과자는 쉽게 만들 수 있다.

재료

코코넛, 50 그램, 10 그램, 우유.

40g, 저 글루텐 밀가루 50g, 1 전계란액, 가는 설탕 20g.

절차

1. 코코넛+우유 속 저당가루를 잘 섞는다.

2. 젓가락으로 계란을 깨서 1 에 넣고 잘 섞는다.

3. 손으로 반죽을 골고루 섞은 후 크기가 같은 작은 공으로 나누어 코코넛 접시에 코코넛을 말아서 작은 원형으로 살짝 눌러서 베이킹 트레이에 배출한다.

4. 오븐 예열, 중간층, 150 도, 약 20-25 분 (관찰이 노랗게 변하면 된다).

둘째, 버터 쿠키

재료:

100g 버터, 60g 설탕가루, 1 계란, 바닐라.

정제 밀가루 3 방울, 저근 밀가루 120g.

절차

1. 실온에서 버터를 부드럽게 하고 설탕가루와 골고루 섞어서 살짝 시작 (색이 약간 흰색) 할 때까지 섞는다.

2. 계란을 그릇에 넣고 달걀액으로 저어서 체질하여 준비한다.

3. 계란액을 휘저은 버터에 하나씩 넣고 골고루 섞는다.

4. 그리고 저근 밀가루와 바닐라를 여러 번 체에 걸러 반죽을 골고루 섞는다.

5. 구운 접시에 요리지를 깔고, 꽃주머니와 화입을 짜서 준비한 반죽을 빵모양으로 짠다 (떡과 빵 사이에 충분한 거리를 남겨둔다).

6. 오븐 예열 180 도, 미리 10 분. 오븐에 넣고 화재 15 분.

셋째, 과자

재료

저밀가루 130g, 버터 100g, 달걀액 30g, 설탕.

40g, 코코넛 가루 30g, 우유 한 숟가락, 소금 적당량.

단계:

1 .. 버터는 몇 시간 전에 실내에서 부드러워요!

2. 설탕을 넣고 흐트러질 때까지 섞는다.

3. 계란액을 넣고 계속 저어주세요.

4. 우유를 더 넣고 계속 때린다.

5. 머리, 코코넛 가루, 밀가루, 약간의 소금을 체에 걸러 매달아 칼로 섞는다.

6. 혼합한 반죽을 종이봉투에 넣는다.

7. 기름종이로 베이킹 트레이에 비집습니다.

8. 예열된 오븐 180 도 넣고 20 분 정도 구워주세요!

넷째, 호두 아몬드 버터 쿠키

재료:

140g 버터, 설탕 40g, 계란 50g

), 미국 아몬드 50g, 복숭아 커널 50g, 낮음

글루텐 200 그램

절차

1. 버터가 부드러워지면 먼저 거품기로 흩어집니다.

2. 설탕을 두 번 넣고 거품기로 골고루 섞는다.

3. 천천히 계란액을 넣고 잘 저어 유수 분리를 방지한다.

체질 된 저 글루텐 밀가루를 첨가하십시오.

아몬드와 호두를 넣고 반죽을 만듭니다.

6. 반죽을 길게 주물러서 랩으로 싸서 냉장고 (영하 18 도) 에 넣어 한 시간 동안 얼린다.

7. 한 시간 후에 꺼내서 5mm 정도 잘라주세요.

8. 오븐은 180 도로 예열되고, 오븐은 중간 180 도에 20 분 동안 구워집니다.

다섯째, 치즈 소다 과자

재료

우유 90ml, 1 및 1/2 티스푼 효모, 샐러드 오일.

30g, 소다가루 1/8 스푼, 소금 1/4 스푼, 저분.

150 그램, 모짜렐라 치즈 20 그램

절차

1. 필요한 원료를 꺼내서 우유냄비에 우유를 넣고 40 도 정도 데우거나 물에 앉는다.

2. 효모가 녹을 때까지 효모를 넣고 잘 섞는다. 다른 모든 재료를 한 그릇에 붓고 잘 섞는다.

3. 매끈한 반죽으로 반죽하여 10- 15 분 동안 가만히 두세요.

4. 크게 말아서 과자 모양을 조각합니다.

5. 과자를 오븐에 넣고 포크로 구멍을 내고 오븐은 190 도 예열하고 중간불은 약 13 분 정도 합니다.

여섯째, 달고 신 레몬 비스킷

재료

저밀가루100g, 버터 60g, 설탕가루 50g, 새것

신선한 레몬즙 15g, 레몬 부스러기 5g, 소금 1.5g.

절차

버터를 부드럽게 하고 설탕가루를 넣고 섞는다. 때리지 마세요. 그리고 레몬즙을 넣고 잘 섞는다. 때리지 마세요.

2. 저밀가루와 소금을 1 에 체질하여 잘 섞는다. 레몬 부스러기를 넣고 잘 섞는다.

3. 반죽을 원통형이나 직사각형 막대로 밀어 랩에 넣고 냉장고에 넣어 1 시간 30 분 동안 얼린 후 슬라이스를 약 5mm 정도 꺼냅니다.

4. 오븐 180 도 중간층 15 분 정도.

일곱째, 흑설탕 귀리 과자

재료

밀가루 100, 귀리 35, 건포도와 계란 1.

흑설탕 35, 베이킹 파우더 4 1 스푼, 파우더 4/ 1.

작은 균일, 오일 50

절차

1. 용기에 기름을 붓고 계란과 흑설탕을 넣고 골고루 섞는다.

2. 모든 분말을 섞어 1 에 붓고 반죽으로 섞는다.

3. 손으로 원을 눌러 170 도로 20 분 동안 굽습니다.

여덟, 코코넛 달걀 파삭 파삭 한 비스킷

재료

125g 버터, 60g 설탕, 계란 2 개, 저밀가루.

150g, 분유 20g, 소금 2g, 코코넛 밀크 50g.

절차

1. 버터를 부드럽게 하고 설탕을 넣어 약간 하얗게 합니다.

2. 부피가 크게 하얗게 될 때까지 달걀액을 세 번 넣는다.

3. 주걱으로 저밀가루, 분유, 소금을 섞은 후 코코넛을 넣고 잘 섞는다.

4. 작은 반죽 하나를 가져다가 납작하게 깔고 베이킹 트레이에 넣고 솔로 과자 표면에 물을 살살 발라 코코넛 밀크를 뿌린다.

5. 오븐 중간층, 180 도, 15 분.

아홉, 작은 꽃 비스킷

재료

버터 80g, 설탕 30g, 분유 100g.

계란액: 계란 2 개, 노른자 1, 밀가루 10g.

소금 1/4 큰술, 설탕가루 1 큰술.

절차

1. 연한 버터를 큰 그릇에 넣어 색이 옅어지고 부피가 흐트러져 작은 그릇에 넣어 준비한다.

2. 계란 혼합물에 소금과 설탕을 넣는다. 분유와 밀가루를 계란액에 넣고 골고루 부드럽게 한다.

3. 랩은 도마에 깔고 밀대로 반죽을 3 ~ 5mm 두께까지 밀면 몰드로 꽃모양을 낸다.

4. 달걀노른자를 설탕가루와 준비한 버터에 넣고 골고루 섞는다.

5. 스푼으로 한 걸음 저은 반죽을 눌린 패턴에 붓는다.

6. 오븐에 기름종이를 깔고 오븐은 180 도로 예열하고 중상층은 약 15 분 정도 굽는다.

열, 블루베리 과자

재료:

버터 100g, 가는 설탕 80g, 노른자 2 개, 글루텐 밀가루 160g, 아몬드 가루 40g, 아몬드 조각 50g, 블루베리 잼 50g, 단백질/KLOC-0

절차

1. 아몬드 조각을 으깨서 단백질을 느슨하게 한다. 오븐은 190 도로 예열되고 오븐 패드는 천이나 종이에 붙지 않습니다. 실온에서 버터를 부드럽게 하고 설탕을 넣어 느슨하게 하고 노른자를 하나씩 버터에 넣고 매번 골고루 섞는다.

2. 체질한 저근밀가루와 아몬드가루를 함께 버터에 넣고 반죽을 간단히 버무려 글루텐을 피한다.

3. 반죽의 작은 조각을 가져다가 손으로 원을 비벼 달걀 흰자위액에 넣고 아몬드 조각에 말아서 구운 접시에 놓고 검지로 반죽 중간에 오목한 지문을 눌러줍니다.

4. 오븐의 중간층에 오븐을 넣고 크기에 따라 10- 12 분 구워요.

5. 그런 다음 베이킹 트레이를 꺼내 비스킷의 중간 홈에 넣습니다.