전통문화대전망 - 전통 미덕 - 동지에는 왜 호박을 먹나요?
동지에는 왜 호박을 먹나요?
질문 1. 가을에 익은 호박은 동지 이후에 먹어도 되나요?
질문 2: 밤에 호박을 먹으면 안 된다는 말이 있나요? 아니, 말도 안 되는 일은 모두 미신일 뿐입니다! !
질문 3: 동지에는 사람들이 무엇을 하고 무엇을 먹는지에 대한 풍습이 있나요? 연도에 따라 다르지만 보통 12월 21일이나 22일에 고정됩니다. 날짜가 불확실해 '살아있는 축제'라고도 불린다. 매년 다양한 장소에서 동지를 축하하는 방법도 다양합니다.
이산가족 상봉.
동지는 겨울에 가족이 함께 모여 식사를 하는 중국 민족의 주요 명절 풍습이다. 도시의 친척들은 함께 모여 축하하기 위해 종종 노인의 집에 모입니다. 같은 도시에 있지 않더라도 집에 전화해서 안부 인사를 할게요.
만두를 먹어보세요.
이는 동지(冬至)에 만두를 먹는 것이 거의 모든 가정의 전통이다. 동지 며칠 전 슈퍼마켓에서는 밀가루와 만두가루도 베스트셀러 품목이다.
가족이 많으면 여러 종류의 소를 넣어 만두를 만들기도 합니다. 어린 아이들은 또한 사탕이나 다른 흥미로운 재료가 들어간 만두를 먹고 싶어할 것입니다.
희생적인 활동.
동지날 고향에 성묘하러 가는 어르신들도 계시고, 고향에 돌아가기가 불편한 분들은 집에 작은 공양상을 차리고 만두와 술, 과일 등을 올려놓기도 합니다. . 집에서 돌아가신 어르신들을 추모하기 위해.
양고기 수프를 마셔보세요.
한나라의 대장군 범쾌(汉寧)에게서 나왔다고 한다. 겨울에 양고기를 더 많이 먹으면 몸의 내화에 유익하고 추위를 견디는 데 효과적이다. 겨울 다이어트의 첫 번째 선택이다. 산둥성 일부 지역에서는 동지 때 양고기 수프를 마시는 것이 지역 풍습입니다.
찹쌀떡, 떡...
남쪽은 북쪽만큼 춥지 않아요. 동지 기간 동안 우리는 동지의 도착을 환영하기 위해 일부 지역 특산품을 먹습니다. 예를 들면 찹쌀떡, 떡, 발효 주먹밥 등이 있습니다.
음식과 보충제.
동지부터 본격적으로 추운 겨울이 시작됩니다. 우리는 식생활에 주의를 기울여야 하며, 특히 몸이 찬 사람들은 따뜻하게 입는 것 외에도 식습관에 주의를 기울이고 단백질, 탄수화물, 지방이 풍부한 음식을 더 많이 섭취하여 바람에 저항할 수 있는 에너지를 늘려야 합니다. 추운 겨울 행복하게 보내세요.
질문 4: 동지의 관습 동지 소개
'일양성'이라고도 알려진 동지는 중국 음력에서 중요한 절기이며, 동지(冬至)는 중국 민족의 상징으로 흔히 '겨울 축제', '창치 축제', '야스이 축제' 등으로 알려져 있다. 이미 2,500여년 전 춘추시대부터 중국에서는 이미 토귀를 이용해 태양을 관찰하고 동지를 공식화한 24절기 중 가장 빠른 절기로, 그 시기는 매년 그레고리력 12월 21일부터 23일까지의 날짜입니다.
역사적 유래
기록에 따르면, 주(周)나라와 진(秦)나라 시대에는 겨울의 11월이 첫 달이었고, 동지(冬至)는 새해의 시작이었다. 『한서』에는 “동지(冬至)에 양기(陽氣)가 떠서 국왕과 도신이 축하하노라…”라고 적혀 있다. 고대인들은 동지부터 하늘과 땅의 양기가 상승하고 강해지기 시작하는데, 이는 다음 주기의 시작이자 상서로운 날을 의미한다고 믿었습니다. 따라서 춘절에 조상숭배, 가족 만찬 등의 풍습이 동지 기간에 자주 거행되었다. 동지는 '소년'이라고도 불린다. 첫째, 새해가 다가오고 얼마 남지 않았다는 뜻이고, 둘째는 동지의 중요성을 의미한다.
동지는 한나라 때부터 시작되어 당송시대에 번성해 오늘날까지 이어지고 있는 명절이다. 주력(周曆)의 첫 번째 달은 여름 달력의 열한 번째 달이므로, 주나라의 첫 번째 달은 현재 양력의 열한 번째 달과 같습니다. 따라서 새해를 맞이하는 것과 인사하는 것은 차이가 없습니다. 겨울. 한나라의 무제(吳帝)가 음력을 채택한 후에야 정월과 동지가 분리되었습니다. 단순히 '동지절'을 기념하는 것은 한나라 이후에만 존재했고, 당송시대에 번성하여 오늘날에도 여전히 사용되고 있다고 할 수 있다.
동지 관습
우리나라에서 동지의 가장 일반적인 두 가지 관습은 다음과 같습니다.
1. 일반적으로 가족이 함께 모여 동창회 저녁 식사를 합니다. 가장 독특한 동지 재료인 만두를 먹는 것은 대부분의 중국인에게 동지 풍습이 되었습니다.
2. 희생 활동. 이날이나 전날 많은 가족들이 묘소를 방문하여 고향에 돌아가지 못한 사람들은 집에 작은 공양상을 차리고 경의를 표하기 위해 만두, 포도주, 과일 등을 놓을 것입니다.
물론 수천년의 발전 끝에 동지는 독특한 계절 음식 문화를 형성했습니다. 지역마다 특별한 관습이 있습니다. 다음은 몇 가지 예입니다.
북쪽
매년 음력 동지날 만두는 부자와 가난한 사람 모두에게 없어서는 안 될 명절 음식입니다. 중국의 교통, 노동 이주, 남북 교류 등의 발달로 만두를 먹는 풍습이 이제 남부의 여러 지역으로 퍼졌습니다.
산둥성 텅저우
동지에 양고기를 먹는 풍습은 한나라 때부터 시작되었다고 합니다. 이 날을 후지우(Fujiu)라고 합니다. 축제 전에는 양고기 등의 선물을 노인들에게 전달하며, 모든 가족이 후지우에 양고기 수프를 마시게 되는데, 이는 개인과 노인, 가족 모두에게 좋은 징조입니다.
강남수향
동지날 밤에 온 가족이 모여 팥과 찹쌀을 먹는 풍습이 있다.
닝보
닝보의 전통 풍습에 따르면 고구마탕은 동짓날 꼭 먹어야 하는 별미 중 하나이다. 닝보 사람들의 이해에 따르면 동지 때 고구마를 먹는 것은 지난 해의 모든 액운을 '뒤집는' 것입니다.
대만
우리나라 대만에서는 동지절에 조상에게 제사를 드리기 위해 9겹의 떡을 사용하는 전통이 지금도 남아있습니다.
타이저우와 린하이
타이저우와 린하이는 이날 재회를 의미하는 '동지원'(레이위안, 단단하고 거친 위안이라고도 함)을 먹습니다.
쑤저우
쑤저우 지역은 동지를 매우 중요하게 생각합니다. 쑤저우 지역에는 "동지는 새해와 같다"는 말이 있습니다. 전통적으로 구수족은 동지날 밤에 동주주를 마신다. 동주주는 달콤한 향이 나는 계수나무를 넣어 빚은 술로 기분 좋은 향이 난다.
장시(江西)
떡은 저장성(浙江省)과 장시성(江西省)의 특산품이기도 하며 복건성 사람들이 제사 때 바치는 전통 간식이기도 하다. 건조 후 찌거나 튀기거나 굽거나 볶을 수 있습니다.
허페이
안후이성 허페이에서는 허페이 사람들이 동지 기간 동안 호박 케이크와 뜨거운 달걀 국수 한 그릇을 먹으며 동지를 축하합니다.
조산
조산 사람들은 겨울 축제 공을 먹은 후 문, 창문, 테이블, 캐비닛, 사다리, 침대 등과 같이 눈에 잘 띄는 곳에 겨울 축제 공 두 개를 붙입니다. , 어부의 배의 뱃머리, 농부의 소의 뿔, 과수원이 심은 과일나무도 예외는 아닙니다. 온 가족의 안전을 지키기 위해서입니다.
가흥
동지는 고대에 큰 축제였습니다. 가흥은 동지를 강조했습니다. 사람들은 팥찹쌀, 인삼국, 흰버섯, 호두알 술조림, 용안 삶은 계란 등 .
질문 5: 밭에 있는 오래된 호박은 봄이 시작된 후에도 먹을 수 있나요? 영양가가 없으므로 더 이상 먹지 않는 것이 가장 좋습니다.
호박은 박과에 속하는 식물입니다. 원산지에 따라 이름이 다릅니다. 밀 멜론, 파파야, 일본 멜론, 황금 겨울 멜론으로도 알려져 있으며 대만에서는 골든 멜론이라고 불리며 북미가 원산지입니다. 호박은 중국 전역에서 재배되는데, 일본에서는 홋카이도가 가장 인기가 높습니다. 부드러운 과일은 달콤하고 맛있습니다. 여름과 가을에 야채 중 하나입니다. 라오과(Laogua)는 사료나 잡곡으로도 쓸 수 있어 여러 곳에서 쌀참외라고도 부른다. 서양에서는 호박 파이, 즉 호박 쿠키를 만드는 데 호박을 자주 사용합니다.
질문 6: 일본인들은 동지(冬至)에 어떤 풍습을 갖고 있나요? 중국 사람들은 동지(冬至)에 만두를 먹는 반면, 일본에서는 동지(冬至)하면 호박을 먼저 생각하고, 자몽 목욕. 이러한 것의 동음이의음에는 아름다운 의미가 있을 뿐만 아니라, 일본인은 이를 사용하면 한 해의 행운이 좋아진다고 믿습니다. 이 기사에서는 동지 기간 동안 일본의 풍습을 소개합니다.
동지: '한양이 돌아오다'
'한양이 돌아오다'는 '주역'에서 따온 것으로 봄이 왔다는 뜻과 새로운 시작을 의미한다. 고대의 동지(冬至)를 가리키는 또 다른 이름이다.
동지에는 태양이 남회귀선에 거의 직접 비추며, 북쪽은 낮이 가장 짧고 밤이 가장 길다. 이 날 이후에는 음기가 고갈되고 양기가 회복되기 시작하므로 이를 일양의 귀환이라 한다. 또한 일본인은 동지가 중요한 전환점이라고 믿습니다. 동지가 지나면 불운이 사라지고 행운이 찾아오기 시작할 것입니다.
동지(冬至)에 먹어야 할 것: "동지칠보야채"
"일본인들은 동지(冬至)에 먹어야 할 음식 7가지를 믿는다: 호박, 연근 , 당근, 은행, 금귤, 한티엔, 우동 등을 동지칠보나물이라고 부르는데, 칠보나물은 좋은 의미뿐 아니라 추운 겨울을 이겨내는 민간의 지혜도 담겨있습니다. p> 일본인들이 동지날 호박을 먹는 이유는 또 있습니다. 호박은 여름에 수확하는 야채입니다. 음양론에서는 동지날에 여름이 양에 속한다는 것입니다.
자몽 목욕을 하는 이유
일본인들은 동지에 자몽 목욕을 하면 액운을 물리치고 모든 일이 순조롭게 된다고 믿습니다. .
겨울은 자몽의 계절로, 그 향이 스트레스를 해소해 주고, 고대인들은 강한 향이 악령을 끌어들이지 않는 효과가 있다고 믿었는데, 이는 창포 목욕을 하는 것과 같습니다.
게다가 자몽은 혈액순환 촉진과 미백 효과도 있어요. /p>
자몽 목욕 방법
방법 1: 자몽 여러개를 씻어서 욕조에 바로 넣어주세요.
방법 2: 자몽을 얇게 썰어서 욕조에 넣어두시면 됩니다. 자몽을 담그는 가장 효과적이고 효과적인 방법
담그는 방법 3 : 자몽을 얇게 썰어서 부직포에 담아 욕조에 담는다. 자몽은 보이지 않지만 자몽 향이 나고, 담그는 방법 2처럼 자몽 씨가 여기저기 떠다니는 걸 피할 수 있어요.
질문 7: 우리는 왜 집에 호박을 놓을 수 없나요? 설날에는 상서로운 풍습이 있습니다. '호박'과 '슬픔'의 발음이 비슷해서 우리 노인들은 어려운 삶을 살지 않기 위해 새해를 맞이합니다. '슬픔'을 버리세요
새해에도 '어려움'을 가져오지 마세요.
별거 아니라면 그냥 먹고 행운을 빌어보세요. 민속풍습과 전통문화를 소개합니다.
호박의 효능과 기능
한의학에서는 호박의 성질은 따뜻하고 맛은 달며 비장과 위의 경락에 들어간다고 믿습니다. 활력을 보충하고, 염증을 감소시키고, 통증을 완화시키며, 해독 및 곤충을 죽이는 기능을 가지고 있습니다. 기 결핍 및 피로, 늑간 신경통, 말라리아, 이질, 아편 독 해독, 회충 퇴치, 기관지 천식, 당뇨병 및 기타 질병에 사용할 수 있습니다.
1. 암 예방 및 치료
식도암과 위암을 예방하는 것은 대장암 예방에도 일정한 효과가 있으며, 간과 신장의 기능을 회복시키고 간과 신장을 튼튼하게 하는데도 도움이 될 수 있습니다. 세포 재생 능력.
2. 위점막 보호
담즙분비를 촉진하여 거친 식중독을 예방하고 위장운동을 강화하며 음식물의 소화를 돕습니다.
3. 혈당과 혈압을 낮춰준다
인슐린의 균형을 조절하고 혈압과 혈당을 정상으로 유지해 주는 비만인 사람에게도 이상적인 체중 감량 식품이다.
4. 전립선 예방 호박씨의 지질은 비뇨기계 질환과 전립선 비대증에 좋은 치료 및 예방 효과가 있습니다.
5. 호박을 꾸준히 먹으면 대변이 매끄럽고 피부가 탱탱해지며, 특히 여성에게는 미용 효과가 있다고 합니다. Cixi는 호박을 더 많이 먹습니다.
6. 호박에는 양질의 유지인 아마씨올레산, 팔미트산, 스테아르산 등 글리세린산이 다량 함유되어 있어 뇌졸중 예방에도 효과가 있습니다.