시안 스낵에 관한 400자 에세이

1. 산시성 간식에 대한 에세이 쓰기, 450자

시안의 명승지와 유적지를 방문한 후 시안의 간식을 잊지 마세요.

시안의 과자도 아주 유명해요. 이제 시안의 찐면에 대해 알려드릴게요. 사오즈(Saozi) 국수는 시안의 독특한 간식 중 하나이며, 신맛과 매운 맛이 나며 기름기가 없습니다. 표면에는 붉은 색의 매운 기름 층이 떠있어 매우 유혹적입니다. 냄새를 맡으면 약간 신맛이 나고 매우 맛있습니다. 면은 길고 납작하며 우윳빛 노란색을 띠고, 국물에는 양파와 마늘이 들어가 향긋한 향이 난다. 면발은 맛있고 부드러우며, 새콤달콤한 국물은 한 번에 먹고 싶어지게 만듭니다. 하지만 사오즈면을 먹을 때 특별한 규칙이 있습니다. 즉, 국수는 먹을 수 없고 국수만 먹을 수 있다는 것입니다.

시안의 로자모에 대해 이야기해보겠습니다. 로우지아모는 반죽을 황금색이 될 때까지 튀겨서 마스크로 만든 다음 반으로 자르고, 안에 가장 좋은 양고기를 넣어 만듭니다. 찐빵은 향긋하고 바삭바삭하며 양고기의 풍부한 맛과 결합되어 특히 바삭바삭하고 매우 맛있습니다. 바삭바삭한 식감과 함께 양고기의 풍부한 향이 입안에 퍼지고, 바삭한 빵의 바삭함과 어우러져 맛있는 별미가 됩니다.

모두와 함께 나눌 마지막 별미는 시안량피입니다. 량피는 차갑지만 먹어도 배가 전혀 차갑지 않다. 고추와 대파가 들어있어서 처음 먹을 때 시원한 느낌이 들고, 조금 지나고 나면 배가 불타오르는 듯한 느낌이 듭니다. 특히 겨울에는 먹어도 차갑지 않습니다. 그것. 차가운 피부는 매우 상쾌하고 부드럽고 매끄럽고 질감이 매우 좋고 탄력이 약간 있습니다. 차가운 껍질에 글루텐, 오이 채썰기, 양파, 마늘, 참깨, 참기름을 섞어 식욕을 돋우세요. 시안의 양고기찐빵을 먹어보지 못한게 아쉽네요. 다음에 시간되면 꼭 먹어보겠습니다.

친구 여러분, 시안 가시면 시안 음식 꼭 드셔보세요!

2. 산시성 요리에 관한 400자 에세이

산시성은 중국 내륙에 위치하고 있으며 황하와 양쯔강의 두 주요 유역을 연결합니다. 황토고원의 광활함과 풍요로운 땅의 아름다움, 풍부한 생산물과 우수한 인재를 바탕으로 한 음식은 오랜 역사와 문화를 바탕으로 조용히 촉촉함을 유지하며 독특한 '진(秦) 음식 문화'를 형성합니다.

역사 - 풍부하고 우아하며 넓고 심오함

춘추시대와 전국시대에 산시성은 진나라의 통치를 받았기 때문에 이를 가리킨다. 고대와 젊은 음식의 맛과 이를 바탕으로 발생하고 성장한 역사와 문화가 결합된 것을 진(秦)음식문화라고 하며 산시(陝西)를 중심으로 지리적 위치가 서북지방 전체로 확장될 수 있다. 역사적으로 당시의 정치, 경제, 문화, 무역의 발전으로 인해 산시성, 특히 시안은 많은 명승지를 형성하였고, 대내외 교류도 빈번하여 발전과 발전을 가져왔습니다.

대표적인 '진 음식 문화' 요리법은 주로 야멘 요리, 상인 요리, 상점 요리, 민속 요리 및 할랄 요리로 구성되며 공식 요리라고도합니다. "Bringing Elbows", "Chophead Spring" 등과 같은 오랜 역사, 우아하고 풍부합니다. 상인 요리는 "Qianfa Cai", "bergamot 상어 지느러미" 등과 같이 높은 가치로 유명합니다. 상점 요리는 주로 시안 및 기타 주요 도시에서 생산됩니다. 중심에 있는 유명 레스토랑과 레스토랑에서는 주로 손님을 끌기 위해 별미를 판매하고 있으며 "Ming Si Xi", "Milk Soup Pot Fish", "Simmered Shredded 오징어" 등 경쟁이 치열합니다. ", "고기 삼채 조림" 등 민속 요리는 경제적이고 저렴합니다. "대머리 고기 조각", "돼지고기를 곁들인 가지 구이", "박대머리" 등 현지 풍미가 가득합니다. 명나라와 청나라 시대를 거쳐 발전한 요리는 '양고기 만두', '양 전체 매트' 등 산시성 음식과 음식 문화로 널리 알려져 있습니다. 주(周), 진(秦), 한(唐), 당(唐) 등 10개 왕조의 유산과 아름다운 풍광, 역사와 고대 수도를 활용한 산시성 음식은 모든 민족의 정수를 담고 있습니다. 내부와 외부 모두에서 과거 왕조의 궁전 기술을 발굴하고 계승하고 있으며 다양한 다양성, 이상한 색상, 강한 민족적 특성, 다양한 지역 풍미 및 고풍스러운 매력으로 유명합니다. 산시성 요식업은 초기 단계에 있었으며 1930년대 이후 용해철도가 개통되고 항일전쟁이 발발하면서 산시성은 중국의 후방지역이 되었다. 다양한 곳에서 시안으로 이주하는 사람들이 급증하고 있으며, 산시성 요식업도 활발해졌습니다. 이후 1980년대에 들어서면서 시안은 점차 관광지로 자리 잡았고, 국내외 교류도 활발해졌습니다. 해외에서의 만남이 점점 더 빈번해지고 가까워지면서 산시성 요식업은 "만두 잔치", "간식 잔치", "가짜 당나라"와 함께 "잔치", "궁"과 같은 고전적인 연회와 함께 비약적인 발전을 이루었습니다. 연회'가 발굴 및 출시되었으며, 전 세계 관광객의 요구를 충족시키는 혁신적인 요리도 다수 등장하여 산시성 케이터링의 인기를 더욱 높였습니다.

현재 상황 - 승리 경쟁 다채로움

일찍이 당나라 시대에 시안(고대에는 장안으로 알려짐)은 중국에서 가장 크고 개방적인 도시이자 민족 요식업과 음식 문화의 중심지였습니다. 당나라의 위대한 시인은 『양만주에게 참깨떡 보내기』에서 “참깨전은 교토의 전을 모델로 하여 바삭바삭한 국수와 기름진 향이 나는데 배고픈 양대사에게 보낸다. 사실 시 속 '참깨전'은 오늘날 우리가 먹는 참깨전이다.

삼진시대의 예예화장, 유명한 음식과 음료는 산시성(陝西省)에 퍼져 있는 다양한 간식은 궁중음식이든 민간음식이든 양이 많고 솜씨가 뛰어나며 중국과 외국 사람들 사이에서 매우 인기가 높습니다. 예를 들어, 다양한 전통 만두와 간식을 결합하여 눈을 즐겁게 하는 만두 연회, 당나라 연회, 궁중 연회 등을 선보입니다. 문화와 전통을 맛보고, 역사적 맥락과 민족의 풍습을 느껴보세요.

최근에는 쇠고기와 양고기로 대표되는 할랄 요리가 중국 요리에서 중요한 역할을 하고 있습니다. 시안의 라오순자(Laosunjia), 퉁성샹(Tongshengxiang) 등은 이미 세계 각지의 관광객들이 즐겨찾는 맛집으로 자리 잡았다.

요식업계는 다각적으로 빛나는 거울이다. 원활하게 관리되면 가장 직접적인 소비를 가져올 수 있을 뿐만 아니라 농업, 식품가공 산업을 발전시키고 취업 등 사회 문제를 해결하는 데 큰 의의가 있습니다. 따라서 요식업을 활발하게 발전시키고 "진(秦) 음식 문화"를 홍보하는 것이 되었습니다. 산시성 경제 발전과 관광 진흥의 하이라이트이자 특징 3. 시안 간식 구성

[시안 간식 구성] 시안은 오랜 역사를 지닌 고대 도시입니다. 국내외 13개 왕조가 이곳에 수도를 건설하여 시안은 매우 오랜 문화 역사를 자랑합니다. 그 중 시안 스낵은 더욱 독특합니다.

시안의 과자는 다양하고 고유한 특징을 갖고 있으며, 고대부터 전해지는 것도 있고, 대부분 당나라에서 유래한 것으로 역사가 깊다. 크리스탈 케이크, 감 케이크, 퍼프 페이스트리 케이크, 절인 고기 등. 가장 유명한 것은 쇠고기와 양고기 찐빵과 감 케이크입니다.

양고기 만두는 오랜 역사를 가지고 있으며, 일찍이 종판시대부터 시안에는 양고기 만두를 전문으로 하는 천서루(Tianxilou)가 있었습니다. 전통 방식은 ​​불림, 입국, 체질의 세 가지가 있는데, 양고기 찐빵은 독특한 맛이 있어 중국인들뿐만 아니라 외국인들에게도 맛보고 호평을 받고 있습니다.

걸쭉한 고기국물이 특징이며, 감칠맛이 나고 쫄깃쫄깃하고 부드럽습니다. 이로 인해 국내외에서 유명하며 시안의 명과라 할 만합니다. 양고기 찐빵에 관한 전설적인 이야기는 다음과 같습니다. 쇠고기와 양고기 찐빵은 시안팡방의 독특한 특징을 지닌 유명한 간식입니다. 시안 라오순자 레스토랑은 1898년부터 운영되어 100년의 역사를 가지고 있습니다.

전설에 따르면 쇠고기와 양고기 수프는 기원전 11세기에 만들어진 고대 쇠고기와 양 수프에서 진화했다고 합니다. 서주(西周)나라 시대에는 쇠고기와 양고기 수프가 왕과 왕자들의 제사음식으로 기록되었습니다.

송서(宋書) 기록에 따르면, 남조와 북조 시대에 모수지는 송 무제에게 태관시 칭호를 놓고 경쟁하면서 맛있는 쇠고기와 양고기 수프를 선물했다. , 나중에 Guanglu 장관으로 승진했습니다. 송나라의 조광윤(趙光寧) 황제는 황제가 되기 전에 하루 종일 굶주리며 살았는데, 어느 날 쇠고기와 양고기를 요리하는 가게에 왔다. 가게 주인은 안타까운 마음에 그를 놓아달라고 부탁했습니다. 그는 가지고 온 마른 빵을 찢어서 뜨거운 국물을 한 국자 위에 붓고 불 위에 올려 푹 끓였습니다.

조광인은 그것을 먹어치우고 세상에서 가장 맛있는 음식 같은 맛을 느꼈다. 나중에 조광윤은 노란 옷을 입고 황제가 되었습니다. 어느 날 장안을 지날 때 그는 민군부 장관과 함께 이곳에서 먹었던 쇠고기와 양고기 만두를 아직도 잊을 수 없었습니다. 그들은 여전히 ​​이 식당에 와서 쇠고기와 양고기 만두를 먹었고, 여전히 그것이 훨씬 맛있고 훌륭하다고 느꼈습니다. 그는 산과 바다의 진미를 맛보고 이 가게 주인에게 보답했습니다.

황제가 찐빵을 먹었다는 이야기가 퍼지면서 쇠고기와 양고기는 장안거리의 유명한 간식이 되었습니다. 북송의 문인 소동파(蘇丁波)는 웅라(匯興)와 진(秦)나라가 노른자국만 끓이는 장요리를 칭송하는 시를 지었다.

요즘 산시에 외국 손님이 오면 시안 사람들은 늘 쇠고기와 양고기 만두를 대접하는데, 이는 그들이 자랑스러워하는 일이다. 여가 여행에 관한 한 이것은 정말 적합합니다.

찐빵을 만드는 것은 국물을 끓이는 것부터 으깨는 것, 특히 으깨는 것까지의 느린 과정이기 때문에 숨겨진 의미가 있습니다. 옛날 미식가들은 찐빵이 벌처럼 보여야 한다고 주장했습니다. 너무 크면 맛이 없고, 너무 작으면 요리하기 쉽기 때문에 아침에 집에서 오페라를 듣거나, 빵을 받으면서 조심스럽게 뜯어 먹는 분들도 많습니다. 시간이 되면 찐빵집으로 데리고 가세요. 이 찐빵을 먹는 특별한 방법도 있습니다. 첫 번째는 찐빵과 수프를 별도로 제공하는 것입니다. 두 번째는 "물에 담그고" 끓이는 것입니다. 세 번째는 "수성성"과 "구탕"입니다. 후자는 먹은 후 그릇 바닥에 수프가 한 모금 남아 있습니다.

현지 미식가들은 각자의 맛이 다르다며 먹은 후 '건어물에 담가' 신선한 국물 한 그릇을 즐겨 마신다. 파스타 중에서는 양고기 만두가 아주 높은 지위를 차지하고 있으며, 그 중에서도 황귀 감떡이 가장 유명하다. 기근이 닥치자 린퉁 현 주민들은 현지에 풍부한 불수정 감을 밀가루와 섞어 케이크를 만들어 반군에게 보답했습니다.

이 공적을 기념하기 위해 린퉁현 사람들은 매년 가을마다 대량의 감떡을 만들고 있는데, 이 풍습이 나중에 시안에도 전해졌습니다. 시안에서 가장 유명한 것은 황귀 감 케이크입니다.

원재료는 주로 임통화경감이며, 재료에는 흰 밀가루, 노란 계수나무, 장미, 녹, 붉은 비단, 깍둑썰기한 돼지고기, 복숭아알, 백설탕, 유채기름 등이 포함된다. 방법은 먼저 감의 껍질을 벗기고 줄기를 제거한 후 적당량의 밀가루를 넣고 고루 섞은 후 반죽하여 걸쭉한 반죽을 만든 다음, 밀가루를 더 넣고 부드러워질 때까지 반죽하여 한 겹 또는 두 겹의 반죽으로 만들고, 설탕을 채워서 동그랗게 빚은 뒤 냄비에 굽고, 바닥이 노랗게 변할 때까지 눌러 납작한 원형으로 만든 후 뒤집어서 구워주세요.

시안에는 다양한 종류의 간식이 있어서 여기서는 하나씩 소개하지 않겠습니다. [시안 안주 구성] 기사 기고: 실패란 무엇인가? 아무것도 아닙니다. 성공에 한 걸음 더 다가가는 것입니다. 성공이란 무엇입니까? 실패로 가는 길은 다 지나고 나면 오직 한 길만 남았다는 뜻인데, 그것이 바로 성공으로 가는 길이다.

. 4. 고향의 간식을 설명하는 에세이를 주세요

시안을 가본 사람이라면 누구나 시안의 간식을 결코 잊지 못할 것입니다. 특히 낮에는 야시장이 더욱 그렇습니다. 밝고 아무것도 없습니다. , 밤에는 수백 개의 음식 노점이 나타나 넓은 길을 붐비게 됩니다.

작은 램프들이 모여 빛의 바다를 이룬다. 야시장에서는 주로 생선, 으깬 감자, 국수, 만두, 메밀국수 등의 간식을 판매합니다.

야시장은 가격이 저렴하고 현지의 정취가 강하기 때문에 외국인 손님은 물론 시안 시민, 심지어 연인들에게도 야시장 먹거리에 대한 유혹이 강하다. 그들의 사랑의 필수적인 부분으로. 시안을 제외한 거의 모든 마을과 주거 지역에 야시장이 존재합니다.

지역적 특색을 지닌 음식문화가 되자. 사실, 도시의 밤이 나타나기 훨씬 전에, 산시성(陝西省)의 시골 야시장은 수천 년 동안 번영을 누렸지만 그 방식은 달랐습니다.

이 가장 오래된 형태의 야시장은 아직도 시골에서 사용되고 있으며, 축제일이나 장례식을 준비할 때 무대 아래에서는 낮에 밭에서 일하는 남녀들이 간식으로 변신한다. 포장마차 주인이지만 종류는 기름떡, 찹쌀, 꼬치 등 종류가 적고 단순하지만 벌써부터 신선하다.

5. 시안 간식 구성

[시안 간식 구성]

시안은 오랜 역사를 지닌 고대 도시로 국내외에 13개 왕조가 건설되었습니다. 시안은 고대부터 이곳의 수도였습니다. 시안은 오랜 문화 역사를 가지고 있으며 그 중 시안 스낵은 더욱 독특합니다. 시안의 과자는 다양하고 고유한 특징을 갖고 있으며, 고대부터 전해지는 것도 있고, 대부분이 당나라에서 유래한 것으로 역사가 깊다. 크리스탈 케이크, 감 케이크, 퍼프 페이스트리 케이크, 절인 고기 등. 가장 유명한 것은 쇠고기와 양고기 찐빵과 감 케이크입니다. 양고기 찐빵은 오랜 역사를 가지고 있으며, 일찍이 종판(Chongfan) 시대에 시안(Xi'an)에는 양고기 찐빵을 전문으로 하는 Tianxilou가 있었습니다. 전통 방식은 ​​불림, 입국, 체질의 세 가지가 있는데, 양고기 찐빵은 독특한 맛이 있어 중국인들뿐만 아니라 외국인들에게도 맛보고 호평을 받고 있습니다. 고기국의 특징은 진하고 향긋하며 맛있고 끈끈하고 질기고 부드럽다는 것입니다. 이로 인해 국내외에서 유명하며 시안의 유명한 간식이 될 만합니다. 양고기 찐빵에 관한 전설적인 이야기는 다음과 같습니다. 쇠고기와 양고기 찐빵은 시안팡방의 독특한 특징을 지닌 유명한 간식입니다. 시안 라오순자 레스토랑은 1898년부터 운영되어 100년의 역사를 가지고 있습니다. 전설에 따르면 쇠고기와 양고기 수프는 기원전 11세기에 만들어진 고대 쇠고기와 양고기 수프에서 진화했다고 합니다. 서주(西周)나라 시대에는 쇠고기와 양고기 수프가 왕과 왕자들의 제사음식으로 기록되었습니다. 《노래집》에 따르면, 남조와 북조 시대에 모수지는 송나라 무제에게 독특한 진미인 쇠고기와 양고기 수프를 선물했고, 태관시라는 칭호를 놓고 경쟁했고 나중에 장관으로 승진했습니다. 광로. 송나라의 조광윤(趙光寧) 황제는 황제가 되기 전에 하루 종일 굶주리며 살았는데, 어느 날 쇠고기와 양고기를 요리하는 가게에 왔다. 가게 주인은 안타까운 마음에 그를 놓아달라고 부탁했습니다. 그는 가지고 온 마른 빵을 찢어서 뜨거운 국물을 한 국자 위에 붓고 불 위에 올려 푹 끓였습니다. 조광인은 그것을 먹어치우고 세상에서 가장 맛있는 음식의 맛을 느꼈다. 나중에 조광윤은 노란 옷을 입고 황제가 되었습니다. 어느 날 장안을 지날 때 그는 민군부 장관과 함께 이곳에서 먹었던 쇠고기와 양고기 만두를 아직도 잊을 수 없었습니다. 그들은 여전히 ​​이 식당에 와서 쇠고기와 양고기 만두를 먹었고, 여전히 그것이 훨씬 맛있고 훌륭하다고 느꼈습니다. 그는 산과 바다의 진미를 맛보고 이 가게 주인에게 보답했습니다. 황제가 찐빵을 먹었다는 이야기가 퍼지자 쇠고기와 양고기 찐빵은 장안제의 유명한 간식이 되었습니다. 북송의 문인 소동파(蘇丁波)는 웅라(匯興)와 진(秦)나라가 노른자국만 끓이는 장요리를 칭송하는 시를 지었다. 요즘 산시에 외국 손님이 오면 시안 사람들은 항상 그들에게 쇠고기와 양고기 찐빵을 대접하는데, 이는 그들이 자랑스러워하는 것입니다. 여가 여행에 관한 한 이것은 정말 적합합니다. 찐빵을 만드는 것은 국물을 끓이는 것부터 으깨는 것, 특히 빵을 깨는 것까지의 느린 과정이기 때문에 숨겨진 의미가 있습니다. 옛날 미식가들은 찐빵이 너무 꿀벌 머리처럼 보여야 한다고 강조했습니다. 크기가 작고 요리하기가 쉽기 때문에 많은 사람들이 아침에 집에서 오페라를 듣거나 손님을 맞이할 때 조심스럽게 빵을 떼어 시간이 되면 찐빵 식당으로 가져갑니다. 온다. 이 찐빵을 먹는 특별한 방법도 있습니다. 첫 번째는 찐빵과 수프를 별도로 제공하는 것입니다. 두 번째는 "물에 담그고" 끓이는 것입니다. 세 번째는 "수성성"과 "구탕"입니다. 후자는 먹은 후 그릇 바닥에 수프가 한 모금 남아 있습니다. 현지 미식가들은 모두 각자의 취향이 있다고 말하며, 식후에 '건조시켜 담그고' 신선한 국물 한 그릇을 마시는 것을 좋아합니다. 파스타 중에서는 양고기 만두가 아주 높은 지위를 차지하고 있으며, 그 중에서도 황귀 감떡이 가장 유명하다. 기근이 닥치자 린퉁 현 주민들은 현지에 풍부한 불수정 감을 밀가루와 섞어 케이크를 만들어 반군에게 보답했습니다. 이 공적을 기념하기 위해 린퉁현 사람들은 매년 가을에 많은 양의 감떡을 만들고, 나중에 이 풍습이 시안에도 전해졌습니다. 시안에서 가장 유명한 것은 황귀 감 케이크입니다. 주원료는 임통화경감이며, 성분에는 백밀가루, 황계수, 장미, 녹색, 붉은 비단, 다진 돼지고기, 복숭아핵, 백설탕, 유채기름 등이 포함된다. 방법은 먼저 감의 껍질을 벗기고 줄기를 제거한 후 적당량의 밀가루를 넣고 고루 섞은 후 반죽하여 걸쭉한 반죽을 만든 다음, 밀가루를 더 넣고 부드러워질 때까지 반죽하여 한 겹 또는 두 겹의 반죽으로 만들고, 설탕을 채워서 동그랗게 빚은 뒤 냄비에 굽고, 바닥이 노랗게 변할 때까지 눌러 납작한 원형으로 만든 후 뒤집어서 구워주세요. 시안에는 다양한 종류의 간식이 있으므로 여기서는 하나씩 소개하지 않겠습니다.

[시안과자 구성] 기사 기고: 실패란 무엇인가? 아무것도 아닙니다. 성공에 한 걸음 더 다가가는 것입니다. 성공이란 무엇입니까? 실패로 가는 길은 다 지나고 나면 오직 한 길만 남았다는 뜻인데, 그것이 바로 성공으로 가는 길이다. 6. 시안 스낵 거리에 대한 300자 에세이

시안은 오랜 역사를 지닌 고대 도시로 고대부터 13개 왕조가 이곳에 수도를 건설했습니다. 시안의 문화 역사는 매우 길기 때문에 시안 스낵은 더욱 독특하고 시안 스낵 구성이 좋습니다.

시안의 과자는 다양하고 고유한 특징을 갖고 있으며, 고대부터 전해지는 것도 있고, 대부분 당나라에서 유래한 것으로 역사가 깊다. 크리스탈 케이크, 감 케이크, 퍼프 페이스트리 케이크, 절인 고기 등. 가장 유명한 것은 쇠고기와 양고기 찐빵과 감 케이크입니다.

양고기 만두는 오랜 역사를 가지고 있으며, 일찍이 종판시대부터 시안에는 양고기 만두를 전문으로 하는 천서루(Tianxilou)가 있었습니다. 전통 방식은 ​​불림, 입국, 체질의 세 가지가 있는데, 양고기 찐빵은 독특한 맛이 있어 중국인들뿐만 아니라 외국인들에게도 맛보고 호평을 받고 있습니다.

걸쭉한 고기 국물과 부드러운 풍미, 쫄깃한 식감과 부드러운 식감이 특징으로 국내외에서 유명하며 시안의 명물 간식으로도 손색이 없다.

양고기 찐빵에 관한 전설적인 이야기는 다음과 같습니다. 쇠고기와 양고기 찐빵은 Xi'an Fangbang의 독특한 특징을 지닌 유명한 간식으로 1898년부터 운영되어 왔습니다.

감의 껍질을 벗기고 줄기를 제거하는 방법은 고대부터 베이징에 이르기까지 13개 왕조가 이곳에 도읍을 세웠다. "노래집" 기록에 따르면, 특히 찐빵, 하나는 "혼자 산책", 시안 스낵 구성, 복숭아 알갱이, 이 가게 주인에게 보상을 주었는데 대부분은 당나라에서 시작되어 Xi' 안의 문화 역사는 매우 길다.

마오수지는 송나라 무제에게 독특한 쇠고기와 양고기 수프를 선사한 크리스탈 케이크와 같이 중국인들에게 사랑을 받을 뿐만 아니라 쇠고기와 양고기 찜을 추천합니다. 만두와 감떡', '산과 바다의 진미보다 더 좋고 맛있다. 그 후, 각각의 맛이 나는 신선한 황귀 국 한 그릇을 마시고 찐빵과 국을 따로 냈다. . 찐빵을 만드는 일은 수프를 만드는 것부터 깨뜨리는 것까지 느린 작업이기 때문에, 쇠고기와 양고기 찐빵은 기원전 11세기 고대 쇠고기와 양고기 수프를 기반으로 진화한 것입니다. 남부 및 북부 왕조 동안.

조광윤이 배불리 먹다가 밀가루를 넣고 부드러워질 때까지 반죽했는데, 종판시대에는 너무 작아도 고르게 섞기 쉬웠다. 밀가루, 유채기름 등을 적당량 넣어서 그러던 어느 날, 양고기 찐빵을 전문으로 하는 Tianxilou와 Qinghongsi가 시안에서 설립되었습니다.

시안에서 가장 유명한 것은 황귀 감 케이크입니다. 흰 밀가루를 재료로 냄비에 넣어 굽는 전통적인 건조 담그기 방법이 있습니다. 미식가들은 벌처럼 터지는 찐빵의 모양에 주목했다. 먼저 시안의 라오순자 레스토랑은 1898년부터 영업을 시작했다.

전설에 따르면 100년의 역사를 가지고 있다. 반군이 도시에서 왔기 때문에 역사가 오래되었고, 과자 중에는 감떡이 최고였다. 서주 시대에는 쇠고기를 왕으로 삼았다. 그리고 여기서 먹은 양고기 만두는 시안방방만의 특별함입니다. 송나라의 조광음이 장안에 갇혀있습니다. 그가 황제가 되기 전, 세 번째는 ", 그 다음은 뒤집어졌다." 이 찐빵을 먹는 특별한 방법도 있는데, 외국인들도 맛보고 나서는 뜨거운 국물을 한 국자 부어서 불에 푹 끓여 먹었다. '안.

이 일을 기념하기 위해 민병부 장관이 이 식당에 가서 쇠고기와 양고기 찐빵을 먹었다고 한다. 둘째, 가게 주인이 얼마나 불쌍했는지 양고기 찐빵에 대한 전설이 있다. 둥근 모양으로 만들어졌는데, 황제가 찐빵을 먹었다는 이야기가 퍼졌습니다. 쇠고기와 양고기를 찐빵, 이 찐빵(케이크)은 효모 반죽으로 만드는 것이 가장 좋으며, 요리 후에는 그릇에 국물이 없습니다. 임통현 사람들은 매년 가을에 감떡을 많이 만들었고, 왕자들은 명나라 정권을 무너뜨렸고, 반란자들에게 보상을 했으며, 우 황제는 태관의 칭호를 놓고 경쟁했고, 불린 쇠고기와 양고기는 장의 유명한 간식이 되었습니다. 전설에 따르면 Li Zicheng은 시안에서 Dashun 정권을 제안했습니다. 가장 유명한 것은 고기 수프가 두꺼워서 많은 사람들이 아침에 집에서 오페라를 듣는다는 것입니다. "입국물"은 끈적하고 질기고 미끈미끈한데 특별한 의미가 숨어있습니다. 하나씩 소개하지 않겠습니다. "감 케이크, 물 공성 도시", 바닥이 노랗게 변하는 물 공성 도시, 그 중 황귀감 케이크가 가장 유명합니다. 전자에 국물이 더 많고 빵을 가운데로 감싼다는 흥미로운 전설도 있습니다. 나중에 이 풍습이 시안에 전해졌는데요.

주원료는 린퉁훠징 감인데, 요즘은 외국인 손님이 와서 국물에 싸서 먹습니다. .

북송의 위대한 문인인 소동파는 어느 날 쇠고기와 양고기를 요리하는 가게에 와서 그 음식으로 유명해졌습니다. 시안은 국내외에서 오랜 역사를 지닌 도시로 이후 상수광로, 백당박사로 승격되었습니다. 시안 사람들은 항상 굶주리는 삶을 살고 있습니다. 하루 종일 그 맛을 느껴보세요... 시안에는 다양한 종류의 간식이 있습니다.

양고기 만두는 그 위상이 매우 높습니다. 북쪽으로 가면 시안은 국내외에서 유명한 고대 도시인데, 가져오자마자 가져온 말린 빵을 쪼개어 편평한 모양으로 만들어 달라고 부탁했습니다. 수정감을 밀가루와 섞어서 구운 케이크로, 그 중 일부는 고대부터 전해져 내려오고 있습니다. 양고기 찐빵은 오랜 역사를 가지고 있습니다. 7. 산시성 간식에 대한 에세이 쓰기

산시성 사람들이 가장 좋아하는 별미, 양고기 만두!

"음식은 인민의 첫 번째 필수품이다."라는 말이 있듯이 중국의 음식 문화는 매우 풍부하며 곳곳에 독특한 음식이 있습니다. 시안에서는 양고기 찐빵이 꼭 먹어봐야 할 별미 중 하나가 되었습니다.

양고기 만두는 준비 방법과 먹는 방법 모두 매우 까다 롭습니다. 만들 때는 먼저 질 좋은 양고기를 씻어서 잘게 썬 뒤, 각종 양념을 넣고 센 불에 끓인다. 이때 가게에서는 큰 그릇 하나와 찐빵 2개를 줍니다.

양고기 만두를 먹을 때 가장 중요한 것은 얇을수록 담가두면 더 맛있습니다. 그런 다음 뜨거운 양고기 수프를 그릇에 붓고 다진 파, 고수풀, 당면, 소금, MSG, 산시성 정통 매운 기름을 추가하면 양고기 만두 한 그릇이 완성됩니다.

양고기 만두 한 그릇을 보니 마치 하나의 완벽하고 뛰어난 예술 작품 같습니다.

국물 위에 떠오른 붉은 매콤한 기름, 회색 양고기, 푸른 고수풀과 파, 맑은 당면, 새하얀 찐빵이 정말 눈을 즐겁게 해줍니다. 그것을 보니 양고기 수프가 바다로 변하는 것 같고, 당면이 파도처럼 겹겹이 쌓인 것 같고, 빵의 고기 조각이 점 모양의 섬처럼 보이고, 파가 섬에 점재하는 무성한 나무 같은 것 같았습니다.

양고기 만두의 향도 아주 유혹적이에요. 더위와 함께 이미 진한 향기가 곳곳에 퍼졌습니다. 마치 보이지 않는 손이 코를 잡아 침이 고이는 것 같았습니다.

이때 신사적 매너도 개의치 않고 허겁지겁 먹기 시작했다. 정말 신선하고 향긋하고 매콤해요. 양고기의 부드러운 향, 고수와 다진 파의 향, 찐빵의 부드러운 식감, 매운 기름의 매운맛이 양고기 찐빵의 특징입니다. 양고기 스프 한 모금 더 드세요. 너무 맛있어요! 설탕에 절인 마늘 몇 조각을 추가하면 더욱 맛있을 것입니다. 수프는 신선하지만 시큼하지 않고, 양고기는 뚱뚱하지만 기름지지 않으며, 찐빵은 섬세하고 부드러우며, 수프의 맛과 찐빵 본연의 향이 가득하고, 당면은 부드럽고 맛있습니다. 양고기 찐빵에 대한 나의 평가. 한꺼번에 먹고 나니 온몸이 뜨거워지고 머리는 식은땀이 난다. 한마디로 "상큼하다!"

양고기 만두는 색깔도 맛도 찰떡이다. 모양도 오랜 역사를 갖고 있는 곳인데, 고대 도시 시안의 유명한 술집이기 때문이겠죠. 양고기 만두는 주(周)왕조 시대부터 양갱(yokan)이라고 불렸을 때부터 존재해 왔습니다. 이에 관한 흥미로운 전설이 있다. 전설에 따르면, 송나라 태조 조광음(趙光密)은 가난하게 살았고, 성공하지 못했을 때는 장안 거리에서 살았다. 어느 날 그에게는 너무 말라 삼키기 힘든 마른 빵 두 개밖에 남지 않았습니다. 마음씨 착한 양고기 가게 주인은 그 불쌍한 모습을 보고 그에게 뜨거운 양고기 국 한 그릇을 내밀었습니다. 조광음(趙光實)은 마른 빵을 쪼개어 먹었더니 온몸이 뜨거워지고 배고픔과 추위가 사라졌고, 나중에 황제가 되어 이 별미가 유명해졌습니다.

양고기 만두는 이제 매우 유명해졌으며, 북방의 모든 민족들에게 깊은 사랑을 받고 있으며, 많은 국제 친구들도 그것을 맛보기 위해 서두르고 있습니다. 양고기 만두는 산시성 스낵의 '대표'가 되었습니다. 8. 산시성 음식에 관한 400자 에세이

문에 도착하자마자 여동생과 나는 빨리 달려가 태호의 아름다운 풍경을 감상하고 싶었습니다. 긴 나무 현수교는 "바, 바, 바, 바, 바, 바, 바, 바, 바, 바, 바, 바, 바, 바, 바, 바, 바, 바, 바, 바, 바, 바"라는 구식 노래를 불렀습니다. , 바, 바, 바, 바, 바, 바, 바, 바, 바, 바, 바, 바!" 그리고 때때로 놀이 소리와 모터보트의 요란한 소리가 들렸습니다.

우리는 나무 다리 위로 걸어갔습니다. 다리 양쪽에는 가느다란 갈대가 바람에 날리고 있었습니다. 마치 녹색 드레스를 입은 어린 소녀 같았습니다. 덩굴성 진달래가 아름다운 장식이 됩니다. 갈대문은 우리를 반기듯 미풍에 가느다란 허리를 비틀었다. 갈대 옆에는 백련 웅덩이가 있고, 하얀 꽃잎 위에 연지 한 겹이 어린 소녀의 붉어진 얼굴처럼 은은하게 퍼집니다. 연꽃이 연이어 피어나고, 약간의 우아한 부드러움이 있습니다. “진흙에서 나올 때는 더러워지지 않고, 맑은 물결 속에 있을 때는 악하지 않다”는 시가 생각난다. 연꽃과 갈대가 미인대회를 벌이듯 경쟁을 펼치고, 정직한 연잎이 이들의 가장 충성스러운 관객이 됐다.

"큰 배 좀 봐!" 언니의 환호가 아름다운 풍경에서 나를 끌어당겨 질주하는 쾌속정을 바라봤다. 나는 쾌속정이 오른쪽에 서서 수 미터 높이의 파도를 일으키다가 왼쪽으로 향하는 것을 보았습니다. 때때로 내 귀에는 흥분된 비명이 들렸습니다.

우리는 농선을 탔습니다. 농선은 태호 한가운데로 항해하다가 멈춰 섰다.

배 뱃머리에 앉아 물에 발을 담그니 약간의 시원함이 몸에 퍼지는 느낌이 들었습니다. 가끔씩 발밑에 수초가 스치는 것 같았어요... 태호는 너무 재밌어요. 엔터테인먼트뿐만 아니라 아름다운 풍경도 다음에 다시 할 것입니다.