절강성 싼먼현의 특산품은 무엇인가요?

기념품(과자)

밀떡은 달거나 짠맛이 있고, 짠맛에는 말린 새우와 다진 파가 들어있습니다. , 잘게 썬 고기, 말린 향신료 또는 계란과 기타 속재료를 섞은 후 둥근 부채 크기로 굴린 후 익을 때까지 굽습니다. 농촌 지역에서는 숙련된 농민 여성들이 밀떡으로 손님을 대접하거나 바쁜 농사 기간 동안 밀떡 몇 개를 가지고 밭에서 일하여 좋은 일꾼으로 봉사하는 경우가 많습니다. Maijiao는 "음식 케이크 튜브"라고도합니다. 얇게 썬 고기, 달걀껍질, 말린 새우, 콩국수, 쌀국수, 녹두치아, 죽순, 토란, 무채 등 각종 요리를 종이처럼 얇은 밀껍질(또는 쌀로 구운 찹쌀통)에 싸서 우유) 부드럽고 맛있으며 독특한 맛이 납니다. 거의 명절마다 부지런한 주부들은 분주하게 야채를 잔뜩 사다가 밀가루에 구워서 얹고 돌돌 말아 먹으면 된다. 밀 자오터우 모든 가정에서 밀을 재배하기 때문에 밀로 만든 식품이 더 많아지고 있습니다. 마이자오투단의 껍질도 밀가루로 만들었지만 좀 더 두껍게 썰어서 돼지고기, 향긋한 말린 쌀국수, 당면, 땅콩, 스프링 코팅된 실크와 함께 섞어서 볶습니다. 숯불에 구운 밀면 위에 계란을 넣고 볶은 뒤 잘게 썰어 접시에 담으면 맛이 아주 좋습니다. 맛있고 노동력도 절약되는 음식입니다. 설날이 다가올 때마다 많은 쌀을 짓는 장인들이 마을에 오는데, 그 주인은 그 쌀을 항아리에 담아 일정 시간이 지나면 불에 태워 버립니다. 타자쳐서 하얗고 기름진 쌀밥으로 변했어요. 그런 다음 집에서 만든 설탕과 섞어서 납작하게 누르고 작은 조각으로 자르세요. 매우 느슨하고 향이 좋습니다. 떡은 찹쌀을 물에 불려 물기를 뺀 뒤 쪄서 돌절구에 쳐 만드는 일인데, 일반적으로 집에서는 아버지가 해주고 어머니는 옆에 물을 부어서 만든다. 그리고 그것을 뒤집습니다. 다 익으면 테이블 위에 올려 놓고 편편하게 송화를 입히고 길게 썰고 통깨와 설탕을 채우고 찹쌀떡의 반대쪽 끝을 덮어 눌러준 뒤 마름모 모양으로 자른다 모양을 만들어 웍에 굽으면 먹을 준비가 됩니다. 아니면 그냥 드셔도 부드러워서 그 맛을 잊지 않으실 거라 믿습니다. Qingyan Qingyan은 Qingming 만두이지만 그 방법은 다릅니다. 청나라 시대에는 집집마다 쑥과 찹쌀 같은 연한 풀을 모아서 삶아서 으깬 뒤 찹쌀과 섞어 반죽하여 공 모양으로 만든 뒤 소를 넣고, 약간은 단맛을 냈다. 갓 따낸 카탈파 잎을 찜통에 쪄서 남녀노소 누구나 즐길 수 있으며, 묘에 바치는 제물로도 많이 사용됩니다. 쌀우유떡은 옛날부터 있어온 음식인데, 다른 곳에서는 이런 간식이 없는데, 산둥촌에서만 이를 상품으로 만들어 길거리에서 팔고 있다. 케이크는 현에서 팔고 있는데, 열에 아홉 번은 산둥촌 사람이나 산둥촌 시집가가 제일 잘 산다. 쌀 우유 케이크의 색깔은 눈처럼 하얗고, 모양은 찜통처럼 둥글고, 속은 철망 같은 무늬가 있습니다. 한입 베어물면 쫄깃쫄깃하고 고소한 밥맛이 입안에 맴돕니다. 그 방법은 순전히 원시적인 작업인데, 먼저 초기 인디카 쌀을 부드러워질 때까지 불린 다음, 쌀 슬러리를 맷돌로 손으로 갈아서 고운 슬러리를 천 주머니에서 짜내고 여과한 다음, 백설탕과 누룩을 넣는다. 추가되었습니다. 찜기에 먼저 거즈를 넣고 쌀우유를 부어 약한 불, 센 불로 쪄주세요.

토산품(해산물)

싼먼 현은 오랜 수산물 생산 역사를 가지고 있습니다. 『신현동견』 기록에 따르면, “서한시대 다마오공이 동중국해 무곡(현재의 우계)에 와서 조기를 먹고 깨달음을 얻었다”고 기록되어 있다. 100척의 어선과 5,000~6,000명의 사람들이 어업에 종사하고 있습니다. 중화인민공화국이 건국된 후 당과 정부는 수산생산의 회복과 발전을 3대 경제발전의 중요한 부분으로 여기고 령도를 강화하며 이를 적극 지지하였다. 1985년 해양 양식 생산량은 저장성에서 1위, 전국 10위를 차지했다. 그 해에 "삼문만 합작개발회사"가 설립되었고 저장성에서 가장 큰 새우 양식장이 건설되었습니다. 묘목 재배, 재배, 가공, 판매까지 '원스톱' 시스템을 구축합니다. 수산물 생산은 이제 카운티 경제의 주요 기둥이 되었습니다.

신선하고 부드러운 살과 풍부한 영양을 지닌 굴은 '바다의 우유'로 알려져 있습니다.

꽃게, 학명은 Blue Crab입니다. 맛있고 영양가도 높습니다. 싼먼 현은 절강성 꽃게의 발상지로 “꽃게의 고향”으로 알려져 있습니다. 해안 전역, 특히 하이요항(Haiyou Port)에서 서판수로(Shepan Waterway)까지 생산됩니다. Jiantiao 지역의 해안 어부들은 항상 지역 주민들이 "게 운반"이라고 부르는 그물을 사용했으며 Liu'ao 지역에서는 "게 구멍"을 사용하여 꽃게를 구멍으로 유인하여 껍질을 벗기고 잡습니다. 특히 뚱뚱해요. 인공육종은 1988년부터 시작됐다. 광동, 복건, 상하이, 항저우, 닝보 등 여러 지역에 판매되었습니다.

새우는 이 카운티에서 새로 개발된 해양 양식 대량 제품입니다. 원래 종은 중국 쌍으로도 알려진 황(Huang)과 발해(Bohai) 지역에서 유래합니다. 6개월간 양식하면 새우의 길이는 13~18cm에 달하며, 껍질과 살이 풍부하고 맛이 좋습니다. 새우살 100g당 단백질 20.6g, 지방 0.7g이 함유되어 있습니다. 해산물 중 저지방 영양 보물이며 유명한 붉은 요리로 사용할 수 있습니다. 삼문 만 해안의 바위에 붉은 달팽이가 많이 있습니다. 해안을 따라 여성과 어린이들이 갯벌에 찾아와 많은 혜택을 누리고 있습니다. 고기는 부드럽고 불순물과 침전물이 없으며 맛이 좋습니다. 독특한 풍미가 있습니다.

잘록한 면도조개는 일반적으로 면도조개로 알려져 있습니다. 싼먼만(Sanmen Bay)에는 담수 주입 하천이 많아 염도가 낮고 해수의 바이오매스 함량이 높습니다. 3도어 바지락은 커다란 개체 몸체, 얇은 껍질, 높은 통통함, 신선하고 부드러운 고기를 특징으로 하는 독특한 제품입니다. 바지락을 생으로 볶는 방법은 다양합니다. 바지락 고기는 계란, 고기 및 기타 음식과 함께 볶을 수도 있습니다. Sanmenwan United Development Corporation은 신선한 면도조개를 작은 패키지로 정제하여 국제 시장에 판매합니다.

황진달팽이: 삼문만 해안 표면의 부드러운 진흙에는 황진달팽이가 많이 서식합니다. 4월과 5월에 썰물이 되면 어른과 어린이가 해변에서 진흙달팽이를 잡는 일이 흔합니다. 짠 진흙달팽이와 술 취한 진흙달팽이로 만들 수 있는데, 짠맛이 나고 맛있습니다. 홍콩, 마카오, 일본에서 베스트셀러입니다. 해파리 싼먼만(Sanmen Bay)의 바닷물은 염도에 적합하며 해파리가 많이 서식합니다. 해파리 껍질과 해파리 머리를 3가지 명반으로 정제하여 색이 바삭하고 맛이 좋으며 영양이 풍부한 최고의 별미입니다.