전통문화대전망 - 이십사절기 - 겨울부터 일본까지 어떤 풍속이나 민속활동이 있습니까?
겨울부터 일본까지 어떤 풍속이나 민속활동이 있습니까?
1, 북쪽에서 만두를 먹습니다.
만두, 일명 만두는 오래된 전통 분식이다. 북방 사람들은 30 일에 만두를 먹는다. 그리고' 겨울의 지일은 1 년 같다', 물론 만두를 먹는 날이기도 하다. 민간에는 "10 월 1 일, 겨울이 오면 집집마다 만두를 먹는다" 는 속담이 있다. 전하는 바에 따르면, 지일에 만두를 먹는 것도 중국 의학가 장중경과 관련이 있다고 한다. 만두는 그가 발명한 것으로, 본명은' 줄' 이다. 그는 당시 굶주림과 추위로 인해 귀가 손상된 많은 가난한 사람들을' 추위주울 수프' 로 치료했다. 사람들은 또한 새해와 겨울의 지일에 만두를 먹고 그를 기념한다. 또 다른 설법은 겨울부터 날까지 만두를 먹으면 귀가 얼지 않는다는 것이다.
닝샤 사람들은 "두뇌" 를 먹는다.
닝샤은천의 겨울부터 날까지 우리는' 뇌' 라는 맛있는 음식을 먹어야 한다. "뇌" 는 사실 양고기와 표고버섯, 파, 생강, 마늘, 후춧가루, 소금, 간장으로 만든 양육가루만두입니다. 끓인 후 잘게 썬 조각과 불린 가루를 넣고 다진 마늘, 고수, 부추, 부추, 양육가루국 한 솥을 넣으면 된다. 이것도 은천의 특색 있는 간식이다.
3. 상해에서 만두를 먹습니다.
겨울의 지일에 만두를 먹는 것은' 겨울의 지일단' 이라고도 불리며 장강 이남에서 특히 인기가 있다. 사료에 따르면 명청 시대에는 이런 풍습이 있었다고 한다. 과거에는 상하이 사람들이 탕위안을 가장 잘 먹었는데, 그것은' 완벽함' 과' 단원' 을 의미하며 가정의 화목과 상서로움을 상징한다. 겨울부터 일단은 조상에게 제사를 지내고 친척과 친구에게 선물을 주는 데도 쓸 수 있다.
4. 소주 사람들은 겨울에 훈툰을 먹고 돌을 기억합니다.
쑤저우 () 는 2500 년 전 오국의 수도였고, 오국의 조상은 주태왕의 후예였으며, 그는 주조의 역법을 계승하여 겨울부터 날짜까지 1 년의 시작을 하였다. 지금까지, 고대 도시 쑤저우에는 여전히' 겨울부터 날이 1 년처럼 크다' 는 풍습이 있다.
겨울이 되면 쑤저우 사람들도 훈툰을 먹는 풍습이 있다. 전하는 바에 의하면, 왕은 산해진미에 질려서 입맛이 없어서 미녀가 어셰프로 들어가 그를 위해 과자를 한 부 쌌다고 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 왕은 단숨에 큰 그릇을 먹고 반복해서 물었다. "이게 무슨 과자야, 이렇게 맛있어?" " 돌은 생각했다. "혼란스러운 군주는 혼란에서 벗어날 수 없다. 그래서 그는 아무렇게나 대답했다." 혼란. 나중에, 소주인들은 스승이 만든 맛있는 음식을 기념하기 위해 겨울철 음식으로 훈툰을 정했다.
5. 조산 지역은 겨울부터 일까지 단 알약을 먹습니다.
조산은' 겨울축제 1 년' 이라는 말이 있는데, 그 중' 겨울축제 원' 은 탕원이고, 조산 지역에서는 단환이라고도 한다. 겨울철부터 일까지 단 알약을 먹는 풍습은 조산 지역에서 거의 보편적이다. 옛날 옛적에, 이 달콤한 알약들은 먹는 데 사용되었을 뿐만 아니라 자기 집의 지붕과 들보에 붙어 있었다. 우선, 그들은 둥글다. 내년 풍작과 가족 재회를 예고하고, 둘째, 쥐에게 곡식 씨앗을 보내준 것에 대해 감사하는 데 사용된다. 지금 사람들은 단 알약을 먹지 않지만, 겨울부터 일요일까지 탕위안을 먹는 풍습은 여전히 전해지고 있다.
농촌에는' 십리 다른 바람, 백리 다른 속속' 이라는 말이 있다. 민족이 많고 지역이 광활하고 자원이 풍부하며 남북위도가 넓고 동서경도가 넓으며 일부 민속은 다르다. 하지만 전반적으로 겨울철부터 일까지 매우 중요하며 올해도 매우 중요한 절기이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) 결국, 우리는 우리의 조상과 추운 날씨를 잊어서는 안 된다.