중국 백주 순위는 어떻습니까? 누가 중국 백주의 맏이입니까?

중국의 백주는 소주, 백간, 칼이라고도 하는 전통적인 증류주이다. 그것은 중국인들이 가장 많이 마시는 주류이자 전통 명절 선물의 좋은 물건이다. < P > 백주는 에스테르를 주체로 하는 복합향을 가지고 있어 장향형, 향형, 향형, 봉향형, 쌀향형, 특향형 등 다양한 식감으로 나눌 수 있어 입구가 부드럽고 일선 목구멍이 항상 당신에게 잘 어울립니다. < P > 오늘 우리 중국의 1 대 백주를 조사해 봅시다. < P > 1 위: 검남춘 < P > 검남춘은 쓰촨 성 면죽시에서 생산되며, 면죽은 당대에 검남도에 속하기 때문에' 검남춘' 이라고 불린다. < P > 검남춘주의 전신인 검남소춘은 정사에 기재된 대당어주이다. 성당 개방포용, 만국 대북, 실크로드 번영은 더할 나위 없이, 어주 검남소춘은 이 좋은 기회를 빌어 사해를 널리 알리고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 명예명언) < P > 검남춘은' 향기가 짙고 맛이 은은하다' 로 유명하다.' 진흙창고 고체 발효' 를 채택한 전통 양조 공예로 여러 해 동안 저장해 두면 좋은 포도주를 얻을 수 있다. < P > 9 위: 랑주 < P > 랑주는 1898 년부터 1 년 동안 이어져 지랑탄 랑천의 물로 양조해 이름을 얻었다. 랑주의 특색은' 장향이 두드러지고, 순하고 시원하며, 그윽하고 섬세하며, 뒷맛이 길고, 빈잔이 오래 남아 있다' 는 것이다. < P > 랑주와 마오타이는 깊은 연원을 가지고 있으며, 수원이 같을 뿐만 아니라 양조 공예도 매우 유사하며, 둘 다 중국 양대 장향형 백주라고 불린다. 비교하면 랑주의 장향이 더욱 짙고 진하며' 진한 중띠장' 냄새가 난다. < P > 8 위: 서봉주 < P > 서봉주는 산시 () 성 봉상현 () 에서 생산되며 봉향형 대곡 백주로, 주요 원료는 수수와 샘물로, 양조 방법은 매우 독특하며 일반 백주와 다르다. < P > 서봉주는 토굴과 대형 용기인 술바다를 이용해 정제를 한다. "입춘봉단, 입하립구, 가을분리단, 입동수해" 입니다. 서봉주는 빛깔이 맑고 투명하며 향기가 맑고 술맛이 부드럽고 맑다. 1952 년 제 1 회 전국평가주회는 서봉주를 중국 4 대 명주 중 하나로 선정했다. < P > 7 위: 수정방 < P > 수정방은 원나라 양조에서 시작되며, 술방은 중국 청두 () 의 옛 동문대교 밖에 위치하여 원 (), 명 (), 청 () 3 대 천주 () 의 옛 소화방 () 의 유적지로,' 중국 백주 1 방' 으로 불리며 역사상 가장 오래된 백주작업장으로 기네스 세계에 실려 있다. < P > 수정방은 6 년 고창 특유의 균종을 선정해' 층이 풍부하고 진향이 우아하고 감미로운' 고전적인 풍미를 만들어 진한 향의 백주의 대표다. < P > 6 위: 고정공주 < P > 고정공주는 안후이보주의 전통 명주로 건안 원년 (196 년) 에서 유래한 것으로, 조조는 고향 보주산의' 구주춘주' 와 양조 방법을 한헌제 유협에 바쳤다. < P > 구정공주는' 구정주법' 을 이어받아' 무극의 물, 복숭아꽃 춘곡' 을 채택하여' 수정처럼 맑고 향은 유란처럼 순수하며, 입구감미순과 여운이 오래도록 지속되고 있다' 는 독특한 풍격으로' 술 모란' 으로 불린다. < P > 5 위: 펀주 < P > 펀주는 청향형 백주로 산서성 펀양시 살구화촌에서 생산돼' 살구화촌주' 라고도 불린다. 남북조 시대, 펀주는 궁중 어주로 북제무성제의 극찬을 받아 24 사에 실려 일거에 유명해졌다. < P > 펀저우의 공예가 정교하여 깨끗하고 그윽하고 순수하며 감미롭고 단맛이 길며, 즉 색향이 삼절로 유명하다. 파나마 만국박람회 1 등 우승금메달을 수상해 세계 5 대 대륙의 4 여개 국가와 지역을 멀리 판매한 적이 있다. < P > 4 위: 루저우라오쟈오 < P > 루저우라오쟈오 () 는 쓰촨 여주에서 생산되는 진한 향형 대곡주 () 의 통칭이다. 루저우라오쟈오 주식유한공사는 국창 1573, 루저우라오쟈오 특곡, 두곡, 이곡 등 일련의 하위 브랜드도 보유하고 있는데, 그 생산된 백주는 단곡 진한 백주의 대표이며, 그 창고향이 풍부한 풍격은' 루향' 이라고도 불린다. < P > 여주의 양조는 역사가 유구하여 진한까지 거슬러 올라가 당송의 발전을 거쳐 명청 루저우라오쟈오 술의 양조 기예가 마침내 성숙해졌다. 이 중 일부 저장고는 1573 년 (만력원년) 에 설립되어 지금까지 4 여 년 연속 사용되어 온 전국 중점 문화재 보호 단위, 국보창고, 국보창고 () 로 칭송받고 있다. < P > 루저우라오쟈오 () 는 대곡주의 발원지, 중국에서 가장 오래된 4 대 백주, 진한 향의 대곡주의 전형적 대표로' 술 태두' 로,' 저장고향이 진하고, 마신 후 유향, 청량감, 여운이 길다' 는 정통 향향을 가지고 있다. < P > 3 위: 양하대곡 < P > 양하대곡은 장쑤 () 성 숙천시 양하진 () 에서 생산되며, 수당 () 에서 흥성하여 명청 () 에 성행하였다. 청옹정년, 양하 대곡 마케팅 장화이 일대에는' 복천주해향미, 맛이 장화이 첫 집' 이라는 명예가 있어 청황실의 공물이다. < P > 양하주는 양질의 수수를 원료로 밀 보리 완두콩으로 만든 고온대화곡을 발효제로 현지 샘물' 미인천' 으로 양조했다. 주향이 짙고, 맛이 순수하고 조화롭며,' 단, 면, 부드러움, 순, 향' 이 특징이다. 가장 대표적인 강회지역 백주 중 하나다. < P > 2 위: 오곡액 < P > 오곡액은 쓰촨 이빈시에서 생산되며 수수, 밀, 쌀, 옥수수, 찹쌀 5 가지 곡식을 발효시켜 만든 것으로' 오곡액' 이라고 불린다. < P > 오곡액은 농향형 백주 중 독보적으로 해묵은 묵은 묵은 지하실을 이용해 발효시켜 정성껏 섞어 만든 것으로,' 향기가 오래되고, 맛이 부드럽고, 입구가 감미롭고, 입목이 맑고, 각 맛이 조화를 이루고, 딱 알맞고, 술맛이 전면적이다' 는 독특한 스타일로 유명하다. < P > 는 1915 년 파나마 만국박람회에서 오곡액이 금메달 수상을 받아 세계적으로 명성을 떨쳤으며, 현재 해외 1 여개 국가와 지역에 멀리 판매되어 중국 향풍의 백주의 걸출한 모범이 되었다. "중국의 오곡액, 세계의 오곡액." < P > 1 위: 마오타이 < P > 마오타이는 중국의 전통 특산품으로 8 여 년의 역사를 가지고 있으며, 대곡장향형 백주의 원조이다. 마오타이주는 스코틀랜드 위스키, 프랑스 코네크 브랜디와 함께 세계 3 대 증류 명주라고 불린다. < P > 마오타이 향기는 향기롭고 향기와 식감은 모두 강한 향기를 풍기며, 그 특별한 스타일은 세월이 누적되어 형성된 독특한 전통 양조 기술에서 나온 것으로,' 색투명, 장향이 두드러지고, 향긋하고, 은은하고 섬세하며, 입구가 부드럽고, 맑고, 맑고, 부드럽고, 술이 부드럽고, 풍만하며, 여운이 길다. < P > 마오타이주는 유구한 양조 역사, 독특한 양조 공예, 깊은 양조 문화로 중국 정치 외교 경제 생활에서 비교할 수 없는 역할을 하며 많은 소비자들의 추앙과 사랑을 받고 있다. < P > 마오타이는 명성이 높고 세계 각지에서 멀리 팔리며, 수상으로' 세계 명주',' 조국의 빛' 으로 불린다.

중국 maotai, 향기로운 세계.