정통 이탈리아 음식을 어떻게 추천합니까?

소재 1: 양파 100g 토마토 200g 감자 100g 배추 50g 당근 50g 샐러리 60g.

재료 2: 마늘 1 베이컨100g 올리브유 2T 스푼 2000c.c 완두콩인 50g 9 층탑 약간.

이탈리아 종합 향료 1 티스푼소금과 후추.

[생산 공정]

(1) 재료 1 의 모든 야채를 땡땡으로 썰다. 재료 2 의 마늘은 잘게 썰고 베이컨도 2cm 조각으로 자른다. 버섯소고기갈비찜

재료: (4 인분) 약 1kg 갈비, 당근 2 개 (정), 1 뿌리 양파 (정), 샐러리 2 개 (정), 50g 버터,/ BR> 양념: 소금과 흑후추는 약간, 로즈마리 1/2 티스푼입니다.

특징:

제작 방법: 1 모든 해산물을 넣고 반숙으로 볶아 소스, 생선탕, 토마토 조각을 넣고 천천히 끓인다.

2 달팽이가루에 소금과 기름을 약간 넣고 물에 넣어 삶아 준비한다.

3 모든 해산물을 넣고 반숙으로 볶아 소스, 생선탕, 토마토 조각을 넣고 천천히 끓인다.

마지막으로 달팽이가루를 넣고 2 분 정도 끓여주세요.

조리 시간: 120 분

토마토 굴국

재료: (4 명) 홍합 1 킬로그램, 껍질을 벗긴 마늘 3 ~ 4 개, 건고추 1 그램, 백주 3T 스푼, 토마토 120

특징:

만드는 방법: 마리나 주스 재료: 마늘 1 조각 (잘게 썬 것), 올리브유 약간, 은어 10g, 가지소스 (통조림) 마리나 주스 2T 스푼;

가열 1 올리브유, 마늘과 은어.

2 가지 소스를 붓고 약 10 분 정도 끓여주세요.

탕을 끓이는 방법:

1, 송마늘을 찍고 올리브유를 넣어 황금색으로 튀기고, 불을 돌리고, 굴을 넣는다.

2. 썰어 놓은 토마토틴과 백주를 넣고 솥뚜껑을 덮고 모든 굴이 열릴 때까지 끓인다.

3. 마리나라즙을 넣고 국물이 걸쭉해질 때까지 작은 불을 끓여 올리브유를 약간 뿌려 파슬리를 곁들인다.

조리 시간: 25 분

스파게티

재료: 스파게티 480g, 소시지 65g, 가지 80g, 토마토 65g, 피망 30g, 콩 30g, 양파 65g, 샐러드 오일 적당량, 마늘 65g, 큐피드 천도소스 80g.

특징:

제작 방법: 1. 국수를 삶아 토마토를 조각으로 썰고, 데친 콩을 3cm 길이로 썰다.

2. 가지, 피망 슬라이스, 양파 슬라이스, 마늘 다진, 소시지 비스듬히 썰어 주세요.

3. 냄비에 뜨거운 기름을 두르고 냄비에 두 개를 붓고 볶는다.

4. 1 과 3 을 섞어 큐피드 천도 소스와 섞는다.

전원샐러드에 향초장을 곁들이다

재료: 상추-1 끈, 긴 상추-1 끈 (선택 사항), 익은 토마토 2 개, 오이 3 개, 홍고추-1 끈, 양파 BR> 소스: 올리브유, 식초, 소금, 후추, 겨자가루, 마늘, 레몬.

특징:

제작 방법: 1. 상추는 껍질을 벗기고 깨끗이 씻고 말린다.

2. 마늘이 으스러져서 잘게 썰어요.

3. 홍고추, 양파, 샐러리, 버섯을 얇게 썰어 오이를 얇게 썰었다.

4. 재료를 저어 레몬즙을 뿌린다.

5. 잘 버무린 샐러드를 냉장고에 넣어 10 분 정도 냉장 보관한 후 식초와 올리브유를 뿌린다.

운나 크림부점

재료: 크림 1 리터, 생크림 7T 스푼, 설탕180g, 참기름 몇 방울, 길리딘 가루16g, 아몬드 리큐어 4T 스푼.

특징:

제작 방법: 1 고무가루에 4 배의 물을 더해 끓여 골고루 끓인다.

2 크림, 생크림, 설탕을 약한 불로 2 분 동안 데운 다음 불을 끄고 참기름을 넣어 골고루 섞는다.

3 길리분 용액을 넣고 약한 불로 완전히 녹을 때까지 끓인다. 불을 끄고 식힌 다음 단 술을 넣는다.

4. 젤리컵에 혼합물을 붓고 냉장고에 넣어 굳힐 때까지 냉장한다.

밀 주부 가재-갈릴리 풍미

소재: 왕새우 16 개, 올리브유 30mg, 버터 20g, 은어맛 버터주스: 버터 100g, 은어 1 바, 마늘/

특징:

제작 방법: 1. 새우머리를 자르고 가위로 새우껍질 가장자리를 자르고 새우껍질을 벗기고 새우고기를 세로로 반으로 잘라 새우장을 제거한다.

2. 새우고기에 소금과 후춧가루를 뿌린 후 글루텐 밀가루를 뿌려 숟가락으로 새우고기를 건져내고 여분의 글루텐 밀가루를 걸러냅니다.

3. 올리브유와 버터를 냄비에 붓고 가열한다. 기름이 충분히 가열되면 새우를 냄비에 붓고 볶는다. 양면을 구운 후 새우를 꺼내서 기름을 조절한다.

4. 튀긴 왕새우고기를 접시 가운데에 놓고 새우고기에 잘게 썬 잎, 소금, 후춧가루를 뿌린 다음 새우고기에 토마토 주스를 뿌려 은어맛의 버터즙을 붓는다.

신선한 가지 해산물 국수

재료: (4 인분) 스파게티 320g, 신선한 조개 250g, 가리비 8 마리, 청굴 8 마리, 마늘 1 알, 올리브유 1 숟가락, 이탈리아 고수 BR>

특징:

만드는 방법: 소스 재료: (4 인) 새우 50g, 생선 필레 50g, 브랜디 1/2T 스푼, 토마토 통조림 100g, 생선탕1

소스 방법:

1 버터에 올리브유를 넣고 끓여 생선회를 넣고 볶은 후 브랜디와 생선국을 붓고 나머지 절반까지 끓인다.

2 토마토를 넣고 약한 불에서 20 분간 끓인 다음 불을 끄고 준비한다.

메인 요리: 1 뜨거운 기름, 마늘을 황금색으로 볶는다. 마늘을 제거하고 말린 고추를 넣는다.

2 모든 해산물을 넣고 반숙으로 볶아 소스, 생선탕, 토마토 조각을 넣고 천천히 끓인다.

스파게티를 소금물 불로 7 분 정도 볶고 물기를 빼서 냄비에 넣고 볶는다.

4 소스를 넣고 잘 섞는다. 잠시 끓인 후 상에 오르다. 파슬리를 뿌리면 먹을 수 있다.

조리 시간: 25 분

(2) 냄비 예열, 올리브유, 마늘가루, 양파말, 1 티스푼을 넣고 이태리 종합 향료를 약간 볶은 후 국물, 야채정, 완두콩, 베이컨을 붓는다.

(3) 큰불이 끓으면 거품을 버리고, 작은 불을 돌려 20 분 정도 끓이고, 국판을 넣고, 9 층탑을 올려놓으면 완성된다.

이런 국을 먹을 때 치즈 가루를 좀 뿌려 맛을 낼 수 있다.

끓일 때 2 ~ 3cm 정도 자른 스파게티를 넣고 수프와 함께 부드럽게 끓일 수 있습니다. 홍합 (또는 달팽이 고기) 50g, 훈제 생선 80g, 양파 20g, 탕수사과 80g, 마요네즈 80g, 소금, 후춧가루 적당량 등 또 다른 맛있는 밀라노 냉채 재료입니다.

방법: 홍합이나 달팽이 고기를 삶아 수분을 걸러낸다. 사과를 껍질을 벗기고 조각으로 자른다. 훈제 생선은 깨끗이 씻고, 뼈를 제거하고, 작은 조각으로 자른다. 홍합, 사과, 생선을 섞어 마요네즈, 파, 소금, 후추를 넣는다.

이탈리아 쌀

재료: 쌀 50g, 맑은 국물100g, 크림 20g, 치즈 30g, 소금 적당량.

연습: 쌀을 깨끗이 씻고, 깨끗이 씻고, 냄비에 붓고, 맑은 국물을 소량 넣고, 끓이면서 포크로 섞고, 점차 맑은 국물에 붓는다. 크림과 다진 쌀을 삶은 쌀에 넣고 잘 섞는다. 뜨거울 때 먹어라. 밀라노 마카로니 레시피: 마카로니 60g, 버섯 30g, 치즈가루 15g, 크림 20g, 토마토 주스 80g 입니다.

방법: 버섯은 케첩으로 크림에 삶아 녹은 크림과 가루 치즈와 섞어 접시에 넣고 파우더에 버섯을 가득 채운다. 토마토를 넣다. 밀란 튀김 스테이크 레시피: 송아지160g, 계란 1/2 개, 마른 빵 5g, 치즈가루 5g, 토마토 주스 50g, 밀란 마카로니 80g, 크림/Kloc-0

연습: 계란을 거품이 날 때까지 저어 식물성 기름을 넣고 충분히 섞고 소금을 넣고 후춧가루를 뿌린다. 이 혼합물로 스테이크를 적신 다음 빵 부스러기와 치즈 가루로 말아서 가볍게 두드린다. 식물성 기름과 크림의 혼합물에 튀기다. 밀라노 파우더와 토마토 주스를 곁들인다.