먀오족의 민속 풍습과 습관

중국의 먀오족은 주로 구이저우(貴州)와 후난(湖南)에 분포한다. 광시의 먀오족은 주로 후난(湖南), 구이저우(貴州), 윈난(雲南)과 접경하는 광시(廣西) 북부, 서북부, 서부의 산악지대에 거주한다. 먀오족의 가장 큰 특징은 다양한 종류의 목재와 지역 특산품이 풍부하고, 화려하고 소박한 전통문화를 유지하고 있다는 점이다.

찹쌀은 먀오족의 주식 중 하나로 남녀 노소를 불문하고 사람들이 즐겨 먹는 음식이다. 찹쌀을 먹어도 배고프지 않고, 맛이 담백하며, 찹쌀만큼 향이 나지 않아 젓가락을 사용하지 않고도 야채를 먹을 수 있어 매우 편리합니다. 친척이나 친구를 방문할 때 주는 선물과 각종 명절(자매 명절)의 주식이 대부분 찹쌀로 만든 각종 음식이다. 찜통에 찐 찬란한 흰 찹쌀, 형형색색의 꽃으로 물든 찹쌀, 베개 모양과 삼각형의 찹쌀떡, 찹쌀떡 등이 있으며, 술만들기, 장거리 여행이나 오르막길 작업 등이 있으며, 대나무 상자에는 흔히 찹쌀을 저장하는 데 사용됩니다. 새로 태어난 며느리가 시아버지를 처음 만나고, 사위가 시아버지를 만날 때, 위에서 언급한 찹쌀로 만든 선물은 꼭 필요한 선물이다. 따라서 사용되는 찹쌀의 비율이 매우 크다. 현의 먀오족 사람들은 일반적으로 나무 찜통을 사용하여 찌고 삼각대 냄비를 사용하여 찹쌀을 요리합니다. 대부분의 쌀에 물을 붓고 쌀국을 여과하지 않고 사람들은 이를 '국밥'이라고 부르며, 묘족어로는 '고웬허'라고 부릅니다. 찹쌀을 찬물에 불려 부풀린 후 걸러내고 나무 찜통에 쪄서 나무 대야에 담아 먹는다. 찹쌀이나 찹쌀은 일년 내내 하루에 한 번 먹는 것이 대부분이다. 쌀을 찧어서 바로 지어 먹으면 영양이 된다고 합니다. 오래 보관한 쌀은 묵은 쌀이라 먹으면 영양이 없다고 합니다. 곡물 가공 도구에는 맷돌과 물레방아 두 가지가 있는데, 오랫동안 사용되어 온 도구이며 모든 가정에 꼭 필요한 도구입니다. 물레방아(때때로 물레방앗간이라고도 함)에 의한 정미는 300년의 역사를 가지고 있으며, 외국의 부족들에 의해 전래되었다고 합니다. 물가 근처의 각 마을에는 한두 개의 물방앗간이 있는데, 가뭄이 들 때 주로 맷돌에 의존하여 쌀을 찧습니다. 가공방법은 가두리에서 말린 쌀이나 햇볕에 말린 쌀을 돌절구에 넣고 망치질 막대의 뒷부분을 밟아 망치질 막대를 오르락내리락하게 하며, 떨어지는 힘을 이용하여 쌀을 두드리는 방법이다. 쌀을 찧은 후 밀기울을 걸러내어 깨끗한 쌀을 얻습니다. 소금에 절인 양배추 먀오족 사람들은 맵고 신 수프를 좋아하며 모든 가정에는 소금에 절인 양배추, 신 수프, 맵고 신 수프가 있습니다. 먀오족 소금에 절인 양배추는 맛있고 만들기 쉽습니다. 수확한 야채, 양배추, 부추, 무 등을 씻어서 말리고 잘게 썬 다음, 찹쌀가루, 찹쌀 또는 국밥, 매운 국수, 소금물 등을 섞어 항아리에 담는다. 생식은 직장인 점심 반찬으로 먹을 수도 있고, 얼음과 눈이 얼 때 국으로 먹을 수도 있다. 일반적으로 신선한 야채나 멜론 콩을 삶아 소금에 절인 양배추나 신 수프와 섞습니다. 식사 후에는 위를 강화하고 체액 생성을 촉진할 뿐만 아니라 불을 없애고 열을 쫓아냅니다. 여름에는 사우어크라우트를 맑은 국물에 끓여 먹거나, 생사우어크라우트를 찬 우물물에 담가서 먹으면 아주 맛있는 갈증 해소 음료입니다. 신 수프에 생선을 넣고 튀기는 신 수프에 담긴 생선은 먀오족 지역의 모든 민족에게 매우 인기 있는 별미입니다. 요리사가 정성스럽게 조리하지 않고 기름 한 방울이나 더 많은 재료를 사용하지 않지만, 신선하고 부드러우며 향기롭고 아름답습니다. 그 특성으로 인해 전 세계적으로 유명합니다. 먀오족의 신국에는 매운 신맛, 매운 신맛, 쌀 신맛이 있습니다. 생선을 요리하기 전에 냄비나 철판 깡통에 신맛이 나는 국물을 적당량 넣고 끓인 후 신선한 생선을 하나씩 넣으십시오. 잉어는 담낭과 내장을 꺼낸 후 끓는 신맛이 나는 국물에 넣어주세요.생선이 거의 익으면 적당량의 소금, 생강, 마늘, 생선 고수를 넣으세요. . 먹을 때에는 소금, 고추, 사천고추, 목생강꽃, 다각, 양파, 마늘 등을 섞은 고추장물에 담그거나 생선에 섞어서 먹어야 한다. 곤충 볶음 먀오족은 가파른 산과 개울가, 둑 옆에 산다. 이곳에는 다양한 곤충들이 자연적으로 서식하고 있습니다. 그들은 그것의 작은 부분을 음식으로 선택합니다. 말벌, 꽃발벌, 7마일 벌, 기장 말벌과 같은 곤충의 유충 등이 있습니다. 이런 떼를 발견할 때마다 다양한 방법을 통해 둥지를 추적하고, 유충이 가득 찬 것을 경험적으로 감지하면 둥지를 파내고 벌레를 제거한다. 생으로 튀겨서 국으로 만들 수도 있고, 말려서 볶을 수도 있으며 그 맛이 특히 맛있습니다. 다음으로는 딱정벌레와 잠자리 애벌레가 있습니다. 딱정벌레의 유충은 소나무천공충, 녹색막대천공충, 실크 밤나무천공충 및 칡천공충을 포함하는 천공충입니다. 먹는 방법은 위와 비슷해요. 냉동 생선은 먀오족 가문의 겨울 제철 요리로, 한겨울에 밭, 연못, 강에서 잡은 신선한 잉어, 붕어, 청어 등 잡어를 씻어서 제거한 뒤 냄비에 삶아냅니다. 맑은 물로. 7~8개가 익으면 백두부, 참마뿌리, 냉동버섯, 생강, 밤수수뿌리(혹은 꽃)를 차례로 넣고 국물이 하얗고 걸쭉해질 때까지 계속 뱀독을 걷어내고 소금, 후추를 넣고, 잘 저어주고 냄비를 차가운 발코니에 함께 놓아두세요. 하룻밤 후 통째로 얼려 삽이나 칼로 잘게 썰어 식탁 위에 올려놓으면 그 위에 매운 국수를 뿌리면 맛이 더욱 독특해진다.

일반적으로 먀오족 의상은 직조, 자수, 따기, 염색 등 중국 전통 민속 공예 기술을 유지하면서 하나의 주요 공예 기술을 사용하면서 다른 공예 기술을 혼합하는 경우가 많습니다. 또는 자수로 염색하거나 직조와 자수를 결합하여 이러한 의상 패턴이 다채롭고 다채로워 독특한 민족 예술 특성을 보여줍니다. 내용적인 측면에서 볼 때, 의복 문양의 대부분은 일상생활 속 다양한 생명체를 기반으로 하며, 이는 의미를 표현하고 민족, 계통, 언어를 식별하는 데 중요한 역할을 한다. 이러한 이미지 기록을 '신체에 입는 서사시'라고 한다. " 전문가와 학자들이 발표했습니다. 모델링 관점에서 볼 때 전통적인 중국 선화 또는 거의 선화 모델링 기법을 채택하고 단일 선을 패턴의 윤곽으로 사용합니다. 생산기법으로 볼 때 의복발전사의 5가지 형태인 편조형, 직조형, 봉제형, 패치워크형, 재단형은 모두 귀주 남동부의 묘족 복식에 예시가 있다. 역사적 위계관계가 뚜렷하여 의류생산이라 할 수 있다.

색상의 관점에서 볼 때 그들은 대비가 강한 다양한 색상을 선택하는 데 능숙하며 일반적으로 빨간색, 검정색, 흰색, 노란색 및 파란색의 풍부함과 풍부함을 추구하려고 노력합니다. 구성적인 측면에서는 테마를 부각시키는 데 중점을 두지 않고, 의상의 전체적인 느낌에 맞춰 적용하는데 중점을 두었습니다. 포멀한 관점에서 보면 드레시한 옷과 캐주얼한 옷으로 나누어집니다. 의상은 명절이나 결혼식에 입는 의상으로 복잡하면서도 화려하며 묘족 의상의 예술적 수준을 구현한다. 캐주얼 의류는 드레스업 스타일보다 조용하고 간결하며 소재를 덜 사용하고 작업이 덜 필요하며 일상복에 적합합니다.