전통문화대전망 - 전통 미덕 - 방콕에서 꼭 먹어봐야 할 음식은 무엇인가요?

방콕에서 꼭 먹어봐야 할 음식은 무엇인가요?

1. 족발밥

태국의 족발밥은 부드러운 발굽 고기를 양념할 뿐만 아니라 케일, 사우어크라우트, 계란, 고수풀을 곁들여 향긋한 양념장을 곁들입니다! 정말 한 입씩 마시게 만드네요! 그런데 제가 대만에서 먹는 족발밥은 보통 족발이 큼직큼직하게 나오는데, 태국에서는 고기를 직접 깎아서 씹는 재미가 덜한 것 같아요! 하지만 여전히 맛이 좋으니 꼭 드셔보세요!

그리고 족발밥 포장마차 앞에는 흔히 '식초를 곁들인 노란 고추', '생고추', '생마늘' 세 가지가 눈에 띈다. 약간 시큼한 맛이 나는 노란 고추 식초가 태국 돼지 족발 밥을 먹는 정통 방법입니다.

매운 음식을 좋아하는 분들은 접시에 고추와 마늘을 얹어 먹는 것도 잊지 마세요. 족발밥을 한 입 먹고, 고추와 생마늘도 한 입 먹어보세요. 이런 종류의 진미는 강한 맛을 좋아하는 사람들에게 확실히 매력적일 것입니다. 거부하기가 정말 어렵습니다.

2. 하이난 치킨 라이스

하이난 치킨 라이스를 판매하는 창가에는 윤기 나는 통닭 몇 마리가 걸려있습니다. 하이난 치킨 라이스는 가장 인기 있는 태국 간식 중 하나이기도 하며, 태국 하이난 치킨 라이스의 가장 큰 특징은 닭고기 위에 부어지는 소스가 향긋하고 매콤하며 딱 맞는 것이 보장됩니다. 당신을 만족시켜 드립니다.

하이난 치킨 라이스 노점에는 일반적으로 '후라이드 치킨 라이스' 옵션이 있거나 '반반 프라이드 치킨과 프라이드 치킨'을 선택할 수도 있지만 그래도 모두가 오리지널(튀김)을 먹는 것을 추천합니다 치킨) "하이난식" 치킨 라이스만이 진정한 하이난식 치킨 라이스를 경험할 수 있습니다.

하이난 치킨 라이스 노점 앞에는 항상 세 가지 양념 재료가 놓여 있습니다. 어두운 색은 프라이드치킨 라이스 소스, 밝은 색은 프라이드 치킨의 달콤하고 매운 소스, 그리고 하나는 다진 고추와 다진 생강이 있습니다. 매운 음식을 좋아한다면 치킨 라이스에 더 뿌려 드셔도 됩니다.

3. 덮밥

제가 갔을 때는 마침 직장인들의 점심시간이었는데, 이 가게 앞에는 사람들이 줄을 서 있는 것 같아요. . 화이트칼라 직장인들이 가장 좋아하는! 그는 닭고기, 돼지고기, 쇠고기 또는 해산물을 원하는지 묻고, 준비가 되면 계란으로 덮을 것인지 물어볼 것입니다! 밥 위에 바로 계란후라이를 얹은 음식이에요.

태국 스낵에는 왜 간장, 고추(3가지 색상), 백설탕이 들어가는지 모르겠어서 헷갈리네요. 응, 맞아, 설탕이야! 태국 사람들이 먹는 음식이 너무 무겁기 때문에 당뇨병에 걸리기 쉬운 것은 아닌가 하는 생각이 들었습니다. 사진과 진실이 있습니다!

4. 태국 밀크티

태국 밀크티를 마시면 입안에서 태국 차의 특별한 향기를 느낄 수 있습니다. 그런데 이 밀크티는 아주 아주 달콤해요. 설탕을 최대한 적게 넣으려고 노력했지만 맛은 여전히 ​​너무 좋아요. 사람마다 의견이 다르니 크게 언급하진 않겠습니다! 많은 관광객들이 맛이 좋아서 마트에 가서 사곤 했는데요, 유행을 따라가서 샀는데 지금은 버려졌네요!

그리고 태국에서는 어떤 음료를 마셔도 점원에게 말하지 않으면 얼음 80%, 음료 20%다. 태국 여자들은 생리통을 두려워하지 않나요? 몸 상태 때문에 할 수 없는 걸 알기 때문에 매번 점원에게 얼음을 빼라고 했더니, 점원은 "얼음을 빼는 것"이 ​​무슨 뜻인지 이해하지 못해요!

5. 태국식 볶음

태국식 볶음은 꼭 먹어봐야 할 메뉴에요! 센트럴W에 줄이 긴 곳이에요.

이 요리가 나오자마자 한입 베어물었는데 밥이 토할정도로 매워요! 원래는 며칠동안 먹은 고추는 이번에는 참을만 하다고 생각했는데 결과는...

간은 내장을 안먹는 저처럼 유혹에 저항하지 않고 두 입 먹었습니다 .. 피 냄새가 전혀 없으며 매우 향긋하고 매콤하며 맛있습니다!

6. 태국 쌀국수

태국에 오면 꼭 먹어봐야 할 신맛과 매콤한 태국 쌀국수 국물이 짜지도 않고 짜지도 않다. 매우 좋은. 수프마다 조금씩 다릅니다. 재료에는 돼지고기 조림, 살코기, 어묵이 들어있습니다.

사실 상하이에는 태국 음식도 많아요. 우리는 이미 산과 바다의 진미를 먹어봤고, 맛도 사실 태국 현지 음식과 크게 다르지 않아요. 하지만 태국과자라고 하면 가장 정통한 것은 태국에서만 먹을 수 있는 것 같아요! 길가 노점은 그 나라의 음식 문화와 풍습을 가장 빨리 배울 수 있는 방법이지만, 안내해 줄 지인이 없으면 위생 문제에 대한 걱정도 있을 것 같아요!

태국 음식은 1) 백화점 푸드코트, 2) 길가 노점, 3) 현지 전문 레스토랑 세 가지로 구분됩니다.

백화점 푸드코트

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사실 상하이에는 태국 음식이 많아요. 우리는 이미 산과 바다의 진미를 먹어봤고, 맛도 사실 현지 태국 음식과 크게 다르지 않습니다. 하지만 태국과자라고 하면 가장 정통한 것은 태국에서만 먹을 수 있는 것 같아요! 길가 노점은 그 나라의 음식 문화와 풍습을 가장 빨리 배울 수 있는 방법이지만, 안내해 줄 지인이 없으면 위생 문제에 대한 걱정도 있을 것 같아요! 하지만 이것도 개인적인 먹는 것에 대한 집착 때문일 수도 있는데, 제가 상대적으로 약하고 예민한 편이라 상한 것을 먹으면 입 전체가 부어오르거나 식은땀이 납니다.

그래서 저는 특히 셀프 가이드를 하는 모든 친구들에게 백화점의 '푸드 코트'에 가보라고 권하고 싶습니다. 여기에는 정통 태국 스낵이 모두 갖춰져 있으며 혼자서도 주문할 수 있습니다. .오셔서 여러 종류의 음식을 드셔보세요. 그 음식들은 일정한 수준을 갖추고 있으므로 지뢰를 밟을 걱정은 없습니다.

여름에는 엄청 더워서 여기에 에어컨도 있고 식사환경도 너무 좋아요. 현금이 부족하다면 이곳에서 카드로도 결제가 ​​가능합니다. 빅C, 시암파라곤, 센트럴월드 모두 푸드코트가 있어요! 3군데 다 가봤는데 제일 마음에 드는 곳은 센트럴월드 푸드코트예요. 시암 파라곤(Siam Paragon)도 아주 좋은데 거기서 2,000바트를 사기당했는데, 나중에 끈질기게 버텼는데 결국 돌려받았어요. 하지만 그것은 나에게 매우 나쁜 인상을 남겼습니다! 파라곤 푸드코트에서는 먼저 카드에 돈을 입금해야 하고, 카드에 돈을 입금할 때 잔액을 확인해야 합니다. 그렇지 않으면 사기를 당했는지 알 수 없습니다!

센트럴월드는 입장 시 카드를 주고, 식사 후 나갈 때 이 카드로 물건을 구매하는 곳이다. 따라서 관광객의 돈을 속이는 데 문제가 없으며 여기에는 Paragon보다 사람이 훨씬 적고 대부분 직장인입니다!

빅C는 상대적으로 현지식이고 식사환경은 파라곤, 센트럴W만큼 좋지는 않지만 맛은 꽤 정통해요! 누구나 각자의 요구 사항이 있습니다. 일반적으로 이 세 가지 푸드 코트는 매우 비용 효율적입니다.

사실 지금 중국에도 아주 좋은 음식 거리가 있어요. 상하이의 릴 키친, 구 웨스트게이트 타운 아래층의 빅 타임스 등등... 차이점은 태국 음식이 있다는 걸 알게 됐어요. 사람들 밖에 있는 이런 것들은 단지 보여주기 위한 것이 아니라 실제로 이곳의 재료로 만들어진 것입니다. 이것은 중국과 매우 다릅니다. 적어도 상하이에서는 재료가 외부에 전시되어 있고 내부에 주방이 있습니다. 태국에서는 유리문으로만 분리되어 주방과 바로 연결되어 있어요! 이렇게 하면 식사할 때 더 마음이 편해지는 것 같아요. 저는 정말 형편없는 소비자입니다 = =

이렇게 하기 시작하면 다들 너무 기뻐해요!

게다가 방콕에 도착하고 나서 색깔에 반했어요. 센트럴 월드의 음식 거리는 매우 화려하고 조명이 밝아서 식욕이 좋아질 것 같아요!

태국 현지 스낵 외에도 베트남 요리, 외국인을 위한 버거 등도 있어요. 태국 음식이 질렸다면 입맛을 바꿀 수도 있어요!

제가 왔을 때가 딱 정오라서 직장인들이 많이 계셨는데, 태국 분들이 음식을 정말 경제적으로 잘 챙겨주시는 것 같았어요! @@ 아니면 식욕이 아주 적은 걸까요? 아니면 다들 살이 빠지고 있는 걸까요? 저처럼 원숭이처럼 작은 사람도 여기서는 3~4접시 정도 먹을 수 있는데(주는 양이 너무 적어서 나중에 사진이 나올 예정입니다), 여기 직장인들은 1접시만 먹거든요. 짐을 싸고 출근 준비..

저도 상하이 릴 키친 음식 거리를 자주 방문하는 편인데, 중국의 장식 스타일은 대체적으로 어둡습니다. 이곳은 모든 것이 넓고 밝습니다. , 그리고 저는 이 장식 스타일을 더 좋아해요!

선택의 폭이 너무 넓은데 무엇을 먹어야 할까요? 푸드코트에 가기 전에 숙제를 해야 합니다. 그렇지 않으면 도착 후 모든 것이 맛있다고 생각하지만 어떻게 주문해야 할지 몰라 방황하게 될 것입니다. 혹은 주문한 후에 먹고 싶지 않을 수도 있어요. 자, 샤오유가 태국에서 꼭 먹어야 할 간식을 하나씩 설명해 줄 거예요!

태국 필수 간식

1. 족발밥

부드럽고 부드러운 발굽 고기 외에 태국 족족밥도 추가됩니다. 케일, 사우어크라우트, 달걀, 고수풀 그리고 향긋한 매리네이드를 얹어보세요! 정말 한 입씩 마시게 만드네요! 그런데 제가 대만에서 먹는 족발밥은 보통 족발이 큼직큼직하게 나오는데, 태국에서는 고기를 직접 깎아서 씹는 재미가 덜한 것 같아요! 하지만 여전히 맛이 좋으니 꼭 드셔보세요!

그리고 족발밥 포장마차 앞에는 흔히 '식초를 곁들인 노란 고추', '생고추', '생마늘' 세 가지가 눈에 띈다. 약간 시큼한 맛이 나는 노란 고추 식초가 태국 돼지 족발 밥을 먹는 정통 방법입니다.

매운 음식을 좋아하는 분들은 접시에 고추와 마늘을 얹어 먹는 것도 잊지 마세요. 족발밥을 한 입 먹고, 고추와 생마늘도 한 입 먹어보세요. 이런 종류의 진미는 강한 맛을 좋아하는 사람들에게 확실히 매력적일 것입니다. 거부하기가 정말 어렵습니다.

2. 하이난 치킨 라이스

하이난 치킨 라이스 가게인 창가에는 윤기 나는 통닭 몇 마리가 걸려있습니다. 하이난 치킨 라이스는 가장 인기 있는 태국 간식 중 하나이기도 하며, 태국 하이난 치킨 라이스의 가장 큰 특징은 닭고기 위에 부어지는 소스가 향긋하고 매콤하며 딱 맞는 것이 보장됩니다. 당신을 만족시켜 드립니다.

하이난 치킨 라이스 노점에는 일반적으로 '후라이드 치킨 라이스' 옵션이 있거나 '반반 프라이드 치킨과 프라이드 치킨'을 선택할 수도 있지만 그래도 모두가 오리지널(튀김)을 먹는 것을 추천합니다 치킨) "하이난식" 치킨 라이스만이 진정한 하이난식 치킨 라이스를 경험할 수 있습니다.

하이난 치킨 라이스 노점 앞에는 항상 세 가지 양념 재료가 놓여 있습니다. 어두운 색은 프라이드치킨 라이스 소스, 밝은 색은 프라이드 치킨의 달콤하고 매운 소스, 그리고 하나는 다진 고추와 다진 생강이 있습니다. 매운 음식을 좋아한다면 치킨 라이스에 더 뿌려 드셔도 됩니다.

태국의 하이난 치킨 라이스는 싱가포르의 하이난 치킨 라이스보다 맛이 훨씬 좋습니다. 이에 비해 싱가포르의 하이난 치킨 라이스는 완전 상큼하다는 느낌이 들었습니다.

3. 덮밥

제가 갔을 때는 마침 직장인들의 점심시간이었는데, 이 가게 앞에는 사람들이 줄을 서 있는 것 같아요. . 화이트칼라 직장인들이 가장 좋아하는! 그는 닭고기, 돼지고기, 쇠고기 또는 해산물을 원하는지 묻고, 준비가 되면 계란으로 덮을 것인지 물어볼 것입니다! 밥 위에 바로 계란후라이를 얹은 음식이에요. 길가 노점에서 먹었는데 나중에 소개할게요!

태국 스낵에는 왜 간장, 고추(3가지 색상), 백설탕이 들어가는지 모르겠어서 헷갈리네요. 응, 맞아, 설탕이야! 태국 사람들이 먹는 음식이 너무 무겁기 때문에 당뇨병에 걸리기 쉬운 것은 아닌가 하는 생각이 들었습니다. 사진과 진실이 있습니다!

4. 태국 밀크티

태국 밀크티를 마시면 입안에서 태국 차의 특별한 향기를 느낄 수 있습니다. 그런데 이 밀크티는 아주 아주 달콤해요. 설탕을 최대한 적게 넣으려고 노력했지만 맛은 여전히 ​​너무 좋아요. 사람마다 의견이 다르니 크게 언급하진 않겠습니다! 많은 관광객들이 맛이 좋아서 마트에 가서 사곤 했는데요, 유행을 따라가서 샀는데 지금은 버려졌네요!

그리고 태국에서는 어떤 음료를 마셔도 점원에게 말하지 않으면 얼음 80%, 음료 20%다. 태국 여자들은 생리통을 두려워하지 않나요? 몸 상태 때문에 할 수 없는 걸 알기 때문에 매번 점원에게 얼음을 빼라고 했더니, 점원은 "얼음을 빼는 것"이 ​​무슨 뜻인지 이해하지 못해요!

아, 그렇군요! 태국 사람들의 영어는 정말 형편없어요. 심지어 일본인보다 형편없어요! 그러므로 시간이 왔을 때 성급하게 뛰어오르는 것을 피하기 위해 간단한 태국어 문장 몇 개를 익히는 것이 좋습니다. 방금 태국 책 사서 하고 싶은 말을 보여줬어요~

5. 태국 볶음

태국 볶음은 정말 추천하는 음식이에요! 센트럴W에 줄이 긴 곳이에요.

이 요리가 나오자마자 한입 베어물었는데 밥이 토할정도로 매워요! 원래는 며칠동안 먹은 고추가 이번에는 참을만 하다고 생각했는데 알고보니...

간아들, 내장을 안먹는 나같은 사람은 못먹겠더라... 유혹에 저항하고 두 입 먹었습니다 .. 피 냄새가 전혀 없으며 매우 향긋하고 매콤하며 맛있습니다!

6. 태국 쌀국수

태국에 오면 꼭 먹어봐야 할 신맛과 매콤한 태국 쌀국수 국물이 짜지도 않고 짜지도 않다. 매우 좋은. 수프마다 조금씩 다릅니다. 재료에는 돼지고기 조림, 살코기, 어묵이 들어있습니다.

이번에는 태국 쌀국수를 먹을 시간이 없었는데 다음번에 먹어보겠습니다 =)

이건 제 요약일 뿐입니다. 물론 태국 간식도 많아요. 제가 소개하지 않은 내용은 게으르지 말고 스스로 숙제를 하세요!

길가 노점

음식 거리는 밤 9시 정도까지만 영업하기 때문에 나이트클럽에 다녀온 후 야식을 찾고 싶다면 길가 노점이 최고의 선택입니다! 다만, 사람이 많은 곳을 찾으시는 것이 좋고, 제가 소개한 두 곳은 제가 묵고 있는 호텔 알로프트에서 멀지 않은 곳에 있고, 엄마들이 아이들과 함께 5~6개 테이크아웃해서 집에 가져가는 모습도 볼 수 있었습니다. 저녁에. 그래서 마음이 더 편해요.

요리에 대해 아무것도 모르는 나에게는 손이 정말 빠르다.

그리고 그들은 매우 질서정연해서 누군가가 줄을 서면 주문을 받지 않습니다.

호텔로 돌아가 맛있는 음식을 즐겨보세요! Xu가 주문한 것은 Tom Yum Goong 라면입니다. 그녀가 사용한 라면은 지난 블로그 게시물에서 소개한 것입니다. Big C에서 판매됩니다. 블로그 게시물을 보지 못한 친구들은 꼭 확인하십시오. 아무래도 그 식당은 라면이 아닌 라면을 사용하는 것 같아요. 나중에 소개합니다! ~

내가 주문한 것은 돼지덮밥+오믈렛이다. 아주 좋습니다. 엄지손가락을 치켜세워주세요! 이 맛은 지금도 잊혀지지 않습니다. 다음에 방콕가면 꼭 다시 먹어봐야겠어요!

레스토랑 추천

1. 하치반 라멘

이 가게는 홍콩에서도 본 적이 있는 것 같아요. 태국에서만 맛볼 수 있는 한정판 똠얌라면을 소개합니다! 빅씨 윗층에서 먹었어요. 사실 원래는 빅씨 푸드코트에서 먹고 싶었거든요. 그 결과 우리는 쇼핑을 너무 늦게 가서 푸드코트가 문을 닫았습니다. 근처에 유명한 라면집이 있어서 달려가서 지앤지아 한 접시 + 라면 한 그릇을 주문했어요.

이 맛을 어떻게 표현해야 할까요? 원래는 똠얌꿍처럼 매운 국물을 베이스로 한 라면도 엄청 매울 줄 알았는데, 그렇죠? 그런데 이상하게 그 맛이 맵지도, 맵지도 않고 맵다... 알았어, 할 말을 잃었어! 빅씨에 다녀와서 지쳐서 그런지 모르겠지만 이 면을 먹으면 다시 태어난 것 같은 느낌이 들었어요.

태국의 새우는 다 맛있지만 이 라면집은 특별히 새우종을 선별하고 최고의 품종을 골랐기 때문에 수프 베이스에도 신선한 새우의 단맛이 있고 새우는 수프 베이스의 향을 충분히 흡수합니다 . 함께 섞어서 입에 넣는 그 놀라운 맛은 "참가자"만이 이해할 수 있습니다!

다시 좋아요! 새우 먹기 전문가이기도 한데, 새우를 생으로 조리한 것 같고, 불 조절도 잘 되어 있어서 찌면 색깔이 너무 핑크빛이고 예뻐요. 방콕은 해산물이 풍부합니다. 해산물을 좋아하지 않는다면 방콕에 오면 꼭 먹어보세요. 비린내가 나지 않아 절대 실망하지 않을 것입니다!

식사에 매우 만족한 샤오위는 테이블 위에 다른 사람들이 주문한 것이 무엇인지 찾아보며 주위를 둘러보는데... 식사할 때에도 메뉴 공부는 물론이고, 다른 사람들이 주문한 음식을 지켜본 후에는 먼저 사진을 찍고 천천히 맛을 봐야 합니다. 맛있는 음식을 먹으면 그 때의 맛을 적어보려고 노력하고 있어요. 가끔 노트에 직접 기록해서 저장해서 블로그에 글로 써서 나중에 공유할게요~ ㅎㅎ

2. 그레이하운드 카페

사실 이 식당을 추천할 수는 없지만 그냥 식사 경험을 공유하는 것 뿐이겠죠? 특별히 인상적인 맛은 아닌 것 같아서 디저트는 나쁘지 않지만(너무 맛있어서 추천하고 싶지는 않다), 다른 메인 요리들은 입맛이 까다로운 저에게는 맞지 않습니다. 맛본 적 있어요! 이 레스토랑은 중국어로 그레이하운드 커피(Greyhound Coffee)라고 불립니다. 그레이하운드는 지금까지 많은 하위 브랜드를 개발해 온 태국의 유명한 현지 패션 브랜드입니다. 나중에 그는 또한 세련된 레스토랑을 열기 시작했습니다.

사실 캐나다 친구들이라면 그레이하운드에 대해 잘 알고 있을 텐데요. 저는 토론토에서 몬트리올까지 그레이하운드를 타고 가곤 했습니다. 항공권 가격에서 10% 할인된 가격으로 아주 저렴하죠? ! 뉴욕에 매료되었던 시절도 있었지만, 가난한 학생으로서 주말 산책을 위해 뉴욕에서 8시간만 보내고 월요일에 수업으로 돌아올 수 밖에 없었습니다.

이 식당이 유명한 이유는 장식과 패셔너블한 요소들의 결합이겠죠? 아니면 주인이 돈이 많아서 주요 여행서적에 광고를 냈나요? 이런 말을 하기가 좀 우스꽝스럽긴 하지만, 왜 모든 여행책자들이 그것을 추천하는지 정말 이유가 생각나지 않습니다.

센트럴칫롬 남성복 매장 1층에 위치한 맛집이에요! 점심시간인데 사람이 많지 않고 여기저기에 테이블이 6개 정도밖에 없어요. 테이블 중 5개 정도는 관광객들로 가득 차 있었어요 = =

홍콩에 있을 때 이미 한 번 거기서 식사를 한 적이 있었는데 당시에는 별로 배가 고프지 않아서 메인 메뉴는 주문하지 않았어요. 물론이지만 스낵과 딤섬만 가능합니다. 게다가 친구들과 계속 수다를 떨며 세심하게 음미하지도 못했습니다. 음식 외에도 이 레스토랑의 장식도 배울 가치가 있다고 생각합니다. 모두 조명 디자인의 독창성, 테이블 램프의 조명 디자인, 컬러 패널의 간격 등 매우 단순한 요소를 사용하여 심플한 패션 감각을 만들어냅니다.

메뉴의 디자인도 꽤 창의적입니다. 디저트 메뉴는 "Sweet Hound"입니다.

요리는 꽤 아름답고 맛있습니다.

액젓을 곁들인 프라이드치킨은 꽤 맛있고 바삭바삭하지만 '솜탐' 프라이드치킨만큼 자극적이지는 않습니다(나중에 소개하겠습니다)

그렇지 않다면 솜탐에 갈 시간이 있는 분들은 이 후라이드 치킨도 좋은 선택이 될 것 같아요.

음식이 너무 깔끔해요~