전통문화대전망 - 전통 미덕 - 하이난에는 어떤 간식이 있나요?
하이난에는 어떤 간식이 있나요?
1. 하이난 코코넛 보트 '진주 버드나무 보트'라고도 알려진 하이난 코코넛 보트는 하이난성 충하이와 원창의 전통 민속 간식입니다. 찹쌀과 양념에 신선한 코코넛을 채워 조리한 것으로 코코넛 향이 진한 것이 특징이다. 일반적으로 코코넛 산지 사람들에게만 인기가 있으며, 소수의 레스토랑에서만 이 제품을 판매합니다. 만들기: 1. 찹쌀을 씻어서 몇 시간 동안 불린 후, 물을 걸러내고 건조시켜 나중에 사용하십시오. 2. 하얗게 된 신선하고 연한 코코넛을 가져다가 겉껍질과 딱딱한 껍질을 벗겨내고 코코넛 컵을 통째로 꺼낸 후 윗부분에 작은 구멍을 뚫어 뚜껑을 닫고 코코넛 물을 부어서 가득 채운다. 코코넛 컵에 찹쌀을 넣고 설탕과 설탕을 동시에 넣으세요. 신선한 코코넛 주스를 만들려면 가볍고 신선한 우유나 끓는 물 200g을 붓고 코코넛 뚜껑으로 단단히 밀봉한 다음 물이 담긴 냄비에 넣으세요. 코코넛 컵의 물이 빠져나오도록 하여 뚜껑을 덮고 센 불로 끓인 후 약불로 3~4시간 정도 끓이다가 밥이 익고 부풀어오르면 꺼내주세요. 3. 지은 찹쌀과 코코넛 컵을 자연 식힌 후 끈을 풀고 칼로 잘라서 끝이 뾰족하고 가운데가 넓은 배 모양으로 펴서 접시에 담는다. 특징: 코코넛 과육과 찹쌀이 밀접하게 결합되어 있으며 색상은 흰색이며 철밥은 수정처럼 맑고 반투명하며 진주 모양입니다(그래서 "진주 코코넛 보트"라는 별명이 붙음). 단단하고 부드러우며 바삭바삭한 케이크가 결합되어 천천히 조심스럽게 씹어먹으며 코코넛 향이 풍부하고 달콤하고 상큼합니다. 2. 치웨이 천겹 전병 - 동산 전병 하이난은 신장 남부에 위치해 있기 때문에 쌀가루 간식은 많지만 밀가루로 만든 전병은 거의 없습니다. 그 중에서도 '동산전'이 특히 눈에 띕니다. 동산전병은 하이난의 특성과 북부의 풍미를 모두 갖춘 파스타로 최근 몇 년간 개발되었습니다. 여러 겹의 껍질, 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 짭조름하고 맛있으며 독특한 향이 많은 관광객과 현지인들에게 오랜 여운을 남기고 있습니다. 그래서 현지 사람들은 이를 '치웨이 천겹 케이크'라고 부르기도 합니다. 동산전 재료 : 밀가루 500g, 베이킹파우더 10g, 계란 4개, 정제소금 10g, MSG 5g, 후추 7g, 다진 마늘 75g, 다진 파 50g, 약간의 향신료와 적당량의 정제된 라드. 제조방법 : 1. 정제밀가루와 베이킹파우더를 섞어 둥지를 만들고 계란물을 넣고 30℃의 따뜻한 물을 넣고 반복해서 반죽하여 반죽을 만든 후 깨끗한 젖은 천으로 덮어 15분간 방치한 후 다시 반죽한다 , 눌러 반죽을 만들고, 긴 밀방망이를 사용하여 얇은 시트로 반쯤 만든 다음(얇을수록 균일해야 합니다), 라드를 바르세요. 2. 정제소금, MSG, 향신료, 후추를 섞어 반죽 위에 고르게 뿌린 후 다진 마늘과 파를 넣고 섞은 뒤 반죽을 바깥쪽에서 안쪽으로 접어주세요. 긴 둥근 조각으로 만들고 길이 25cm의 부분으로 자르고 각 부분을 둥근 공으로 굴린 다음 두께 1cm의 둥근 케이크로 굴립니다. 3. 팬을 센 불로 달군 후 기름을 40% 정도 넣고 반죽을 넣고 약한 불로 볶다가 양면이 고르게 익으면 꺼내어 기름을 짜냅니다. , 방사형 패턴으로 동일한 조각으로 잘라서 접시에 올려 놓기만 하면 됩니다. 3. 하이난 최고의 쌀국수 - 바오뤄국수 하이난섬은 우리나라 최남단에 위치하고 쌀이 주식이기 때문에 하이난에서는 쌀국수 스낵이 비교적 흔하며, 바오뤄국수는 가장 대표적인 것 중 하나입니다. 바오뤄국수는 원창시 바오뤄진의 인기에서 이름을 따왔습니다. 바오뤄국수는 명나라 때부터 바오뤄진 4개 마을의 유명한 별미가 되었다고 합니다. Baoluo 국수는 수프 국수 카테고리에 속하며 수프가 조용하고 맛있으며 달콤하고 매콤합니다. Baoluo 분말의 수프는 더 달콤하지만 독특하고 신선한 단맛, 달콤하지만 기름기가 없으며 달콤하고 신맛이 나고 신맛이 나며 그 맛이 훌륭합니다. 옛날에는 바오뤄 국수를 사골을 삶아 끓이는 것이 일반적이었는데, 오늘날의 국수는 광동 요리의 국물 제조법을 흡수하여 다양한 재료를 사용하여 옛날 국수보다 맛이 좋습니다. 맛있는. 이 신선한 국물에 정제된 육포, 살코기 돼지고기, 당면 소시지, 땅콩 알맹이, 약간 신맛이 나는 죽순, 절인 양배추 뼈, 고추 및 기타 재료와 양념을 넣은 쌀국수를 준비하면 확실히 식욕을 돋울 것입니다. Baoluo 국수 한 그릇은 허기를 달래고 갈증을 해소할 수 있으며 일종의 맛있는 음식이기도 합니다. Baoluo 마을 사람들은 예로부터 "시장에서 국수를 먹는 것"을 큰 즐거움으로 여겼습니다. 4. 코코넛 향이 나고 끈적한 하이난 현지 간식입니다. "향긋하고 끈적한 코코넛"이라고도 알려져 있으며 화교의 유명한 고향이자 코코넛 마을인 원창시 사람들에게서 유래되었습니다. 찹쌀가루에 물, 기름을 섞어 반죽하여 작은 공 모양으로 만든 후 손으로 눌러 둥글게 빚고 끓는 물에 데친 후 알갱이의 달콤한 소에 찍어 먹습니다. 달콤하고 부드러우며 밀랍 같고 코코넛 향이 가득하며 적당히 끈적하고 만들기 쉽고 독특합니다. 5. 하이난 국수는 하이난에서 가장 독특한 간식으로 오랜 역사를 가지고 있으며 하이난섬 북부의 하이난시, 충산시, 딩안현, 청마이현 주민들이 흔히 먹는 음식이기도 합니다. -명절에 가지고 있는 이미지로 행운과 장수의 보물이다. 하이난 국수에는 두 가지 종류가 있습니다. 하나는 굵은 가루이고 다른 하나는 고운 가루입니다. 굵은 국수 재료는 비교적 간단합니다. 굵은 국수에 끓는 뜨거운 절인 양배추와 쇠고기 국물을 추가하고 새우장, 풋고추, 다진 파, 팝콘 등을 추가하면 "큰 국수"라고 불립니다. 가는 국수는 더 특별합니다. 다양한 재료, 조미료, 육수를 섞어서 양념해야 하는데, 이를 '절임 가루'라고 합니다. 하이난 국수는 일반적으로 이러한 유형의 "절인 국수"를 나타냅니다. 6. 창포 쌀 썩은 쌀 하이난성 단저우 창포진은 현륜강 유역에 위치한 작은 마을로 현지 간식인 '쌀 썩은 쌀'로 유명합니다. 쌀썩은쌀은 쌀썩은쌀이라고 하는데, 그 제조방법이 복잡하고 세심하다. 쌀을 물에 1~2일 정도 불린 후 꺼내어 가루로 만든 후 깨끗한 거즈로 싸서 쌀로 반죽한다. 썩은 공을 쇠솥에 삶아 꺼내어 벼를 맷돌에 으깨고 '익은 과육'을 적당량 넣고 쇠밥에 가볍게 비벼서 비벼준다. 썩은 거울'을 사용하여 끓는 물을 가득 채운 큰 쇠솥에 부드러운 쌀국물이 스며들도록 합니다. 중불로 5분 정도 꺼내면 얇은 쌀국수가 완성됩니다.
먹을 때 밥을 그릇에 담고 마늘, 유채, 다진 쇠고기, 땅콩가루, 삼겹살, 다진 파, 고추, 고추, 간장, 생강 등을 넣고 젓가락으로 잘 비비면 달고 맛있다 정신을 차리게 하는 기능도 있어요! 7. 하이난 쌀국수 2 - 영수이 신국수 링수이 신국수는 '절인 쌀국수' 카테고리에 속합니다(하이난에서 '절임'이라는 단어는 차가운 샐러드를 의미함). 사용되는 쌀국수는 얇고 길다. 쌀국수'와 '용구 당면'은 '절인 국수'로 양념이 향긋하고 신맛이 있다는 점에서 다른 하이난 절인 국수와 다릅니다. 매운 음식을 좋아하는 분들을 위해 영수이에서 생산된 "황등" 핫 소스를 한 숟가락 추가하면 향긋하고 신맛과 매운 세 가지 맛이 모두 어우러져 매우 식욕을 돋울 것입니다! 링수이 사워면의 제조 방법은 매우 까다롭습니다. 주요 재료는 쌀국수, 쇠고기, 어묵, 튀긴 야채(보통 부추와 물시금치)입니다. 양념은 주로 쌀식초, 고수풀, 고추, 옥수수 전분입니다. 소스, 소금물 등을 준비합니다. 쌀국수를 만드는 과정도 꽤 복잡하여 분쇄, 압출, 여과, 냉각 등의 여러 공정이 필요합니다. 쇠고기와 샌드위치를 삶아 튀겨서 황금색을 띠고 향긋하고 맛있게 만듭니다. 국수를 먹을 때 그릇에 쌀국수, 육포, 말린 갯지렁이, 어묵, 오징어채, 말린 새우, 참깨, 익힌 땅콩, 야채를 그릇에 넣고 익힌 땅콩기름, 식초, 간장을 넣고 고루 섞는다. 참기름과 고수를 조금 첨가하면 알록달록하고 향긋하며 맛있는 영수이 신 가루 한 그릇이 완성됩니다! 8. 코무라 샌드웜 샌드웜은 "바다 창자"라고도 알려져 있으며 동물학명은 "체크무늬 별벌레"로 해안 해변의 진흙과 모래에서 발견되며 길이가 약 2인치 정도 되고 갈대 새싹처럼 보입니다. 샌드웜은 고단백 보충제입니다. 단저우(丹州) 광춘(廣村) 갯벌은 자원이 풍부하고 모래벌레도 풍부하다. 생산되는 샌드웜은 중간 크기와 두껍고 바삭바삭한 과육으로 유명합니다. 현지 어부들은 도요새가 짝짓기를 위해 얕은 바다 표면으로 떠오르는 큰 달 밤에 가장 잘 잡힌 도요새가 특히 신장을 튼튼하게 하고 양기를 강화시키는 데 효과가 있다고 합니다. 광춘에서 샌드웜을 준비하는 방법에는 일반적으로 볶는 것과 국을 만드는 두 가지 방법이 있습니다. 그 중 '삼색샌드웜'은 하이난의 유명한 요리가 되었습니다. 9. 리대통밥은 하이난 리족의 전통 별미입니다. 신선한 대나무 통에 지은 밥과 양념을 가득 넣은 요리입니다. 리족은 다 똑같고, 대부분 산간지대의 야생에서 만들어 먹거나 집에서 숯불에 굽는다. 요즘에는 요리사들이 전통적인 방식을 개선하여 연회 테이블에 올리며 높은 평판을 얻었으며 유명한 하이난 별미가 되었습니다. 재료 : 산란쌀 500g, 살코기 100g, 간장 10g, 진간장 3g, 정제소금 5g, MSG 8g, 물 500g, 정제돈기름 약간 -향신료 가루, 신선한 녹색 대나무 2조각. 10. 닭똥과 덩굴 케이크는 하이난 쌀국수 간식의 대안입니다. 첫째, 이름이 이상하고, 매우 맛있어 보이지 않습니다. 둘째, 이 음식은 매우 이상합니다. 정말 맛있고 건강해요! 예전에 책에서 이런 종류의 간식을 소개한 글을 본 적이 있는데, 그 책에는 "닭똥덩굴"이라는 식물이 있는데, 닭똥 맛이 나서 붙여진 이름입니다. 이 식물은 한의학에서도 자주 사용됩니다. 열을 내리고 해독하며 음양을 보양하고 혈액을 보양하며 위장을 보호하는 효능이 있다고 합니다. 약과 음식으로 사용하기 위해 하이난 사람들은 "닭잎과 쌀"을 만들어 말려서 가루로 만들어 먹습니다. 반죽하여 손가락만큼 큰 조각으로 말아서 요리합니다. 냄비에! 끓인 후 냄비에 옥수수 전분, 잘게 썬 코코넛, 흑설탕, 생강을 넣고 5분간 계속 끓이면 닭고기 똥 냄비가 만들어집니다. 또한 희미한 "닭똥 냄새"(실제로 아주 좋은 허브 냄새)도 있습니다. 음력 7월 1일, 충하이시의 모든 집에서는 다가오는 혹한을 막기 위해 닭똥과 등나무 과자를 먹습니다. 11. 먀오족 삼색밥은 하이난 중산간 지역에 사는 먀오족의 전통 간식이다. 계절에 따라 만들어지며 일반적으로 "3월 3일" 기간(리족과 먀오족의 전통 축제 축제)에 만들어지고 먹습니다. 통시는 관광 빌라에서 생산 및 판매됩니다. 특징: 매우 먀오족 풍미의 색상입니다. 노랑, 검정, 빨강의 세 가지 자연색이 서로 보완되어 약효가 있고 달콤한 맛이 있으며, 주먹밥은 달콤하고 매끄러우며 모양이 아름답습니다. 12. 코코넛 밀크 반란 케이크 하이난 스타일 스낵으로, 주성분은 열대 허브인 반란 잎이고, 주스는 짙은 녹색이며 특별한 반란 향이 있습니다. 귀국한 화교들은 이사티스 잎을 이용해 음식을 준비하는데, 이 케이크가 가장 유명합니다. 특징: 녹색과 흰색 색상, 투명한 층, 부드럽고 밝으며 눈을 즐겁게 하며 특별한 이사티스 향과 혼합된 코코넛 향, 식욕을 자극하고 입안에서 상쾌하고 달콤하고 부드러우며 열을 제거하고 정신을 강화시키는 효과가 있습니다. 비장과 위장에 영양을 공급합니다. 13. 길게 찢은 코코넛 케이크는 모양이 특이해요. 잘린 조각이 보이지 않으면 "이 팔 같은 걸 어떻게 먹나요?" 아주 간단하게 한 조각으로 잘라서 먹기도 편할 뿐만 아니라 맛있습니다. 땅콩과 잘게 썬 코코넛 향이 식욕을 돋워줍니다. 14. 흑설탕 떡은 한때 싼야 사람들이 춘절에만 먹던 음식이었는데 요즘은 싼야의 여러 농산물 직거래 장터에서 팔고 있습니다. 흑설탕을 넣어 찐 찹쌀국수는 부드럽고 쫄깃하며 흑설탕 특유의 향이 나서 여성들에게 인기가 많습니다. 지금 본토에서는 흑설탕을 먹기 어렵기 때문에, 본토 출신이라면 꼭 한 번 드셔보세요. 15. 뤄지 종즈(Luoji Zongzi) 북쪽의 쌀만두는 원추형이며, 찹쌀을 채우는 경우가 많습니다. 그들은 대부분 달콤합니다. 하이난의 만두는 본토의 만두와 달리 대부분 바나나 잎으로 싸여 있으며 무게는 약 0.5kg 정도 되는 정사각형 원뿔 모양입니다. , 그리고 대부분 짠맛이 납니다. 하이난 쌀만두 중에서는 단저우(丹州) 뤄지진(群治鎮)의 쌀만두가 가장 유명하다. 위의 재료 외에도 뤄지의 쌀만두 중 일부에는 젓갈이 첨가되기도 한다. 따끈따끈한 로키 만두를 떼어내면 질경이와 찹쌀 향이 퍼지면서 식욕을 돋우는데, 마지막에 고기, 계란, 생선이 어우러져 식욕을 돋운다.
16. 탕수육 싼야에는 가루과자가 많지만 차가운 것은 많지 않으며 그 중 탕수육이 흔한 편입니다. 처음으로 탕수육을 먹은 것은 퍼스트마켓에서였습니다. 쇼핑에 지쳐서 배고픔을 달래기 위해 쌀국수 한그릇을 찾아다녔는데, 쌀국수 노점 앞에 멈춰서 몇몇 사람들이 앉아 있는 모습을 지켜보았습니다. 작은 테이블에 둘러앉아 한 번도 본 적 없는 쌀국수를 먹습니다. 밝은 색상이 배를 더욱 격렬하게 으르렁거리게 만들어서 나는 맛있든 없든 상관하지 않고 어린 소녀에게 한 그릇 달라고 했습니다. 어린 소녀는 나를 위해 재빨리 밀가루를 섞기 시작했고, 재료를 섞으면서 빨간색과 노란색이 무엇인지 설명했습니다. 그녀의 이야기를 듣고 나는 이 작은 냉면에 정말 많은 것이 들어 있다는 것을 깨달았다. 부드러운 당면은 부드러운 흰 떡 몇 조각으로 만들어지며, 새콤달콤한 당면의 주성분이 됩니다. 노란 파인애플 덩어리와 빨간 당근 조각이 서로를 보완합니다. 당근의 독특한 단맛이 잘 어우러집니다. 볶은 땅콩과 잘게 썬 오이피클, 말린 무를 부재료로 넣어 탕수육을 더욱 달콤하고 맛있게 만들어줍니다. 냉양념장은 흑설탕물과 쌀식초를 섞어 만든 것으로, 한 모금 마시면 더운 여름날 얼음물처럼 깊고 깊숙이 스며든다. 그 느낌이 아직도 기억에 생생해요. 싼야를 돌아다닐 기회가 있다면 2위안을 내고 "새콤달콤한 쌀국수" 한 그릇을 먹고 새로운 것을 맛보는 것도 좋을 것입니다. 17. 코코넛 타르트 남부 사람들은 항상 모닝 티를 좋아했습니다. 매일 아침 거리 곳곳에 있는 찻집(주로 비공식적 레스토랑)이 문을 열고 차를 마시는 사람들에게 집에서 만든 특별한 스낵을 제공합니다. 그중에서도 가장 인기 있는 것은 에그타르트와 코코넛타르트이다. 에그타르트는 마카오나 홍콩에서 전래된 간식으로 타원형 모양의 바삭바삭한 껍질이 노랗고 바삭바삭한 식감으로 입안에 맴도는 가운데 구운 계란 노른자 색이 아주 고소하다. 바삭바삭한 껍질이 더 매력적이에요. 잘 익은 레몬을 바삭바삭하게 한입 베어물면 겉은 바삭하고 속은 부드러워 정말 맛있습니다. 코코넛 타르트는 에그 타르트 만드는 법을 배운 하이난 사람들이 만든 현지 간식입니다. 모양이 둥글고 에그 타르트와 마찬가지로 바삭한 껍질을 가지고 있으며, 심장은 잘게 썬 코코넛으로 만들어 약간의 계란 가루를 넣어 구운 것입니다. 풍부한 코코넛 향과 부드러운 식감이 뛰어납니다. 하이난에서는 보기 드문 간식입니다. 18. 코코넛 케이크 이름만 들어도 그 맛을 짐작할 수 있을 것이다. 떡의 부드러움과 함께 속이 꽉 찬 것이 가장 큰 특징이다. 보통 코코넛을 으깬 땅콩 소와 코코넛 참깨 소가 있는데 이런 것들은 아마 하이난에서만 찾을 수 있을 것 같아요. 물론, 겉에 싸인 코코넛 잎의 향이 더 식욕을 돋울 수도 있을 것이다. 19. 하이난 현미튀김 하이난 현지 간식은 하이커우(도시) 지역에서 인기가 높습니다. 일반 쌀만두와는 다릅니다. 첫째, 쌀만두 잎으로 싸지 않아도 됩니다. 둘째, 찹쌀을 먼저 찌고, 재료를 섞어 튀겨낸 음식이기 때문에 계절에 제약을 받지 않고 사계절 내내 만들어서 먹을 수 있다. 재료 : 찹쌀 500g, 연꽃씨 25g, 버섯 25g, 건새우 25g, 가리비 25g, 돼지고기 돼지고기 50g, 익힌 라드 50g, MSG 5g, 설탕 5g, 정제소금 8g, 생유 100g, 오리알액 적당량. 준비: 1. 찹쌀을 씻어 바구니에 담아 쪄서 따로 보관하고, 연꽃씨를 완전히 삶아 껍질을 벗기고 심을 제거하고, 버섯을 끓는 물에 데친 후 잘게 썰어서 찐다. 말린 새우와 가리비, 구운 돼지고기를 해동하여 알갱이로 만듭니다. 2. 찹쌀에 위의 재료와 정제돈지, 글루타민산나트륨, 백설탕, 정제소금 등을 넣고 잘 섞은 후 같은 크기의 주먹밥 10개로 빚는다. 3. 달궈진 팬에 기름을 두르고 찹쌀떡에 오리알물을 골고루 묻혀준 뒤 달궈진 기름팬에 넣고 약한 불로 볶다가 계속 뒤집어가며 고르게 달궈지면 노릇노릇해질 때까지 볶는다. 특징: 황금색, 겉은 그을리고 속은 부드러워 부드럽고 맛있습니다. 20. 히비스커스 성게 오믈렛 성게의 영양약리작용 : 짠맛이 나고 맛이 담백하며 통증을 완화하고 딱딱함을 완화시키며 정체를 해소하고 어혈을 없애고 붓기를 가라앉히며 열을 없애고 염증을 가라앉히며 튼튼하게 한다. 비장과 신장을 튼튼하게 하고 근육을 이완시키며 혈액순환을 활성화시킵니다. 음양보충의 효능이 있으며 주로 경부림프결핵 치료에 사용됩니다. 21. Jiandui "Jiandui는 금은으로 가득합니다." Jiandui "가족"에는 Shiqi Jiandui, Jiujiang Jiandui, Kongxin Jiandui 등 다양한 품종이 있지만 Longjiang Jiandui가 최고입니다. 룽장 볶음밥은 동그란 모양으로 찹쌀가루를 넣어서 껍질이 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨낸 요리입니다. 팝콘 필링은 단맛이 풍부하고 껍질은 매우 바삭바삭하여 새해 선물로 좋습니다. 22. 헬레 게는 하이난에서 가장 유명한 전통 요리입니다. '4대 명물' 중 하나로 알려진 '헬러게'는 하이난성 완닝현 허러진 주변 바다에서 생산되며, 껍질이 단단하고 살이 두꺼워서 하이난 4대 명물 요리 중 하나입니다. 원창치킨, 지야, 동양프로듀스와 함께한다. '헬레게'는 찌고, 삶고, 튀기고, 굽는 등 다양한 방법으로 조리할 수 있는데, 그 모든 방식이 독특하며, 본래의 맛을 그대로 유지할 수 있을 뿐만 아니라, '찜'이 특히 선호됩니다. 본래의 색상과 형태의 아름다움을 유지합니다. 지방이 많은 게는 다른 게 중에서 보기 드물며, 특히 지방은 소금에 절인 오리알 노른자처럼 황금빛이고 윤기가 나며 향긋하고 영양가가 높습니다... 헬레 게를 먹는 방법은 여러 가지가 있는데, 가장 일반적인 방법은 찌는 것입니다. 생강, 마늘, 식초로 만든 양념에 찍어 먹으면 본연의 맛이 그대로 살아있습니다. 23. 상쾌하고 상쾌한 하이난의 여름에는 상쾌하고 상쾌한 것이 하이난의 아름다운 풍경이 되었습니다. 상쾌하고 달콤할 뿐만 아니라 염증을 없애고 화를 줄여줍니다. 하이난 칭량은 광동의 약초차와는 달리, 화가 나면 열을 내리기 위해 주로 약초차를 마십니다. 그러나 허브티는 쓴맛이 있을 뿐만 아니라 마시기에도 불편합니다. 한의학에서는 약초차가 불을 줄여준다고 하지만 너무 많이 마시는 것은 바람직하지 않다고 합니다. Hainan Qingtonic은 내부 열을 줄일 수 있을 뿐만 아니라 맛있고 상쾌합니다. 하이난 칭부량은 주로 땅콩, 속이 빈 국수, 신선한 코코넛 과육, 붉은 대추야자, 수박 알갱이, 파인애플 알갱이, 메추리알, 젤리 큐브, 그리고 중요한 코코넛 밀크 등 다양한 재료로 구성되어 있습니다. 24. 코코넛 컵 특징: 코코넛 고기 모양, 맛있는 수프, 풍부한 코코넛 향과 풍부한 영양.
준비 방법: (1) 코코넛의 단단한 외부 껍질을 제거하고 칼을 사용하여 코코넛 줄기에서 조각을 잘라서 코코넛 물을 부어주세요. (2) 닭뼈를 물로 씻어 코코넛 컵에 담고 두 번째 국물을 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 도자기 그릇에 담아 케이지에 넣고 1시간 정도 찐 후 꺼내서 부어준다. 원래 수프를 넣고 걸러냅니다.