전통문화대전망 - 전통 미덕 - 효소 박테리아 기술 소개
효소 박테리아 기술 소개
1, 화학비료 농약의 장기간 사용과 마찬가지로 토양 조건의 불량순환을 초래했다. 가장 두드러진 것은 토양판 매듭, 투명성이 떨어지는 것이다. 작물은 화학 비료의 3 분의 1 만 흡수할 수 있고, 다른 작물의 3 분의 2 는 질소인 칼륨과 미량 원소가 토양에 경화된다. 효소균을 시용하면 토양을 푸석하게 하고, 토양의 덩어리 구조를 형성하고, 물을 보존하고, 비료를 보호하고, 가뭄에 저항하고, 침수에 저항하고, 작물의 생산 성능을 높일 수 있다. 샐러리 무당 생산량 10 톤, 한 그루 무게 2. 5 킬로그램, 셀러리 에이커당 비료 5 톤; 토마토의 무당 생산량은 22 톤이고, 비료는 무당 생산량 10 톤이다. 중국 웨이팡 창읍에서는 효소균 오이 무당 생산량이 24 톤이다. 흑룡강 성 우창시에서는 효소균으로 벼를 재배한다. 6 월 2 일부터 8 월 10 까지 이삭당 평균 모종 수는 1 10/0 이고 화학비료를 적용하는 사람은 92 그루에 불과하다.
2. 유익한 미생물군의 우세를 형성하여 유해한 미생물의 번식을 억제하고 병충해 발생을 줄인다. 작물의 연작병도 해결했다. 일본은 연작병해로 심각한 토마토 오이 수박 등 작물에 효소균비료를 적용한 뒤 15, 6 년간의 현장 재배를 거쳐 이들 작물의 생산량과 품질이 꾸준히 향상되었다. 산둥 성 웨이팡 시에서 재배한 수박과 토마토는 연작문제를 해결했다.
3. 작물 중의 알칼리성 산과 보통 설탕의 함량을 증가시켜 제품의 품질이 현저히 향상되었다. 효소균비료로 재배한 채소와 과일은 생산량이 높을 뿐만 아니라, 원즙도 좋고, 엽록소 함량이 높고, 오염이 없다. 효소가 재배한 꽃은 색깔이 밝고 보존 기간이 길어서 시들기 쉽지 않다. 웨이팡 시에서 효소균으로 생산한 딸기 수박 복숭아 당량은 모두 2 도 이상이다.
4. 음료에 효소균을 응용하여 기술을 더욱 성숙하게 한다. 영양학과 동물생리학의 고도로 발전하여 음료 공업이 큰 발전을 이루었다. 목축 생산을 높이기 위해 2 1 세기에 이미 영양 중심의 혼합음료를 만들었지만 그 성과는 무시할 수 없다. 그러나 생산성 향상과 밭 사육 환경, 품종이 지속적으로 개선되면서 가축의 질병 내성과 저항력이 낮아져 이모 기능이 약화되고 생리장애, 기능장애, 대사장애 등의 질병이 발생한다. 이에 따라 약물 남용을 예방하고 배합 사료에 항생제, 예방약, 비타민 등 상식을 첨가하는 것이 새로운 사회문제가 되고 있다. 식품오염의 관점에서 볼 때, 이러한 폐단도 식품위생법의 요구에 맞게 조사해야 한다. 이런 상황에서 문제를 해결하는 방법 중 하나는 새로 발전한 생명기술을 적용하는 것이다. 효소균과 효소균 사료의 사용은 가축의 건강한 생산과 항병능력 향상에 큰 역할을 하기 때문에 사회 각계의 주목을 받고 있다
효소균 사료를 사용하면 배설물 냄새를 줄이고 축사 냄새로 인한 환경 오염을 줄일 수 있다. 우선 효소균의 작용으로 발효 사료는 소화기관에서 쉽게 소화되어 음식의 소화율을 높인다. 둘째, 전체 장 기능이 더 좋아진다. 창자에는 음식의 소화를 촉진할 뿐만 아니라 비타민 B 군을 만들어 병원균의 번식을 억제하는 수많은 미생물이 있는 것으로 알려져 있다. 가축의 위장 청결과 보건에도 중요한 역할을 한다. 또 효소균 사료를 사용하면 더 많은 섬유성분을 제공할 수 있다. 특히 톱밥 사료를 먹이면 장내 세균 중 유익한 세균의 가치를 높이고 유해균의 번식을 억제하여 사료의 이상 소화를 없애고 인돌과 암모니아 냄새를 억제하면서 목재 섬유소의 공급을 늘릴 수 있다. 따라서 효소균 발효 사료를 이용하면 가축의 장내 세균을 정상적인 균형상태로 유지하고, 인사료의 이형분해를 억제하고 소화율을 높이는 동시에 비타민 B 군, 비타민 K 등 유익한 풍부한 영양소의 생성을 촉진해 음료의 소화를 도울 수 있다. 효소 발효 사료는 소화사료를 해독해 소화할 때 나오는 유독물질과 사료에 존재하는 독성도 배출한다.
또 효소균 사료를 사용하면 취미를 높일 수 있다. 소와 양 등 초식동물과 닭, 돼지 등 잡식동물들은 특히 식물 사료 발효로 인한 단맛과 에스테르 맛 (알코올 발효맛) 을 좋아한다. 한편 발효음료에서 나오는 설탕, 아미노산, 고급 알코올의 맛은 사료의 식감을 더욱 강화시켜 식욕을 증가시키는 주요 요인이 되고 있다.
효소균 발효 사료는 유익한 물질을 생산할 수 있으며, 각종 효소 (디아스타제, 프로테아제, 지방효소, 산화효소, 과산화수소효소 등) 등 산화환원효소는 값싼 사료를 발효시켜 사료의 영양물질을 자발적으로 분해하여 가축에서 소화시켜 사료의 소화 흡수율을 높인다.
효소와 세균을 첨가한 발효 사료의 사육은 가축의 왕성한 번식을 촉진하고 번식장애와 불임을 제거하는데, 이는 주로 발효 사료에서 비타민 B 군 공급의 작용 때문이다.
알 수 없는 성장촉진인자 (V G F) 는 효소가 만들어 가축의 성장을 촉진하고 지방이 과다하게 되는 것을 방지하며 육질을 개선한다. 개발되지 않은 사료의 가치는 효소균과 효소 발효 사료를 통해 발굴할 수 있다. 축산관리 중 생산 비용의 70% 가 사료이기 때문에 사료 비용이 매우 높지만 단순히 음료 가격으로 성인의 사료 영양 수준을 판단할 수는 없다. 예를 들어, 밀의 가격은 쌀설탕에 비해 쌀설탕보다 높다. 성인에 대한 영양으로 볼 때 고가의 밀은 적당한 쌀겨보다 낫다고 말할 수 없다. 밀의 조단백질은 쌀겨보다 2 1% 정도 적고, 조지방은 쌀겨의 1/9 에 불과하며, 당량은 쌀당의 2 배 안팎이지만, 가격면에서 밀은 쌀당의 3 배이다. 또 다른 중요한 문제는 흡수율입니다.
효소로 사료를 발효시키는 가장 중요한 것은 언제나 사료의 소화율을 높이는 것이다. 쌀당의 소화율이 옥수수에 가까우면 쌀겨의 이용가치가 더욱 높아질 수 있다. 동물 사료에서는 쌀겨, 짚 등 개발가치가 있는 사료를 충분히 활용해야 축산물 비용을 절감하고 경제적 효과를 높일 수 있다.
효소 발효 사료는 사료 중 조단백질의 함량을 높일 수 있다. 효소 세균으로 전분 톱밥과 같은 더 많은 조잡한 사료를 처리한 후, 조단백질의 가치가 현저히 증가한 것을 알아차렸다.
이 박테리아 단백질은 가축 음료의 원료 단백질로 직접 사용될 수 있다. 가축음료 중 단백질 계열 사료가 가장 비싸고 일부는 미생물을 통해 보충할 수 있기 때문에 효소 발효 사료의 경제적 이점 중 하나라고 할 수 있다.
효소 발효 사료의 사료 공급 효과.
닭과 소를 예로 들어보죠.
⑴ 계란 생산율 증가: 계란 생산율 10%-20% 증가.
⑵ 나쁜 사람 감소: 계란 파손 율은 0 으로 떨어졌습니다. 5% 입니다. 연피알의 비율은 2% 이하로 떨어졌다.
⑶ 사망률: 전염병과 발육 지연으로 인한 사망률 거의 0 입니다.
⑷ 조기 살육: 발효음료의 영양가치와 성분이 균형을 이루므로 조기 살육 효과가 좋다.
5. 배설물 냄새 감소: 냄새뿐만 아니라 환경도 개선한다.
(6) 항병 능력 향상: 효소의 각종 작용으로 가축의 체력이 크게 향상되어 전염병의 발생을 먹여준다.
Ϊ 계란 품질 개선: 사료는 효소를 거쳐 10 일 동안 발효되고, 계란의 영양성분은 개선되고, 맛은 신선하며, 계란 냄새는 줄어든다.
⑻ 육질 개선: 발효 사료는 영양 수요의 균형을 맞춰 맛있고 부드러운 고기를 생산한다.
⑼ 계란 생산 기간 연장: 계란 생산 기간은 계란에서 약 580 일로 연장할 수 있으며 품종에 따라 6 10 일까지 유지할 수 있습니다.
⒀ 부화율 향상: 성계영양상태가 좋고 수정률이 높아지기 때문에 부화한 알의 영양균형이 잘 잡혀 부화율이 높아진다.
(1 1) 영양첨가제 사용량 감소: 발효사료 중 영양성분이 배합사료보다 많고 소화흡수율이 높아 대량의 영양사용량을 지원할 수 있다.
(12) 병원균 제거: 효소균 발효 사료를 장기간 사용하는 것과 마찬가지로 닭장 전체가 병원균 중 유익한 균을 배출하게 한다.
그 선진성은 효소균이 다양한 촉매 분해 효소를 생산할 수 있는 유익한 미생물군으로, 호기성과 발효 분해 능력이 강하다는 점이다. 오렌지, 나무껍질, 톱밥 등 다양한 작물을 분해할 수 있다. 셰일, 벤토나이트, 끓는 돌 등과 같은 농약, 화학 물질, 광물도 있습니다. 따라서 효소균비료가 토양에 주입되면 유익한 미생물이 토양의 병원균을 죽이고 토양에서 굳어진 영양분을 용해시킬 수 있다. 토양의 이화 성질을 개선하고 지온을 높이며 잔류 농약을 분해하고 화학비료 농약에 의한 농산물의 오염을 점진적으로 제거하여 고수익, 최적화, 무공해 수출의 목적을 달성하다. 효소균 기술을 이용하여 사료 첨가제를 가축 사육에 사용하면 사료 전환율과 이용률을 높이고 천체 내부의 세균을 죽이고 가축 생식 성장을 가속화하고 경제적 효과를 높일 수 있다. 효소균은 자연계에서 분리되어 정화하는 유익한 미생물로, 결합 발효를 통해 형성되는데, 여기에는 세균, 산효소균, 실크균이 포함된다. 각국의 과학 연구 기관의 수십 년간의 발전과 연구를 거쳐 80 년대에 성숙되어 재배, 양식업, 인체 보건 기기 산업에 광범위하게 응용되었다.
효소균 기술은 미생물의 생존 특성, 기생, 공생, 저항성을 이용하여 수십 종의 효소의 생물효가를 만들어 내고, 강한 호기성과 발효 분해 능력을 갖추고 있다. 유기질 비료로서, 그것은 토양의 병원균을 죽이고, 토양에서 굳어진 양분을 녹이고, 토양 구조를 개선하고, 지온을 높일 수 있다. 축산업에 사용될 때 음료 전환률을 높이고 체내 상업균을 죽이고 세균 감염을 줄일 수 있다.
효소균 프로젝트의 주요 특징은 다양한 균이 혼합되어 보완되고, 발효공예가 간단하고, 쉽게 파악할 수 있으며, 원료가 풍부하고, 생산주기가 짧고, 투자가 적고, 효과가 빠르고, 효율이 높다는 것이다. 이 제품은 생균 함량이 높고, 효소 활성성이 강하며, 품질과 성능이 안정적이며, 상온 건조, 세균 휴면, 장기 생존, 저장, 운송이 편리하다.
효소균은 호기성 미생물군으로 발효 능력이 매우 강하다. 발효 과정에서 다양한 유익한 세균이 빠르게 증식하여 대량의 유익한 대사 산물을 생산하고 다양한 활성 분해 효소를 분비하며 강력한 촉매 분해 능력을 갖추고 있다. 첫째, 농작물 짚과 나뭇잎의 분해를 촉매할 수 있다. 잡초 및 기타 유기 물질은 부식질을 형성합니다. 둘째, 셰일과 같은 미네랄을 분해하여 식물에 흡수될 수 있는 활성 물질을 생산할 수 있다. 다시 화학비료 농약 등 화학성분을 분해하고 토양에 경화된 양분을 용해시켜 토양에 효과적인 양분의 사회함량을 증가시킬 수 있다. 또 효소균 비료가 토양에서 파괴된 대사산물은 식물의 성장을 촉진할 뿐만 아니라 토양의 병원균을 억제하고 죽이고 농작물 병충해 발생을 효과적으로 통제하고 예방하며 농약 사용량을 줄이는 동시에 토양의 덩어리 구조를 개선하고 침투성과 보수보비료 능력을 강화하여 결국 토양을 개량하여 농업의 지속 가능한 발전을 실현한다.
효소균으로 만든 발효 사료와 사료 첨가제는 축산업에 쓰이며 미생물제제와 효소 제제의 이중작용을 충분히 발휘하여 사료 전환율과 이용률을 20-40%, 조섬유는 2.5 배, 조섬유는 50%, 당분은 10% 를 높인다. 동시에, 효소균의 균체 단백질은 적어도 가축과 가금류의 중요한 단백질 공급원이 될 수 있다. 또한 가축 및 가금류의 소화 시스템을 제거하고 예방할 수 있습니다.
효소균 발효를 이용하여 농작물 짚과 쓰레기 폐기물을 분해하고, 밭에 반납하여 짚 소각과 쓰레기 부패로 인한 환경오염과 악취를 제거한다.
국가과학위는 이미 이것을 국가 과학기술 공관 프로젝트로 분류했고, 농업부도 전국적으로 분명히 보급하고 있다. 따라서, 이 프로젝트의 개발과 보급은 반드시 좋은 경제적, 사회적 효과를 얻을 것이다. 효소균 양식법은 세균, 실핵균, 효모균으로 구성된 유익한 미생물군으로, 다양한 촉매분해효소를 만들어 자연의 물질을 실현한다. ① 무기물은 양나무나 생물원성이다. ② 무기물의 정성 또는 분해, 작물 성장 가속화, 토양 중 불필요한 영양분을 장기간 보존할 수 있도록 한다. 호기성 발효 미생물군에서 생성되는 당화효소, 단백수해효소 등 수해효소는 유기물과 종합수해반응을 촉진할 수 있다. 유기물의 분해는 기본적으로 두 가지 대응 과정이 있는데, 효소균의 생산 공정은 주로 호기성 분해를 이용한다. 이것은 공기나 수중의 산소 (유리산소) 를 이용하여 번식하는 수요산소 미생물의 분해이다. 호기성 발효는 발효열을 50 ~ 60 ℃안팎으로 생산하며, 때로는 70 C 이상에 달할 수 있다. 효소 생산 과정에서 기술의 관건은 다음 세 가지 기본 조건에 달려 있다.
품질의 관건 중 하나는 물에 달려 있고, 효소균 생산의 가장 중요한 조건은 초기 물이다. 어떤 원료든 적당한 수분 함량은 55 ~ 60% 사이여야 한다. 이런 수분은 물이 이미 원료에 충분히 스며든 상태이다. 과도한 수분이 자재와 신선한 공기의 투과성이 원활하지 않으면 혐기성 상태가 되어 발효 과정이 역전되어 실패하게 된다. 수분 함량이 부족하면 처음엔 이상적인 호기성 발효로 수분 함량이 줄고 수분 증발에 필요한 기화열이 줄어들어 원료의 중심 부분이 탈수건조의 비정상적인 고온 상태로 변한다. 발효열은 갑자기 70 ~ 80 도까지 올라갈 수 있다. 이런 고온은 유익한 호기성 발효 미생물을 죽이고 고온과 내열성을 좋아하는 방출 모종만 남기기 때문에 발효산물은 하얗게 변한다. 이른바 발열 현상으로 인해 발효가 실패한다. 따라서 수분 조절은 매우 중요하다.
두 번째는 탄소와 질소비의 조정이다.
미생물의 활발한 활동은 유기물을 영양원으로 한다. 이런 영양원을 가장 잘 이용하기 위해서는 영양 사이의 균형을 유지해야 한다.
세 번째는 발효에 필요한 영양소입니다.
발효분해한 미생물은 영양이 매우 풍부한 질소뿐만 아니라 질 (탄수화물) 을 생명에너지로 필요로 한다. 또한 인산, 석회, 고토, 칼륨 등이 필요하며 황, 철, 망간, 강철 등 다양한 미량 원소에 대한 요구도 있다. 일반적으로, 이 원소들은 대부분의 원료에서 광범위하게 존재하며, 일반적으로 보충할 필요가 없다.
각 분야의 구체적인 상황에 따라, 공예 과정과 기술 배합은 회사 기술 부서의 지도가 우선한다. 효소균 기술은 하이테크 농업 생물공학 기술이다. 대규모 다분야 보급을 통해 성숙하고, 선진적이고, 믿을 만하며, 응용효과가 뚜렷하다는 것이 증명되었다. 중국의 국정에 부합하는 응용형 농업 첨단 기술이다.
우리나라 재배업은 여러 해 동안 화학비료 농약을 사용했기 때문에 토양이 굳어 비옥도가 떨어지고 병충해가 만연했다. 양식 사료의 전환율이 낮고 전염병이 심각하다. 고기 비율은 미국과 캐나다의 절반에 불과하다. 특히 심각한 것은 비료와 약물의 잔류가 사람들의 건강과 농축산물 수출에 영향을 미친다는 것이다. 효소균 기술의 도입은 이러한 문제들을 해결하는 데 희망을 가져왔다.
효소 세균은 다양한 세균, 방선균, 곰팡이 및 기타 유익한 미생물을 함유한 미생물 군집이다. 그것은 수십 종의 효소를 생산할 수 있으며, 매우 강한 호기성 발효와 분해 능력을 가지고 있다. 그것은 각종 농작물 짚, 나무 부스러기 등을 촉매 분해할 수 있을 뿐만 아니라 화학비료, 농약의 화학성분, 셰일, 비석 등 미네랄을 분해해 동식물에 흡수되는 영양소를 대량으로 생산한다. 재배업에서의 효소 기술의 응용은 생산량을 높이고, 품질을 개선하고, 병해를 줄이고, 화학비료 농약 오염을 점차 없애고, 고수익, 질, 무공해 목적을 달성할 수 있다. 수산양식에 응용하면 가축의 소화 흡수력을 높이고, 항병능력을 강화하고, 산란률과 산육률을 높이고, 육알의 품질을 개선할 수 있다. 효소균 계열 제품은 응용에서 만족스러운 성적을 거두었다.
효소균 기술을 보급하면 농산물 생산량을 꾸준히 높일 수 있다. 효소균 바이오비료를 시용하는 것은 짚의 빠른 분해를 촉진하고, 짚의 반환을 가속화하고, 양질의 효율적인 농업을 발전시키고, 녹색식품 생산, 농업의 지속가능한 발전을 촉진하는 중요한 조치임을 실증했다.
효소균 기술의 보급 응용은 토양 구조를 효과적으로 개선할 것이다. 효소 비료는 작물 성장에 필요한 질소 인 칼륨 뿐만 아니라 칼슘 마그네슘 황 등 중량원소와 다양한 미량 원소와 성장을 촉진하는 미지의 인자를 함유하고 있어 비료 활용도를 높이고 농약의 유해 성분을 분해하며 토양의 이화 성질을 변화시켜 토양을 개선하고 비옥도를 높인다. 토지구획 시용은 지온 2 ~ 3 도를 높이고 농작물은 5 일 앞당겨 성숙할 수 있다. 한편 효소균은 토양에 유익한 미생물군의 장점을 형성하고 유해 미생물의 번식을 억제하며 유해 미생물 파괴로 인한 농작물병충해와 농작물 연작병을 현저히 감소시킨다.
효소균 기술은 농업의 제 2 차 기술혁명으로 불린다. 화학비료를 처음 사용한 혁명에 비해 토양을 개량하고 비옥도를 높이고 농업의 지속 가능한 발전을 실현하며 양질의 고산물 고효율 녹색식품을 생산하는 데 우세하다.
두 번째 부분: 효소 박테리아와 농업
효소 박테리아 기술 및 생태 농업
농업 발전의 물결 속에서 생태 문제는 이론에서 실천, 정책부터 시행, 재배에서 제품까지 핫한 주제이지만, 생태농업에 진정으로 관심이 있는 경영자와 관리자들은 모두 시장 수요와 경영 방향에 관심이 있다. 수많은 경험들은 농산물이 국제 시장에 진출해야만 우리의 효율적인 농업이 미래를 가질 수 있다는 것을 증명한다. 이 목표를 달성하기 위해서는 화학비료 농약의 피해를 해결하는 것이 관건이다. 생태농업을 전면적으로 실시하는 것이 2 1 세기 농업의 지속가능한 발전을 위한 유일한 길이다.
농업 미생물을 이용하여 비료를 생산하고 미생물을 이용하여 병충해를 방제하는 것은 농업 기술의 제 2 차 혁명일 뿐만 아니라 농업의 심각한 오염 문제를 해결하는 주요 수단이다. 많은 채소와 과일이 생명공학을 통해 무공해 문제를 해결하고 해외로 나가 외환을 만들었다.
효소균 미생물 농업 기술이 발전한 지 70 년이 지났는데, 효소균이 발효된 바이오유기 비료, 추비, 잎비료는 근본적으로 화학비료 사용량을 줄였다. 이 종합기술비용은 낮고, 비료 효율이 높으며, 평균 증산이 30% 이상이며, 종합비용은 10% 이상 낮아 각종 병충해를 종합적으로 예방하고 각종 농약 사용량을 줄일 수 있다. 농산물의 질을 높여 화학물질과 농약 잔여물을 최소화해 무공해 요구 사항을 충족합니다. 이 기술은 2 1 세기에 이미 규모를 형성하고 널리 보급되었다. 우리는 효소균이 다른 미생물 기술과 함께 생태농업을 더 높은 단계로 끌어올릴 것이라고 믿을 만한 이유가 있다. 90 년대 이전에는 미생물 비료가 기본적으로 순미생물제였다. (이 글에서는 미생물 비료, 미생물균제, 세균비료, 복합미생물비료, 생물비료, 바이오비료, 바이오유기 비료, 미생물균제가 잠시 엄격하게 구분되지 않는 것을 모두 같은 의미로 서로 대체할 수 있다. 사실 차이가 있습니다. 즉, 흔히 말하는 미생물균제는 비빔제로만 쓰이며 적용 범위가 좁아 가정 비료로 사용할 수 없습니다. 미생물학 분야의 과학기술이 발전함에 따라 세계 각국의 농업과학자들은 비료가 효율화 복합화 방향으로 발전해야 한다고 보편적으로 믿고 있다. 즉, 질소, 인, 칼륨, 미량원소를 결합하는 새로운 종류의 바이오비료를 찾아야 한다. 화학비료, 미생물비료, 유기비료와 결합해 종합적인 장점을 발휘하여 양성농토 생태계와 포괄적인 작물 영양체계를 구축해야 한다.
우리 회사는 우리나라의 수십 년 동안 미생물 비료 발전의 선진적인 성과를 총결하고 흡수한 후 1997 부터 국제적으로 앞선 효소균 기술을 채택하여 반복적인 연구와 논증을 거쳐 우리 미생물 비료의 선진 수준을 대표하는 효소균 미생물 비료를 개발했는데, 그중에는 고질소, 인, 칼륨 미생물이 효율적으로 함유되어 있을 뿐만 아니라 무공해, 무공해, 비료 효과가 오래 지속되고, 장모병 저항성, 토양 개량, 생산량 증가, 작물 품질 향상이라는 장점이 있을 뿐만 아니라 화학비료, 농약의 대량 사용으로 인한 환경오염과 생태 파괴의 폐단을 극복할 수 있다.
1990 년대는 미생물 비료 발전의 새로운 출발점이라고 할 수 있다.