교토 식품점에서 추천하는 교토 음식 가이드

인간 문명의 발전에서' 음식' 이라는 단어는 항상 중요하며, 천년고도 교토의 일부 문화는 음식에 숨겨져 있을 수 있다. 천년고도 교토로 여행을 갈 때 교토 음식 가이드를 만들어 교토를 다 먹을 수 있게 하는 것을 잊지 마세요! (윌리엄 셰익스피어, 교토, 교토, 교토, 교토, 교토, 교토, 교토, 교토)

라 미안; 라면

, JR, 교토역 부근의 50 세 라면가게. 50 여 년 동안 그들은 라면의 일관된 맛을 고수해 담백한 돌고래 골두탕과 현지 재료로 만들어 현지인뿐만 아니라 세계 곳곳과 다른 지역의 일본인들도 끌어들였다.

초밥

초밥은 일본 요리입니다. 주재료는 식초, 설탕, 소금으로 간을 맞춘 식초밥으로 진주밥에 삶아 포만하고 달콤하다. 식힌 후 생선, 해산물, 야채, 계란 또는 기타 육류를 재료로 넣는다. 식초밥은 원래 음식을 보존하는 방법이었다. 아세트산은 음식의 pH 값을 낮추고 미생물의 성장을 억제하며 음식물 부패를 늦추었다.

일본 카레라이스

일본식 카레라이스는 쌀과 일본식 카레즙으로 만든 일식입니다. 일본식 카레는 매끄럽고 두껍고 달콤하며, 일본식 카레라이스에 쌀밥을 곁들인 것은 일본 초중고등학교에서 제공하는 학교 점심 중 가장 인기 있는 음식 중 하나일 뿐 아니라!

해산물 국수

우룡면의 기원에 대해 여러 가지 설이 있는데, 그중 하나는 매우 유행한다. 우룡면의 제작 방법, 찬치우룡면의 원형은 핑안 시대 (기원 794- 185 년) 불교대가 중국에서 가져온 것으로 메밀국수보다 더 오래되었다! 간장과 일본 고탕을 기초로 한 국물이나 양념 외에도 된장요리 우롱, 냄비 요리 우롱, 튀김 우롱 등 다른 변화가 있다.

쇠고기 찜밥

그것은 쇠고기 조각으로 덮인 흰쌀밥 한 그릇의 음식이다. 쇠고기 1: 1 밥은 거의 국제 명식이지만 일본의 쇠고기 1: 1 밥은 다른 곳에서 먹을 수 있는 것보다 담백할 수 있습니다. 쇠고기 조각에 생계란, Q 볶음밥, 연한 쇠고기, 노른자 향을 넣으면 검지손가락이 크게 움직인다!

점포 추천

순정 | 수프와 두부 최고의 오래된 가게

수프는 교토에서 잘 알려진 특산물 중 하나로 당연히 빼놓을 수 없는 맛이다. 특히 나 같은 깊은 두부 중독 애호가들에게는 두부 한 끼를 먹는 것은 문제없다.

교토에는 명탕이 들어간 두부 요리가 많이 있는데, 청수사역 근처의 백년 노점 오단, 미슐랭 스타급 식당 송래사에 이르기까지 백년 고사의 후광을 싣고 두부의 미묘한 맛을 감싸고 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 교토명언)

일본에서 수프와 두부를 먹는 가장 좋은 세 개의 오래된 가게 중 하나입니다. 1839 에 설립되어 두부 연회를 제공한다. 남선사 밖에 위치하여 환경이 조용하다. 이 가게는 잎요리와 탕두부로 유명하다. 여기서 가장 특별한 수프는 인스턴트 스프입니다. 신선한 탕엽은 간장이나 오렌지 주스에 서서 맛이 신선하다.

팁:

1. 담백한 음식을 좋아해요. 수프와 두부를 맛보고 싶은 사람, 여기서 먹을 가치가 있어요.

2. 미리 예약하거나 저녁에 남선사의 단풍을 피하는 것이 좋습니다.

인근 명소: 남선사 정문 근처.

주소: 경두부 경좌구 남선사 초천정 60 호 (지도 참조)

영업시간: 월요일부터 일요일까지11:00-21:30.

라면 | 울면서 먹는 우롱면.

교토 제 1 흑룡면이라고 합니다. 어떤 흡인력으로 식객들이 풍경이 많은 교토에서 두 시간 동안 줄을 서서 뜨거운 우동 한 그릇을 얻기 위해 기다리고 있습니까?

나는 반드시 방문해야 한다. 아침에 1 1 에서 긴 줄을 섰고, Tabelog 의 4. 1 의 높은 점수에도 많은 현지 식객이 있는 것 같다. 가게는 작아서 테이블 두 개와 바 한 바퀴밖에 없다. 서비스 의식과 태도가 매우 좋다. 쇠고기 우엉우동은 매우 진하고, 닭고기 튀김은 매우 연하다. 아마 더 많은 미슐랭별이 이런 따뜻한 만족감을 대신할 수 없을 것 같다. 두 사람이 국수 두 그릇과 튀김 2 인분 (닭고기와 우엉) 3620 엔을 주문했습니다.

팁:

1. 교토 미술관 근처의 매우 조용한 거리에서 구글 지도를 찾을 수 있습니다.

우엉은 이 가게의 특별 메뉴여야 한다. 우엉 튀김은 정말 신기하다.

단풍 벚꽃의 계절에는 두 시간 정도 줄을 서 있다고 합니다.

주소: 교토 부 시즈오카자키 시 기타사키 34 호

어떻게 가요: 남선사 근처, 지하철에서 내리세요. 베이징 버스 5 번' 동물원 앞' 역.

영업시간:11:00-19: 45 (수요일11:; 휴일일: 매주 목요일, 매월 넷째 수요일.

수명 1

교토에서 가장 인기 있는 노점 초밥집이기도 하고 현지인들이 추천하는 저렴하고 맛있는 초밥집이기도 하다. YEATION 은 50 여종의 초밥을 제공하고, 각 요리 146 엔 /346 엔 (세금 제외) 으로 전통 일본식 초밥을 맛볼 수 있습니다. 최고급 음식은 아니지만 맛있어요. 싸다! 정말 싸다! 스승이 조금도 망설이지 않고 초과 근무 초밥을 쏟아 내는 것을 본 사람도 있다.

팁:

1 .. 장사가 잘 돼서 5 시 30 분에 줄을 서기 시작했어요.

2. 구체적인 위치는 교토역 팔각구, 즉 교토역 정남출구 후 123 물건입니다.

주소: 교토 중경구 가와하라 정 삼웅 삼웅 440 호

서서 먹는 메밀국수

유명한 명소인 란산에 대해 이야기하면 메밀국수가 생각납니다. 어디 가서 밥을 먹을까요? 블루마운틴 주징 입구에 서 있는 식당이 있습니다 (12 석밖에 없기 때문). 신비감이 인기가 많아요!

이 상점은 메밀국수를 전문으로 취급하여 가격이 매우 싸다. 란산 관광지의 다른 상점에서는 메밀국수의 1 인당 소비가 일반적으로 1000 엔을 초과하고, 3 중 450 엔을 제공하는 메밀국수는 매우 드물다. 고등어 메밀: 450 엔입니다. 가장 맛있는 메밀국수라고 할 수는 없지만, 국물은 확실히 양식의 신선한 향을 중시한다.

인근 명소: lanshan scenic area

주소: 교토 바간 지구 천룡사 십리진 2- 1

주천 | 장어밥

너도 명탐정 코난을 좋아한다면 뱀장어밥을 잘 알고 있을 것이다. 꼬리장어는 향기가 넘치고, 그것의 피부는 물고기와 완전히 하나가 되어 가시가 없다. 도쿄의 장어밥 순위에는 유명한 식당이 있으니 절대 놓치지 마세요.

물론 가장 싸지도 않고, 가장 편리하지도 않고, 합리적으로 일정을 안배하는 것은 필수적이다. 장어는 현장에서 삶아서 기다리는 시간이 더 길어질 것이다.

인근 명소: 남천공관은 한 동네에 속한다. 근처에 명승고적은 별로 없지만 쇼핑센터가 많아요. 모자 제품을 전문으로 취급하는 송시의 집은 환불하지 않지만 가격은 매우 저렴하다.

주소: 도쿄 황천구 남앞 주택 5-33- 1

영업시간: 근무일11:30 ~13: 30,16: 00 ~/kloc

커플들은 모두 착해요 | 팥떡국

남파' Hozen 사골목' 이라는 작은 거리의 대명사로' 부부 은혜' 는 오사카 사람들이 즐겨 먹는 단 음식이다. 지금까지 나는 팥마루탕만 팔았는데, 그것은' 좋다' 라고 한다.

팥환자탕은 최고급 단파대연두를 골라 8 시간 동안 끓인다. 알갱이가 포만하고, 식감이 새콤달콤하고 짜며, 완자가 부드럽고 찹쌀하며 씹는 힘이 있다. 하지만 난 아주 달콤하다고 생각해!

인근 관광지: 남포신채대교 호즈엔 사변에 화마 한 마리를 걸어주세요.

주소: 대도부 중구 나와보1-2-10, 미오토, 호즈엔사.

도착 방법: 전당강 황금선, 수천선에서 걸어서 5 분, 철도와 남해남박역 근처입니다.