세하며 단백질, 설탕, 무기염, 펙틴이 풍부하다는 점에서 독특합니다. 중국 남부에서 유명한 Yixing 백합과 Longya 백합의 조섬유 함량이 매우 낮습니다. 란저우 백합은 전국적으로 잘 알려진 귀한 음식으로, 매년 설날이나 중요한 행사가 있을 때마다 지역 주민들이 백합으로 만든 요리를 맛보며 즐거워합니다. 란저우 백합은 찌거나 튀기거나 삶을 수 있으며, 특히 찐 백합은 옥처럼 하얗고 달콤하고 맛있으며 부드럽고 달콤한 향기가 있으며 색상, 향 및 맛이 뛰어납니다. 백합으로 만든 다양한 페이스트리, 캔, 진흙 케이크, 소스, 분말 및 기타 영양가 있는 음식은 친척과 친구에게 훌륭한 선물입니다. 백합은 먹을 수 있으며 약으로도 쓸 수 있으며, 가래를 없애고 폐를 촉촉하게 하며 기침을 완화하고 위를 튼튼하게 하며 비장을 조절하고 심신을 안정시키며 기력을 보충하고 열을 내리게 하는 효능이 있는 보약이다. 혈액 순환을 촉진하고 영양 및 건강 효과가 있으며 결핵 및 만성 기관지염에 좋은 효과가 있습니다. 백합 꽃은 색깔이 선명하고 개화 기간이 길고 우아하고 세련되어 눈을 즐겁게 하고 놀랍습니다. 백멜론 란저우의 많은 멜론 품종 중에서 백멜론이 단연 돋보입니다. 백참외는 기온이 높고 건조하며 기온차가 크고 일조량이 긴 기후를 좋아하며 란저우 지역의 토양은 대부분 느슨하고 깊은 약알칼리성 황토이며 일조량이 충분하고 백참외의 성장에 매우 유리합니다. 설탕의 축적. 현재 란저우시의 연간 흰 참외 재배 면적은 약 8000에이커에 이른다. 란저우 황허 북쪽 기슭에 있는 청백시향은 가장 유명한 '백참외의 고향'으로 이곳에서 생산되는 백참외는 감숙성 전통 수출품 중 하나이며, 주변 지역은 백참외의 풍부한 생산지입니다. . 성숙한 단물멜론은 구형이고 크기가 균일하며 무게는 1.5~2kg이고 흰색에서 노란색까지 색상이 아름답고 보관이 용이하며 휴대가 간편하고 과육이 녹색이며 두껍고 과즙이 풍부하고 아삭아삭하고 부드럽고 향기롭고 달콤합니다. 맛은 포만감이 있고 당도는 평균 14% 정도, 최고 18% 정도이다. 백참외에는 비타민, 단백질 분해효소, 칼슘, 인, 철분 등이 풍부하고 영양분이 풍부하여 열을 맑게 하고 열을 내리게 하며 이뇨와 갈증을 해소하고 식욕을 돋우는 효능이 있다. 더운 여름에 북쪽에서 남쪽으로 여행가들이 란저우를 지날 때마다, 란저우에 사는 사람들은 가족들이 맛보거나 친척과 친구들에게 선물로 흰 멜론을 사서 갈증을 해소하는 것을 선호합니다. 란저우 멜론은 현지 시장에 공급되는 것 외에도 전국 및 홍콩 전역에 판매되며 동남아시아 국가로 수출되는 경우가 많습니다. 장미 란저우시 영등현 구수이향은 유명한 "장미의 고향"입니다. 구수이 장미는 매년 봄과 여름에 꽃이 활짝 피고 향기가 나서 국내외에서 유명합니다. 곳곳에 장미꽃이 피어 많은 방문객을 끌어 모으고 있습니다. 장미는 널리 사용되며 경제적 가치가 매우 높습니다. 장미는 페이스트리와 와인을 만드는 데 필수적인 향신료이며, 장미 오일은 담배, 비누, 향수 및 고급 화장품의 주요 원료입니다. 쓴 물 장미의 품질은 좋고, 그것으로 추출한 장미 오일의 정유 비율은 세계적으로 유명한 장미 원산지인 불가리아의 장미 에센스와 비슷하며, 국제 시장에서 1kg당 거의 10,000달러에 달합니다. 장미의 꽃과 뿌리는 약으로도 쓸 수 있으며, 기와 혈을 원활하게 하고 간을 진정시키며 우울증을 완화시키는 효과가 있으며 천식, 소화불량, 위장병 등에 보조 효과가 있습니다. 고사리 흔히 부처님 손으로 알려진 고사리는 산채의 일종입니다. Yuzhong County의 Xinglong Mountain과 Yongdeng County의 Qilian Mountain 기슭에서 생산되는 란저우의 수출 특산품 중 하나이며 고대부터 공물로 사용되었습니다. 란저우 고사리는 부드럽고 육즙이 많으며 특별한 영양가를 가지고 있으며 전분 36.5%, 조섬유 30%를 함유하고 있어 요리뿐만 아니라 밀가루 제조 및 와인 제조에도 사용됩니다. 식물 전체를 약으로 사용하며 해열, 이뇨 효과가 있다. 란저우시 복숭아안닝구는 중국의 유명한 복숭아 마을 중 하나이며, 안닝복숭아는 란저우의 최고 품질 과일입니다. 애닝 복숭아는 과즙이 풍부하고 과육이 부드럽고 분홍색이며 달콤하고 향이 좋아 예로부터 유명했습니다. 유명한 과일 중에는 진도, 향호두, 진성복숭아, 치타오, 자문복숭아, 복숭아, 서리복숭아, 호두, 체리, 한도 등 10종의 복숭아가 있는데 그중 진성복숭아는 란저우의 안녕복숭아이다. 안닝복숭아는 사과, 배 등 신선한 과일이 성숙하기 전, 살구가 시장에 출시되기 전인 7~8월에 익는다. 따라서 이 시기 란저우 시장의 주요 신선과일은 안닝복숭아이다. 애닝복숭아는 자당, 과당, 포도당, 맥아당, 사과산, 구연산, 지방, 단백질, 비타민 등의 영양소가 풍부하여 매우 달고 향이 좋으며 맛이 좋으며 외관이 아름답고 사랑스러워서 많은 사람들이 선호합니다. 사람들. 살구는 란저우의 신선한 과일 숲 중 또 하나의 눈에 띄는 제품으로, 최초로 시장에 출시된 살구이기도 하며 20가지 이상의 품종이 있는 란저우의 전통 유명 제품 중 하나입니다. 금마마살구, 대계살구, 큰일방살구 등은 국내외에서 유명한 품종이며, 그 밖에도 호랑이발톱살구, 돈가죽살구, 홍살구, 복숭아살구, 보리살구, 푸른살구, 일방살구 등이 있다. 오랫동안 재배되어 대중에게 인기가 많은 좋은 품종입니다. 란저우 살구는 사람들이 가장 좋아하는 과일일 뿐만 아니라 식품 가공, 의약품 및 산업 생산의 귀중한 원료이기도 합니다. 살구 고기는 설탕과 다양한 과일산, 펙틴 등이 풍부합니다. 신선하게 먹을 수 있을 뿐만 아니라 보존 살구, 살구 잼, 통조림 식품으로 가공할 수도 있고 드라이 와인을 만드는 데에도 사용할 수 있습니다. 고품질의 식품, 맛있고 향기로운 아몬드 오일은 식용 오일 중 좋은 제품일 뿐만 아니라 고급 헤어 오일 및 정밀 기기 윤활제로도 사용할 수 있으며 의료용 연고, 기침 시럽 등으로 가공할 수 있습니다. . 란저우 루안얼 배 "멜론과 과일의 도시"로 알려진 란저우에 위치한 란저우 루안얼 배는 특별한 맛으로 인해 배 중 선두주자가 되었습니다. 부드러운 배의 열매는 거의 둥글고 평균 열매 무게는 약 125g이며 겨울이 시작된 후에 익습니다.

색깔은 녹색이 섞인 노란색, 붉은색이 섞인 녹색이며 껍질이 두껍고 살이 단단하며 맛은 신맛이 난다. 겨울까지 보관하면 얼음 덩어리로 얼려서 따뜻한 곳에 두어 녹여야 합니다. 과육은 슬러리가 많이 함유된 향수 봉지가 되어 꿀보다 더 달콤하고 풍부한 맛을 냅니다. 와인맛. 먹을 때 껍질을 벗기고 입으로 빨면 설탕 같은 꿀즙이 입안에 즉시 녹으며, 매우 상쾌한 향과 여운이 남는다. 그러므로 부드러운 배는 "향수 배"라고도 불립니다. 부드러운 배는 과일산, 사과산, 구연산, 자당, 포도당 등의 성분이 풍부하며 영양가가 매우 높으며 열을 제거하고 해독하며 ​​보습 및 기침을 완화하고 체액 생성을 촉진하며 가래를 줄이는 기능이 있습니다. , 몸에 영양을 공급하고 질병을 퇴치하는 것은 다이어트와 치료의 훌륭한 조합입니다. 보관해 둔 뒤 다음해 2월이나 3월에 먹으면 맛이 더욱 좋아진다. 란저우 과일 중 가장 유명한 것은 란저우 겨울 배입니다. 색깔이 밝고 모양이 아름답고 과육이 얇고 적당한 단맛과 신맛이 있어 오랫동안 보관할 수 있어 유명합니다. 국내 및 해외 시장. 란저우 동궈 배는 크기가 다양합니다. 큰 동궈 배는 열매가 도란형이고 크며 평균 무게가 320-500g입니다. 익었을 때 열매는 황금색이며 껍질이 두껍고 두껍고 과육이 흰색이며 부드럽습니다. 육즙이 많고 바삭바삭합니다. 설탕 함량은 약 9%이며, 과일은 둥글거나 타원형이며 평균 과일 무게는 157.5g입니다. 대용국배만큼 과즙이 많지는 않지만, 껍질이 얇고 과육이 곱고 과일맛이 달다. 간쑤성 최고의 지역 과일 품종 중 하나가 되었습니다. 난주 겨울 배는 약재로 널리 쓰이며 체액을 생성하고 갈증을 해소하며 심장을 맑게 하고 폐를 촉촉하게 하며 트러블과 이뇨를 완화하고 열을 제거하고 해독하며 ​​목을 촉촉하게 하고 가래를 없애는 효능이 있습니다. , 화재를 줄이고 기침을 완화합니다. 겨울배를 속을 비우고 씨를 빼낸 뒤 꿀과 흑설탕을 넣고 끓여 국, 과일과 함께 먹으면 기침을 멎게 하고 감기를 없애며 폐를 맑게 하고 가래를 없애는 효능이 있다. 사과 란저우 사과는 전국적으로 유명하며 란저우 과일 중에서 떠오르는 별입니다. 현재 도시 외곽에 위치한 유중현 옌탄(Yantan), 류자바오(Liujiabao), 홍구구(Honggu District), 쓰촨구(Sichuan District)는 모두 사과 생산지입니다. 과수 산업 발전 측면에서, 농부 과학자 Liu Yazhi는 40년 이상 과수 재배 기술에 연구해 왔으며 "과수의 왜성 가지치기" 및 "사과의 왜성 및 조밀 재배 기술"과 같은 성과를 달성했습니다. 나무 비축량". 이 두 가지 성과만이 옌탄에 적용되었습니다. 나중에 사과의 연간 생산량은 600만 킬로그램을 초과하여 1960년대에 비해 4배가 되었고, 무당 생산량이 가장 높아 세계 선진 대열에 진입했습니다. 검은 멜론 씨앗 란저우 검은 멜론 씨앗은 "란저우 큰 조각"으로 알려져 있으며 란저우의 유명한 특산품입니다. 이 씨앗은 큰 조각, 얇은 껍질, 평평한 접시, 헐렁한 입, 두꺼운 과육, 반짝이는 검은색, 오래 지속되는 맛과 향으로 유명합니다. 우수한 품질을 자랑하는 우리나라의 전통 수출상품 중 하나이며 1983년 대외무역부에서 발행한 블랙멜론 종자 생산 및 수출제품에 대한 "명예증명서"를 받았습니다. 블랙 멜론 씨앗은 매콤한 맛, 크리미한 맛, 짠 맛, 달콤한 맛, 다양한 맛 등 다양한 종류의 멜론 씨앗으로 가공될 수 있습니다. 블랙 멜론 씨앗은 또한 페이스트리를 만드는 데 이상적인 보충제이며 두뇌를 강화하고 상쾌한 효과를 줄 수 있습니다. 튀겨서 먹기도 한다. 블랙멜론 씨앗은 단백질, 지방, 비타민 B, D 및 기타 영양소가 풍부합니다. 정기적으로 섭취하면 수명을 연장할 수 있습니다. 란저우에서 생산되는 "루가 멜론 종자"는 한때 상하이의 "하오라이치" 멜론 종자만큼 유명하여 국내외적으로 유명했습니다. 종자 참외 란저우 종자 참외는 지역 특성을 지닌 참외 품종이자 란저우의 주요 특산품입니다. 란저우씨 참외는 수박의 변종으로 모양은 수박과 비슷하지만 수박보다 작습니다. 수박 한 개의 평균 무게는 2~3kg이며 표면은 매끄럽고 연한 녹색이며 짙은 녹색으로 덮여 있습니다. 문. 멜론의 과육은 황백색이고 달콤하며 씨앗이 많고 씨앗이 크다. 참외는 약용가치가 매우 높으며, 과육은 기침과 가래를 낫게 하고 이뇨와 열을 내리게 하며 위장병을 치료하는 특효가 있다. 종자 멜론에는 보물이 가득합니다. 멜론 종자는 가공하여 종자 멜론 주스 통조림, 저당 종자 멜론 통조림 등으로 가공할 수 있습니다. 껍질은 멜론 스틱과 쌀 보존 식품을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 란저우 종자 멜론은 Gaolan, Yongdeng과 같은 란저우 교외와 그 주변 Jingyuan, Huining, Jingtai, Honggu, Linxia, ​​Minqin, Gulang, Wuwei 및 기타 지역에서 생산됩니다. 현재 고란현의 연간 재배 면적은 2만 에이커가 넘습니다. 수박 란저우에는 다양한 종류의 수박이 있으며 재배 역사는 최소 300년입니다. 란저우 수박은 "상허 멜론"과 "한샤 멜론"의 두 가지 범주로 나뉩니다. '상허멜론'은 주로 서곡구 황하 유역에 분포하고, '마른 모래멜론'은 주로 황하 북쪽의 마른 모래밭에 분포한다. 란저우 수박은 품종이 다양하고 빠르게 발전하고 있습니다. 현재 30개 이상의 품종이 있습니다. 가장 널리 재배되는 수박은 p2 수박으로 수확량이 많고 스트레스 저항성이 강하며 생산이 왕성하고 품질이 좋으며 크기가 크고 맛이 달며 즙이 많고 과육이 곱고 씨가 적고 모래펄프가 있고 맛이 상쾌한 등의 특징을 가지고 있습니다. 평균 당도가 10~11%로 일찍 익고 성장기간도 짧은 편으로 7월 초에 출시 가능하다. 흰껍질 수박은 수확량이 많고 숙성 기간이 짧으며 껍질이 얇고 당도가 높으며 종자가 적습니다. 란저우시에서 급속히 발전하고 있는 멜론 품종으로 조기 출시되고 경제적 이익이 좋습니다. 중익 참외 중우 1호는 껍질이 녹색이고 과육이 둥그스름하며 평균 무게가 4~5kg이고 껍질이 얇고 아삭하며 과육이 선홍색이고 과육이 곱고 섬유질이 적으며 즙이 많고 단맛이 나며 당도가 평균입니다. 10% 이상을 차지하고 있습니다. 74-5-1로 대표되는 만생종은 크기가 크고 당도가 높아 소비자로부터 호평을 받고 있으며, 저장성이 가장 뛰어나며 운송 및 마케팅에 가장 적합한 품종입니다. 란저우 수박 품종 중 그중에서도 후이닝 수박이 가장 유명하다. 란저우 물담배는 명나라 말기와 청나라 초기에 시작되어 광서 시대에 번성했으며 300년이 넘는 역사를 가지고 있으며 실크, 향, 맛의 "3가지 독특한 특성"으로 전국적으로 유명합니다. "란저우 물담배는 세계 최고"로 알려져 있습니다.

란저우 물담배는 독기를 제거하고 독을 예방하는 효과가 있으며, 전염병을 예방하고, 음식을 소화하고, 곤충을 죽이고, 지루함을 완화하는 기능이 있으며, 독기를 제거하고 문제를 완화하며 벌레와 뱀에 물리는 것을 예방할 수 있습니다. 습기가 많은 산간 지역에 사는 사람들과 독기가 만연한 사람들에게 적합하며, 특히 다년간 농사를 짓는 농부들과 강과 바다에서 낚시를 하는 어부들에게 매우 유익하며 "기적"으로 여겨집니다. 약". 1980년 란저우 대학에서 실시한 테스트에서는 란저우 위중 현에 있는 수도관 공장에서 생산된 수도관을 태울 때 발생하는 연기에 자유 라디칼 지표가 있는 발암 물질이 포함되어 있지 않음이 입증되었습니다. 최근에는 과학기술의 발전으로 물담배 잎의 재배가 크게 개선되고 개선되었으며, 과학적 성분과 기계적 가공을 통해 얻은 제품은 더 얇고 색상이 밝아졌습니다. 맛이 향긋합니다. "Lan" 브랜드, "Gong" 브랜드 및 "Lanhua" 브랜드 제품이 목록에 추가되었습니다. 제품의 품질은 매우 높으며 전국과 홍콩 및 마카오 전역에서 판매됩니다.

이를 채택하는 것을 잊지 마세요