"향기가 흩날리다", 어디로 날아가는가?

글/리문재

편집/허위

는 이미' 고령화 < P >' 밀크티 제 1 주' 인 향은 거의 변화하는 시장 환경에서 거품만으로 밀크티를 마시는 것이 이미' 움직이지 않는다' 는 것을 깨닫게 된 것 같다. (윌리엄 셰익스피어, 밀크티, 밀크티, 밀크티, 밀크티, 밀크티, 밀크티, 밀크티) < P > 얼마 전, 11 연휴가' 가을의 첫 번째 밀크티' 의 줄기에 맞춰 순조롭게 동그라미를 쳤는데, 이 밀크티의 흥청거림에는 낡은 버블링 즉 밀크티 브랜드의 모습이 거의 없었다. < P > 이것은 축소판에 불과하다. 최근 몇 년 동안 한때 풍미했던 유락미는' 너는 나의 유락미' 라는 광고 단어만 기억할 수 있었다. SHE 가 대변하는 향약 밀크티도 점차 사람들의 시야를 빠져나가고 있다 ... < P > 이미 밀크티를 지구 세 바퀴 돌게 하는 것이 어려웠는데, 가벼운 음식으로 궤도로 돌아갈 수 있을까? < P > 밀크티는' 밀크티' 부터' 밀크티' 까지' 밀크티, 컵 밀크티 개척자, 8 년 연속 판매 선두', 소비자 머릿속으로 파고드는' 컵은 지구를 세 바퀴 돌 수 있다' 에 이르기까지 이 일련의 홍보를 통해 많은 동질화 브랜드에서 눈에 띄며 많은' 많은' 이 됐다 < P > 당시 광고 마케팅의 대작으로 다년간의 경쟁에서 향에 꺾인 브랜드로는 희지랑 산하의 유락밀크티, 대그룹 산하의 향약밀크티, 유니레버의 립톤밀크티가 포함됐다. < P > 역시 오랜 기간 동안 고체 버블티 한 잔은 모두 향긋한 폭약으로 가장 중요한 수입원이 됐다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 밀크티, 밀크티, 밀크티, 밀크티, 밀크티, 밀크티, 밀크티) 반면 폭발적인 제품' 발가' 에 의존하는 기업은 경로 의존에 빠지기 쉽다. < P > 사실, 일찍이 21 년 4 월, 향락은 올해는 경식 대식 등 범거품 분야를 더 다루고 범주를 넓혀 새로운 실적 성장점을 만들 것이라고 밝혔다. < P > 그러나 계획은 실제로 착지했지만, 거의 1 년이 걸렸다.

219 년 1 월, 향은 마침내 음료 범주 밖에서 섭렵한 첫 번째 신종, 대식 시리얼' 조이 코' 를 내놓았지만 시중에 물보라가 튀지 않았다. 현재 이 곡물 시리얼은 티몰 플래그십 스토어에서 하차했다. 이어 < P > 이후 핫한 경식 분야는 향긋한 눈길을 끌었다. 가벼운 식화화 유행의 Z 세대에서는 좋은 선택인 것 같지만 밀크티 업계의 노장으로서 향긋한 발걸음이 들어오는 모습이 어쩔 수 없이 보인다. < P > 결국 신선제 중국식 차음료점은 전국 각지의 거리에 나타나고 있으며, 1, 2 선 도시에는 희차, 나이설차 등 가격이 높고 얼굴값이 높은 인터넷 레드밀크티점, 3, 4 선 도시에도 꿀설빙성, 익화당 등 가격이 낮아' 가라앉는' 체인 브랜드에 집중하고 있다. < P > 당분, 온도를 조절할 수 있는 다양화 밀크티 브랜드로 소비자들의' 진향' 을 빠르게 얻었다. < P > 공개 자료에 따르면 전국 현제 차음료점 수는 이미 5 만 개에 육박했다. 이 차음료 매장들은 다양한 맛, 다양한 이름 지정, 젊고 재미있는 마케팅으로' 차바닥+주스+과일+우유 덮개' 의 고안값 주력 제품을 선보이며 젊은 소비자의 마음을 빠르게 사로잡았다. 고령화' 에 접어든 향은 차세대 소비자의 발걸음을 따라잡기 어렵다. < P > 더욱 잔혹한 사실은 소비자들에게 놀라움과 신선함을 가져다주는 동시에, 신중식 차음료도 자본 열풍의 총아가 되었다는 것이다. < P > 이 신선한 차음료 외에도 향긋한 타이틀 분야 양조 트랙에서도 밀크티와 같은 젊은이들을 더 잘 아는 부류가 많이 등장했다. (윌리엄 셰익스피어, 밀크티, 밀크티, 밀크티, 밀크티, 밀크티, 밀크티, 밀크티 등) 같은 장사를 하고 있는 것처럼 보이지만 이 브랜드들은 선배들보다 현재 소비자들에게 더 인기가 있다. 예를 들어, 차 폭발 시리즈를 예로 들면, 상장한 지 1 년여 만에 Ole'6 월 수치에 따르면 하루 최고 판매량은 197 봉지에 달하며 하루 평균 4 봉지에 육박한다. (알버트 아인슈타인, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 성공명언)

무시할 수 없는 큰 배경도 있다. 지연 컨설팅 자료에 따르면 215 년 중국 버블티 시장 규모는 이미 마이너스 성장을 보였다. 216 년에는 17.1% 의 성장률로 회복했습니다. 217, 218 년 성장률은 다시 한 번 자릿수 2.4%, 5% 로 떨어졌다. 분명히 밀크티 시장은 이미 천장이 되었다. < P > 이 경우 향은 1 년 전 계획을 다시 떠올리며' 가벼운 음식' 을 통해 젊은 소비자들의 시야로 돌아가려는 큰 기대를 불러일으켰다. < P > 향락의 경우, 앞에 현제 차 음료 체인이 있고, 뒤에는 신식 거품 밀크티가 있는데, 협격 아래 변화를 구하는 조치는 막다른 길에 몰리는 것 같아 갈 길이 없는 것 같다. (윌리엄 셰익스피어, 템플린, 희망명언) (윌리엄 셰익스피어, 템플릿, 희망명언) < P > 하지만 사실, 이미 217 년, 향은 혁신을 자주 내놓기 시작했지만, 217 년' MECO' 와' 란방원' 등 다양한 맛의 액체 밀크티를 내놓지 않았다. 218 년에는 또 춘하 계절에 맞는 주스류 음료를 출시하여 기존 업무의 계절적 결함을 보완했다. < P > 볼 수 있듯이, 향은 새로운 경로를 탐구하지 않은 것이 아니라 걸음걸이가 너무 작아 음료 카테고리에 약간의 변화가 있었다는 것을 알 수 있다. < P > "버블티" 는 천연 쇼트보드를 가지고 있다. 즉, 버블링 조건이 항상 실현되는 것은 아니다. 향긋하게 내놓은 과일차류 음료는 버블링 고리를 줄였지만 맛은 여전히 단일하고 다원적으로 조절할 수 없다. 배달이 빠른 오늘날 슈퍼마켓이나 밀크티 매장과 관련해서는 소비자가 현제 밀크티를 선택하는 것이 오히려 더 편리하다. " 식품음료업계의 한 분석가는 아연 눈금에 따르면 향락의 최근 2 년 동안의 성과로 볼 때 확실히 새로운 포인트가 있지만, 전체 발전 경로는 크게 변하지 않는다. "원료도 있고 고객군도 있다. 향돌도 자신의 현제 차 음료를 완전히 열어볼 수 있다" 고 말했다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 음식명언) 결국 송풍구가 변했으니, 새 송풍구를 따라잡아야 한다. " < P > 사실, 22 년 7 월 27 일, 와하하 밀크티가 광저우에 전국 최초의 직영점을 개설하며 붉은 색에서 보라색으로 변한 신차 음료 시장을 주시하고 있다. < P > 와하하 밀크티가 신차 음료 분야의 치열한 싸움에서 눈에 띄게 될 수 있을지는 의문이지만, 세대와 함께 성장하는 옛 사이즈로서 이 걸음을 내딛는 것은 분명 음료 업계의 풍구 변천 냄새를 맡게 될 것이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 남녀명언) < P > 밀크티 분야 출신이 아닌 와하하에 비해' 프로밀크티' 라고 불리는 향은 더 큰 장점과 더 전문적인 자원경로를 가지고 있지만 반응이 더 둔하거나 안락한 동그라미를 계속 돌고 있다. < P > "현제 밀크티로 탈바꿈할 것인지, 버블 밀크티와 다른지, 특히 경쟁이 치열한 시장에서 새로운 맛의 제품을 계속 내놓을 필요가 있고, 매장 디자인과 포장 디자인 등에 공을 들여야 하는 것은 기업의 R&D 능력과 디자인 능력에 대한 요구가 높다" 고 말했다. 상술한 분석가가 말했다. < P > 하지만 이 방면은 향긋한 것이 눈에 띄게 부족하다. R&D 비용만으로는 212 년 이후 R&D 지출 비중이 아직 1% 를 넘지 않았다. < P > 이 배후에는 또 다른 중요한 이유가 있다. 광고 타법에 미련을 둔 향락은 여전히 이전의 뛰어난 실적이 자신감이 넘치고' 돈을 태우고 광고를 한다' 는 타법과' 재마케팅, 경연구개발' 전략을 고수하며' 빠른 소업, 마케팅 비용은 아낄 수 없고, 쓸 돈은 써야 한다' 는 전략을 고수하고 있다. 217 년, 218 년, 219 년에는 연간 순이익이 각각 2 억 68 억원, 3 억 15 만원, 3 억 47 만원에 달했지만 광고비는 2 억 3 만원, 2 억 99 만원, 3 억 57 만원으로 순이익과 비슷했다. < P > 하지만 사실 소비자의 취향과 광고 마케팅 환경은 이미 새롭게 바뀌었고, 신규 소매가 겨냥한 소비자층은 제품의 외관 디자인에 대한 기대가 높아지고 있으며, 소비자들은 신식 차음료 제품을 평가할 때 외관에 대한 평가를 더 중요한 위치에 두고 있다. < P > 구식 브랜드 향돌들은 그해' 폭홍 스타 모델',' 세뇌 광고 대사',' 헤드 TV 미디어 순환 출시' 의 마케팅 모델에 힘입어 젊은 세대에게 더 이상 돈을 지불하기가 어려웠다. < P > 현재 소비자들은 브랜드 온라인' 좋은 이야기' 를 보는 것을 선호하고 있다. 버블레인의 새 커피 음료 브랜드인 디지털 커피 캔 3 끼, 영푸의 비행접시 캔, 시출한 도넛, 귀 커피 등 새로운 커피 음료 브랜드는 첫눈에 외관상 전통커피와 구별된다. 이후 해당 브랜드 스토리와 함께 제품과 브랜드의 이미지가 입체적으로 변했다. < P > 외관의 돌파와 인터넷을 통한 이야기는 이 브랜드들이 소셜 브랜드에서 팬들의 분열을 실현하는 중요한 수단이 되었다. < P > 반대로 향은 펄럭이고, 여전히 변동이 크지 않고, 디자인은 독특한 포장이 아니며,' 지구를 돌다' 는 것 외에는 더 많은 새로운 이야기를 하지 못했다. < P > 업계의 현재 상황으로 볼 때, 시대변천 사이에는 이미 갈 수 있는 새로운 경로가 많이 있지만, 향락은 자신이 고생한 밀크티 강산을 포기하지도 않고, 고화된 운영사고를 포기하지도 않고, 여전히 원래의 방향으로 거닐고 있는 것 같다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언)

< P > 사실, 향긋한 곤경도 많은 베테랑 양조 음료 회사들이 직면해야 할 문제이며, 일찍이 시장 가장자리로 밀려 나간 경쟁자들도 여전히 향긋한 발전 궤적을 벗어나지 못하고 있다. < P > 향은 218 년 미코 미곡주스차를 내놓았을 때, 향긋한 옛 라이벌 대그룹 산하의 향약도 주스 차를 빠르게 내놓았고, 향은 왕쥔카이 모델로 초청했고, 향약 주스차는 오양나나, 맛과 가격, 포장 디자인까지 비슷했다.

22 년 보보, 좋은 재료, 더블 3 대 시리즈 ***6 가지 신상품 (보보 진주, 흑참깨혈밀크티 등) 이 시중에서 비교적 인기 있는 현제 밀크티 맛과 비슷하며, 향약도 홍콩 진주 밀크티와 백작밀크티 등을 선보였다. < P > 희지랑이 내놓은 유락미밀크티는 포장과 맛에 1 년 전만 해도 변함이 없었다. 현재 희지랑의 플래그숍에는 9 가지 제품만 있고 월판매량이 가장 높은 밀크티도 39 개에 불과하다. 심지어 한 달 판매량도 15 장이다. < P > "이 오래된 브랜드의 밀크티 브랜드는 새로운 마케팅의 경로를 거의 파악하지 못했고, 기본적으로는 전통적인 전파체계로, 제품과 브랜드 마케팅은 이미 젊은 대상 관객을 크게 이탈했다" 고 밝혔다. 한 밀크티 브랜드 경영자는 아연 스케일에 대해 말했다. 그 뒤에는 강력한 산업 기반과 고객 침전이 있었기 때문인지,' 향돌돌' 은 종종 자신감이 넘치고 새로운 추세의 변화를 간과하며 근본적으로 변하지 않았다. < P > 확실히, 꽃무늬 백 가지의 젊은 후랑 브랜드들에 비해 구식 브랜드' 향돌발' 은 시대의 물결에 직면하여 결국 부침과 과감한 혁신의 용기를 놓치고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 용기명언) (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 용기명언) (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 용기명언) < P > 실제로 과거의 후광에서 벗어나 새로운 경로로 발걸음을 내딛어야만' 하늘하늘한' 사람들이 소비자들의 시야로 돌아갈 수 있을 것 같다.