서양식 디저트 레시피

재료: 저근 밀가루 220g, 발효가루 1 티스푼 (5g), 소금 1/4 티스푼 (1g), 버터/Kloc

단계:

1. 파우더, 소금, 밀가루를 체에 섞어 준비한다.

2. 버터는 상온에서 부드러워진 후 깨끗한 그릇에 넣고 설탕을 세 번 넣어 내보낸다.

3. 달인 계란액을 부풀릴 때까지 붓고 요구르트와 레몬을 넣어 골고루 섞는다.

4. 밀가루를 세 번 붓고 아래에서 위로 뒤집어 골고루 섞는다.

5. 적당량의 꿀콩을 넣고 섞은 후 종이컵에 붓고 7 점 배부르면 됩니다.

6. 오븐을 170 도로 예열하고 종이컵을 중간 그릴에 올려 40 분 동안 굽는다.

힌트:

1. 꿀콩은 달콤하기 때문에 설탕의 양을 줄여야 한다. 꿀콩을 넣지 않으면 설탕의 양을 100g 로 조정할 수 있다.

2. 밀가루에 치즈 가루 5 그램을 넣으면 향을 증색할 수 있어요! 그렇지 않다면 분유로 대체할 수도 있습니다.

3. 당일에 다 먹을 수 없다면 밀폐된 상자에 넣어 건조를 피하십시오.

초콜릿 무스 케이크

첫 번째 단계: 코코아 케이크를 만드십시오. 계란 2 개 (라지), 설탕 40g, 글루텐 밀가루 40g, 코코아 가루 10g, 버터.

(소금 제외) 10g.

코코아 스폰지 케이크 연습:

1 준비 단계. 밀가루와 코코아 가루를 섞은 후 체질하여 두 번 준비한다. 오븐 종이를 20X20 상자로 접습니다.

베이킹 트레이에 있습니다. 버터를 녹이다. 직경 18cm 의 케이크 고정 고리 안쪽에 녹은 버터를 살살 바른 후

냉장고에 넣어 냉장 보관하다. 오븐을 170 도로 예열하다.

2 계란을 대야에 넣고 거품기로 풀어라. 60 도 더운물 냄비를 하나 더 넣고 위에 달궈주세요.

계란액. 발포 후 설탕을 넣고 계속 저어주세요. 계란액의 양이 3 배가 되면 아래의 온수 대야를 옮겨라. 계란을 계속 때리다

액체는 거품기가 휘젓는 달걀액이 떨어질 때까지 숫자를 쓸 수 없고 숫자의 흔적을 명확하게 볼 수 있다.

체질한 밀가루와 코코아 가루를 두 그릇에 붓고 평평한 삽으로 가볍게 섞는다. 가루가 없어지다. 버터를 넣고 가볍게 저어 주세요.

4 베이킹 트레이에 접은 용지함에 3 을 붓고, 주걱으로 표면을 평평하게 바르고, 오븐에 넣어 10 주스 15 분 동안 굽는다. 구워서 떼어내고 내려놓으세요.

케이크를 식히다.

두 번째 단계는 초콜릿 무스를 만드는 것이다.

레시피: 길리딘 6 그램) 가루 6 개, 물 3 큰술, 반달콤한 초콜릿 80 그램,

우유 1 20ml, 럼주1티스푼, 달걀 흰자위 2 개 (큰 사이즈), 설탕 60g, 생크림 200g.

1 길리가루를 그릇에 넣고 물을 뿌려 잘 섞는다. 나중에 사용하기 위해 초콜릿을 잘게 썰어 주세요.

2 냄비에 있는 우유를 데우고 끓이기 전에 꺼내세요. 우유를 끓이지 않도록 조심해라.

3. 초콜릿과 럼주를 두 그릇에 붓고 녹여 잘 섞은 다음 1 골고루 준비한다.

4 2 개의 냄비에 달걀 흰자와 크림을 각각 치십시오. 거품기로 거품을 휘저어 대야에 거품이 생길 때까지 둘 다 때려야 한다.

스피커가 견딜 수 있는 정도.

5 잘 때린 크림과 달걀 흰자위를 각각 3 그릇에 넣고 가볍게 잘 섞는다.

6 코코아를 고리 안에 넣고 5 를 붓고 냉장고에 넣어 냉장하고 굳힌다.

7 6 을 꺼내서 장식해 주세요. 개인 취향에 따라 장식할 수 있습니다.

과일 파이 방법:

& lt 파이 유형 >

저 글루텐 밀가루 100g, 버터 50g (소금 없음), 설탕 25g, 계란 1/2 개.

& lt 아몬드 크림 >

아몬드 가루 60g, 버터 50g, 설탕 40g, 계란 1/2 개, 브랜디 1 숟가락, 옥수수 전분.

전분) 1 숟가락.

& lt 치즈 크림>

치즈 50 그램과 꿀 20 그램입니다.

& lt 과일 >

딸기, 원숭이 복숭아, 복숭아, 적당량.

& lt 유약>

살구장 60g, 1 숟가락 찬물.

1 은 타트형입니다. 상온을 회복한 버터를 대야에 넣고 거품기로 크림 모양을 만든다.

설탕을 넣고 설탕까지 섞으면 입자감이 없다.

2 계란을 그릇에 넣은 후 1 을 붓고 잘 섞는다. 체질한 밀가루를 넣고 밀가루를 가볍게 반죽으로 버무려 비닐봉지에 넣어 30 분 이상 냉장 보관하세요.

3 아몬드 크림을 만든다. 상온으로 회복된 버터를 대야에 넣고 거품기로 크림 모양을 만들고 설탕이 부드러워질 때까지 설탕을 넣는다.

4 계란과 아몬드가루를 넣고 브랜디와 옥수수 전분을 넣어 골고루 섞는다.

에그타르트 몰드에 얇게 버터를 한 겹 바르고, 2 의 반죽을 꺼내서 밀가루에 찍어 에그타르트에 깔았다.

손으로 에그 타트 몰드를 평평하게 하다. 포크로 전체 바닥에 많은 구멍을 뚫다. 올리브 스틱도 사용할 수 있습니다. 올리브

반죽이 익으면 반죽의 위쪽과 아래쪽에 랩이 덮여 있습니다. 반죽을 4mm 두께로 밀어서 뚜껑을 열다.

랩은 에그 타트 몰드에 깔려 있다.

6 4 를 5 Li 에 붓고 표면이 평평해질 때까지 예열된180 C 오븐에 넣고 20~25 분 동안 굽는다. 꺼내서 식히다.

7 은 치즈 크림입니다. 전자레인지로 치즈를 부드럽게 하고 꿀을 넣어 골고루 섞는다.

8 이 완전히 냉각된 후 6 의 표면은 7 로 칠해졌다. 그리고 딸기, 원숭이 복숭아, 복숭아를 넣는다. 살구장은 찬물로 끓인다

균일한 점도로 조절하고 브러시로 과일 표면에 바르세요.

대리석 케이크

재료: 글루텐 밀가루 120g, 버터 50g, 바삭한 오일 50g, 설탕 120g, 소금 1/4 숟가락, 계란 2 개

프로덕션 단계:

1. 먼저 코코아를 준비시켜 주세요.

2. 버터와 바삭한 기름을 대야에 넣고 거품기로 푹신하게 때린 다음 밀가루를 체질하고 연속 펄프를 넣고 중간에 전원을 끄고 스크레이퍼로 골반과 가장자리의 원료를 긁어 반죽이 고르지 않게 케이크의 질감에 영향을 주지 않도록 한다. 가루와 기름을 고르게 섞어서 팽창하는 느낌이 있어야 한다.

설탕과 소금을 넣고 중간 속도로 잘 저어줍니다.

4. 계란을 깨서 3 ~ 4 회 넣고 매번 셧다운할 때마다 대야와 대야를 긁는다.

5. 우유를 천천히 넣고 설탕이 녹을 때까지 저속으로 섞는다. 이것은 흰 배터입니다. 150g 흰색 반죽을 취하고 코코아를 넣어 잘 섞는다. 바로 검은색 반죽이다.

6. 먼저 1/3 흰 반죽을 기름을 바른 금형에 넣고, 검은 반죽의 절반을 흰 반죽 중간에 놓은 다음 1/3 흰 반죽을 검은 반죽에 골고루 덮고, 나머지 검은 반죽의 절반을 중간에 놓고, 마지막으로 남은 흰 반죽을 골고루 덮습니다. 160 도 55 분에서 60 분 정도 구워요.

7. 구운 후에 케이크를 뿌려 뜨거울 때 구워 식히세요.

딸기 머핀

재료: 버터 100g, 설탕당 60g, 소금 1/4 숟가락, 계란 2 개, 글루텐 밀가루 250g, 파우더 1 숟가락, 요구르트

프로덕션 단계:

1. 먼저 도구 내부에 기름이나 종이를 바르세요.

2. 버터에 설탕과 소금을 넣어 부드러워질 때까지 합니다.

3. 계란을 풀어서 3 ~ 4 회 버터에 넣는다. 매번 계란액이 골고루 섞일 때까지 기다려야 한다. 너는 버터에 다 먹은 후에 계란액을 넣을 수 있다. 그렇지 않으면 한 번에 너무 빨리 더하면 다 써버리기 쉽다.

4. 저 글루텐 밀가루와 베이킹 파우더를 체에 걸러서 잘 썰어 섞는 것을 잊지 마세요.

5. 마지막으로 요구르트를 넣고 가볍게 잘 섞는다.

6. 반죽을 컵에 넣고 약 1/3 만, 중간에 잼을 넣고 반죽을 약 8 점 만점에 넣는다. 170 도 25 분 정도 구워요. 뜨거울 때 베이킹 몰드를 꺼내세요.

초콜릿 머핀

재료: 버터 100g, 설탕 60g, 소금 1/4 숟가락, 계란 2 개, 글루텐 밀가루 250g, 파우더 1 숟가락, 우유

생산 자재:

1, 버터, 설탕, 소금을 대야에 넣고 거품기로 부드럽게 때린다.

2. 계란을 풀어서 3 ~ 4 회 넣고 중속으로 골고루 섞는다.

3. 저 글루텐 밀가루와 베이킹 파우더를 체질하여 잘 섞는다.

4. 우유를 천천히 넣고 잘 섞는다.

5. 마지막으로 초콜릿 콩을 넣고 잘 섞는다.

6. 반죽을 기름이나 종이를 바르는 몰드에 넣고 175 도 25 분 정도 구워 뜨거울 때 몰드에서 꺼냅니다.

과일 천사 케이크

재료: 단백질 7 개, 통 1/4 티스푼, 소금 1/4 티스푼, 바닐라100g, 글루텐 밀가루/Kloc-0

프로덕션 단계:

1. 우선 설탕에 절인 과일을 다른 1 숟가락 밀가루와 섞는다.

2. 달걀 흰자위와 에그 타르트의 그레이엄을 깨끗한 대야에 넣는다 (기름은 말할 수 없다). 거품기로 거품을 낸 후, 수분이 마른 거품에 가까워질 때까지 설탕과 소금을 세 번 넣어 바닐라 에센스를 넣고 잘 섞는다. 체질한 저근 밀가루를 골고루 섞으면 미숫가루를 넣어 골고루 섞는다.

3. 반죽을 몰드에 붓고 160 도 50 ~ 60 분 정도 구워주세요. 구운 후에 그것을 거꾸로 식히게 하다.

아몬드 바삭바삭

재료: 글루텐 밀가루120g, 설탕가루160g, 소금 1/4 티스푼, 아몬드 80g, 바닐라 약간, 버터/KLOC

프로덕션 단계:

1, 저근밀가루, 설탕가루, 소금을 깨끗한 대야에 섞어 다진 아몬드를 넣고 잘 섞는다.

2. 건조 분말에 버터와 바닐라를 넣어 골고루 섞는다. 손으로 살살 잡아 반죽을 만들다.

3. 반죽을 작은 조각으로 나누고 원을 비벼서 비점지가 깔린 구운 접시에 올려 아몬드로 장식한다.

4. 175 도 20 분 정도 구워요.

초콜릿 케이크

재료: 100g 글루텐 밀가루, 100g 설탕가루, 소금 조금, 100g 버터, 1 계란,/Kloc

프로덕션 단계:

1. 버터, 설탕가루, 소금을 깨끗한 대야에 넣고 잘 섞는다.

2. 계란과 노른자 여드름을 버터 페이스트에 넣고 잘 저어 럼주를 넣고 잘 섞는다.

밀가루와 베이킹 파우더를 체질하고 넣고 저어주세요.

4. 마지막으로 초콜릿 콩을 배터에 넣고 가볍게 섞는다.

5. 숟가락으로 반죽을 비점지가 깔린 베이킹 트레이에 파냅니다. 물에 손가락을 적셔 반죽을 살짝 눌러 175 도 20 분 정도 구워주세요.

화호떡

재료: 크림 150g, 설탕 100g, 전란 1, 저근 밀가루 250g, 냉차 재료 1 숟가락 ).)

프로덕션 단계:

1 .. 바닐라는 잘게 썰고, 계란은 고르게 치고, 구운 접시에 구운 종이를 깔았다.

2. 크림을 부드럽게 한 후 대야에 넣고 거품기로 가는 실 모양을 만든다. 설탕가루를 넣은 후 계속 흰색 솜털감으로 만들어요.

3. 계란을 골고루 섞은 후 대야에 여러 번 넣어 크림 페이스트와 골고루 섞는다.

4. 밀가루와 잘게 썬 허브 차 재료를 함께 대야에 넣고 고무칼로 골고루 섞는다. 절대로 자르지 마라, 자르면 혼난다.

5. 오븐을 170 에서 180 도까지 예열합니다.

6. 반죽을 압착백에 붓고 오븐에서 좋아하는 모양 (예: 긴 막대, 국화 등) 을 짜내고 예열된 오븐, 170 ~ 180 도, 약1을 넣는다 과자의 모양을 관찰하고 표면이 누렇지 않으면 시간을 연장할 수 있다.

국화수 케이크

재료: 설탕가루 50g, 버터 50g, 바삭한 기름 50g, 설탕가루 40g, 소금 약간, 계란 1, 달걀 흰자위 1, 바닐라 약간, 글루텐 밀가루 200g.

프로덕션 단계:

1. 설탕가루를 체에 걸러서 버터, 식용유, 설탕과 소금을 넣고 거품기로 모든 원료를 골고루 섞어서 보내지 않는다.

2. 계란을 골고루 섞고 버터 페이스트를 3 회 넣고 잘 섞는다. 바닐라를 넣고 골고루 섞는다.

3. 저 글루텐 밀가루를 체질하여 스크레이퍼로 고르게 긁습니다. 이 방법을' 당유 혼합법' 이라고 한다.

4. 잘 조절된 반죽을 국화꽃 주둥이가 있는 짜여진 화백에 넣고 기름칠이나 스티커가 없는 구운 접시에 기록한다. 반죽과 반죽 사이에는 적당한 거리를 두어 구운 후 과자가 팽창하여 서로 붙지 않도록 해야 한다. 국화 중간에 잼을 장식하면 자신이 좋아하는 견과류를 알 수 있다.

5. 175 도 약 15 에서 18 분 정도 구워요.

과일 케이크

재료: 설탕 1 50g, 버터 70g, 바삭한 기름 70g, 소금 1/4 티스푼, 계란 1 개, 글루텐 밀가루 200g, 럼주

프로덕션 단계:

1, 국화수 참고로 설탕유 혼합법으로 완성했습니다.

완성 된 액체에 럼주를 넣고 잘 저어주세요. 체질한 밀가루와 베이킹 파우더를 넣어 골고루 섞는다.

마지막으로 호두틴과 설탕에 절인 과일을 넣고 잘 섞는다.

4. 조정된 반죽을 압착백에 넣고 끈적이지 않은 종이가 깔린 오븐에 한 바퀴, 175 도 약 15 에서 18 분 정도 굽는다.

식탁 에그 타워

재료: (일반 탑 20 개, 머핀 베이킹 몰드 12 개)

유피 소재: 고근밀가루 45g, 저근밀가루 45g, 바삭한 기름 33g, 설탕가루 20g, 물 40cc.

바삭한 소재: 글루텐 밀가루 130g, 바삭한 오일 50g.

계란 타워 물 재료: 우유 180g, 물 180g, 설탕 180g, 계란 2 10g (

장식: 달걀 노른자가 하나씩 흩어진다.

도구:

탑, 브러시.

연습:

1. 계란탑수 만들기: 우유와 물을 작은 냄비에 넣고 끓여 설탕을 넣고 녹을 때까지 저어 불을 끄고, 달걀과 노른자를 넣고 잘 섞고, 예비품을 걸러낸다.

2. 유피 만들기: 모든 유피 재료를 그릇에 넣고 구겨서 도마 위에 표면이 매끄럽고 뻣뻣해질 때까지 반복해서 문지릅니다. 랩으로 반죽을 덮고 릴랙스 10 분.

3. 이때 떡을 만들 수 있습니다. 떡재료를 그릇에 넣고 섞어서 덩어리가 되어 매끄러울 때까지 반복해서 문지르세요. (처음에는 매우 건조하다고 느낄 수 있습니다. 직접 재료를 추가하지 마십시오. 인내심을 가져라. 장시간 문지르면 자연히 고르게 되어 천천히 공을 형성한다. ) 을 참조하십시오

4. 유피와 패스트리를 각각 12 등분으로 자른다. 유피 한 장을 가져가서 안에 밀가루 점을 넣고 싸서 손가락으로 천천히 꼬집고 손바닥으로 납작하게 눌렀다가 큐대 방망이로 중심 앞뒤에서 밀어서 플레이크로 자라게 한다. (윌리엄 셰익스피어, 템플릿, 자기관리명언) (윌리엄 셰익스피어, 오페라, 희망명언)

5. 그리고 가볍게 말아주세요. (먼저 12 와 같은 작은 논문을 먼저 하고 다음 단계를 시작한다)

6. 반죽을 다른 방향으로 뒤집고, 이전 단계의 방법을 반복하고, 가볍게 눌러서 열고 돌돌 말아주세요. 7. 그런 다음 밀린 반죽을 다시 납작하게 눌러 동그란 플레이크 (탑몰보다 큼) 를 만든다. 막대기는 매우 가늘어서 탑 몰드에 깔 수 있다. 타피를 빚는 것은 노동 집약적인 절차이다. 미관을 중시하지 않으면 가장자리를 접어서 계란탑 가장자리에 있는 타피를 일정한 두께까지 문지르면 된다. 추가 탑 몰딩 사이드 가죽에 레이스를 꼬집을 수 있어요.

8. 테이퍼가 성형한 후 브러시로 테이퍼에 노른자를 한 겹 칠한 다음, 달탑 물을 테이퍼에 붓고, 약 8~9 분 정도 배부르니 너무 가득 채우지 마세요. 반죽이 걸쭉해지므로 달탑 물이 넘칠 수 있습니다. 180 C/350 F 로 예열된 오븐에서 20-25 분 구워주세요.

과자

재료:

크림 3/4 컵 (버터), 1 설탕가루, 계란 2 개, 글루텐 밀가루 5/2 컵, 분유 5 큰술, 소금 조금, 바닐라 4 조각 (가루로 눌림), 1/

생산 방법:

1. 크림을 대야에 넣고 직타자로 부드럽게 때린다. 설탕가루를 천천히 넣고 잘 섞는다. 계란을 여러 번 넣고 유백색의 걸쭉한 모양으로 힘껏 때린다.

2. 밀가루, 분유, 소금, 거품가루, 바닐라 가루를 체에 섞은 후 레시피 (1) 에 붓고 반죽칼로 반죽을 골고루 섞는다.

3. 반죽을 4 조각으로 썰어 짜여진 꽃주머니에 넣고 오븐에서 꽃을 짜내고 오븐 180 섭씨 약 10 분 정도 구워 황금색까지 꺼낸다.

요리 가이드:

1, 반죽은 반죽할 수 없어 밀가루 글루텐, 과자가 딱딱해집니다.

2. 구운 접시에 있는 과자 사이에는 거리가 있어야 한다. 그렇지 않으면 구우면 부풀어 오릅니다.

말린 과일 케이크

원료 버터 제유 300g, 계란 400g, 발효분 약간, 분유 40g, 밀가루 300g, 호두, 건포도, 설탕에 절인 과일 약간. 설탕 300 그램, 술 조금 주세요.

생산 방법:

① 버터 연유와 설탕을 유백색까지 섞는다.

② 모든 계란을 세 번 천천히 넣고 잘 섞는다.

③ 밀가루, 베이킹 파우더, 분유를 체질한다.

(4) 원료에 호두, 건포도, 설탕에 절인 과일, 양주를 넣고 반죽까지 섞는다.

⑤ 준비한 생재료를 금형에 붓고, 표면에 호두를 뿌린다. 금형에 종이를 넣고, 전자레인지에 20 분 동안 불을 구워 식힌 후 썰어준다.

송편

생계란 1500g, 우유 한 잔, 밀가루 500g, 건전분 100g, 바닐라 가루 한 숟가락, 버터 연유 300g. 설탕 600 그램, 바닐라 가루 한 숟가락.

생산 방법:

(1) 가열 융해 치즈 예비품.

계란은 거품이 날 때까지 설탕과 함께 휘저었다.

(3) 녹은 치즈와 우유를 섞는다.

④ 밀가루와 바닐라 가루를 체에 걸러서 골고루 섞는다.

⑤ 준비한 생재료를 금형에 붓고, 종이를 금형에 넣고, 전자레인지 중 낮은 불로 25 분 정도 굽는다.

⑥ 케이크를 모델에서 꺼내서 조각으로 썰어 접시에 배출한다.

생일 케이크

중간 크기의 스펀지 케이크 하나, 신선한 연유 한 캔, 각종 과일 적당량.

생산 방법:

① 신선한 연유를 반죽으로 만들어 준비한다.

2 케이크를 두 조각으로 나누어 신선한 연유를 바른다.

③ 케이크에 다양한 패턴 (색상) 을 짜내고 2 분 동안 불을 낮춘다.

④ 과일을 케이크에 올려 놓으십시오.

화이트초콜릿 아이스크림 (8- 10 부)

재료: 설탕 2 티스푼, 물 5 티스푼, 화이트초콜릿 300g, 계란 3 개, 노른자와 단백질 분리, 연크림 300ml.

연습:

1. 용량이 1 리터인 정사각형 상자나 그릇에 랩층을 깔고 최대한 평평하게 닦아주세요.

2. 두꺼운 냄비에 설탕과 물을 천천히 데우고 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다. 끓여서 시럽이 될 때까지 1-2 분 더 끓여 주세요.

3. 화이트초콜릿을 작게 썰어 시럽을 넣어 섞는다. 초콜릿이 녹고 시럽과 섞일 때까지 계속 저어주세요. 그것을 한쪽에 두고 좀 식혀라.

4. 달걀노른자를 초콜릿 혼합물에 넣고 한쪽에 놓아 완전히 식힌다.

5. 크림을 걸쭉해질 때까지 가볍게 저어 초콜릿 혼합물에 붓는다.

6. 사발에서 단백질을 고체로 만듭니다. 초콜릿 혼합물을 넣다. 혼합물을 미리 준비한 상자나 그릇에 붓고 냉동실에 넣어 얼려 밤을 지낸다.

7. 음식이 나오기 전 10- 15 분 전에 냉장고에서 꺼내주세요. 상자나 그릇에 있는 물건을 붓고 덩어리로 썰어라.

프렌치 초콜릿 토스트 (4-6 명)

소재: 다크 초콜릿 50g, 우유 150ml, 계란 1 개, 딸기잼 4 티스푼, 흰 빵 8 조각, 껍질을 벗기고, 비스듬히 썰고, 버터나 식물성 기름, 솜사탕 40g 입니다.

연습:

1. 초콜릿을 작은 조각으로 썰어 작은 냄비에 넣고 우유를 넣고 가열한 후 초콜릿이 녹을 때까지 작은 불로 섞는다. 그리고 한쪽에 놓고 조금 식히세요.

2. 계란을 큰 그릇에 넣고 핫 초콜릿 우유를 섞는다.

3. 약간 희석된 딸기잼을 가열합니다. 그런 다음 한쪽에 놓고 보온하다.

4. 잘게 썬 빵 한 조각을 초콜릿 우유에 담근다. 프라이팬에 버터나 식물성 기름을 데우고 양면이 바삭해질 때까지 2-3 분 동안 빵을 굽는다.

5. 빵에 솜사탕을 뿌린 다음 뜨거운 딸기잼을 붓는다.

초콜릿 바나나 선데이 (4 명)

소재: 다크 초콜릿 60g, 시럽 4 티스푼 (아래), 버터 1 5g, 브랜디1티스푼, 바나나 4 개, 연크림150ml

연습:

1. 시럽을 만들고 끓는 냄비에 설탕을 넣고 천천히 물을 붓고 중불로 끓인 다음 숟가락으로 저어 시럽이 될 때까지 섞는다.

2. 초콜릿 소스를 만들고 초콜릿을 작게 썰어 시럽과 버터가 든 단열그릇에 넣는다. 그릇의 혼합물이 녹을 때까지 물을 가득 담은 냄비에 그릇을 넣고 잘 섞일 때까지 계속 저어주세요. 냄비를 불에서 옮겨 브랜디를 저어라.

3. 바나나를 잘게 썰어 크림을 고체로 만든다. 4 개의 유리컵 바닥에 아이스크림 한 숟가락을 넣고 바나나 조각, 초콜릿 소스, 크림 한 숟가락, 다진 아몬드 몇 숟가락을 넣는다.

4. 유리원고컵에 이런 일을 반복하고, 마지막에 크림 한 덩어리를 넣고, 다진 아몬드와 약간의 초콜릿 가루를 뿌린다.

첨부: 두꺼운 크림은 각 대형 마트마다 있습니다.

설탕수설배

재료: 설리150g, 흑설탕100g, 소금 5g, 물.

방법:

1. 설리를 껍질을 벗기고, 핵을 제거하고, 조각을 자른다.

2. 냄비에 물을 채우고, 설리를 물에 넣고, 작은 불로 준비한다.

3. 설리가 익으면 흑설탕과 소금을 넣고 잠시 끓인 후 안쪽 그릇에 붓는다.

신선한 과일 요구르트 (이것은 가장 시간이 절약되고 맛있어서 조금만 노력하면 예쁘게 만들 수 있다.)

소재: 요구르트 4 캔 (약 1 리터), 과일이나 딸기잼 약간.

방법: 요구르트를 냉장고로 옮겨 2 시간 이상 냉장 보관한 후 각종 과일조각이나 딸기잼을 넣고 버무려 먹는다.

효능: 신체 기능을 조절하고 면역력을 높이며 암 안티에이징.

코코넛 밀크 거북 크림

더할 나위 없이 간단하다.

시원하고 달다. 목욕을 마치고 한 그릇 와서 기분이 좋다.

재료: 거북연고 한 상자, 코코넛 주스 한 병, 시미 약간 익혀요.

방법: 거북연고를 작은 조각으로 썰어 시미 (좋아하면 좀 더 넣어도 됨) 를 넣고 코코넛 주스를 붓는다. 좋다

신선한 우유도 넣을 수 있습니다. 더 달콤한 것을 좋아한다면 꿀물을 조금 넣어도 된다. ) 을 참조하십시오

첨부: 시미는 어떻게 끓이나요? 물 한 솥을 끓이고, 끓인 후 시미를 넣고, 죽처럼 삶아요. 함께 붙지 않도록 자주 저어주세요. 시미를 완전히 투명하게 끓이면 깨끗한 찬물로 씻고 (끓일 때 끈적하기 때문), 깨끗이 씻은 후 작은 그릇에 넣고, 찬물을 넣어 씻어 (가만히 있을 때 붙지 않도록) 냉장고를 식힐 수 있다.

계화미트볼

식재료: 사과, 바나나, 달콤한 막걸리, 완자 (마음을 싸는 만두도 가능), 계화당.

먼저 계화설탕을 만드는 것이 이렇게 간단하다.

신선한 계화 (대학 때 가을 캠퍼스 계화도 많고, 저녁 자습 후 따는 소리-작은 소리로 몰래 따는 것), 설탕 한 근을 30 분 정도 넣고 그릇에 넣고 소금 (1 은 즙을 짜는 것) 을 넣고 손으로 짜낼 수 있다 적어도 1 년 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다.

디저트 방법: 사과, 바나나 (엄지손톱뚜껑 크기) 를 썰어 준비하고 냄비에 적당량의 물을 넣고 끓인 후 달콤한 막걸리와 작은 공을 넣는다. 미트볼이 여덟 번 익으면 사과와 바나나를 넣고 끓인 후 계화설탕을 넣고 그릇을 담아 먹는다.

바나나 케이크

성분: 바나나, 옥수수 가루, 밀가루, 사과, 산사나무, 과일 오이.

방법: 바나나 두 개 (인원수에 따라 바나나 두 개는 서너 명이 먹을 수 있음) 를 으깬 다음 옥수수 가루 (물을 넣지 않음) 를 넣은 다음 밀가루 (밀가루를 더 맛있게 하기 위해 첨가해야 함) 를 약간 넣어 반죽을 만들고 반죽을 스트립으로 반죽하고 작은 반죽으로 당긴 다음 기름을 바르지 않았기 때문에, 빵을 자주 뒤집어야 한다. 케이크가 황금색으로 변하면 꺼내서 사과, 산사나무, 오이를 채 썰어 바나나 케이크에 말아주세요. 그리고 비스듬한 칼자루로 바나나 케이크를 반으로 자르면 접시를 담을 수 있다. 이런 간식은 바나나의 향기에 사과, 산사나무, 오이를 더한 것이 특징이다. 새콤달콤하고 담백하다. 여름과 명절에 비교적 적합하다.