유치원 반찬 수업 계획

성실한 사람들의 교사로서 나는 훌륭한 수업 계획을 작성해야 할 때가 많습니다. 수업 계획은 학생들이 체계적인 지식을 이해하고 습득하는 데 도움이 됩니다. 그렇다면 수업계획서는 어떻게 작성해야 할까요? 다음은 제가 모두를 위해 모은 유치원 반찬 수업 계획입니다. 참고용으로만 읽어보세요. 유치원 반찬 수업 계획 1

활동 목표

1. 사람들은 종합적인 영양 섭취를 위해 다양한 음식을 섭취해야 한다는 점을 알아야 합니다. 이는 건강에 유익하고 식사 습관을 기르는 데 도움이 됩니다. 까다롭게 먹는 사람이 아닙니다.

2. 처음에는 고기와 야채, 야채와 주식 등이 있어야 한다는 것을 알고 식사에 맞게 식사를 합리적으로 맞출 수 있습니다.

활동 준비

1. 교사는 아이들의 일상 식습관을 이해하고 아이들은 고기와 야채 요리의 다양한 영양소를 경험합니다.

2. 고기, 생선, 야채, 무 등 다양한 종류의 음식 교구가 담긴 접시로 식당 환경을 설정합니다.

3. 선발에는 비디오 카메라와 텔레비전이라는 두 개의 빨간색 카드가 사용됩니다.

활동 과정

(1) 어린이들의 뷔페 참여에 대한 흥미를 자극합니다.

1. 선생님이 매니저로 등장해 아이들의 흥미를 유발하는 식당을 소개합니다.

2. 구내식당의 다양한 음식과 식기, 활용법을 소개합니다.

(2) 아이들은 스스로 음식을 선택하고 합리적인 식사 준비를 평가합니다.

1. 아이들에게 식사에 어울리는 음식을 직접 선택하도록 하세요.

2. 아이들은 자신의 식사 준비를 서로 소개하고 합리적인 식사 준비의 원칙에 대해 함께 토론합니다. 아이들이 서로 토론하고 합리적인 식사 준비가 고기와 야채의 조합에 기초해야 함을 이해하도록 안내하십시오. 고기 요리, 일정량의 채식 요리, 주식, 야채 및 기타 원재료를 너무 많이 섭취해서는 안됩니다. 영양가 있고 몸에 유익합니다.

선생님은 아이들에게 합리적인 음식 조합에 대한 이해를 분석하고 심화시키기 위해 무리한 식사를 제시합니다.

(3) 어린 아이들을 위한 식사를 조정하십시오.

1. 식사 일치 원칙에 따라 어린이들에게 자신의 식사에서 무엇이 빠졌는지, 무엇이 더 있는지 평가하도록 요청하세요.

2. 어린이들이 스스로 음식을 선택합니다. 다시 식사를 조정하십시오.

3. 아이들이 다른 아이들의 음식 매칭을 주의 깊게 관찰할 수 있도록 '최고의 식사 페어링'을 선택하는 활동을 진행하고, 식사 매칭 원칙에 따라 매칭에 적합하다고 판단되는 식사에는 레드카드를 줍니다. .

4. *** 선정 이유를 논의하세요.

(4) 집에 돌아올 때 합리적인 음식 매칭 원칙에 따라 온 가족이 영양 요구 사항을 충족하는 식사를 제공할 것을 부모에게 상기시키도록 어린이를 격려합니다.

교육에 대한 반성

나는 레스토랑 매니저인 척하고 아이들이 먼저 관심을 갖도록 새로운 상황을 설정했고 이 상황에 실제로 통합되었습니다. 최상위 클래스의 아이들은 일정한 지식을 보유하고 있으며 가장 중요한 것은 그들이 참여한다는 것입니다. 그들에게 제공되는 음식은 실제 물건이 아니라 그림, 모델, 텍스트 등입니다. 이미 가지고 있습니다. 또한 각 학생이 해당 성공을 달성하는 데 도움이 됩니다. 이 활동에서는 합리적인 식사를 더 잘 이해할 수 있도록 식사를 두 번 준비하도록 요청했습니다. 이 링크에서는 올바른 것을 주입하고 조사하지 않습니다. 아이들이 틀렸는지, 아이들이 원하는 대로 올바른 조합을 할 수 있도록 차근차근 안내해 줄 뿐입니다. "최고의 식사 페어링"을 선택할 때 "그것도 아이들이 지식을 내면화하는 과정입니다. 더욱이, 교사는 모든 과정에 참여하지 않았으며, 식사 준비의 원칙에 따라 아이들이 스스로 토론하고 문제를 해결하도록 허용했습니다. . 교사로서 여러분은 자녀가 그것을 성취할 능력이 있다는 것을 믿어야 합니다.

아이들이 직접 과일샐러드나 야채샐러드를 만들게 놔둬서 혹시라도 손을 베면 어쩌나 하는 걱정이 앞섰습니다. 아이가 반창고를 준비했는데도 제가 직접 했어요. 상류층 아이들은 이미 아주 강한 자율성을 갖고 있지만 결과적으로는 어떤 아이도 잘리지 않았거든요. 소심하고 설거지, 제안 등의 일을 맡는 것도 이 시기의 아이들에게는 '나는 할 수 있다'는 자기 확인의 과정입니다. 오히려 억눌러서는 안 되고, 상처를 받더라도 격려하고, 칭찬하고, 긍정해야 한다. 적어도 다음에는 더 많은 관심을 가져주길 바란다.

이번 활동은 확실히 그들에게 깊은 인상을 남길 것 같아요. 유치원 반찬 수업 계획 2

목표:

1. 요리를 감상하고 우리나라 봄 축제의 풍습을 이해합니다.

2. 다양한 방법으로 요리를 준비하고 반찬을 먹어보세요.

준비: PPT, 다양한 가정식 요리

과정:

1. 활동 소개:

1. 봄 축제가 다가왔습니다. 정말 활기차고 즐거운 봄 축제입니다. 설날에 온 가족이 모여 식사를 한다는 것을 알고 계시나요?

2. 새해 전야 저녁에 가족은 어떤 요리를 준비합니까? 맛이 어때요?

2. 요리 감상하기 (PPT)

1. 찬 냄비, 뜨거운 볶음 요리, 딤섬 등 요리의 종류가 다양하며 특히 간식은 매우 유명하고 외국인 친구들에게도 사랑받는 음식입니다.

2. 아이들이 즐길 수 있는 요리:

(1) 어떤 요리인지 알 수 있나요?

(2) 이 요리를 좋아하시나요? 왜?

3. 선생님의 요리 특징.

3. 아이들이 반찬을 먹어봅니다

1. 오늘 우리 반에는 손님이 많을 거예요. 손님들을 위한 맛있는 요리를 준비해주세요. 당신이 요리하는 요리의 맛.

2. 어린아이들을 위한 반찬

3. 아이들이 자신이 준비한 요리 소개(요리 이름, 영양 등) 유치원 반찬 수업 계획 3

디자인 의도:

어린 아이들에게 영양실조와 비만이 흔한 현상이 되었습니다. 가족 식탁에서는 어린 아이들이 '주인'이며 마음대로 편식할 수도 있고 폭식할 수도 있습니다. 유아들의 나쁜 식습관을 고려하여 '셀프 반찬'을 활동 주제로 선정하였습니다.

어떻게 하면 아이들이 자율적이고 자발적으로 활동에 참여하게 할 수 있나요? 나의 디자인 아이디어는: 요리를 보고 나누어 핵심을 강조하고, 분위기를 활성화하며, 자유로운 요리 선택으로 주제를 심화시켜 어려움을 비디오로 해결하고 궁극적으로 아이들에게 경고하는 목적을 달성하는 것입니다.

활동 목표:

1. 음식마다 영양소가 다르며 인체에는 다양한 영양소가 필요하다는 것을 이해합니다.

2. 처음에는 다양한 요리를 적절하게 혼합하는 방법을 배우고 부분 일식 동작을 수정하세요.

3. 셀프 반찬 활동을 통해 자율성과 능력을 키워주세요.

활동 준비:

1. 영양실조 질환(예: 구루병, 위축성 부종 등)을 반영하는 여러 의료 사진과 비만 아동의 동영상.

2. 실제 프로젝터, 비디오 레코더 및 TV.

3. 양배추, 시금치, 마늘, 겨울 호박, 당근, 다시마, 미역, 계란, 토마토, 오이, 두부, 건채, 돼지고기, 간, 닭고기, 갈치 등 다양한 야채와 고기 요리 물고기 . 야채 바구니가 여러 개 있고 바구니와 같은 수의 집게가 있습니다.

활동 과정:

1. 어린이들에게 다양한 요리의 이름을 물어보고 요리를 야채, 고기 요리, 해산물 및 콩 제품의 네 가지 범주로 나누도록 안내합니다.

2. 처음으로 반찬을 선택합니다.

(1) 두 그룹으로 나누어 어린이들에게 경쟁 없이 요리 종류와 양에 제한 없이 3~4가지 요리를 선택하게 합니다.

(2) 아이들은 토론하고 대답합니다.

3. 아이들은 몸을 건강하게 만들기 위해 야채를 먹는 방법에 대해 토론합니다.

(1) 어린이의 음식 선택 시 부분 일식 현상을 목표로 하고 어린이들에게 부분 일식의 위험성에 대해 토론하도록 안내하는 물리적 투영. 아이들의 구체적인 질문에 따라 교사는 의료영상 프로젝션을 보여주고 아이들이 보면서 토론할 수 있도록 지도한다.

(2) 비디오를 사용하여 아이들에게 과식의 위험성을 이해하도록 안내합니다.

(3) 아이들이 음식을 선택하는 방법에 대해 다시 토론하도록 구성합니다.

4. 두 번째 반찬은 아이들의 영양균형에 대한 이해를 높여줄 것입니다.

5. 아이들은 4개의 조로 나뉘어 반찬을 흥정한다.

활동 확장: 주방에 있는 삼촌에게 현장에서 요리를 해달라고 부탁하면 아이들이 뷔페를 맛볼 수 있습니다.