벤진은 어떤 과일인가요?

빈랑나무 열매는 실내에 두면 상큼한 향이 오래 지속되어 예전에는 구하기도 쉬웠고, 8월 명절에는 거의 모든 가족이 집에 놓아두기 위해 구입했다. 수년 동안 사라졌으며 이제는 희귀합니다.

과학기술문학출판사에서 출판한 저서 '야생과일 개발 및 종합 이용'에 따르면 화이라이는 중국 빈랑 종자의 주요 산지로서 신 빈랑 종자와 단 품종 두 가지가 있다. 빈랑 씨앗. 빈랑 종자 중에서는 신 빈랑 종자와 달콤한 빈랑 종자가 전국 1위를 차지하고 있습니다.

샴페인 베리, 펜샹궈로도 알려진 신 벤진은 화이라이의 전통 재배 품종입니다. 첨탑은 보라색-빨간색이며 향기가 매우 강합니다. 실내에 몇 개 놓으면 집이 향기로 가득 차게 됩니다. 과일 모양은 사과보다 작지만 게사과보다 큽니다. 평균 과일 무게는 약 40g입니다. 해방 전에는 북경, 천진, 상해 등에서 잘 팔렸다. 노인들에 따르면 상하이의 인기 댄스곡 '팔렘(Parlem)'에서 부른 '샴페인'은 화이라이의 파인애플이다.

후라빈(Hu La Bean), 호라빈(Hu La Bean), 라체(La Che)라고도 알려진 달콤한 벤진도 화이라이(Hailai)의 전통 재배 품종입니다. 과일 모양은 신 빈랑씨보다 약간 크고 원통형이며 맛이 달콤하며 다채로운 사과 (중국 사과)의 맛과 비슷하며 햇볕이 잘 드는쪽에 홍조가 있습니다. 유명한 현대 작가 Ding Ling은 "The Sun Shins on the Sanggan River"에서 Tiger Labine을 따는 장면을 자세히 묘사했습니다. 2001년 현대의 유명 작가 류신우(Liu Xinwu)는 중국 전통 과일이 '외국 사과'로 대체되고 있는 것을 한탄하며 '나는 호라핀을 먹고 싶다'라는 글을 써서 '베이징 데일리(Beijing Daily)'에 게재했다. 베이징 지역에는 고대에 핑포라고 불리는 큰 과일 외에도 숲속의 새, 향기로운 과일, 모래 과일, 가을 과일, 호랑이 콩, 신 콩 씨앗 등 많은 종류의 과일이 있는 것으로 나타났습니다. , 사과 배... 그 중 타이거 라반은 작지만 향이 강합니다. 어렸을 때 집에서 큰 접시를 사서 먹은 기억이 있습니다. 먹다보면 입안이 개운해지는 독특한 감칠맛이 있어요. 이런 나무가 있는지는 모르겠지만 다 자르지는 마세요. 사실 저처럼 여전히 훌라콩을 먹고 싶어하는 베이징 시민도 잠재적인 구매 집단입니다.”

시큼한 구장 씨앗과 달콤한 구장 씨앗. 주로 화이라이 남부 산간 지역의 리징구, 외징구, 스둥, 먀오강, 신좡, 화좡, 송펑시 마을에 분포하며 주로 베이징, 텐진, 산시 지역에 판매됩니다. 중국, 몽골 등 시장에서 , 출력이 매우 작습니다.

태평시대에는 거리의 고가 노점상, 노점상, 과일가게 등 모두 북평 사람들만이 하나하나 이름을 붙일 수 있는 과일들을 전시하고 있었습니다. 각종 포도, 각종 배, 각종 사과만으로도 보고, 냄새 맡고, 먹기에 충분하지만, 거기에 아름답고 향도 좋고 맛도 좋은 독특한 박 모양의 북경산 대추도 있습니다. 향기롭고 아삭아삭한 작은 흰 배, 빨간 장미만큼 큰 흰 크랩애플, 향기를 맡는 크랩애플과 파파야, 몸 전체에 금색 별이 새겨진 샴페인, 그리고 달을 숭배하는 데 사용되는 베개 모양의 수박. 금색 종이 조각과 노란색과 빨간색의 맨드라미는 사람들로 하여금 맛을 즐길 뿐만 아니라 어떤 향이 더 좋은지, 어떤 색이 더 잘 보이는지 더 이상 구분할 수 없게 만듭니다. (라오서)

베이징 교외 팔달령진 방산위의 샴페인 향기가 중국에 '넘쳐'

12월부터 열리는 '2010·중국(광저우) 국제과채대회' 2 ~ 4 "가공 기술 및 물류 전시회 및 전국 과일 산업 고급 표창 회의"에서 Yanqing 과일 서비스 센터가 선포 한 팔달령 방수이 마을에서 생산된 샴페인이 "중국 유명 과일"이라는 명예 칭호를 획득했습니다.

많은 베이징 사람들은 "샴페인 과일"이라는 과일에 대해 들어본 적이 없을 수도 있습니다. Yanqing County의 Badaling Great Wall 기슭에 있는 Bangshuiyu 마을에는 아직도 30그루 이상의 샴페인 나무가 있습니다. 현지인들이 '빈지(Binzi)'라는 애칭으로 부르는 베이징 특산 과일은 매년 9월 초에 수확기에 들어갑니다. 구장 열매는 사과 속에 속하며 중간 빨간색 계통의 구장 열매 품종 그룹에 속합니다. 일반적으로 단일 과일의 무게는 약 50g입니다.

팔달령 방수이 마을은 중국 3대 빈랑 종자 산지 중 하나입니다. 방수이 마을의 벤진은 100여년 전에 베이징, 텐진 등지에서 유명했습니다. 사료에 따르면, "청나라 광서 시대에 궁중 사람들이 방수옥 구장 씨앗이 귀하다고 듣고 덕성문 과일 시장에 가서 몇 바구니를 사서 궁궐로 가져왔다고 합니다. 빈랑씨는 상큼하고 실내에 두면 향이 좋다 샴페인이라고도 불리는 오래 지속되는 것은 한때 궁궐 공양으로 지정되기도 했습니다. "그러나 1980년대 초반부터 2005년경까지 방수이 마을 빈즈는 후지 사과의 영향으로 어려움을 겪었습니다. , 광범위한 과수원 관리, 과수원의 관심 부족 등 가뭄 등의 영향으로 거의 멸종 위기에 이르렀습니다.

지난 12월 2일부터 4일까지 개최된 '2010 중국(광저우) 국제 과일 및 채소, 가공 기술 및 물류 전시회 및 전국 과일 산업 우수 표창 대회'에서 연칭 과일 서비스 센터가 적용한 제품 샴페인 팔달령진 방수이촌에서 생산된 과일은 "중국 유명과일"이라는 영예로운 칭호를 받았습니다.

많은 베이징 사람들은 "샴페인 과일"이라는 과일에 대해 들어본 적이 없을 수도 있습니다. Yanqing County의 Badaling Great Wall 기슭에 있는 Bangshuiyu 마을에는 아직도 30그루 이상의 샴페인 나무가 있습니다. 현지인들이 '빈지(Binzi)'라는 애칭으로 부르는 베이징 특산 과일은 매년 9월 초에 수확기에 들어갑니다. 구장 열매는 사과 속에 속하며 중간 정도의 붉은색을 띠는 구장 열매 변종군입니다. 일반적으로 과일 하나의 무게는 약 50g입니다.

팔달령 방수이 마을은 중국 3대 빈랑 종자 산지 중 하나입니다. 방수이 마을의 벤진은 100여년 전에 베이징, 텐진 등지에서 유명했습니다. 사료에 따르면, "청나라 광서시대 궁중 사람들이 방수옥 구장 씨앗이 귀하다고 듣고 덕성문 과일 시장에 가서 몇 바구니를 사서 궁궐로 가져왔다. 씨앗은 향기롭고 상큼하며 실내에 놓으면 향이 좋습니다. 샴페인이라고도 알려진 오래 지속되는 것은 한때 궁중 제물로 등록되었습니다. "그러나 1980년대 초반부터 2005년경까지 방수이 마을 빈즈는 후지 사과의 영향을 받았습니다. 광범위한 과수원 관리, 과수원의 관심 부족 등 가뭄 등의 영향으로 거의 멸종 위기에 처해 있습니다.

멸종 위기에 처한 샴페인 과일 나무를 구하기 위해 방수이 마을은 2006년부터 '고유 전통 과일 품종 복원 프로젝트'를 시작하여 샴페인 과일 나무 등 멸종 위기에 처한 전통 과일을 보호했습니다. 마을에서는 버려진 산자원을 활용해 빈랑나무를 접목하기 위해 7,000그루 이상의 사초나무를 심었습니다. 동시에 마을에는 수십 그루의 남은 과일 나무도 번호가 매겨져 있었고, 현 과일 서비스 센터의 기술 직원은 마을 관리자에게 지도하여 균일하게 관리하고 수리하도록 했으며 2,000그루 이상의 새로운 빈랑 나무를 접목했습니다.

방수위 마을이 샴페인 과수 재배 및 관리 규모를 해마다 늘려감에 따라 한때 구하기 어려웠던 '중국의 유명한 과일'이었던 샴페인이 점차 서민들의 가정에 들어오게 될 것이다.

멸종 위기에 처한 샴페인 과일 나무를 구하기 위해 방수이 마을은 2006년부터 '고유 전통 과일 품종 복원 프로젝트'를 시작하여 샴페인 과일 나무 등 멸종 위기에 처한 전통 과일을 보호했습니다. 마을에서는 버려진 산자원을 활용해 빈랑나무를 접목하기 위해 7,000그루 이상의 사초나무를 심었습니다. 동시에 마을에는 수십 그루의 남은 과일 나무도 번호가 매겨져 있었고, 현 과일 서비스 센터의 기술 직원은 마을 관리자에게 지도하여 균일하게 관리하고 수리하도록 했으며 2,000그루 이상의 새로운 빈랑 나무를 접목했습니다.

방수위 마을이 해마다 샴페인 과수 재배 규모와 관리를 늘려가면서, 한때 구하기 어려웠던 '중국의 명과'였던 샴페인이 점차 서민들의 가정에 들어오게 될 것이다.