전통문화대전망 - 전통 미덕 - 원창에서 꼭 먹어야 할 음식 가이드

원창에서 꼭 먹어야 할 음식 가이드

원창은 동서남북의 장르가 다르고 다양한 맛이 있는 미식 천국입니다. 호텔과 레스토랑에서 식사를 하거나 거리와 골목의 아케이드에서 현지 간식을 맛볼 수 있습니다. . 원창에 가지 않으면 산책을 할 수 있습니다. 원창에 가본 적이 없다면 어떻게 여행자라고 말할 수 있습니까? 원창치킨

하이난보다 닭고기를 더 좋아하는 곳은 없습니다. 작은 열대 해안 섬인 하이난에서는 맛있는 음식이 부족하지 않지만 닭고기에 대한 사랑은 말할 수 있습니다. 아무리 맛있는 음식이라도 닭고기가 없으면 잔치는 없습니다. 하이난 4대 명물이든, 국내외적으로 유명한 하이난 치킨 라이스든, 원창 치킨은 누구에게도 뒤지지 않습니다.

원창치킨 전설의 근원은 담뉴(Tan Niu)이다. 탄뉴마을에는 마을 북쪽에 마을이 있는데, 마을 밖에는 반얀나무가 많이 있고, 나무에 오래된 가지가 우뚝 솟아 있고, 나무 아래에는 푸른 풀이 있고, 닭 떼. 닭은 반얀씨를 먹고, 곤충을 사냥하고, 쫓고 놀며 살아가고 번식합니다. 닭은 성장이 느리고 몸집이 작고 발이 가늘지만 고기가 부드럽고 부드러우며 껍질이 얇고 뼈가 바삭하며 향이 좋습니다. 매우 강한. 전채

하이난에서 원창의 연회는 다양하고 풍성한 요리로 유명하며, 가장 칭찬받는 요리는 전채입니다. 원창(文昌)에서는 잔치에 빠질 수 없는 메인 요리이다.

셰프마다 재료 선택에 약간의 차이가 있는 경우가 많지만 일반적으로 건새우, 건오징어, 살코기, 건돼지껍질, 박참외, 건팽이버섯, 파, 생차 등은 뗄래야 뗄 수 없는 조합입니다. 목이버섯과 피망, 당근, 버섯, 팽이버섯, 양파, 셀러리, 소시지, 유바 등 16가지 원료가 들어있습니다. 요즘은 생활습관과 사람들의 취향의 변화에 ​​따라 전통 전채 요리가 끊임없이 혁신을 이루고 있으며, 신선한 새우, 신선한 팽이버섯, 신선한 삼겹살 등의 원료에 새로운 요소가 추가되고 있습니다. 성게

성게는 '용탑의 4대 보물' 중 1위로 꼽히며 육질이 부드럽고 맛있는 것으로 유명합니다. Longlou의 많은 해산물 레스토랑은 성게를 대표 요리로 사용하여 국내외에서 손님들을 끌어 모으고 있습니다. 성게를 만드는 주요 방법은 성게찜과 성게볶음밥이다. 성게찜은 성게 본연의 맛을 가장 잘 살릴 수 있다. 랍스터

갑옷을 입은 랍스터는 두 개의 긴 채찍을 가지고 있으며 아름답고 웅장하며 살이 부드럽고 맛있습니다. 전복

살은 두껍고 기름기가 많으며 질감이 부드럽고 신선하지만 기름기가 없습니다. 찌거나 삶아도 독특한 맛이 납니다. 백해

용루 해역의 백해는 상대적으로 넓습니다. 국물이 끓고 나면 국물이 살짝 하얗게 변하고 짠맛이 나기 때문에 더 이상 소금을 넣을 필요가 없습니다. 쪄서 먹으면 백해의 ​​국물이 더욱 맛있습니다. 푸첸 고등어

원창시 푸첸진의 전통 어항으로 이곳에서 생산되는 가장 유명한 해산물은 푸첸 고등어입니다. 매년 고품질 고등어를 대량으로 생산할 수 있을 뿐만 아니라 독특합니다. 섬 안팎으로 수출되는 주된 이유도 가공 방식 때문이다.

가시가 많고 가시가 적고 육질이 부드럽고 맛이 좋은 삼치에 대해서는 "자고새와 사슴은 산에 자고, 고등어는 산에 있다"는 말이 늘 사람들 사이에 있었다. 바다." 고등어는 콜레스테롤 함량이 낮지만 인간의 건강을 향상시키는 영양소가 풍부합니다. 두뇌 지능에는 DHA 성분과 다량의 단백질, 아미노산, 칼슘, 철, 나트륨 및 기타 미량 원소가 포함되어 있습니다. 영양가가 매우 높습니다. 가치는 점점 더 많은 사람들의 관심을 끌었습니다. 다섯 가지 맛있는 간식: 푸첸 곡물과 식초

원창은 화교들의 유명한 고향입니다. 많은 푸첸 어린이들이 동남아시아로 갑니다. 원창에 오면 어떻게 푸첸 아케이드 옛거리에서 쇼핑을 하지 않을 수 있습니까? 수백 년 동안 멈춰 있던 옛 거리를 걷다 보면 우여곡절을 겪은 아케이드들을 바라보며 시간은 그 옛날 그 시대에 머물러 있는 것 같다. 흰 옷을 입은 젊은이들이 떼지어 짐을 싸고, 자신들이 자란 고향을 떠나 수천 마일을 떠돌아 동남아시아로…

! ##바오뤄국수

바오뤄국수는 하이난 국수 못지않게 유명하며 하이난의 유명한 곳에서 가장 흔하게 먹는 간식입니다.

바오뤄 국수 한 그릇은 배고픔을 달래고, 갈증을 해소하고, 피로를 풀어줄 뿐만 아니라, 매운 음식을 좋아한다면 고추를 조금 더해 더 맛있게 즐길 수 있습니다. 이곳 사람들은 예로부터 '음식을 사러 시장에 나갔다'는 것이 신기할 정도로 '분말'은 큰 즐거움이다. 금산 육포

원창시 금산진으로 걸어가며 마을의 옛 거리를 따라 걷다 보면 양쪽에 세월의 흔적이 고스란히 남아 있는 건물들이 향수를 불러일으킵니다. Ya Mei, Xiong Ji, Chen Ji, Mi Xingsao, Yong Fang... 이 작은 거리에는 다양한 간판을 가진 육포 노점이 눈에 띕니다. 육포는 금산의 대표 별미다. Huiwen "찹쌀 꽃"

호기심으로 Wenchang을 산책하고 맛있는 간식을 탐색하려면 Huiwen에 꼭 오십시오. Huiwen Town은 현재 중국의 유명한 불교 구슬 마을입니다. "Xingyue Bodhi"라는 일종의 구슬을 생산하는 것으로 해외에서도 유명합니다. 이곳에는 해외에서 유명한 봉투떡을 비롯한 다양한 지역 특산 간식이 있으며, 율무떡, 돼지 내장떡, 쌀가루로 만든 떡, '니우시'로 만든 우육면 등 하이난의 수많은 간식도 있습니다. 수수) 똥 버튼, 삼각형 등을 모두 여기에서 찾을 수 있습니다. Chongxing Chishao

Wenchang에서 북쪽으로 가는 길에 남쪽으로 가면 풍경과 맛이 다릅니다. 원창에는 다양한 현지 별미가 있는데, 그중 충싱치샤오(Chongxing Chi Shao)가 가장 유명합니다.

Chongxing Chishao의 독특한 맛은 천연 재료의 선택과 공정 전반에 걸친 엄격한 장인 정신에 있습니다. 돼지고기의 품질, 위치, 무게부터 슬라이스의 두께, 절임 및 건조 시간에 이르기까지 모든 단계의 차이가 완성된 제품의 최종 맛에 영향을 미칩니다.