영양의 특성과 합리적인 영양의 원칙을 토론하는가? 비만의 원인은 무엇입니까?

병인학 비만은 신체가 섭취하는 열량보다 더 많은 열량을 소모하여 발생한다. 유전적 환경적 요인도 체중에 영향을 주지만, 그들이 어떻게 상호 작용하여 사람의 체중을 결정하는지는 아직 분명하지 않다. 한 가지 설명은 온도 조절기가 온도를 설정하는 것처럼 무게의 조절 수준이 "조절점" 의 범위에 따라 결정된다는 것입니다. 설정조정점이 정상치보다 높으면 왜 어떤 사람이 비만인지, 왜 다이어트 후 유지하기가 어려운지 설명할 수 있다. 최근 유전적 요인에 대한 연구에 따르면 평균적으로 유전자가 체중에 미치는 영향은 약 33% 이지만, 어떤 사람들에게는 33% 보다 크거나 작을 수 있다. 사회적 요인은 비만, 특히 여성에게 매우 중요한 영향을 미친다. 미국에서는 사회경제적 지위가 낮은 여성 비만 발생률이 사회경제적 지위가 높은 여성의 두 배다. 왜 사회경제적 요인이 여성의 체중에 미치는 영향이 이렇게 큰지는 아직 완전히 분명하지 않지만 다이어트를 장려하는 추세는 사회적 지위가 높아짐에 따라 증가한다. 사회경제적 지위가 높은 여성들은 음식과 운동에 집중할 시간과 재력이 있어 이러한 사회패션에 순응할 수 있다. 심리적 요인은 정서장애를 비만의 중요한 원인으로 여겼는데, 지금은 비만인 편견과 차별에 대한 반응으로 여겨진다. 한 가지 심리적 장애는 수치심이다. 이것은 많은 젊은 비만 여성들의 심각한 문제이다. 그래서 그들은 사회적 교제에서 매우 열등감과 불편함을 느꼈다. 폭식증 (86 절 참조) 과 야간 식사 증후군은 비만에 영향을 미치는 두 가지 비정상적인 식습관으로, 대개 긴장과 기분 장애로 유발된다. 폭식증은 신경성 폭식증과 비슷하지만 대량 식사 후 스스로 구토를 유발하지 않는다. 그래서 더 많은 열을 소비한다. 야식 증후군에는 아침 거식, 식욕 과성, 저녁 흥분, 불면증이 포함된다. 성장 요인: 지방세포의 수나 부피의 증가 또는 부피와 수량을 동시에 증가시켜 체내에 저장된 지방의 양을 증가시킨다. 비만인 사람, 특히 어린 시절부터 비만인 사람은 지방세포가 정상 체중보다 4 배 더 많을 수 있다. 세포 수를 줄일 수 없기 때문에 다이어트를 하면 세포당 지방 함량만 줄일 수 있다. 체력 활동의 감소는 부유사회 비만 인구 증가의 주요 원인 중 하나일 수 있다. 미국에서는 현재 일일 평균 열량 소비가 1900 년보다 10% 낮지만 비만 발생률은 당시의 두 배였다. 자주 앉아 있는 사람은 열량이 적다. 체력 활동이 늘어남에 따라 정상 체중을 가진 사람은 섭취량을 늘릴 수 있지만, 비만인 사람은 반드시 섭취량을 늘릴 수 있는 것은 아니다. 호르몬은 매우 적다. 내분비 장애로 비만을 일으킨다. 뇌 손상은 드물다. 뇌 손상, 특히 시상하부 손상은 비만으로 이어질 수 있다. 약물 일반적으로 사용되는 약물 중 일부는 체중 증가로 이어질 수 있습니다. 코르티코 스테로이드 (예: 프레드니손, 항우울제 및 정신 장애 치료에 사용되는 많은 약물) 가 포함됩니다. 증상이 너무 많은 지방조직은 횡격근과 흉벽에 쌓여 폐를 압박하며 활동량이 적더라도 호흡곤란, 호흡 곤란 등을 일으킬 수 있다. 호흡곤란 심각 하 게 수 면을 방해, 단기 무호흡증 (수 면 무호흡증), 주간 졸음 및 기타 합병증을 일으킬 수 있습니다. 비만은 허리 통증과 골관절염, 특히 엉덩이, 무릎, 발목 등 다양한 지지 문제를 일으킬 수 있다. 피부병이 흔하다. 비만인의 신체 표면적은 체중에 비해 상대적으로 작아 체열을 효과적으로 배출할 수 없다. 그래서 땀이 마른 사람보다 많다. 흔히 볼 수 있는 발목 부종. 합병증 비만은 많은 질병의 발생과 사망, 그리고 트라우마와 사고의 위험을 증가시킨다. 그리고 이러한 위험은 비만이 증가함에 따라 증가하고, 위험은 지방 축적 위치의 영향을 받는다. 남성지방은 복부 (복부비만) 에 많이 쌓이고 여성지방은 허벅지와 엉덩이 (하체비만) 에 많이 쌓인다. 복형 비만은 관심병의 위험요인과 밀접한 관련이 있으며 고혈압, 성인 당뇨병, 고지혈증 등 세 가지 주요 위험요인과 밀접한 관련이 있다. 왜 복부 비만이 이러한 위험요인을 증가시킬 수 있는지는 아직 분명하지 않다. 하지만 살을 빼면 복형 비만 환자의 이러한 위험을 현저히 낮출 수 있다. 고혈압 환자는 다이어트를 한 후 혈압이 대부분 낮아진다. 살을 빼면 성인 당뇨병 환자의 절반 이상이 인슐린이나 다른 약물 사용을 중단할 수 있다. 일부 암은 비만 인구에서 더 흔합니다. 여성의 유방암, 자궁암, 난소암, 남성의 결장암, 직장암, 전립선암을 포함한다. 비만인 사람은 생리병 발병률 수치가 높고, 담낭질환은 일반인의 발병률 3 배이다. 다이어트 예방 비만 1, 총 열량 조절. 장기적으로 에너지 섭취를 통제하고 에너지 소비를 늘리는 것이 비만을 치료하는 기본 방법이다. 현재 가장 효과적인 다이어트 방법은 음식을 통제하고 신체 활동을 늘리는 것이다. 에너지의 통제는 차근차근 진행되어야 하며, 열에너지 섭취를 통제하면서 동시에 영양균형을 달성해야 한다. 2. 지방 섭취를 제한하고 탄수화물 공급이 적당해야 한다. 과도한 지방 섭취를 제한하다. 지방은 총열의 20 ~ 25% 를 차지해야 한다. 식용유의 양을 조절하여 매일 10g 에서 20g 정도의 식유를 사용한다. 탄수화물은 총열의 40% ~ 55%, 단당음식과 사탕수수, 엿, 과당, 설탕보존 등으로 제한해야 한다. 곡류는 잡곡을 위주로 해야 한다는 것을 통제해야 한다. 3. 매운맛과 자극적인 음식과 조미료를 제한한다. 후추, 겨자, 커피 등. 이들 음식은 위산 분비 증가를 자극해 배고픔, 식욕증가, 식사량 증가로 다이어트 실패를 초래할 수 있다. 소금도 제한되어야 한다. 소금은 갈증과 체중 증가를 초래할 수 있다. 음식에는 충분한 신선한 채소가 있어야 한다. 채소는 대량의 식이섬유와 충분한 수분을 함유하고 있으며 저칼로리 음식으로 허기를 채우는 역할을 한다. 콩나물, 시금치, 무채, 배추, 죽순과 섞어서 먹거나 야채를 날것으로 먹고 허기를 채울 수 있다. 또한 다양한 비타민과 칼슘을 첨가해 비타민 부족을 막을 수 있다. 5. 좋은 식습관을 기르다. 평소에 간식, 단 음식, 설탕이 함유된 음료를 적게 먹는다. 밥을 먹을 때 천천히 씹어라. 하루 세 끼는 정시에 정량해야 하고, 아침은 꼭 먹어야 하며, 저녁은 반드시 적어야 한다. 너는 아침을 먹지 않고, 정오에 처리하고, 저녁에 저녁을 먹으면 다이어트에 불리하다. 비만 예방 치료의 구체적인 실시 방법은 무엇입니까? 비만 예방과 치료는' 비만 전 예방, 비만 후 치료, 조기 접촉 예방' 원칙을 따라야 한다. 구체적인 실시 방법은 다음과 같다: (1) 비만이 인체 건강에 미치는 위험에 대한 각종 교육 홍보를 실시하여 비만이 건강에 미치는 피해가 매우 크다는 것을 대중에게 인식시켰다. 효과적인 통제를 받지 못하면 여성의 삶의 질에 심각한 영향을 주거나 낮출 수 있다. 대중이 비만의 위험을 보편적으로 인식하고 비만을' 부유함' 의 상징으로 여겨야 자발적으로 이 활동에 참여할 수 있다. (2) 좋은 식습관을 기르고, 과학적으로 각종 음식 품종을 배합하여, 음식 중의 에너지 공급을 초과 초과하지 않도록 유지한다. 이것은 청소년, 중년, 노인에게도 똑같이 중요하다. 곡류와 채소를 주요 음식으로 선택하고 지방 함량이 높은 음식을 적게 먹는다. (3) 출생시 눈에 띄는 과체중자, 사춘기 비만자, 가족비만사자에게는 간식, 단 음식, 튀김을 먹는 습관을 가급적 키우거나 바로잡지 말라고 경고해야 한다. (4) 과체중인 모든 사람들에게 비만의 발생을 경계해야 한다고 경고한다. 이미 일어난다면 비만도를 낮춰 보세요. (5) 운동을 꾸준히 하는 습관을 기르고 좋은 식습관을 유지하는 것은 30 대 이상 성인의 비만 예방의 중요한 부분이다. 이른바' 거저 먹지 않는다' 는 관점은 모든 성인의 금기이다. 비만 치료는 개인화를 원칙으로 비만 환자의 가족사, 개인식습관, 사회환경요인, 식사량 크기, 체력활동 강도 등에 따라 실행 가능한 개인화, 장기치료 방안을 마련해야 한다. 비만이 건강에 미치는 피해를 충분히 이해하고 체중 감량 목적을 분명히 할 수 있다. 식생활 통제를 위주로 체육 단련과 결합해 필요한 경우 약물이나 수술치료를 보완해 꾸준히 해야 좋은 다이어트 효과를 얻을 수 있다. 다이어트 과정에서 환자의 협조를 얻는 것은 치료의 성공에 매우 중요하다. 질병, 약물 등으로 인한 계발성 비만 환자의 경우 원병 치료에 중점을 둔다. 원병이 효과적으로 통제되어야 비만 증상이 호전되거나 사라질 수 있다.