전통문화대전망 - 음식 관습 - Horqin 오른쪽 전면 배너 음식
Horqin 오른쪽 전면 배너 음식
커얼친우전기(Horqin Right Front Banner)의 별미에는 구이류허 와인, 러시아 당면, 구운 양다리, 공기 건조 쇠고기, 만두 등이 있습니다.
1. 계류허 와인: 계류허 와인은 내몽골자치구 커얼친우전선의 특산품이자 중국의 국가지리표시제품이다. 계류는 몽골어로 산살구를 의미하며 넌장강(Nenjiang River) 수계에 속합니다. 계류허진은 계류강 기슭에 위치하고 있으며 수수, 옥수수, 쌀 및 기타 작물이 풍부하여 양조에 필요한 고품질 곡물 원료를 제공합니다. Guiliuhe 와인.
2. 러시아 당면: 러시아 당면은 내몽고자치구 거우천기의 특산품이자 중국의 국가지리표시 제품이다. Keyouqian Banner의 Erti Town은 "당면과 과일의 고향"으로 알려져 있습니다.
3. 양 다리 구이 : 양 다리 구이는 양 뒷다리, 토마토소스, 셀러리 등이 들어가는 요리이다. 구운 양 다리는 후룬베이얼에서 손님을 접대하는 유명한 요리입니다. 구운 양고기 다리는 구운 양고기 전체에서 진화되었습니다.
4. 공기 건조 쇠고기는 일반적으로 이름이 많습니다. 공기 건조 쇠고기? 공기 건조 육포? 육포는 몽골 기병대의 군용 식량에서 유래한 것으로 휴대가 간편하고 영양이 풍부합니다.
5. 만두: 만두는 이전에 '자오얼(Jiao Er)'로 알려진 고대 중국 다임에서 유래되었으며 한족의 전통 파스타로 1,800년 이상의 역사를 가지고 있습니다.