Jinxi 마을 소개 Jinxi 마을 음식 해적

1. 김희양말 밑창이 바삭하다

양말 밑전은 장쑤 곤산 천년수향 김계진의 지방 특색 간식이다. 그 외형이 고대인의 양말과 닮았기 때문에 붙여진 이름은 사람들이 앞다투어 즐기는 전통 간식이다. 양말 밑수는 역사가 유구하여 남송에서 기원하여 지금까지 이미 800 여 년의 역사를 가지고 있다. 갓 구운 양말, 밑창이 바삭하고, 재료가 정교하고, 정교하며, 소가 정교하고, 색깔이 화사하며, 기름향이 코 끝을 맴돌고, 짜고 바삭하며, 사람들의 사랑을 받고 있다.

2. 루자하마 당대추

Lujiabang 사탕 대추는 쑤저우 곤산시 Lujiabang 의 일종의 지방 간식이다. 황대왕 육가방 진만흥의 빵, 차, 과일가게의 특산품이었다. 자희태후가 주문한 떡공물로 강남수향에서 꽤 유명하다. Lujiabang 대추 모양의 대추 gt; 그리고 비파. 찹쌀가루와 엿을 섞어 기름솥에 튀기고 설탕에 계화를 찍어 만든 것이다. 이런 정제된 당대추는 달콤하고 느끼하지 않고, 느슨하고 끈적거리지 않고, 아삭아삭한 특징을 회상한다.

금계고읍은 밥을 먹기에 좋은 곳이다.

1. 아주 좋은 인프라.

고속철도를 타고 상해 쑤저우로 가려면 10 여 분이 걸린다. 중앙고가 있습니다. 저는 많은 현급 도시들이 없을 것이라고 생각합니다. 공공자전거는 도시 곳곳에 있고 교외에도 자전거가 있다. 버스가 상해보다 좋아서 자리가 편해요. 가격은 기본적으로 1 위안입니다. 곤산에서 소주로 가는 버스는 2 원, 신용카드는 60% 할인됩니다. 상하이 교통카드는 곤산에서 사용할 수 있습니다.

인터넷 서비스는 괜찮습니다.

수색방, 58, 미단, 다다, 안거객 등 인터넷 회사들은 모두 곤산에 지사가 있지만 주변 태창, 상숙은 일반적으로 T.3 이 아니다. 포용, 곤산 현지인들은 우호적이고 배타적이지 않다. 여기 여자들이 다 괜찮은 것 같아요.

4, 소비가 높지 않아 600 원에 괜찮은 단칸방을 빌릴 수 있고, 작은 호형 1000-2000 원을 빌릴 수 있습니다. 자주 미단과 밥을 먹는 것은 수지가 맞는다. 이곳의 상가들은 장사를 열심히 해서 전기차를 수리하는 것 같다. 사소한 문제가 있는 사장은 왕왕 돈을 받지 않는다. 식당의 미국 음식은 매우 맛있다. 가격이 상해보다 싸다. 5. 1 인당 인프라는 높고 곤산의 재정수입은 높다. 공공시설이 많아져서 더 좋지만, 도시에 있는 미국 인구의 상당 부분이 공장에서 일한다. 이 집단은 대부분 공장에서 도시의 공공시설을 거의 사용하지 않는다. 기본적으로 혼잡하지 않습니다. 6. 양청호는 아름답고 주장, 김계, 고읍도 좋다. 7. 소비능력이 강하다. 쌍십일현급 도시 거래액은 전국 1 위, 대윤발 마트 매장은 300 개가 넘는다. 곤산점 판매도 첫 번째 나쁜 방면이다. 공장은 회사가 적고 보험과 P2P 재테크가 특히 많은 것 같고 임금도 높지 않다. 다행히 소비가 비교적 낮다.

: 3. Jinxi 고대 도시 음식 해적

1. 구름빵: 일명 설빵으로 김계진의 전통 떡음식으로 촉촉하고 부드럽고 달콤하며 섬세하며 이 지역의 유명한 떡요리 중 하나입니다.

해당떡: 김계진 특색 디저트 간식 중 하나입니다. 해당떡은 땅콩을 원료로 하고, 베이킹을 위주로 하며, 식감은 달콤하다.

3. 양말 밑수: 장쑤 곤산 금계진 현지 전통명입니다. 그 재료가 고심하고, 솜씨가 정교하며, 원료의 배합이 엄격하여, 많은 먹잇감을 받고 있다.

4. 흑조개: 김계의 특산물이에요. 껍데기는 두 부분으로 나뉘는데, 삼각형으로 각 변의 길이는 약 3 ~ 4 센티미터이고, 껍데기는 회갈색이며, 검은색에 가깝기 때문에 검은 조개라고 한다. 사람들은 보통 조개 고기로 국을 끓이는데, 맛이 신선하고 영양이 풍부하다.

5. 냉이: 일년생 수생초본식물, 잎이 떠다니는 것은 고퀄리티 구강 품종 중 하나이다. 그 껍데기 색깔은 선홍색으로, 마름모꼴이라 불리며, 신선하고, 껍질이 얇고, 살결이 두꺼운 특징을 가지고 있어 현지의 유명한 특산품 중 하나이다.

4. 김계진의 특색 있는 음식

1. 구름빵: 일명 설빵으로 김계진의 전통 떡음식으로 촉촉하고 부드럽고 달콤하며 섬세하며 이 지역의 유명한 떡요리 중 하나입니다.

2.Cra

5. 냉이: 일년생 수생초본식물, 잎이 떠다니는 것은 고퀄리티 구강 품종 중 하나이다. 그 껍데기 색깔이 선홍색이기 때문에 마름모꼴이라고 하는데, 살은 연하고 껍데기는 얇고 살결은 두껍다는 특징이 있다. 이것은 이 지역의 유명한 특색 요리 중의 하나이다.

김계고진 특색 요리

첫 번째 단계: 죽순을 골라 과거의 전통에 따라 아스파라거스 죽순으로 말린 양미순을 절인다. 이런 죽순은 긴 수염으로 이름을 얻었다. 그것은 양미순을 절이는 가장 좋은 원료이다. 왜냐하면 그것의 죽순은 뚱뚱하고 지름이 충만하기 때문이다.

두 번째 단계: 죽순을 껍질을 벗기다. 단 세 단계만 있으면 됩니다. 한 번에 죽순껍질을 벗기고, 껍질을 말아서, 마지막에 죽순머리를 벗기면 됩니다. 죽순 전체가 아주 빨리 벗겨졌다. 이렇게 껍질을 벗긴 죽순은 깨끗하고, 기본적으로 진흙이 붙지 않고, 대나무를 자르고, 연한 죽순을 남기고, 씻지 않고 바로 냄비에 구워 먹을 수 있다.

세 번째 단계: 죽순을 굽다.

보통 구운 죽순의 뚜껑은 덮지 않고, 죽순의 꼭대기에는 가는 소금을 뿌린다. 100 근은 소금 22 근입니다. 구울 때 소금은 냄비 밑으로 파고드는 것을 허락하지 않기 때문에 소금이 완전히 녹지 않을 때는 뒤집어서는 안 된다. 그렇지 않으면 소금이 솥에 달라붙고 죽순은 검게 변한다.

죽순을 구우려면 시간과 열량이 필요하다. 경험 많은 제빵사들은 이것이 긴 과정이라는 것을 알고 있다. 전체 베이킹 과정은 일반적으로 3-4 시간이 걸립니다. 이 과정에서 난로 안의 불은 꺼질 수 있기 때문에 구운 꼬리순을 유지하는 것이 중요하다.

네 번째 단계: 용광로로 돌아가다.

재가열은 양꼬리순을 굽는 또 다른 중요한 단계이다. 비꼬는 단계에서 죽순은 끊임없이 뒤집고 찧어야 성형한 후에야 솥에서 나올 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 죽순, 죽순, 죽순, 죽순, 죽순, 죽순, 죽순)

이날 파낸 죽순은 반드시 당일 구워야 한다. 죽순은 하룻밤 사이에 맛이 다르고 색깔도 변한다. 그래서 죽순이 대량으로 출시되었을 때 김계촌 마을 사람들은 아침부터 저녁까지 굽고 있어서 힘들었다. 갓 구운 양 꼬리 죽순은 깨끗하고, 빛깔이 노랗고, 신선하고 상쾌하며, 3 개월 동안 보관할 수 있으며, 일명 백일요리라고도 한다.

6. 김계고진은 반드시 식당을 먹는다

답: 전산호에는 푸젠 홈 스낵, 추차밀크티점 (금계진 상빈점), 장태주 일호텔-1 하우스 레스토랑 (곤산점), 곤산 장태켈레 리조트-양식, 창태주 일호텔-워싱톤 중식당 (곤산점), 호성각식당, 호성각식당 등이 포함됩니다

7. 김계고읍에는 어떤 음식이 있습니까?

옛 마을 전체의 주요 관광지는 입구의 연못과 고련 롱비치 (아름답고 금계절세의 명함), 이어 남북강 양안의 상당거리와 하당거리, 그리 크지는 않지만 정교하고 촘촘하다. 천천히 걸으면 기본적으로 세 시간 정도면 감상할 수 있다. 특별한 취미가 없으면 오래 머무를 필요가 없다.

또한, 고대 도시의 특산품 양말바닥이 상당히 괜찮고, 송효종과 진비와 관련된 전설이 있다. 중화 쌍교 새끼 고양이 케이크 가게는 정통 오래된 가게로, 지금 구워 만들어서 맛이 좋다.

I. 루 직선

중국 제일진, 물, 다리, 골목, 유명인이 충분하다고 불리며 플라스틱 벽, 나한, 여성으로 유명하다. 골목길에는 많은 다리가 있는데, 사람들이 강에서 자는 것은 노직수향의 진한 맛이다. 입장권: 소도시 입장권은 무료이고, 78 위안은 연표 관람 명소를 살 수 있습니다. 20 위안, 새.

둘째, nanxun

향수의 엿, 얼룩덜룩한 석판로, 구불한 강은 남진에 가장 적합한 묘사이다. 남견은 자신의 강력한 문화 축적과 가장 소박한 아름다움을 묵묵히 기다리고 있다. 보슬비가 이미 온 고진에 옅은 안개, 흰 담벼락, 흰 기와를 덮었다. 너는 그 안에서 걸으며 강남의 연우를 느낄 수 있다.

셋째, 동리

마을의 집집마다 물을 마주하고, 집집마다 배가 연결되어 있다. 명청민가가 줄지어 서 있다

고진에는 작은 시내가 하나 있는데, 냇물에는 복숭아와 리가 가득하다. 아침에는 아침노을이 강으로 가득하고, 강물은 황금색이므로 금계라고 불린다. 어렴풋이 보이는 진비수묘, 풍종이 아름다운 문창고정, 10 목와룡의 장교, 36 교 72 가마의 중국 최초의 고대 벽돌박물관, 중외 관광객들이 돌아오는 것을 잊게 했다.

육천 등

마을에는 전국 제 1 전당선이라고 할 수 있는 옥전당행이 남아 있고, 명청석거리는 강남이 일품이다. 그것은 장쑤 주에서 가장 길고 완벽한 석판거리로 길이가 2km 에 달한다. 청석을 밟고 있는데 머리 위에는 하늘이 있다.

8. 김계고진의 분식거리는 어디에 있습니까?

Yangcheng 호수 bacheng 특산품

Yangcheng 호수 게이트 크랩, 곤산 바 마을에서 생산, 매년 9 월 중순 낚시, 강소성, 절강 및 상하이 사람들이 곤산에 올 것이다.

삼발 펄프는 곤산 주장진에서 생산되며, 줄곧 진한 기름붉은 소스로 파삭 파삭 한 향까지 끓여 왔다.

양말 바닥이 바삭해서 곤산 금계진에서 생산된다. 갓 구운 양말 밑창이 바삭해서 좀 짜요.

곤산시 옥산진에서 생산된 오부뚜막,