한여름의 괴짜 아이디어: 집에서 먹을 수 있는 얼음을 대량으로 만드는 방법은 무엇인가요?

여름이 더워지자 우연히 "집에서 먹을 수 있는 얼음을 대량으로 만드는 방법"을 묻는 사람을 우연히 보게 되었는데, 비디엔준이 마음을 열게 됐다.

장비가 강력하다면 얼음을 만드는 것은 어렵지 않습니다. 하지만 집에서 작동하기는 쉽지 않습니다. 냉장고가 너무 작기 때문에 냉동고를 가지고 있는 것이 가장 좋습니다. 동시에 얼음을 만들 때는 얼음을 가져가는 편리함도 고려해야 합니다.

그래서 문제는 대용량 용기 + 냉동 장비 + 식수 + 멸균 환경 → 얼음 가져 오기 → 얼음 분쇄로 분류됩니다.

1. 제빙 용기 및 냉동 장비

제빙기로 어려움을 겪는 이유는 기존 냉장고의 냉동실 공간이 제한되어 있고 제빙기만으로는 얼음 트레이를 만들 수 없기 때문입니다. 물론 대량의 얼음을 만드는 데 사용됩니다.

따라서 물 저장 장치로 별도의 용기를 준비해야 하며, 실제로 적합한 물 저장 장치인 PP 재질을 선택하는 것은 어렵지 않습니다. 친절한 IKEA PP 크리스퍼 상자(뚜껑 포함)를 사용할 수 있습니다. 물의 양을 더 쉽게 조절할 수 있도록 용량 눈금이 있는 용기를 사용하는 것이 좋습니다.

낮은 온도에서 사용하더라도 유리 제품은 사용하지 않는 것이 가장 큰 이유는 얼음을 집고 부수는 것이 번거롭고 용기가 깨질 위험이 높기 때문입니다. PP재질의 용기를 선택하는 근본적인 이유입니다.

게다가 냉장고와 냉동고의 공간은 매우 귀중합니다(냉장고를 매우 큰 집으로 업그레이드하지 않는 한 축하합니다. 그렇지 않은 경우 이 단락을 읽을 필요가 없습니다). 물 저장고의 길이, 너비, 높이는 사용할 수 있는 공간으로 제한해야 합니다. 용기의 모양은 제빙 용량이 높은 경우에 사용됩니다. 크기가 커서 냉동실 공간을 낭비하지 않고 여러 개 배치할 수 있습니다.

또 하나는 집에 냉동고가 있으면 더 좋을 것 같다는 점이다. 5~6인 가족이 집에서 냉동고를 구입하는 일은 흔한 일이다. 장 이모와 같은 곳에서는 고기를 비축하고 해산물을 놓는 것이 흔한 일이며 일부 고기 애호가는 고기를 탐닉하는 것을 단순히 미친 짓이라고 부를 수 있습니다. 냉장고는 차가운 음료만을 위한 공간이고, 냉동실은 육식을 하는 사람들에게 안락한 공간입니다. 하지만 작은 아파트에 냉동고를 구입하는 것은 비용 효율적이지 않습니다. 돈이 여유가 있다면 제빙 기능이 있는 냉장고를 사용해 볼 수도 있지만, 여유 자금을 많이 준비해야 하기 때문입니다. 중국인에게 파는 냉장고는 가격이 매우 비싸다.

그런데 냉동고를 사용하면 제빙 용기가 너무 커서 냉장고 사용자는 거의 상상할 수 없습니다. 여름에는 직접 빙수 기계를 만들고 얼음 음료를 판매하는 노점을 세울 수도 있습니다. 실제로 일부 고기 애호가들은 이미 빙수와 바비큐, 그리고 하얼빈 맥주를 함께 즐길 수 있는 바비큐 노점을 만들기 시작했습니다. 같은 색이군요.

2. 식수 및 살균환경 :

집에 정수기가 없다면 파머스우먼삼전 등 식수를 직접 구매하실 수 있습니다. 대용량의 큰 물통. , 절약하고 일반적으로 물을 끓여서 실온으로 식히십시오. 언제든지 사용할 수 있습니다. 멸균된 환경은 매우 중요합니다. 말할 필요도 없이 냉장고와 냉동고의 청소 및 탈취, 용기의 청소가 필요합니다. 그렇지 않으면 생성된 얼음이 더러워지고 심지어 냄새가 강해집니다. 냉찜질. 물을 가득 채우지 마세요. 얼린 후에는 물의 양이 늘어나므로 남은 물은 그대로 두세요. 뚜껑을 완전히 닫을 필요는 없으니 적당한 밀봉효과가 있는 이케아 뚜껑이 꽤 유용하네요.

타오바오에서 판매하는 일회용 아이스팩은 사용을 권장하지 않습니다. 위생기준을 보장하는 것은 기본적으로 불가능합니다. 아이스팩 재질이 안전하고 화학적 오염이 없는지 믿시나요? 오늘날의 식품 산업은 너무 오만하고 사람들은 위생에 대한 인식을 일부 잃었습니다. 일부 타오바오 제품은 편의성에만 초점을 맞추고 안전과 위생을 거의 완전히 무시하는 것은 정말 부적절합니다.

3. 얼음과 으깬 얼음 얻기: 얼음이 클수록 다루기가 더 어려워집니다. Bi Dianjun의 경험은 모두에게 트릭을 제공합니다.

얼음 가져오기: 얼린 아이스 박스를 실온으로 가져오고, 물이 넘쳐 여기저기로 퍼지는 것을 방지하기 위해 아래에 대야를 놓습니다. 몇 분 안에 얼음 조각이 들어갈 수 있도록 용기의 외벽을 따뜻하게 하세요. 외벽과 함께 녹여주세요. 분리가 잘 안되면 헤어드라이어를 이용해 쓸어주세요. 그런 다음 더 크고 깨끗한 용기를 찾거나 큰 대야에 여러 겹의 플라스틱 랩을 넣고 용기에 얼음을 붓습니다.

얼음을 굵게 부수는 단계: 얼음이 클수록 손이 많이 가는 단계입니다. 나무 망치가 가장 좋고, 그 다음이 나무 막대기나 야구 방망이, 철입니다. 망치는 최악이지만 망치 머리를 사용해야 합니다. 예를 들어 먼저 플라스틱 랩으로 포장한 다음 여러 겹의 플라스틱 랩을 추가합니다. 온 힘을 다해 큰 망치를 사용하여 큰 얼음 조각을 주먹이나 계란 크기의 얼음 조각으로 부수십시오. 일부를 꺼내서 계속 으깨고 나머지는 나중에 사용할 수 있도록 용기에 다시 넣으십시오. 실제로 친구도 바에서 사용하는 스테인리스 아이스바를 추천해줬는데, 큰 얼음 조각을 다루기가 힘든 것 같다.

잘게 부순 얼음: 집에 블렌더, 그라인더, 얼음분쇄기가 있는 것이 물론 가장 좋습니다. 장비에 의존하지 않으면 인력에만 의존할 수 있습니다. 맨파워 방식: 식품용 지퍼백에 작은 얼음 조각을 넣어 도마 위에 올려 놓고 계속 큰 힘으로 큰 망치를 휘두릅니다. 두유 기계도 있지만 두유 기계를 사용하여 얼음을 만들 때는 가열 모드를 선택하지 않도록 주의하세요. 분쇄 시간을 맞춤 설정하는 것이 가장 좋습니다. 그렇지 않으면 나오는 물이 따뜻한 물이 됩니다.

주의사항 1. 만든 각얼음이나 으깬 얼음을 냉장고나 냉동고에 장기간 보관하지 마세요. 며칠에 한 번씩 업데이트하여 신선하게 사용하는 것이 가장 좋습니다(첫날은 냉동해 두세요). 그리고 다음날 사용하세요.) 음, 주된 이유는 보관 오염입니다. 결국, 냉장고와 냉동고는 얼음을 만들기에 완벽하게 설계될 수 없습니다. 2. 비전문 가정용 제빙은 특별한 장비가 없으며 인력과 특수 도구가 필요하므로 얼음을 분쇄할 때에는 먼저 도구와 기구의 위생에 주의하고, 두 번째로 기구의 안전에 주의해야 합니다. .아이스 음료도 마시지 말고, 찬 음료도 마시지 마세요. 저는 혼자 병원에 갔습니다. 친구가 한때 너무 멍청해서 그를 교훈으로 삼았습니다.

또한 집에 있는 장비와 도구의 상태도 다양하고, 제빙 요령도 다양하기 때문에 위의 방법들은 참고용일 뿐입니다.