유기농업이란 무엇입니까?

유기농업의 정의 < P > 유기농업 (Organic Agriculture) 은 특정 유기농업 생산 기준에 따라 생산시 유전공학으로 얻은 생물과 그 산물을 사용하지 않고 화학합성된 농약, 비료, 성장조절제, 사료 첨가제 등을 사용하지 않고 자연법칙과 생태학의 원리를 따른다 < P > 유기농업과 현재 농업을 비교하면 < P > 유기농업과 현재 농업을 비교하면 다음과 같은 특징이 있다. < P > (1) 무공해, 좋은 맛, 안전한 친환경 식품을 사회에 제공하여 국민의 건강을 보호하고 질병 발생을 줄이는 데 유리하다. < P > 화학비료 농약의 대량 시용은 농산물 생산량을 크게 늘리는 동시에 농산물에 오염을 초래하고 인류의 생존과 생활에 함정을 남기게 된다. 현재 인류 질병의 대폭 증가, 특히 각종 암의 대폭 상승은 화학비료 농약의 오염과 밀접한 관련이 있다. 과거에는 어떤 곳에서' 식색 변화에 대해 이야기하다' 는 현상이 나타났다. 유기농업은 화학비료, 화학농약 등 오염을 일으킬 수 있는 기타 산업폐기물, 도시쓰레기 등을 사용하지 않기 때문에 그 제품은 매우 안전하고 품질이 좋아 인체 건강을 보호하는 데 유리하다. < P > (2) 환경오염을 줄이고 생태균형을 회복하는데 유리하다. < P > 현재 화학비료 농약의 이용률이 매우 낮고, 일반 질소 비료는 2 ~ 4% 에 불과하며, 농약은 작물에 부착률이 1 ~ 3% 를 넘지 않으며, 나머지는 대량으로 환경으로 유입되어 오염을 일으킨다. 화학비료가 강호에 대량으로 들어와 수역부영양화를 초래하면 어류의 생존에 영향을 미친다. 농약은 병균 해충을 죽이는 동시에 병충에 대한 저항도 증가시켜 유익한 생물과 일부 중성생물을 죽였고, 그 결과 병충이 다시 창궐하여 농약 사용량이 점점 커지고, 적용 횟수가 많아지면서 악순환에 들어갔다. 유기농업 생산 방식으로 전환하면 오염을 줄이고 생태 균형을 회복하는 데 도움이 된다. < P > (3) 우리 농산물의 국제경쟁력을 제고하고 외환수입을 늘리는 데 유리하다. < P > 우리나라가 세계무역기구에 가입하면서 농산물에 대한 국제무역은 관세 규제의 역할이 점점 작아지고 있지만 농산물에 대한 생산환경, 재배 방식, 내재 품질 통제가 커지면서 (즉 비관세무역장벽) 고품질의 제품만이 장벽을 깨뜨릴 수 있다. 유기농업제품은 국제적으로 공인된 고품질이며 오염이 없는 친환경 제품이므로 유기농업을 발전시켜 우리나라 농산물의 국제시장 경쟁력을 높이고 외환수입을 증가시킨다. < P > (4) 농촌 취업과 농민 수입을 늘리고 농업 생산 수준을 높이는 데 유리하다. < P > 유기농업은 노동 지식 집약적인 산업으로, 시스템 공학으로 대량의 노동력 투입과 대량의 지식 기술 투입이 필요하다. 그렇지 않으면 특히 병충해 문제를 해결하기 어렵고 새로운 관념이 필요하다. 유기농업식품은 국제시장에서 멈추는 가격이 보통 보편제품보다 2 ~ 5% 높고, 어떤 것은 두 배 이상 높다. 따라서 유기농업을 발전시키면 농촌 구업을 늘리고, 농민 수입을 늘리고, 농업 생산 수준을 높이고, 농촌의 지속 가능한 발전을 촉진할 수 있다. 이를 위해 유기농업은 유망한 산업이며, 우리 신창은 적극적이고 안정적으로 발전해야 한다. < P > 유기농업의 발전 배경 < P > 현대농업의 발전으로 인한 수많은 환경문제가 사람들의 관심과 우려를 불러일으키고 있다. 193 년대 영국 식물병리학자 하워드는 중국 전통농업을 총결하고 연구하는 기초 위에서 유기농업을 적극 제창하고, 194 년에' 농업성전' 이라는 책을 썼는데, 이 책은 유기농업 발전을 제창하고 인류를 위해 안전하고 건강한 농산물인 유기식품을 생산하는 것을 제창했다. < P > 유기농업과 유기식품 < P > 유기농업: 유기농업의 개념은 192 년대 프랑스와 스위스에서 먼저 제기되었다. 198 년대부터 일부 국제 및 국가 유기기준이 제정됨에 따라 일부 선진국들은 유기농업을 중시하고 농민들이 일반 농업 생산에서 유기농업 생산으로 전환하도록 장려하기 시작했는데, 이때 유기농업의 개념이 널리 받아들여지기 시작했다. < P > 유기농업에는 많은 정의가 있지만 그 내포는 통일되어 있다. 유기농업은 인공합성을 전혀 하지 않는 비료, 농약, 성장조절제, 가축 사료 첨가제를 전혀 사용하지 않는 농업 생산 시스템이다. 유기농업의 발전은 심각한 토양 침식과 토지 품질 저하, 농약과 화학 비료의 대량 사용, 환경 오염 및 에너지 소비, 종 다양성 감소 등 현대 농업이 가져오는 일련의 문제를 해결하는 데 도움이 될 수 있다. 농민 소득을 높이고 농촌 경제를 발전시키는 데도 도움이 된다. 미국의 연구에 따르면 유기농업 비용은 일반 농업보다 4% 감소했고 유기농산물 가격은 일반 식품보다 2 ~ 5% 높은 것으로 나타났다. 동시에 유기농업의 발전은 농민의 취업률을 높이는 데 도움이 된다. 유기농업은 노동 집약적인 농업으로 더 많은 노동력이 필요하다. 또 유기농업의 발전은 순수한 천연 무공해 유기농 식품을 사회에 더 많이 제공하여 사람들의 요구를 충족시킬 수 있다. < P > 유기농 식품: 유기농 식품은 현재 국가 표준에서 무공해 천연식품에 대해 비교적 통일된 제법이다. 유기농 식품은 일반적으로 유기농업 생산 체계에서 비롯되며, 국제 유기농업 생산 요구와 그에 상응하는 표준에 따라 가공된 것으로, 독립 유기식품 인증기관을 통해 인증을 받은 모든 농수산물 (식품 채소 과일 유제품 가축 제품 꿀 수산물 등) 이다. 사람들의 환경의식이 점차 높아지면서 유기농 식품의 적용 범위가 점차 확대되고 있으며 섬유, 가죽, 화장품, 가구 등도 포함되어 있다. < P > 유기농 식품 판단 기준 < P > 유기농 식품은 다음과 같은 기준을 충족해야 합니다. < P > 1 원료는 유기농업생산체계나 야생천연제품에서 나옵니다.

② 제품은 전체 생산 및 가공 과정에서 유기농 식품의 가공, 포장, 저장 및 운송 요구 사항을 엄격히 준수해야 합니다.

③ 생산자는 유기농 식품의 생산, 유통 과정에서 완벽한 추적 체계와 완벽한 생산 및 판매 서류를 가지고 있다.

④ 독립 유기농 식품 인증기관의 인증을 통과해야 한다. < P > 외국발전개요 < P > 세계적으로 현재 유기농 식품 판매량은 식품 판매량의 1% 미만이지만 발전 속도는 상당히 빠르며 판매 잠재력은 상당하다. 21 세기 초 전 세계 유기농 식품 판매량이 전체 식품 판매량의 5% 를 차지한다는 전망도 있다. 그러나 지역마다 차이가 있다. 개발도상국에서는 다수가 식량과 의복 문제를 해결하고 있기 때문에 유기농업의 발전이 상대적으로 느리다. 많은 선진국에서는 이 문제에 대한 인식이 일찍 이루어지고, 투입력이 강하며, 국가가 하위 관련 정책을 제공하여 농민들이 유기농업생산을 하도록 지지하고 장려하기 때문에 유럽과 미국, 일본 등 국가에서 유기농업이 빠르게 발전하고 있다. (윌리엄 셰익스피어, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 성공명언) 프랑스의 약 5% 의 농장이 유기식품 원료 생산을 전문으로 하고 있다면. 유기농 식품 시장은 전체 식품 시장의 5% 를 차지하며, 유아식품은 기본적으로 유기농 식품이다. 유럽의 다른 국가들이 유기농 식품 생산에 종사하는 농장은 2% ~ 3% 사이, 9 년대 초 유기농 식품 중 가공을 전문으로 등록한 공장은 1716 곳이다. 미국은 거의 모든 체인점에서 유기농 식품을 판매하고 있으며, 미국인의 3 분의 1 은 유기농 식품을 구입하고, 198 년 유기농 식품 매출은 78 만 달러로 추산되며, 2 년에는 6 억 달러로 추산되며, 매년 2% 안팎의 속도로 성장하고 있으며, 유기농 생산에 종사하는 농민들은 매년 12% 씩 증가하고 있다. 현재 일본에는 8 여 개의 유기농장이 있으며 유기식품의 시장 규모는 199 년 3 억 엔에서 2 년 35 억 엔 안팎으로, 연간 성장률은 3% 정도다. < P > 국내 발전 전망 < P > 우리나라 유기농업의 발전은 8 년대에 시작되었고, 1984 년 중국 농업대학은 생태농업과 유기식품의 연구와 개발을 시작했고, 1988 년 국가환경보호국 남경환과에서 유기농 식품의 과학연구를 시작하여 국제유기농업운동연맹의 회원이 되었다. 1994 년 1 월 국가환경보호국이 유기농 식품 개발센터를 정식으로 설립하여 우리나라의 유기농 식품 개발이 정규화로 접어들었다. 199 년 저장성 찻잎수출입회사에서 개발한 유기차는 네덜란드에 처음 수출되었고, 1994 년 랴오닝성에서 개발한 유기콩은 일본에 수출되었다. 이후 우리나라 각지에서 수많은 유기농 식품 기지를 속속 발전시켰고, 동북 3 성과 운남, 강서 등 일부 외진 산간 지방에서는 유기농업이 비교적 빠르게 발전하고 있으며, 최근 몇 년 동안 이미 많은 대외무역회사가 공동 생산기지를 개발해 유기농 콩류, 땅콩, 차, 해바라기, 꿀 등 다양한 제품 개발을 진행했다. 현재 대부분의 유기농 식품은 이미 유럽, 미국, 일본 등에 수출되고 있다. 전반적으로 볼 때, 우리나라의 유기농 식품 생산은 아직 초기 단계에 있으며, 생산 규모는 비교적 작고, 기본적으로 국제시장을 겨냥하고 있으며, 국내 시장은 거의 이다. < P > 중국에서 유기농업을 발전시키는 것은 많은 우세와 광활한 발전 전망을 가지고 있다. < P > 우선 우리나라는 역사가 유구한 전통농업을 가지고 있으며, 정경 경작, 양용 결합, 지력 상신, 농목 결합 등에서 풍부한 경험을 쌓았으며, 이는 유기농업의 정수이기도 하다. 유기농업은 전통농업을 바탕으로 현대의 과학지식에 의지하여 생물학, 생태학, 토양과학원리의 지도하에 전통농업에 대해 반성한 후의 새로운 운용이다. < P > 둘째, 중국은 지역적 우세를 가지고 있다. 농업 생태 경관은 다양하고 생산 조건은 다르다. 중국 농업 주체는 여전히 일반 농업이 대량의 화학품에 의존하고 있지만, 여전히 많은 지역이 있다. 외진 산간 지역이나 빈곤 지역에 많이 집중되어 있고, 농민들은 비료 농약을 거의 사용하지 않거나 전혀 사용하지 않는다. 이는 유기농업의 발전에 유리한 발전 기반을 제공한다. < P > 셋째, 유기농업의 생산은 노동력이 밀집된 산업으로 우리나라 농촌 노동력이 많아 유기식품 발전에 유리하다. 동시에 대량의 농촌 잉여 노동력도 해결할 수 있다. < P > 넷째, 중국이 세계무역기구에 가입하는 발걸음이 다가옴에 따라 중국 농산물 수출은 녹색 무역장벽에 의해 제한되고 유기식품의 발전은 국제와 접목되어 국제시장을 개척할 수 있다. 동시에 우리 국민의 생활수준이 높아지고 환경의식이 강화됨에 따라 유기농 식품의 국내 시장은 최근 몇 년 동안 크게 발전할 것이기 때문에 유기농 식품은 국내외에서 모두 광활한 발전 전망을 가질 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 유기농 식품, 유기농 식품, 유기농 식품, 유기농 식품, 유기농 식품, 유기농 식품, 유기농 식품) < P > 중국의 유기농업 발전 방법 < P > 중국의 유기농업을 발전시키는 방법은 다음과 같다. < P > 우선 유기농업의 선전력을 강화하고 각종 언론을 통해 신문, TV 등의 선전을 통해 사람들의 식품안전과 환경의식을 높여야 한다. < P > 둘째 국가는 합리적인 정책 지도와 규제를 실시하고, 유기농업이 국내에서의 발전세를 겨냥해 일련의 발전 계획을 세우고 그 발전을 규제하고, 기존 농업에서 유기농업으로의 전환 기간 동안 농민에게 일정한 경제적 지원을 해야 한다. (존 F. 케네디, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 유기농업명언) < P > 셋째, 생산 핵심 기술의 연구 시범과 보급을 강화하다. 유기농 식품은 생산 과정에서 화학합성물질을 금지하기 때문에, 첨단 과학기술을 통해 이러한 기술문제를 해결해야 유기농업을 더 빠르고 더 잘 발전시킬 수 있는 높은 생산기술을 요구할 수밖에 없다. (윌리엄 셰익스피어, 유기농, 유기농, 유기농, 유기농, 유기농, 유기농, 유기농, 유기농, 유기농)