우시에서 다양하고 맛있고 재미있는 식사 장소

우시의 4대 전통 특산품은 소스 돼지갈비, 글루텐 튀김, 혜산 점토 인형, 양산 복숭아입니다.

과자 및 과일

우시 갈비

우시 소스갈비는 붉은색을 띠고 바삭바삭하고 향긋하며 적당히 달고 짜고 통통하지만 뚱뚱하지 않습니다.

대부월귤

대부월귤은 도시 외곽의 대부산과 마계산에서 생산됩니다. 거의 천년의 재배 역사를 가지고 있습니다.

강남은 월계수 열매의 발상지이다. 고대에는 월귤나무를 '오월 최고의 과일'이라고 불렀다. 대부월계수는 과육이 두껍고 속이 작으며 달콤하고 신맛이 나며 흑자두, 백열매, 잎이 크고 줄기가 가는 등 10가지가 넘는 품종이 있습니다. 그 결과 갈증을 해소하고 식욕을 돋우며 기를 보충하고 체액을 촉진하는 효과가 있습니다. 우시 사람들은 또한 "와인에 절인 월계수 열매"를 먹는 것을 좋아합니다. 월계수 열매를 와인에 담가서 흑설탕 소량과 섞으면 습을 없애고 설사를 멈추며 열을 내리고 감기를 예방합니다.

양산복숭아

양산복숭아는 우시의 명물 중 하나로 약 70년의 재배역사를 가지고 있다. 아름다운 모양, 밝은 색상, 좋은 맛, 좋은 고기, 질기고 오줌이 잘 통하는 피부, 풍부하고 달콤한 주스, 강한 맛과 넘치는 향이 특징이며 입안에서 녹습니다. 복숭아에는 다양한 종류가 있는데, 그 중 조숙성 '옥화루', 중성숙 '백봉', 늦게 익는 '백화' 복숭아가 가장 좋습니다. 색깔과 향, 맛이 좋을 뿐만 아니라 단백질, 지방, 비타민, 각종 미네랄이 일정량 함유되어 있어 홍콩, 마카오 등 해외에서 잘 팔리는 우시 특산품입니다.

맑은 물기름 글루텐

무석기름글루텐은 오랜 역사를 갖고 있으며, 황금색을 띠고, 표면이 매끄럽고, 풍미가 바삭바삭하며, 우시의 주요 특산품입니다.

Yixing Zisha Teapot

2,400년이 넘는 역사를 가지고 있습니다. 명나라 무종(五宗) 정덕(鄭德) 이후 자색 모래로 자색 항아리를 만들었고, 지난 500년 동안 유명 장인이 대거 등장하여 우수한 제품이 전승되었습니다. 자색점토찻주전자의 특징은 차의 향이 사라지지 않고, 끓인 국물 냄새가 나지 않는다는 점입니다. 끓는 물을 부어도 여전히 차 향이 남아 있습니다.

우시 하오 차

하오 차는 촘촘하고 꼬불꼬불한 줄무늬, 부드러운 녹색 잎, 페코로 덮여 있고, 맑은 녹색, 신선하고 부드러운 향과 독특한 맛을 가지고 있습니다. (유명한 것은 Erquan Yinhao입니다)

타이후 뱅어

길이가 2인치가 넘고 길이가 약간 둥글며 호스타 모양이며 뼈가 없고 내장이 없으며 부드럽고 투명합니다. , 밝은 색상으로 은색처럼 생겨서 뱅어라고 불립니다. 춘추시대 태호에는 뱅어가 풍부했다. 송나라의 시인은 “봄이 지나면 뱅어와 농어가 서리 아래에 있다”고 하여 뱅어와 농어를 물고기 중의 보물로 꼽았습니다. 청나라 강희(康熙)시대에는 뱅어를 '공물'로 꼽았다. 은어는 원래 바다 물고기였으며 나중에 태호에 정착하여 번식했습니다. 뱅어는 육질이 부드럽고 영양이 풍부하며 비늘이 없고 가시가 없으며 비린내가 없어 다양한 요리에 활용이 가능하여 국내외 소비자들에게 큰 사랑을 받고 있습니다. 뱅어는 장쑤성의 전통적인 대외 무역 제품이며, 태호 브랜드의 냉동 뱅어는 오랫동안 국제적으로 유명해졌습니다. 일본인들은 뱅어에 청어알, 성게 페이스트, 조미료를 섞어 귀중한 요리를 만드는 경우가 많습니다. 뱅어를 건조시키면 색, 향, 맛, 모양이 오랫동안 변하지 않습니다. 요리하기 전 물에 담가두면 부드럽고 뼈가 없어져 싱싱한 뱅어 못지않은 다양한 제철 요리로 만들 수 있다. 1980년대 태호 뱅어는 남쪽으로 전지호와 서호로 이동하여 지역 특산품으로 자리 잡았습니다.

태호 흰새우

청나라의 '태호제조법'에는 "태호 흰새우가 천하에서 제일 좋고, 익히면 색이 여전히 하얗다"는 기록이 있다. " 흰새우는 껍질이 얇고 살이 부드러워 맛이 좋아 국민들이 즐겨 먹는 수산물이다. 흰새우로 만든 '드렁큰 새우'가 테이블 위에 놓여 있는데, 입에 넣으면 새우가 펄쩍펄쩍 뛰는데 정말 부드럽고 맛있습니다. 흰 새우를 껍질을 벗기면 고기 생산량이 높으며 껍질을 벗긴 후 건조 새우로 가공할 수도 있습니다. 새우는 약으로도 사용할 수 있습니다. 여드름 염증을 지원하고 모유를 배출하며 장을 강화합니다. 강력하고 강장제입니다. 경구 투여에는 해독 기능이 있습니다. 술을 마신 후 새우 수프 한 그릇을 마시면 위가 편안하고 맛있어집니다.

양쯔강 멸치

장인시는 양쯔강의 3대 진미인 멸치, 꽁치, 복어 등 수산물의 고장으로 유명합니다. 세 가지 진미 중 멸치가 가장 뛰어나며, 예부터 '물고기의 왕'으로 알려져 왔습니다. 사납고 게릴라 행동이 빠르며, 날카로운 비늘을 가지고 있어 다른 물고기와 싸우기 때문에 '혼장용'이라고도 불린다. 그러나 그들은 또한 매우 섬세하고 물 밖으로 나오면 빨리 죽기 때문에 청어는 드뭅니다. 강인시에서 생산되는 멸치는 육질이 신선하고 부드러우며 비늘이 풍부하고 맛이 통통합니다.

양메이

마지산은 '장난 과일 바구니'로 알려져 있으며 고품질 베이베리가 풍부합니다. 수백년의 재배역사를 가지고 있으며 Dianshan, Tandong, Tantuan, Xuedao 등 10여개의 우수한 품종이 있습니다. 탄시만(Tanxi Bay)과 판롱만(Panlong Bay)의 흑자두는 특히 품질이 높아 왕실 공물로 지정됩니다. 현재 산 전체에는 2,000마일이 넘는 월계수나무가 자라고 있으며 연간 생산량은 10,000톤에 달합니다.

회취안 막걸리

우시 현 쌀은 명나라 때 왕실 쌀로 지정되었으며, 우시 쌀을 저장하기 위해 특별히 지어진 "우시 창고"입니다. . 회천주는 무석(無錫) 쌀을 샘물에 담가 독특한 방법으로 빚는 술이다. 샘물은 맑고 달콤한 맛으로 유명한 우시회산제2천수만을 사용합니다. 무석회천주, 소흥가판주, 단양풍탄주, 복건성 신탄주를 합쳐 고대 중국 4대 명주로 꼽았습니다.

마산 타로

타로라고도 알려진 타로는 쪼그리고 앉는 올빼미라는 고대 이름을 가지고 있습니다. 마지산 토란은 크고 모양이 둥글며 질감이 밀랍이고 맛이 맛있습니다. 재배 역사는 천년 이상이며 소주, 우시, 창저우 등지에서 항상 유명했습니다.

샤오롱찐빵

샤오롱바오즈라고도 알려진 우시 샤오롱찐빵은 100년의 역사를 지닌 우시의 전통 간식입니다. 고운 밀가루와 엄선된 재료를 사용하여 작은 우리에 쪄서 남도의 맛을 냅니다. 껍질이 깨지지 않고 집어 들고, 밑이 새지 않고 뒤집어지고, 한 모금에 양념장으로 입안을 가득 채우고, 맛있고 느끼하지 않은 특징이 있습니다. 찐빵은 속이 촘촘하고 속이 얇으며 속이 풍부하고 부드럽고 맛있습니다. 가을과 겨울에는 익힌 게살 버터를 속 안에 첨가하는데, 이는 유명한 "게살 만두"로 먹어도 맛있습니다.

세 가지 별미 완탕

세 가지 별미 완탕은 우시 현 둥팅 향의 민속에서 유래되었으며 나중에 우시에서 전통 간식으로 발전했습니다. 완탕 안에는 신선한 고기와 카이양, 겨자절임이 들어있어 '삼대신선식품'이라 불립니다. 고깃국, 건두부, 계란껍질을 양념으로 하여 껍질이 얇고 속이 풍성하며 상큼한 국물이 어우러진 싱싱한 삼만두는 우시에서 가장 인기 있는 간식이다.

팡 케이크

우시의 전통 간식인 팡 케이크. 1943년 충안사 '유팡자이(Liu Fang Zhai)'의 주인 왕위칭(Wang Yuqing)이 후저우다팡케이크(Huzhou Dafang Cake)를 도입하고 개량했습니다. 케이크는 흰색 가루이고 부드럽고 속이 통통하며 종종 강남 맛이 강합니다.

무파채

무파채는 우시 간식입니다. 조리방법 : 무를 씻어 채썰어 채썰고 소금 약간으로 살짝 절인 뒤 물기를 짜내고 다진 파를 넣고 잘 섞는다. 그리고 밀가루와 찬물을 이용하여 반죽을 만든 후 백연으로 만든 타원형 스푼을 이용하여 밑면에 밀가루 반죽을 덮고 채 썬 무를 넣고 반죽을 덮어 기름 팬에 넣어 볶는다 황금빛 갈색입니다. 틀에 담아서 먹으면 맛있습니다.

Jiuniang Mianziyuan

Jiuniang Mianziyuan은 우시에서 수백년의 역사를 가지고 있습니다. 고품질의 백미 찹쌀가루를 사용하여 뜨거운 물과 섞어 반죽한 후 깍둑썰기한 후 납작한 체로 면씨만한 크기의 작은 둥글게 빚습니다. 그리고, 찹쌀을 그릇에 으깬 후 흰 설탕과 함께 그릇에 담아주세요. 발효목화씨는 둥글고 부드러우며 찰기가 있고 단맛이 있어 어르신들의 맛있는 간식이 됩니다.

찹쌀가루를 넣은 탕위안

오색찹쌀밥이라고도 알려진 찹쌀가루를 넣은 탕위안은 디시(Dixi)의 전통 간식입니다. 끓는 물에 삶아 먹기만 하면 부드럽고 질기고 매끄러우며 속은 신선하고 깔끔한 맛이 납니다.

슈가타로

슈가타로는 우시의 전통 간식입니다. 1858년에 탄생한 것으로 바삭바삭한 토란과 선명한 붉은색, 상큼하고 달콤한 국물, 넘치는 향이 특징으로 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 계절간식입니다.

목련 케이크

1850년 우시 순지 케이크 가게에서 만든 것으로 목련 꽃이 피는 계절을 따서 명명되었습니다. 이 케이크는 찹쌀가루와 끓인 물을 섞어 작은 조각으로 만든 케이크 배아로, 야채 라드, 된장, 신선한 고기, 장미, 참깨 및 기타 충전물이 들어 있습니다. 팬에 올려 기름에 튀겨내면 겉은 황금빛 갈색이 되고 바삭바삭해지며, 안쪽 껍질은 부드럽고 달콤하며 짠맛이 나며 매력적인 향이 납니다.

시오마이

시오마이는 우시의 전통 간식 중 하나입니다. 1757년에 만들어졌습니다. 돼지 다리살, 라드 수트, 양치기 지갑 또는 어린 녹색 잎을 사용하고 양념을 섞어 야채, 고기, 라드 소를 만듭니다.

우시에서는 이러한 간식과 과일만 소개하지만 그 외에도 더 많은 것들이 있습니다(예: 매화 케이크, 메이공 케이크, 혜산 팬케이크, 킹콩 배꼽 등). 쑤저우에서 돌아오는 기차는 우시에 정차해야 했고 관광객들에게 우시의 다양한 특산품을 사게 했습니다.

우시는 천연자원과 수산물이 풍부합니다. 태호의 삼백어: 뱅어, 흰새우, 민어는 물속의 최고급 어종입니다.

우시 혜산의 '대아푸'는 눈이 가늘어지는 갈라진 미소를 지닌 바보입니다. '혜산 토우'가 나오면 아이들은 누구나 내려놓을 수 없습니다. 빼놓을 수 없는 쇼핑리스트.

태호진주. 청나라 서태후는 자신의 아름다움을 유지하기 위해 담수진주를 광범위하게 사용했으며 태호진주를 매우 좋아했다고 합니다. 태호진주는 장식으로 착용할 수 있을 뿐만 아니라 약으로 사용하거나 입으로 복용할 수도 있습니다. 우시 그레이트 오리엔탈 백화점의 진주 제품은 핸드 주얼리부터 구강액, 진주 가루, 진주 크림, 건강 제품, 화장품까지 다양합니다.

우시 실크. 우시는 중국 비단 직조의 본고장이다. 1920년대와 1930년대 무석의 견사 생산량은 전국 1위를 차지했으며 국내외에서 '실크 시티'라는 명성을 누렸습니다. 우시의 양잠업은 상나라 말기 오타이보가 메이리(Meili)에 도읍을 정한 때부터 시작되었으며, 명청 왕조 이후 농촌 지역에서 번성했습니다. 현대 실크 릴링은 국내외에서 더욱 유명합니다. 우시 실크는 우아하고, 우아하고, 엄숙하고, 풍부하고, 화려합니다. 선택할 수 있는 다양한 요구에 적합한 직물도 있습니다.

여행하기 가장 좋은 시기

우시 여행의 가장 좋은 계절은 매년 4월부터 10월까지이며, 이 기간의 기온과 습도는 여행에 매우 적합합니다.

'태호 제일의 산'으로 알려진 원두주, '양쯔강 남쪽의 첫 번째 산'이라는 혜산, 남쪽의 유명한 매화원인 판리의 이름을 딴 리위안이 있다. 장강과 유명한 매화 정원, "정원 속의 정원"과 지창 정원은 모두 방문할 가치가 있습니다.

국가 4A급 명승지

우시 태호 위안터우주 풍경구

중국 우 문화 엑스포 공원

우시 헝산 메이위안 풍경구

우시 총안사 풍경구

이싱 산주안둥 풍경구

우시 시후이 정원 문화 유적

우시 리위안 공원

우시시 설부청 옛 거주지

우시시 동린서원

우시 박물관

이싱 죽해 풍경구

국립 관광 휴양지

우시 태호 국가 관광 휴양지

국가 5A 풍경구

우시 중시 영화 기지 풍경구(삼국지 수호성 탕청 )