전통문화대전망 - 전통 미덕 - 겨울부터 일요일까지 탕위안을 만드는 초등학생 일기 다섯 편
겨울부터 일요일까지 탕위안을 만드는 초등학생 일기 다섯 편
한 초등학생이 겨울의 지일날에 만두 일기를 적었다.
나는 만두를 좋아한다. 나도 겨울부터 일요일까지 만두를 먹는 것을 좋아한다. 나는 능숙하게 만두를 빚을 수 있지만, 나는 만두를 빚지 않을 것이다. 나는 만두를 빚는 것이 만두를 빚는 것만큼 간단해야 한다고 생각한다! 겨울이 오는 날, 어머니는 "거리에서 파는 만두는 맛이 없다. 우리 자신의 가방보다 더 기쁜 것이 낫다. 클릭합니다 나는 듣자마자 흥분했다. 그래서 저는 땅으로 달려갔습니다. 손을 깨끗이 씻다.
그리고 나는 찹쌀가루 한 덩이를 따서 손바닥에 넣고 살살 문지르고 있었다. (윌리엄 셰익스피어, 찹쌀가루, 찹쌀가루, 찹쌀가루, 찹쌀가루, 찹쌀가루) 얼마 지나지 않아 메추라기 알의 크기와 하얗고 흠잡을 데 없는 파우더가 한 덩어리로 구겨졌다. (윌리엄 셰익스피어, 메추라기, 메추라기, 메추라기, 메추라기, 메추라기, 메추라기) 그런 다음 왼손의 네 손가락으로 반죽을 잡고 엄지손가락을 반죽에 꽂아 손가락 사이로 계속 돌게 했습니다. 곧 반죽은 작은 술잔 같은 보금자리로 변했다. 그런 다음 으깬 소를 보금자리에 넣고 오른손 엄지와 검지로 보금자리를 살짝 끼우고 왼손 손가락은 보금자리가 밀봉될 때까지 반죽을 천천히 뒤집습니다. 그러면 만두가 완성됩니다.
이때 솥의 물이 끓어서 나는 기다릴 수 없이 만두를 솥에 넣었다. 만두가 떠오를 때 우리 엄마가 말했다. "빨리 와서 먹어라, 만두가 익었다." 나는 제일 먼저 달려가 한 그릇을 빼앗아 황급히 입속으로 만두 하나를 보냈다.
오, 이런! 아니, 나는 아직 탕위안을 맛본 적이 없지만, 혀까지 데었다. 아파서 크게 소리쳐서 눈물이 다 나왔어요. 하지만 아버지는 옆에서 기뻐하며 말했다. "이것은 황급히 따끈따끈한 만두를 먹는 것이다." 오, 정말 재수가 없군! 지금까지 혀가 좀 아파요!
나는 겨울부터 일요일까지 만두를 먹는 것을 좋아한다. 이것은 우리 고향의 풍습이다. 매년 겨울부터 일요일까지 우리는 만두를 먹어야 한다. 나는 이것이 이 명절의 아름다운 도덕이라고 생각한다. 모든 가족이 다시 만날 수 있기를 바랍니다!
두 번째 초등학생은 겨울의 지일에 만두 일기를 쓴다.
오늘은' 겨울부터 날까지' 입니다. 아침에 어머니는 시장에서 탕원, 생선, 고기, 오리를 사셨는데. 오후에 나는 학교가 끝나고 동생이 유치원에서 돌아왔다. 우리는 집에 갔다. 손을 깨끗이 씻고, 탕원을 큰 그릇에 붓고, 물로 젖었다. 어머니는 사발에서 비비적거리며 비비적거렸다. 탕위안을 구겨 뭉치다. 그리고 탕원을 하나씩 골라서 큰 그릇에 넣으세요. 나와 동생이 만두를 빚게 해주세요. 우리는 어떻게 해야 합니까?
우리 엄마가 가르쳐 주셨다. "탕원을 손바닥에 넣고, 두 손을 감고, 왼손은 아래에 놓고, 오른손은 위에 놓고, 오른손은 같은 방향으로 돌린다." 이렇게 둥근 만두가 완성됩니다. "저는 어머니의 말씀대로 시작했습니다. 내가 어떻게 하든 둥글지 않을 거야! 어머니는 이렇게 말씀하셨습니다. "서두르지 말고 몇 번 더 하면 됩니다. "정말, 몇 번 후, 나는 만두를 하나씩 둥글게 만들었다. 하얗고 동그란 만두 한 그릇을 보고 있어서 너무 기뻐요! 생각해 보세요. 맛있겠다.
우리는 주방에 와서 만두를 끓이기 시작했다. 우선 불, 냄비를 데운 다음 고기를 넣고 살이 터져 기름이 나왔다. 어머니는 천천히 만두를 하나씩 넣고 거꾸로 갈 때까지 멈춰 섰다. 잠시 후 만두는 색이 바뀌어 황금색으로 변했다.
초등학생 세 명이 겨울의 지일에 만두 일기를 쓴다.
겨울부터 일요일까지 유행하는 속담이 있다. "겨울부터 일까지 국수를 먹으면 하루가 더 길어진다." 하지만 농촌에서는 모두가 달러를 먹습니다. 물론 우리도 예외는 아닙니다. 하루의 겨울에 나는 친구와 이모와 함께 만두를 빚었다. 오후에 우리는 숙제를 마치고 이모가 준비를 했다. 우리는 빙빙 돌기 시작했다. 우리는 쌀가루 한 자루를 잡아서 둥글게 만들었다. 그리고 우리는 새끼손가락으로 작은 구멍 양쪽을 눌렀다. 그리고 나서 우리는 고기를 넣고 입을 더 세게 눌렀다. 이렇게 해서 완전한 큰 원이 형성되었다. 이 원은 잘하지 못했지만 이번이 처음입니다. 나는 매우 행복하고, 특히 행복하며, 내 마음은 꿀을 마시는 것보다 더 달콤합니다.
가방이 끝나자 아주머니는 찌기 시작했다. 잠시 후에 쪄졌다. 나는 냄새를 맡아서 매우 향기롭다. 나는 지체없이 먹을 것을 하나 가져갔다. 아! 정말 향기로운 냄새가 난다!
스스로 한 바퀴 싸면 맛있다!
네 명의 초등학생이 겨울의 지일에 만두 일기를 쓴다
오늘은 겨울의 지일이다. 아침에 우리 엄마는 바구니를 들고 마트에 가서 탕원을 사서 저녁에 탕원을 만들려고 한다. 저녁에 아버지는 어머니가 아침에 사신 탕위안을 집어 들고 일을 시작하셨다. 아버지는 먼저 유교 쌀가루를 소량의 물에 담갔다가 손으로 저어서 유교 주먹밥을 더 부드럽게 만드셨다. 다 끝내고 나서 아버지는 루미 공을 용기에 넣으셨다. 나는 만두를 문지르기 시작했다. 나는 유교 주먹밥을 가지고 작은 탕원을 만들었다. 나는 몇 개 더 했다. 다 끝내고 물이 끓자마자 아버지는 만두를 솥에 넣으셨다. 다음 단계는 기다리는 것이다.
5 분 이상 후에 탕원의 껍질이 부드러워졌다. 나는 정말로 내가 직접 만든 음식을 맛보고 싶다고 생각한다. 맛있겠다. 그래서 아버지는 나에게 한 그릇을 건져 주셨다. 나도 게걸스럽게 먹었다. "맛있고 맛있다." 아버지는 먹으면서 말씀하셨다. "아, 정말 달콤하고 미끄럽고, 뚱뚱하고 느끼하지 않고, 유밥이 묻지 않는다." 엄마도 먹으면서 말했다. 그래서 나는 빨리 먹고 한 그릇 더 먹고 싶다. 잠시 후, 모든 만두를 다 먹었다.
제 5 장 초등학생은 겨울부터 날까지 탕원일기를 기억한다.
오늘은 겨울의 지일이다. 우리 엄마는 나에게 그날 탕위안을 먹어야 한다고 말씀하셨다. 탕원', 왜 굳이 오늘 먹어야 하나요? 그래서 나는 자료를 확인했다. 원래 겨울의 지일에 만두를 먹는 것은 전통 풍습이었는데,' 원' 은' 단원' 과' 원만함' 을 뜻하며 가정의 행복, 화목, 행복, 상서로움을 상징한다. 이런 상황에서 내가 사고 싶은 만두는 맛있지만 절대적으로 더 맛있고 가족의 완벽함을 더 잘 표현할 수 있다. 그래서 나는 엄마에게 만두를 빚는 재료를 사 달라고 졸랐다. 우리 엄마가 사신 후에 나는 일을 시작했다! 나는 먼저 가루 한 조각을 파낸 다음 힘껏 문지르고 작은 구멍을 파서 이미 준비한 검은 참깨를 쑤셔 넣었다. 그런 다음 그것을 집어 들고 다시 문지르십시오. 얼마 지나지 않아 만두 하나가 완성되었다. 나는 그것을 대야에 넣고 내가 만든 만두를 보았다. 나는 정말 바로 그것들을 맛보고 싶지만, 오직 하나뿐이다. 우리 가능한 한 빨리 한 번 더 합시다! 나는 하면서 자신이 각색한' 양생가' 를 흥얼거린다. "좌우를 비비며 손가락을 움직이고 입을 움직여 나와 함께 만두를 빚는다!" " 점점 대야에 만두가 점점 많아지고 있는데, 하나부터 십여 개까지요. 어차피 이것들을 먼저 냄비에 넣어라!
그래서 나는 서둘러 손과 냄비를 씻고 물을 따랐다. 물이 끓으면 나는 탕위안을 넣는다. 물이 끓을 때 나는 또 한 잔을 만들었다. 결국 물이 내가 다 마시기 전에 끓었으니, 너는 상관하지 말고, 먼저 다 마셔라! 나는 주방에서 조용히 기다리며, 곧 자신의 만두를 먹을 수 있을 거라고 생각하여 매우 기뻤다! 약 10 분 후 만두가 거의 익어서 설탕을 넣고 가스를 껐습니다.
그리고 나는 한 그릇을 담았다, 하하! 내' 위대한' 걸작을 먼저 먹어볼게, 응! 이 맛은 괜찮은데, 일부 소를 제외하고는 드러났다. 탕위안을 먹는다는 것은 내가 한 살 더 늙었다는 것을 의미한다. 앞으로 열심히 공부하겠습니다. 모두 탕위안을 먹고 다시 만날 수 있기를 바랍니다.