전통문화대전망 - 중국 전통문화 - 술에 취하면 무엇을 먹으면 숙취를 풀 수 있습니까?
술에 취하면 무엇을 먹으면 숙취를 풀 수 있습니까?
1, 계란
계란은 시스틴이 풍부하여 해독 작용을 한다. 내과의학기록지에 발표된 한 연구에 따르면 계란은 B 족 비타민이 풍부해 숙취를 완화시킬 수 있는 것으로 나타났다.
2. 정력
술을 마신 후 생강을 먹으면 소화기관을 자극하고 회복시켜 변비, 자만심, 소화불량 등의 불편함을 완화시킬 수 있다.
3. 토마토 주스
술을 마신 후 간은 알코올을 분해하여 혈당 안정을 유지할 책임이 있다. 혈당은 뇌의 주요 에너지원이다. 혈당이 너무 낮으면 피로, 무기력, 우울증으로 이어지기 쉽다. 이때 토마토 주스 한 잔을 마시면 당분을 보충하고 술 취한 후 두통 등을 완화시킬 수 있다. 토마토 주스의 리코펜은 소염 특성도 가지고 있다.
4. 바나나
술을 너무 많이 마시면 체세포가 물이 부족하고, 배뇨가 많으며, 혈칼륨 수치가 떨어지면 근육 무력과 고혈압이 생기기 쉽다. 이때 1~3 바나나를 먹으면 칼륨을 보충하고 혈당 농도를 높이며 혈중 알코올 비율을 낮출 수 있다.
아스파라거스
한국의 새로운 연구에 따르면 음주와 술에 취해 아스파라거스를 먹으면 숙취를 풀고 간을 보호할 수 있는 것으로 나타났다. 아스파라거스 추출물은 알코올을 분해하는 다양한 효소의 수준을 높이고 숙취 증상을 완화하며 간 세포를 알코올 독소로부터 보호합니다.
6. 커피
술을 마신 후 커피를 마시면 알코올의 신진대사가 빨라져 물과 이산화탄소로 분해되어 몸 밖으로 배출된다.
확장 데이터
첫째, 먼저 음식을 먹고 술을 마신다.
1, 우유
술을 마시기 전에 우유 한 잔을 마시면 위를 키울 수 있을 뿐만 아니라 보호막을 형성하여 알코올이 위에 미치는 피해를 줄일 수 있다.
2. 생콩
술을 마시기 전에 잘 불린 생콩을 먹으면 술에 취하는 것을 막을 수 있다고 한다. 이러한 단백질이 변성되면 알코올을 소모하여 알코올 손상을 줄일 수 있기 때문이다.
3, 담염수
술을 마시기 전에 담염수, 이뇨를 마시면 술을 빨리 배출할 수 있다.
4. 국수 음식
술을 마시기 전에, 위에 무언가를 소비하여 알코올이 위에 직접적인 손상을 입는 것을 피해야 한다. 술을 마시기 전에 빵 찐빵을 먹으면 술에 취하는 것을 피하기가 쉽지 않다.
5. 꿀
꿀에는 알코올의 분해와 흡수를 촉진하고 두통, 특히 와인으로 인한 두통을 완화시키는 특별한 성분이 들어 있다.
6. 포도
포도에는 술이 풍부한 주석산이 함유되어 있어 술의 에탄올과 상호 작용하여 에스테르를 형성하여 해주 목적을 달성한다. 술을 마시기 전에 음식을 먹으면 술에 취하는 것도 예방할 수 있다.
둘째, 술을 마실 때 음식을 먹어요.
1, 팔꿈치, 족발, 가죽 냉동 등 콜라겐이 많이 함유된 음식.
콜라겐 함량이 높은 음식은 위장관에 보호막을 형성하여 알코올의 흡수 속도를 크게 늦추고 간을 보호한다. 이와 함께 이런 음식에는 일정량의 기름이 함유되어 있어 알코올이 기름에 녹기 어려워 인체에 대한 알코올 흡수 속도가 훨씬 느려질 수 있다.
2, 다시마, 목이버섯, 배추 등 식이섬유가 높은 요리.
식이섬유는 알코올 흡수를 늦추거나 줄여 간을 보호할 수 있다. 미역채, 양파 비빔목이버섯 등. 간을 보호하고 맛있는 선택이다.
3. 잡곡감자
이런 음식은 탄수화물이 풍부하며 탄수화물과 알코올의 결합은 위에서 알코올의 흡수를 늦출 수 있다. 둘째, 이런 음식 중 B 족 비타민 함량도 상당히 풍부해 대량의 음주로 인한 비타민 B 1 의 손실을 보완할 수 있다. 그래서 감자볶음, 잡곡 모두 좋은 선택이다.
4. 단백질이 풍부한 요리.
고기, 계란, 콩제품과 같은 이 음식들은 대량의 메치오닌, 콜린을 함유하고 있어 간에 보호 작용을 한다. 그래서 이 음식을 먹는 것은 간보호약을 먹는 것과 같다. 술을 많이 마실수록 도수가 높을수록 단백질이 풍부한 음식을 먹고 싶다. 집에서 만든 두부, 삶은 땅콩 등.
참고 자료:
인민망-숙취로 무엇을 먹을까? 술에 취해 여섯 가지 음식을 먹는 것이 가장 좋은 해주이다.
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