전통문화대전망 - 중국 전통문화 - 돼지고기를 소로 썰어서 감자로 싸서 먹으면 돼지고기 조림보다 더 맛있어요.
돼지고기를 소로 썰어서 감자로 싸서 먹으면 돼지고기 조림보다 더 맛있어요.
돼지고기를 소에 썰어서 감자로 싸서 먹으면 돼지고기 조림보다 더 향이 나요.
오늘 시장에 가서 돼지고기 1파운드, 감자 4개, 기타 야채를 사서 맛있는 식사를 준비했습니다. 원래 사온 돼지고기를 소고기와 함께 요리하려고 했는데 문득 며칠전 친한 친구가 가르쳐준 새로운 돼지고기 먹는 방법이 생각나서 먹어봤는데 돼지고기 조림보다 더 맛있더라구요!
그리고 이런 먹는 방법은 매우 예술적이고 창의적입니다. 아래에서 이 방법을 소개하겠습니다. 돼지갈비찜처럼 돼지고기를 잘게 썰어서 감자에 싸서 먹어도 향이 좋아야 합니다. ! 필요재료 : 돼지고기 1파운드, 감자 3~4개, 토마토 1개, 토마토소스 3숟가락, 소금 적당량, MSG 적당량, 쪽파 적당량, 기름 적당량 제작단계 1
구입한 돼지고기를 깨끗이 씻어 고기소에 넣습니다. 다질 때 생강을 조금 넣고, 너무 많이 넣지 말고 돼지고기를 다진 돼지고기에 2~3장씩 다진 뒤 만두소를 그릇에 담습니다. , 다진 생강을 조금 더 넣고, 다진 셀러리, 소금, MSG를 넣고 맛을 조절한 뒤 냉장고에 20분간 넣어둡니다. Step 2
만두소를 냉장보관할 때에는 감자 바깥쪽의 진흙을 깨끗이 닦아낸 후 감자 싹을 파내고 감자 껍질을 벗겨낸 뒤 특수 도구를 이용해 감자를 비슷한 크기의 감자 조각으로 자른다. 두께가 있어 따로 보관하여 준비합니다. Step 3
냉장고에서 냉장 보관된 만두소를 꺼내 길이 3~4cm, 너비 2cm의 타원형으로 돌돌 말아 감자 슬라이스로 싸서 포장한 후 한 장씩 꺼냅니다. 베이킹 트레이를 베이킹 트레이에 고르게 놓아 매우 아름다운 모습을 만드세요. 준비된 토마토를 베이킹 접시 중앙에 놓습니다. Step 4
작은 접시에 토마토 소스를 붓고 물 적당량, 식용유 적당량을 넣고 골고루 저어준 뒤, 감자 슬라이스 위에 소스를 고르게 펴 발라줍니다. 전기오븐에 구웠어요. Step 5
전기오븐을 미리 10분간 예열하고 주위온도를 180도로 맞춘 후, 전기오븐에 넣고 30분간 굽은 후 틀을 벗겨주세요. 그 위에 종이호일을 깔고 구우면 고기 냄새가 코끝에 맴돌고, 이렇게 구운 요리를 보니 너무 향긋했어요.
너무 기쁘네요! 하지만 이 요리를 더 맛있게 만드려면 호일을 제거한 후 식용유를 살짝 바르고 10분 후에 구워야 합니다. 요리가 준비되었습니다! 돼지고기와 감자로 만든 이 요리는 맛이 아주 맛있습니다. 돼지갈비찜보다 훨씬 맛있고, 돼지갈비찜보다 준비방법도 간단해요!
돼지고기를 좋아하시는 분들은 이 방법을 시도해보시면 정말 맛있습니다. 좋아요, 오늘의 돼지고기 감자 요리 소개는 여기까지입니다. 내일 뵙겠습니다.
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