전통문화대전망 - 전통 미덕 - 찐빵에 관한 고대 시

찐빵에 관한 고대 시

1. 찐빵에 관한 시

찐빵에 관한 시 1. 찐빵에 관한 시는 무엇입니까

1.

" 음식" "게임 찐빵 오페라"

시대: 송나라 저자: 루유

부자와 가난한 사람은 좁은 지역에 살고 차가운 구름의 폭은 수천 마일에 이릅니다.

이중 중학생 새, 감옥 나인이 보드에 있습니다.

젓가락을 넣어 복부를 문지르고, 소년을 불러 작은 덩어리를 깨뜨린다.

그는 여전히 시라오보다 낫고, 야채를 위해 정원 관리인을 우러러본다.

2.

"Chen Gongzao는 찐빵을 만들기 위해 여전히 죽순을 찾고 있습니다."

시대: 송나라 저자: Chen Di

옥반선사가 온다 공급이 공급되면 아이는 감히 보물을 나누려 한다.

사탕수수 열매 부스러기도 포함되어 있어 맛이 좋습니다.

3.

"Cui Eryi와 함께 Jinghu를 방문하고 두 번째 공작을 축하하는 패키지 보내기"

Era: Tang 저자: Meng Haoran

징호호의 물체를 살펴보고 중앙의 맑은 흐름을 살펴보세요.

농어의 맛은 모르지만 갈매기와 새의 사랑은 안다.

바람에 의해 돛이 움직이고, 봄에는 비와 맑은 날씨가 찾아온다.

Xia Yu의 동굴을 탐험하고 Yuewang City로 조금 돌아갑니다.

집에 찐빵이 있는데, 학생들을 축하하기 위해 추천하는 글입니다.

창랑이 술에 취해서 불렀기 때문에 같은 목소리로 불렀다.

4. "청신경, 가루로 세수 그만하세요"

시대:위안 저자:마유

스님, 맛에 욕심이 많다 음식. 던지는 것을 무시하고 파우더를 제거하여 세안합니다. 가짜 거북이와 함께 채식 만두와 찐빵을 먹는 것은 도교에서 매우 존경할 만한 일입니다. 입과 위에는 좋지만 변비에는 효과가 없습니다. 그들은 간단한 식사만 하고 구덩이와 참호를 채웁니다. 행복한 빈곤, 평온함, 여유로운 여행, 특히

5.

"산 거주시"

시대: 송나라 저자: Shi Yanshou

몸과 마음 여유롭게 생각한 뒤, 잊지 못할 치다오의 말을 떠올려보겠습니다.

수천 가지 가르침은 약하지만 모든 것은 뿌리까지 가야합니다.

드문드문 내리는 비는 둥지로 돌아가는 새들을 이용하고, 짙은 연기는 유인원을 숨긴다.

창을 멈췄을 때 아무 일도 일어나지 않았습니다. 먼 산이 풍경을 Maoxuan으로 몰아 넣었습니다.

2. 찐빵에 관한 고대시는 무엇입니까?

찐빵은 정말 없습니다! 찐빵은 현대 음식이기 때문에 고대에는 찐빵이라고 부르지 않았습니다. 찐빵, 찐빵 등으로 불렸습니다. 찐빵에 관한시 : Tang Duo는 Liu Chenweng에게 청차우에 혼자 가라고 명령했습니다.

구름이 바다를 뒤집어 뒤로 흐른다. 수에는 수심이 깊어 서쪽 탑에 닿을 수 없습니다.

문득 물이 멈춘 기분이 들고, 술도 못 마시고 돌아오는 가을이다. 도시 외곽의 현지 찐빵.

술을 마셔도 싫어하는 사람이 있다. 고대인들은 나를 슬프게 하지 않았고, 내가 강 한가운데서 술에 취해 있는 동안 나를 따라 강을 건너는 외로운 학도 없었습니다.

반쯤 깨진 도자기 통은 식초와 포도주로 바뀌었고, 죽은 소의 내장과 내장은 찐빵으로 만들어졌습니다.

음력 12월 1일, 마을 장로인 반갱(Pan Geng)은 1년에 세 끼의 식사를 받았다. 반쯤 취한 채 반쯤 깨어난 채 우리 모두는 몸이 아프고 비참한 상태로 카운티를 떠났습니다.

아래 첨부된 내용은 '삼국지'에서 찐빵이 찐빵으로 변한 이야기다. 양(梁)이 묻자 맹화(孟智)는 '여강(魯河)의 수원(源源)이 만연하여 재앙을 내리기 위해 나라 사람들이 7749마리의 사람의 머리와 검은 소와 흰 양을 제물로 바쳤고 자연의 파도가 잔잔해졌다'고 말했다.

량은 "내가 주인인데 어떻게 자살할 수 있겠는가"라며 요리사에게 소와 말을 도살해 밀가루를 섞어 만들라고 명령했다. 눈썹과 눈이 있는 가짜 인간의 머리를 대신하여 찐빵을 만들어 여수강에 바쳤습니다.

제사를 지낸 후 구름과 안개가 걷히자 파도가 잔잔해지고 군대가 연(燕)을 건넜다." 명나라 말기의 랑잉(庵寧)은 『기수뢰(齊秀仲)』에 기록되어 있다: "찐빵의 원래 이름은 만두(萬頭)이며 사람의 머리를 제물로 사용하였다." 제갈이 맹화를 대적할 때 빵과 고기를 사람의 머리로 제물로 바치라는 명령이 있었는데, 이것을 '만두'라고 부르는데 지금은 찐빵이라고 부른다."

제갈량이 여수에게 제물로 바칠 때 사람의 머리 대신 찐빵을 사용했기 때문에 찐빵은 처음부터 진열용으로 사람들의 잔치였습니다. 진수희의 '구부': "삼천초에 음양이 모여 잔치를 즐기기에 적당한 때이므로 찐빵이 적당하다."

처음에는 세 번의 봄 중 겨울이 가고 봄이 오면 모든 것이 새로워집니다. 겨울은 음(陰)에 속하고 여름은 양(陽)에 속한다고 흔히들 말합니다. 음과 양이 조화를 이루는 봄이 오면, 한 해의 좋은 날씨를 기원하기 위해 찐빵을 제물로 바칩니다.

예전에는 찐빵에 고기 소가 가득 들어있어서 크기가 엄청 컸어요. 진나라 이후 한동안 고대인들은 찐빵을 '케이크'라고 불렀습니다.

반죽에 물을 섞고 중간에 속을 채워 만든 것을 '케이크'라고 합니다. "이름 고찰": "찐면을 먹는 사람을 '찐빵', '케이지케이크'라고도 부르는데, 이것이 오늘날의 찐빵이다."

"지윤": "찐빵도 역시 찐빵이다." 케이크." "Zhengzi" "Tong": "[굽는 것은 饣로 대체됩니다. >

Jia Gongyan은 와인과 함께 와인을 먹습니다. (와인으로 발효) Fu Weng은 접착제 케이크가 이제 요리 케이크라고 말했습니다. "Wei Juyuan의 "음식 목록"에는 브라만 가벼운 고국이 있습니다. 이것이 오늘날의 풍습입니다. 찐빵이 발효 후에 떠다니는 이유입니다. "당나라 이후에는 찐빵의 모양이 작아져서 '유주' 또는 '그라우트'라고도 불렸습니다.

"회원 상세 참고 사항": "옥 기둥과 그라우트는 모두 찐빵의 별명입니다." 남당 왕조에는 "알파벳 찐빵"도 있었습니다.

당나라 서견이 지은 『기설기』에는 만두를 '만토우'라고 썼고, 『몽량록』에도 '찐빵'이라고 썼다. "지윤": "[饣] Yin Dou로 바꾸자. 이는 饥과 같고 또한 饥"입니다.

"

"祤"는 "月丁>"라고도 불리며, "Yupian": 음식을 저장한다는 의미. "Jade Sea": "당나라에서는 Shaofu가 음식을 감독하고 9 개를 사용했습니다. 베이스를 담기 위한 접시.

요즘 유행하는 연희에서는 끈끈한 과일이 잔치 앞에 앉아 “잔치를 보고 앉으세요”라고 말한다. 고대에는 먹지 않고 먹는 사람을 일컫는 말로 '좌(饤)'라고 불렀다.

'당리원전'에 따르면 '사람의 눈은 손톱과 같다'고 적혀 있다. ’ 오늘은 그 예를 따라 단어와 문장을 모아서 대접으로 만들었습니다. "

이는 '饤'가 실제로 '못'에서 유래했다는 뜻이고, '饥饤'는 사색을 위한 관람대를 뜻합니다. 한유는 시 ;饾를 지었습니다. ”

당시에는 찐빵이 관람석으로 활용됐음을 알 수 있는데, '饥祤'는 간식 등을 가리키는 말로 찐빵을 간식으로 분류한다는 뜻이다.

송나라 때 찐빵은 대학생들이 자주 먹는 간식이어서 '양고기 찐빵', '고무림가의 시' 찐빵'에서는 '대학찐빵'이라고 부른다. : "지난 몇 년간 대학에는 학자들이 넘쳐났고, 그 가느다란 가지들은 아직도 죽순과 고사리 요리사들에게 전해지고 있습니다."

젊은 스승은 붉은 살결을 갖고 있고, 장군은 흰 연꽃 피부를 가지고 있다. 향긋하고 향긋한 향은 고춧가루에 비유될 수 있고, 거칠기는 박항아리보다 좋을 수 있다.

나이가 들면 이가 더 이상 씹을 수 없게 되고, 태어나야 탐욕스러운 노예들을 위로할 수 있게 된다. "찐빵은 먹을 수 있는 간식이 된 후 더 이상 사람의 머리 모양을 가지지 않게 되었습니다.

안에 속이 들어있어서 '찐빵'이라고도 불렸습니다. "Yan Yi Yi Mou Lu" by 송나라 무용왕은 “인종의 생일에 모든 신하들에게 찐빵을 주었다. "

찐빵 뒤의 메모에는 "그것은 찐빵의 또 다른 이름입니다. "돼지고기, 양, 쇠고기, 닭고기, 오리, 생선, 거위와 다양한 야채를 찐빵의 속재료로 사용할 수 있습니다.

동시에 여전히 '찐빵'이라고 부릅니다. 예를 들어 , "Yinshan Zhengyao"에 소개된 4가지 종류의 찐빵은 모두 소로 사용할 수 있습니다. "창만두(창둔 모양): 양고기, 양고기 지방, 양파, 생강, 귤 껍질을 잘게 자르고, 재료, 소금, 소스를 섞어 소를 만듭니다. "

"사슴지방 찐빵: 사슴유지방과 양의 집을 손톱처럼 썰고, 생강과 귤 껍질을 잘게 썬다. 적당한 조각을 만들기 위해 재료를 추가하고 소금을 섞어 속을 만듭니다. ”

“가지찐빵 : 양고기, 양고기 지방, 양꼬리, 대파, 귤껍질을 잘게 다지고, 부드러운 가지는 제거해주세요. 오른쪽 부분은 고기로 속을 채우고 가지에 쪄서 마늘치즈와 고수를 다져서 먹습니다. "

(가지를 껍질로 사용하고 서랍에 찐다.) "꽃찐빵 : 양고기, 양고기 지방, 양꼬리, 파, 귤껍질을 잘게 썬다.

알맞은 조각을 위해 법에 따라 재료를 넣고 소를 소금, 소스와 섞어 찐빵을 만드세요. 가위를 이용해 다양한 무늬를 자르고 쪄서 루즈로 염색해보세요. "

『정자통』에서는 찐빵의 첫 부분을 '낙타 배꼽'이라고도 부른다고 합니다. 당송 이후에는 속을 넣지 않은 찐빵도 있었습니다.

"Yan Yi Yi Mou Ling" : "요즘에는 속을 넣거나 넣지 않고 발효 부스러기 국수를 만들어 쪄서 먹는 것이 관례인데, 모두 찐빵이라고 합니다. Yuan Mingshi의 "가정용 필수품 전집"에는 당시 찐빵의 발효 방법이 기록되어 있습니다. "10분마다 흰 밀가루 2.5kg을 사용하십시오."

먼저 이스트 한 컵을 사용하고, 반죽에 작은 구멍을 뚫고('플레닝' 실수로 의심됨), 발효액을 붓고, 부드러운 반죽 한 조각과 섞어준 뒤, 반죽을 말리고 따뜻한 곳에 두세요. 국물이 올라오면 마른 면을 국물과 함께 데워서 섞은 후 다시 덮어주세요.

다시 끓어오르면 마른 면과 따뜻한 물을 넣어주세요. 겨울에는 너무 많이 끓일 필요 없이 뜨거운 국물을 이용하면 더 쉽게 만들 수 있습니다.

정제를 다시 넣을 때는 반죽처럼 반죽해 주세요. 문지르면 뚱뚱해지지 않아요.

재료를 부드럽게 만든 후 껍질에 넣고 속을 감싸주세요. 바람이 없는 곳에 두고 짐으로 덮어주세요.

면이 나올 때까지 기다린 후 케이지 베드 위에 올려놓고 익을 때까지 쪄주세요. "속이 있든 없든 찐빵은 항상 제사에 사용되어 왔습니다.

"가정에 필요한 물건 총집합"에는 다음과 같은 용도의 찐빵이 있습니다. 작은 찐빵(생소) ), Nianjian 찐빵(생소), 누운 찐빵(생소, 봄 전에 제공), Nahua 찐빵(조리된 소), Shoudaigui(조리된 소, 장수 연회에 제공), 계림 찐빵(소를 채워서 생일 잔치에 제공) 제공), 봄 [Shang Er Xia Chong](소를 조리하여 봄 전에 제공). 연밥찐빵(소채, 여름제물), 해바라기찐빵(결혼식, 여름제물), 담요누설찐빵(입을 봉하고 누워만두). "

명나라 이서의 『걸안노인』.

3. 찐빵을 묘사하는 문장은 무엇인가요?

바오즈를 설명하는 문장은 다음과 같습니다.

1. 색깔, 향, 맛, 모양이 매우 독특합니다. 일반 찐빵보다 더 크고 향이 좋습니다.

2. 서랍에서 갓 꺼낸 찐빵은 크기도 적당하고 색깔도 하얗고 식감도 부드러워요. 안개 속의 가을 국화. 한 입 먹으면 과즙이 풍부하고 향이 좋아 전 세계 대중과 친구들에게 항상 사랑받고 있습니다. .

3. 샤오롱바오는 하얗고 얇으며, 안에는 즙이 들어 있는 것 같습니다. 샤오롱바오는 작고 정교하며, 반투명하고 강하며, 투명합니다. 그리고 탑 꼭대기의 향기는 바람에 날리는데, 모양이 찐빵과 비슷해서 이름이 샤오롱바오 입니다.

4. 접시에 담긴 샤오롱바오. 12명의 활력 넘치는 작은 탑 모양의 병사들이 마치 자신의 영토를 방어하는 것처럼 맑은 노란색 옷을 입고 서 있었습니다. 김이 모락모락 나는 찐빵을 보면 정말 군침이 돌더군요. 3000피트 아래로 흘러내리면 은하수가 하늘로 떨어진 것 같아요." 그 향기가 입술을 간지럽힙니다.

5. 냄비를 열자 고소한 향이 풍겨나오는 두툼하고 하얀 빵들을 보니 군침이 돌더라구요! 헤헤!

4. "바오즈"에 관한 고대시는 무엇입니까

찐빵 먹기 게임

희귀하고 가난한 사람들이 소수의 장소에 살고 있으며, 차가운 구름의 폭은 수천 마일에 달합니다.

이중 중학생 새, 감옥 나인이 보드에 있습니다.

젓가락을 넣어 복부를 문지르고, 소년을 불러 작은 덩어리를 깨뜨린다.

그는 여전히 시라오보다 낫고, 야채를 위해 정원 관리인을 우러러본다.

최이이(Cui Eryi)와 함께 징후호(Jinghu Lake)를 방문하고 어씨에게 축하의 소포를 보냈습니다

징후호(Jinghu Lake)의 물체를 시험해 본 후 물 바닥을 볼 수 있었습니다.

농어의 맛은 모르지만 갈매기와 새의 사랑은 안다.

바람에 의해 돛이 움직이고 봄에는 비와 맑은 날씨가 찾아옵니다.

Xia Yu의 동굴을 탐험하고 Yuewang City로 조금 돌아갑니다.

집에 찐빵이 있는데, 기사에서는 학생들을 축하하라고 권하고 있다.

창랑이 술에 취해서 불렀기 때문에 같은 목소리로 불렀다.

청신징, 가루 세수 그만둬

좋은 음식에 욕심 많은 스님. 던지는 것을 무시하고 파우더를 제거하여 세안합니다. 가짜 거북이와 함께 채식 만두와 찐빵을 먹는 것은 도교에서 매우 존경할 만한 일입니다. 입과 위에는 좋지만 변비에는 효과가 없습니다. 간단한 식단을 먹고 구멍과 참호를 메우세요. 행복한 빈곤, 평온함, 여유로운 여행, 특히

찐빵의 유래 전설:

찐빵은 삼국시대에서 유래한 고대 파스타입니다. 전설에 따르면, 삼국시대 촉나라의 제갈량이 군대를 이끌고 남오족을 공격하여 오랑캐 장군 맹화를 일곱 번 포로로 잡고 맹화를 강제로 항복시켰다고 한다. 제갈량의 군대가 조선으로 돌아가는 길에 여수(魯河)를 건너야 하였는데, 군대와 말이 강을 건너려고 준비하고 있을 때 갑자기 거센 바람이 불고 파도가 수천 피트나 치솟았고 귀신들이 울부짖고 늑대들이 울부짖었다. 군대는 강을 건너지 못했습니다. 이때 제갈량이 맹화를 불러 이유를 묻자 양군이 싸우고 있어 전사한 병사들이 고향으로 돌아가 가족을 만날 수 없어 강에서 소란을 일으켜 병사들의 접근을 막았다. 돌아오는 중. 군대가 강을 건너려면 49명의 야만인 ​​병사들의 머리를 강에 바쳐 안정을 확보해야 합니다.

제갈량은 속으로 생각했다. 양군 전투에서 사상자는 불가피한데, 어떻게 49명을 더 죽일 수 있을까? 그래서 그는 요리사에게 쌀가루를 껍질로 삼고 그 안에 검은 소와 흰 양의 고기를 채워 49개의 사람 머리를 만들라고 명하였다. 그런 다음 향상을 차리고 포도주를 뿌려 강물을 숭배했습니다.

이때부터 '찐빵'이라는 용어가 사람들 사이에서 생겨났고, 제갈량 역시 반죽 사업의 창시자로 추앙받았다. 명나라의 랑잉(Lang Ying)은 자신의 노트 "7개 초안"에 다음과 같이 기록했습니다. "찐빵의 원래 이름은 만두(Mantou)입니다. 인간의 머리는 오랑캐 땅에서 신에게 제물로 사용되었습니다. 제갈이 맹획(Meng Huo)을 상대로 캠페인을 벌이는 동안 그는 빵과 고기를 주문했습니다. 사람의 머리를 제물로 바치기 위해 만든 것인데 오늘날에는 찐빵이라고도 불린다.

제갈량이 발명한 찐빵에는 쇠고기와 양고기가 들어있어서 복잡했다. 그래서 후대에서는 속을 채우는 과정을 생략하고 속을 넣지 않은 흰빵이 발명되었습니다.

찐빵은 이미 위나라와 진나라 시대에 등장했지만 원래 이름은 찐빵입니다. 만두는 진나라 촉희가 쓴 『만두』에 나오는 것으로, 여기서 언급한 만두는 실제로는 찐빵이라는 뜻이다. 보자(寶子)는 송나라 때부터 시작되었는데, 『송나라 때 송나라 영종(寧宗)을 위해 임질을 치료한 손림(孫臨)이라는 의사가 마늘과 연한 검은콩을 넣어 만든 찐빵을 먹었다. 하루에 세 번, 3일 만에 병이 나았습니다. 그는 기적의 의사로 여겨졌습니다. "송나라의 유명한 시인 육유는 "긴 케이크"를 찬양하는 시를 썼을 뿐만 아니라 그 시에 대한 자신의 주석도 썼습니다. 그의 시 "긴 케이크"는 다음과 같이 말했습니다. 풀은 어둡고 아이들은 마음껏 먹고 마시고 이것을 느낍니다. " 마치 슈에있는 것처럼 찐빵 한 접시는 완두콩 둥지와 같습니다. Lu You의 주석은 다음과 같습니다. "사천에서는 찐 돼지고기로 만든 빵은 맛이 너무 좋아서 당나라 사람들은 찐빵만 찐빵이라고 불렀어요." “사천에서 돼지국수로 만든 만두는 당시 이미 매우 유명했다고 볼 수 있습니다.

북송 시대 도고의 『청일록』은 '음식점'(음식)에 대해 이야기했습니다. 판매자) 당시 상점)은 이미 "녹색 주머니 빵"을 판매하고 있습니다. 남송 왕조의 Naideweng은 "Capital Records"에서 Lin'an에는 차와 쌀 호텔, 찐빵 호텔, 그리고 세 가지 유형의 호텔이 있다고 말했습니다. 가든 호텔, 찐빵 호텔은 거위 고기와 오리 고기를 전문으로 하는 반면, 이 시기에는 찐빵이 매우 흔했음을 알 수 있습니다.

5. 찐빵을 칭찬하는 문장

1. 찐빵은 질감이 부드럽고, 신선하고 기름기가 없으며, 마치 국화처럼 보입니다.

2. 고부리 찐빵은 맛있는 맛으로 전국적으로 유명합니다. 핵심은 좋은 재료와 절묘한 생산에 있습니다. 재료, 배합, 혼합, 반죽 및 롤링에는 특정 기술이 있으며 솜씨에 대한 명확한 사양과 표준이 있으며 특히 주름진 빵은 균형이 잘 잡혀 있습니다. 18 주름.

3. 방금 서랍에서 나온 빵은 크기가 깔끔하고, 색깔도 하얗고, 질감도 부드럽습니다. 마치 안개 속의 가을 국화 봉오리처럼 말이죠. 한 입 먹으면 기름지고 묽은 향이 나지만 기름지지 않고 전 세계 사람들에게 사랑받는 제품입니다.

4. 이제 첫 번째 빵을 식초에 담그고 입에 넣으면 소리와 함께 주변이 놀이터로 바뀌고 미끄럼틀을 타는 기분이 들었습니다.

5. 두 번째를 먹었더니 주변이 바로 바다로 바뀌었어요. 바다에서 자유롭게 수영도 하고, 바다 속의 작은 물고기들도 나와 함께 놀고, 수염고래도 나와 경쟁하고 있었어요. 나를 업고 바닷바람의 시원함을 만끽하며 시원함을 느꼈습니다.

6. 세 번째는 바로 먹고, 이제 숲속으로 들어왔습니다. 나는 숲 속을 걸으며 푸른 공기를 경험했고, 강변을 걸으며 자연의 '울림소리'를 경험했습니다. 나는 자유의 맛을 느꼈습니다.

7. 방금 냄비에서 나온 김이 모락모락 나는 만두는 마치 목욕을 한 듯 고혹적인 향을 풍긴다. 그것은 하얗고 부드러운 입을 삐죽 내밀고 저마다 미소를 지으며 말했습니다. 스승님, 뜨거울 때 저를 먹어주세요!

8. 저희 찐빵은 껍질이 크고 얇아 한 입 베어 물면 입안에 군침이 돕니다. 물린 것은 평생 기억에 남는 끝없는 뒷맛을 남길 것입니다.

9. '음식이 가장 중요하다'는 말처럼, 어느 곳이든 맛있는 음식이 있다. 베이징의 오리구이, 쑤저우의 말린 두부, 성황사의 콩국수... 하지만 저는 우리 고향의 샤오롱바오를 특별히 좋아합니다.

10. 샤오롱바오의 등장은 분명 3피트 아래로 떨어지게 만들 것이다. 하얗고 투명한 부드러운 세포를 지닌 피부는 조금만 건드려도 터져버릴 것 같습니다. 10마일 떨어진 곳에 있는 사람들도 찐빵의 향기를 맡을 수 있습니다.

11. 샤오롱바오는 색과 향이 매력적일 뿐만 아니라, 5가지 맛이 조화롭게 어우러져 상큼하고 상큼한 맛을 자랑합니다. 먹을 때에도 매우 까다롭습니다. 먼저 피부에 작은 구멍을 물린 다음 부드럽게 빨아야합니다. 그러면 신선하고 뚱뚱한 주스가 즉시 입에 쏟아져 나옵니다. 맛있는 맛은... 섬세하고 부드러운 맛이 여러분의 식욕을 확실히 만족시킬 것입니다.

12. 샤오롱바오 준비 방법도 매우 간단합니다. 먼저 믹싱면을 대야에 담아 건조시킨 후 준비된 고기를 잘게 썰어 접시에 담아냅니다. , 다진생강, 다진마늘, 다진파, 글루타민산나트륨, 막걸리 등을 적당량 넣고 골고루 저어준 후 면이 마른 후 다시 반죽한 후 껍질을 얇게 잘라서 싸주세요. 냄비에 물을 조금 넣고 찐빵이 담긴 찜통을 넣고 물이 끓을 때까지 기다린 후 찐빵과 속재료가 완전히 익을 때까지 10분간 더 끓여주세요. 찐빵도 완성됩니다.

13. 샤오롱바오는 맛있고, 맛있고, 그럴만한 가치가 있어요! 그래서 저는 우리 우시 샤오롱바오를 찬양하기 위해 특별히 시를 편찬했습니다. 우시 샤오롱바오는 색, 풍미, 풍미가 가득합니다. 가볍게 숨을 쉬면 입안이 기쁨으로 가득 차게 될 것입니다!

14. 샤오롱바오는 흰색이고 껍질이 얇고 안에 즙이 한 봉지 들어 있는 것 같습니다. 작고 정교하며 탑 모양이며 반투명하고 강하며 투명한 노란색입니다. 탑 꼭대기 바람에 향기의 파도가 퍼지고 모양이 찐빵과 비슷해서 샤오롱바오라고 불리는 것이 당연합니다.

15. 이때는 배고픔에 배가 꼬르륵 소리를 내며 입을 크게 벌려 작은 찐빵 네 개를 한 입에 삼키고 싶었다. 그래서 찐 만두를 젓가락으로 조심스럽게 집어 한입 베어물자 육즙이 수천 마리의 말 떼처럼 내 입으로 달려들었다.