전통문화대전망 - 전통 미덕 - 음식을 소개하는 에세이

음식을 소개하는 에세이

실생활이나 일, 공부 등 누구나 작문을 접하게 마련이다. 작문은 장르에 따라 서술형 에세이, 설명형 에세이, 실기형 에세이, 논증형 에세이로 나눌 수 있다. 실수를 피하기 위해 에세이를 작성하는 방법은 무엇입니까? 다음은 음식 소개를 위해 제가 정리한 에세이 3개입니다. 음식 소개 에세이 1부

맛있는 음식이라고 하면 제가 가장 좋아하는 음식은 충칭 마라탕입니다. 일요일에 엄마가 나를 데리고 매운 전골을 먹게 하셨다.

마라탕을 만드는 방법은 아주 간단하다. 손님들은 냉동실에서 먹고 싶은 것을 골라 주인에게 부탁해 소쿠리에 담아 뜨거운 국물에 두 시간 정도 끓여주면 된다. 3분이면 김이 모락모락 나는 마라탕 한 그릇이 완성됩니다. 매운 음식을 좋아하는 분들은 붉은 매운 기름을 몇 스푼 더 넣어도 됩니다.

또한 다시마, 콩나물, 오리 모래주머니, 고기 꼬치, 당면 등 많은 것들을 골랐고... 눈을 즐겁게 할 준비가 되어 있었습니다.

이 마라탕 한 그릇을 처음 봤을 때 당면이 투명하고 다시마가 녹색을 띠고 매력적이었습니다. 그리고 나서 고기 꼬치의 향이 군침을 돌게 했습니다. 수프가 정말 맛있어요! 정말 색도, 향도, 풍미도 가득한 매운 전골 한 그릇입니다!

제가 제일 좋아하는 건 안에 들어있는 당면이에요. 당면의 '머리'를 발견하고 "쉿" 하고 말하자 길고 얇은 당면이 혀를 타고 미끄러져 들어와 뱃속으로 들어왔습니다. 가끔은 부드럽고 청량한 느낌을 맛보다가 씹어먹기 싫을 때도 있어요! 오리 모래주머니도 당연히 나쁘지 않고 쫄깃한 식감을 갖고 있습니다. 저는 여기 먹으러 올 때마다 항상 국물을 다 마셔요! 그 맛있는 맛은 언제나 뒷맛을 끝없이 느끼게 해준다.

'음식은 인민에게 가장 먼저 필요한 것'이라는 말처럼, 어느 곳이든 그 맛이 있다. 하지만 아직 이 맛있는 말라탕을 맛보지 않으셨다면 꼭 드셔보세요! 음식을 소개하는 구성 2부

안녕하세요 여러분. 저는 하루에 사람들에게 없어서는 안 될 존재인 음식입니다. 사람들은 나에게 옷을 입혀서 형제자매들을 다른 방식으로 환영했습니다.

향기 가득하고 독특한 맛이 가득한 식탁 위의 맛있는 요리들은 모두 내 형제자매들이다. 어떤 것은 향이 풍부하고 시원하고 상큼하며, 어떤 것은 차갑고 맛있고 옥처럼 맑고, 어떤 것은 꿀처럼 달콤하고 향긋하며, 어떤 것은 색깔이 맑고 적당한 단맛과 신맛이 있습니다. 이들은 모두 내 형제 자매들을 위해 옷을 차려 입고 사람들에게 잔치를 베풀고 끝없는 뒷맛을 선사합니다.

저녁 식사를 마치고 나면 나의 절친한 친구 후르츠가 나타날 시간이다. 사람들이 차려입을 필요는 없고 그냥 차려입기만 하면 됩니다. 그 중 일부는 달콤하고 과즙이 많고 일부는 신맛이 나고 달콤하며 일부는 향긋하고 매력적이며 육즙이 많고 달콤하며 일부는 통통한 과일과 함께 녹색과 빨간색입니다. 정말 맛있어요.

그런데 나를 실망시키는 것은 때로 사람들이 나를 소중히 여기고 낭비하는 방법을 모른다는 것이다. 형제자매들을 어두운 쓰레기통에 버립니다. 나는 형제 자매들이 부르는 소리를 들었습니다. 그들은 울고, 소리치고, 불평하고 있었습니다. 하지만 사람들은 여전히 ​​그렇게 합니다.

많은 분들이 저를 즐기시면서 동시에 아껴주셨으면 좋겠습니다. 제 자기소개서입니다. 제 이름은 음식입니다. 대가를 바라지 않는 일종의 사심 없는 헌신입니다. 음식을 소개하는 에세이 3부

추수감사절은 미국인들에게 중요한 명절이다. 매년 11월 넷째주 목요일이면 미국 가정에서는 성대한 추수감사절 잔치를 벌인다. 가장 흔한 전통 음식은 칠면조, 호박 파이, 옥수수 가루 인도 푸딩입니다. 일부 미국인들은 가족과 함께 여행을 하거나 가족의 행복을 즐기기 위해 가족과 친구들을 방문하는 날을 보냅니다. 추수감사절 기간에는 미국의 도시와 시골 지역에서 의상 퍼레이드, 연극 공연, 사격, 표적 사격 등의 스포츠 대회가 열립니다. 일부 미국 가정, 종교 단체 및 자선 기관에서는 가난한 사람들, 고아, 노숙자들에게 칠면조 저녁 식사를 무료로 제공하여 불행한 사람들도 추수감사절 동안 인간적인 따뜻함을 느낄 수 있도록 합니다.

중국 추수감사절 칠면조

집에 있는 오븐에서 맛있는 칠면조를 구울 수 있습니다. 20파운드 이하의 칠면조를 해동한 후 간장, 소금, 설탕 및 좋아하는 재료와 함께 실온에서 하루 동안 재워두세요. 오븐을 화씨 475도까지 예열하고 30분 동안 굽습니다. 그런 다음 칠면조를 꺼내 뒤집어 놓고 로스팅 팬에서 기름을 부어 오븐에 넣어 30분간 굽습니다. 이때 칠면조 뱃속에 반쯤 익은 찹쌀과 파인애플, 햄, 건새우 등으로 만든 소를 넣고 오븐 온도를 화씨 450도로 맞춘 후 칠면조 겉면에 꿀을 조금 바르고 양념장 즙을 제거하고 다시 오븐에 넣어 약 30분 정도 구운 후 뒤집어 양념장을 바르고 약 30분간 굽습니다. 칠면조를 뒤집는 것은 쉽지 않지만, 이렇게 해야 칠면조를 고르게 가열할 수 있고, 겉은 바삭하고 속은 부드러워지며, 육즙이 풍부한 고기와 은은한 파인애플의 단맛을 느낄 수 있습니다.

전통 추수감사절 칠면조

미국인들은 칠면조를 먹을 때 일반적으로 칠면조 뱃속에 다양한 양념과 혼합 음식을 채운 다음 칠면조를 포장하는 데 사용합니다. 바비큐 봉지에 담아 통째로 구워주세요.

전통적인 추수감사절 식사에는 칠면조 구이가 포함되며, 일부 가족은 칠면조 대신 구운 거위를 사용하며, 칠면조 안에 속을 ​​채운 스터핑은 찢어진 옥수수빵, 흰빵, 셀러리 등으로 만듭니다. .; 게다가 칠면조 내장을 넣어 끓인 걸쭉한 그레이비(Gravy)도 있어요.

매년 9월과 10월에 풍성한 크랜베리를 사용한 특별한 소스인 크랜베리 ​​소스도 있습니다. 다른 반찬으로는 구운 감자 퓨레, 구운 고구마 퓨레, 강낭콩, 비스킷 등이 있습니다. 마지막 디저트는 당연히 호박파이지만, 호두파이나 애플파이도 준비할 수 있다.

칠면조 먹는 법

칠면조를 먹을 때 주의할 점이 있다. 모든 사람과 공유하면 모두가 소금을 뿌린 매리 네이드가 맛있습니다. 추수감사절 음식에는 칠면조 외에도 크랜베리잼, 고구마, 옥수수, 호박파이, 샐러드, 집에서 만든 빵, 각종 야채와 과일 등이 포함된다. 이 품목들은 모두 전통 추수감사절 음식입니다.