꿀에 대한 상식은 무엇인가요?

꿀의 주요 성분

꿀은 수천 년 동안 지속되어 왔으며 이는 꿀에 함유되어 있는 다양한 고유 영양소와 관련이 있습니다. 꿀의 주요 성분은 다음과 같습니다.

⑴ 인체에 직접 흡수될 수 있는 포도당과 과당은 약 65~80%입니다.

⑵ 8가지 필수 아미노산을 포함합니다. 인체에서 합성할 수 없는 아미노산 약 0.3%

⑶ 인체 혈청과 거의 동일한 20종 이상의 미네랄 함유 약 0.06%; ⑷인간의 성장과 신진대사를 촉진하는 20종 이상의 비타민

⑸다양한 활성 효소.

꿀의 의료 및 건강 관리 효과

Li Shizhen은 "Materia Medica 개요서"에서 꿀이 다음과 같다고 설명했습니다. "꿀은 열을 제거하고 몸에 영양을 공급하며 해독 및 완화 효과가 있습니다. 현대 한의학에서는 꿀이 주로 예방하고 치료할 수 있다고 믿습니다.

⑴위장 질환: 변비, 십이지장 궤양, 대장염, 소아 이질 등

⑵ 신경계 질환: 불면증, 두통.

⑶감염성 외상, 화상, 동상.

⑷뷰티.

꿀과 비만

설탕은 주로 자당입니다. 음식에서 설탕을 과도하게 섭취하면 과도한 지방이 발생하여 체지방이 생성됩니다. 꿀의 성분은 백설탕과 다릅니다. 주로 과당과 포도당을 함유하고 있으며, 단백질, 아미노산, 비타민, 무기염, 유기산 등도 함유하고 있습니다. 과당과 포도당은 인체에 직접 흡수될 수 있는 단당류로 빠른 회복과 피로 해소 효과가 있습니다. 또한 꿀에는 체지방을 에너지로 전환하여 방출할 수 있는 비타민 B가 더 많이 포함되어 있습니다. 따라서 꿀은 설탕보다 달지만 사람을 뚱뚱하게 만들지는 않습니다. 이미 공무천(Gong Wuqian)이 지은 『신농의 약초』에는 꿀이 “장기적으로 의지를 튼튼하게 하고 몸을 가볍게 하며 노화를 예방하고 수명을 연장시킨다”고 기록되어 있습니다. 소위 "가벼운 몸"은 체중 감량을 의미합니다.

꿀 섭취 방법

⑴꿀은 인두염을 치료하기 위해 입에 넣을 수 있습니다. 열심히 일하고 늦게까지 자고 나면 분노가 치솟는 데 기적적인 효과가 있습니다.

⑵ 각종 음료, 식품에 섞어 섭취하며, 향이 은은하고 단맛이 있으나 온도가 60도를 넘지 않도록 주의하세요.

⑶ 음주 후 농축된 꿀을 입에 넣으면 알코올 분해를 촉진하고 음주 후 두통을 없애며 간에 대한 알코올 손상을 줄일 수 있습니다.

⑷ 꿀을 입술에 바르면 입이 썩는 것을 예방할 수 있습니다. 꿀을 페이셜 마스크로 사용하면 피부를 섬세하고 매끄럽고 탄력 있게 가꾸어 줍니다.

⑸꿀은 요리나 구울 때 설탕 대신 사용하면 맛과 색, 영양이 뛰어나다. 대추꿀은 특히 닭고기나 오리 구이에 사용되는 꿀로, 황금색을 띠고 독특한 향이 나므로 한 번 드셔보시는 것도 좋습니다.

⑹ 꿀을 식사 30분 전에 섭취하면 위산 분비를 촉진할 수 있으므로, 위축성 위염(위산 부족)이 있는 경우에는 반대로 식사 전에 섭취하는 것이 좋습니다. , 식후 2~3시간 후에 꿀을 섭취하면 위산분비를 억제할 수 있으며, 비대성 위염(위산과다)이 있는 경우에는 식후에 섭취하는 것이 좋습니다.

다양한 꿀 효과 종합 목록

(1) 백꽃 과즙은 수백 송이의 꽃에서 모아 수백 송이의 에센스를 모아 수백 송이 꽃의 에센스를 모아낸 것입니다. . 향기롭고 달콤하며 영양이 풍부하고 열을 제거하고 몸에 영양을 공급하며 해독, 보습, 수렴 기능이 있는 전통적인 벌꿀 품종입니다.

(2) 겨울꿀은 한의학 수종인 오리발나무의 꿀에서 유래한 것으로 링난 지역의 독특한 겨울꿀종으로 흔히 ''''라고 알려져 있다. 겨울 여보." 색상은 연한 호박색이며 결정화하기 쉽고 질감이 좋으며 달콤하고 약간 쓴맛이 있습니다. 꿀은 열을 내리게 하고 보양하며 해독하고 보습하는 효능 외에 발한(發汗), 기면(發熱), 풍(풍)을 없애고 제습(聽濕)하는 효능이 있으며 감기, 해열(熱熱), 종기(病病)에 좋은 보조작용이 있다. 목, 류마티스 관절통. 한의학의 특성을 지닌 벌꿀 품종으로 동남아시아 사람들에게 깊은 사랑을 받고 있습니다.

(3) 용안꿀은 남부지방의 독특한 벌꿀종으로 용안향이 난다. 이 제품은 용안을 사용하여 심장과 비장에 유익하고 기혈을 보충하며 혈액을 자양하고 신경을 진정시키며 비장에 유익하고 열을 제거하고 보습하며 피부에 영양을 공급하는 효과가 있습니다. 특히 여성이 먹기에 적합합니다.

(4) 남부에는 리치 꿀이 풍부하며, 리치는 '과일의 왕'으로 알려져 있습니다. 리치 꿀은 리치 꽃의 수술에서 채취한 것으로 향긋하고 향긋한 냄새와 달콤한 맛, 리치 열매의 약간 신맛이 납니다. 체액을 촉진하고 혈액을 보양하며 기(氣)를 조절하고 심(心)을 보양하며 건조함을 촉촉하게 하는 특유의 효능이 있는데, 꿀의 청량감과 보습효과는 있지만 리치의 건조함과 열기는 없습니다. 링난 고유의 꿀종으로, "영남인이 되는 것을 결코 주저하지 않는" 먼 곳에 있는 친척, 친구에게 선물로 줄 수 있는 특별한 꿀입니다.

(5) 피나무꿀은 우리나라 북동부의 독특한 꿀종입니다. 꿀의 색은 연한 호박색이고 향이 풍부하며 쉽게 결정화됩니다. 이 제품은 위장에 영양을 공급하고 결핍을 보충하며 열을 제거하고 심장에 영양을 공급하며 해독 및 보습 효과가 있으며 특정 진정 효과가 있습니다. 유럽인들에게 더 인기가 있으며 희귀한 산림벌꿀종입니다.

(6) 붉은 꽃꿀, 풀꿀이라고도 알려진 밀크베치꿀은 봄에 우리나라 남부에서 주로 생산되는 꿀종입니다. 싱싱하고 기분좋은 자연의 풀향이 나며 달콤하지만 기름지지 않고 상큼하고 달콤하며 색상은 연한 호박색입니다. 이 제품은 열을 없애고 해독하며, 풍을 없애고 시력을 좋게 하며, 자양과 보습을 주며, 붓기와 이뇨를 가라앉히는 효능이 있습니다. 풍담 기침, 인후통, 눈 작열감, 치질 등에 일정한 보조 효과가 있습니다. 화 허약이 강한 사람들에게 좋은 건강 제품입니다.

(7) Sophora nectar는 봄 꿀 종입니다. 물은 흰색이고 투명하며 질감이 두껍고 결정화가 쉽지 않으며 가볍고 향기로운 고삼꽃 향이 달콤하고 신선하며 맛있습니다. 이 제품은 습을 제거하고 이뇨작용이 있으며 혈액을 식히고 출혈을 멈추는 효능이 있으며 모세혈관의 정상적인 저항을 유지하고 혈압을 낮추며 뇌졸중을 예방하는 효능도 있습니다. 몸, 해독 및 보습. 최고급 꿀이며 심혈관 환자의 건강 관리 소비에 더 적합합니다.

(8) 계수나무 꿀은 겨울에 깊은 산과 오래된 숲에서 꽃을 피우고 꿀을 분비하는 야생 계수나무 꿀에서 채취한 희귀종의 꿀입니다. 향기는 향기롭고 따뜻하며 순수하고 우아하며 맛은 신선하고 신선하며 달콤하지만 기름기가 없으며 색상은 무색 투명하며 결정이 미세합니다. "꿀의 왕"으로 알려져 있습니다. 계피는 또한 희귀한 한약재이기도 합니다. "중의학사전"에는 “계풍을 없애고 습을 없애며 관절통을 치료합니다...”라고 기록되어 있습니다. 활성 성분인 이눌린은 좋은 영양과 건강 관리 효과. 계피꿀은 또한 열을 내리고 몸을 보양하며 해독과 보습의 효능이 있어 고대에는 황궁에 헌상하던 것으로 국내외 사람들에게 사랑을 받았습니다.

(9) Coptidis 꿀은 우리나라 한약재 자연보호구역에서 채집한 Coptis chinensis의 꿀로, Coptis chinensis의 약효와 꿀의 특성을 그대로 이어받았습니다. 천연꿀의 영양가치와 더불어 귀중한 한의학의 의학적 효능도 가지고 있습니다. 황련꿀은 색이 약간 노랗고 특별한 향이 있으며 달고 약간 씁쓸하며 달지만 기름지지 않고 맛은 쓰이지 않지만 치료 효과는 그대로인 참으로 좋은 약입니다. 이 제품은 열과 습기를 없애고, 불을 없애고 해독하며, 항균, 항염의 독특한 효능이 있으며, 진정, 냉각, 불을 제거하는 효능이 있습니다. 특히 담배를 많이 피우고, 술을 많이 마시고, 내화력이 강하고, 짜증을 느끼는 분들의 다이어트 건강관리 소비에 적합합니다.

(10) 중국 오배꿀은 일종의 전통 중국 약용 꿀입니다. 오낭꿀은 오낭꽃 꿀에서 채취한 것으로 장을 쑤시고 설사를 완화시키는 데 사용됩니다. 색이 약간 진하고 맛이 달며 은은한 한방 향이 납니다. 이 제품은 해독, 지사, 살균 및 수렴 효과가 있으며 폐 및 신장 결핍, 비장 및 신장 결핍, 호흡 곤란 및 피로, 폐의 담-불 정체에 좋은 보조 치료 효과가 있습니다. 특히 발한이 약한 사람, 폐부족, 신장부족, 만성설사, 치질, 혈변 등이 있는 사람들의 일상적인 식이요법 및 건강 관리에 적합합니다.

(11) 파출리 꿀은 희귀한 야생 한약인 파출리의 꿀에서 꿀벌이 양조한 것입니다. 꿀은 호박색을 띠고 독특한 냄새가 나며 전통 한약의 향이 납니다. 파출리의 성분 및 약리성분은 한약재인 파출리에서 유래한 것으로 영양 및 건강관리에 널리 사용될 뿐만 아니라 열과 습해소, 위장불편, 메스꺼움과 구토, 맑음 등의 치료에 좋은 보조효능이 있습니다. 열을 내리고 해독하는 일 등 위장 기능이 약한 사람, 소화 불량, 체질이 약한 사람에게 이상적인 다이어트 건강 제품입니다.

(12) 오렌지 꽃 과즙은 귤 과즙에서 채취한 것으로 색상은 연한 호박색이며 강한 오렌지 꽃 향이 나며 달콤하고 약간 신맛이 나며 신선하고 상쾌합니다. 이 제품은 체액을 생성하고 갈증을 해소하며 숙취를 해소하고 이뇨 작용을 하며 식후의 기를 해소하고 장과 위장의 열과 독소를 해소하며 과민증을 해소하고 정신을 차리게 하는 효능이 있습니다. 동시에 피부에 영양을 공급하고, 가래를 풀며, 정체를 없애고, 몸을 보양하며, 건조함을 완화하는 효과도 있습니다. 이 제품은 비장 및 위열, 복부 팽만감, 위장 장애가 있는 환자의 건강 관리 소비에 적합합니다. 질병.

(13) 단삼 꿀은 중국 전통 약초인 단삼의 꽃에서 벌이 추출한 순수 천연 꿀입니다. 단삼의 효능은 “새 피를 생성하고 나쁜 피를 제거하는 것”입니다. 또한, 샐비어 꿀은 월경 중 불규칙한 생리와 복통이 있는 여성에게 적합합니다. 또한, 샐비어 꿀은 "혈액을 식히고 부종을 감소시키며 심장을 맑게 하고 트러블을 완화시키는" 효능도 있습니다.

(14) 황기 꿀 황기는 기 결핍 치료에 없어서는 안 될 약 중 하나입니다. 황기꿀은 천연 황기꽃에서 채취한 것으로 중국 전통의학인 황기의 효능이 있어 몸에 영양을 공급하고 표면을 튼튼하게 하며 이뇨작용을 하며 부기를 가라앉히며 기(氣)를 강화하고 신장염을 완화시키며 혈(血)을 내리게 합니다. 압력을 가해 몸을 강화합니다. 기(氣)를 보충하고 표면을 굳힐 수 있어 기(氣)가 부족하고 땀이 많이 나는 분들의 건강관리 소비에 적합합니다.

(15) 도라지와 꿀 도라지(Platycodon grandiflorum)는 인후통을 치료하는 주요 약재로 폐악을 없애고 가래와 고름을 없애는 효능이 있다. 도라지 꿀은 천연 도라지 꽃 꿀에서 추출한 꿀의 효능으로 몸의 열을 내려주고, 몸에 수분을 공급하며, 건조함을 해소시켜 줄 뿐만 아니라, 외인성 기침, 가슴 답답함, 가슴 답답함 등이 있는 분들에게 좋은 식품요법 및 건강식품입니다. 그리고 과도한 가래.

(16) 비파꿀은 꽃이 핀 비파꽃의 꿀을 모아 열심히 일하는 꿀벌에 의해 양조됩니다. 달콤하고 맛있는, 최고의 꿀. 비파꿀은 비파의 약효가 있는데, “주로 폐열, 위열 및 구토로 인한 천식과 기침, 불쾌열과 갈증을 치료하는데 이상적이다.”

(17) 더덕꿀은 귀중한 한약재인 더덕의 꿀에서 꿀벌이 양조한 것으로 달콤한 맛과 호박색을 띠고 있습니다. 꿀의 효능 외에도 보약, 기를 보충하고 체액을 촉진시키는 효능이 있으며, 비장과 위장이 허약한 데, 기혈부족, 육체피로, 부인의 출혈, 빈혈에도 효능이 있습니다. 허약체질, 위장냉증, 만성위염, 빈혈에 좋은 식품입니다.

(18) 익모초꿀은 우리나라 남서부 고원의 무공해 약용 익모초 생산지에서 생산되며 어혈을 없애고 혈액을 재생시키며 월경을 조절하고 혈액순환을 활성화시키는 효능이 있는 제품입니다. 월경불순, 월경과다출혈이 많은 여성, 산전후 여성에게 적합하며 여성의 배려가 고스란히 반영되어 있습니다. 남성, 특히 고혈압, 관상 동맥 심장 질환, 신장 질환 등이 있는 남성의 경우 익모초 꿀은 건강 관리 및 보조 치료를 위한 이상적인 건강 식품이기도 합니다.

(19) 구기자 꿀은 우리나라의 귀중한 전통 한약재인 구기자나무의 주요 산지에서 생산됩니다. 구기자 꿀을 수집하는 꿀벌에 의해 양조됩니다. 본 제품은 꿀의 전통적인 영양적, 건강적 가치를 지니고 있을 뿐만 아니라 구기자 진액이므로 신장과 진액을 보양하고 간을 보양하며 시력을 좋게 하고 폐를 촉촉하게 하며 기침을 완화시키는 효능이 있습니다. 이 제품은 혈액 및 가스 결핍, 고혈압, 신체 허약, 시력 상실, 빈혈, 만성 간염, 독성 또는 대사성 간 질환 및 담도계로 인한 간 기능 장애가 있는 사람들에게 적합합니다. 신장결핍, 요통, 정자출혈, 바쁜 직장생활을 하는 남성에게 특히 적합합니다.

(20) 콜리플라워 꿀은 연한 호박색을 띠고 약간 탁하며 유채꽃 향이 나고 약간 매운 맛이 나며 오래 보관하면 매운맛이 줄어들고 맛이 난다. 결정화되기 쉽고 결정화 후 유백색이 됩니다. 성질은 따뜻하며 혈액순환을 촉진하고 기(氣)를 풀어주며 부종을 가라앉히고 정체를 해소하며 혈액을 조화롭게 하고 몸을 보충하는 효능이 있습니다.