전통문화대전망 - 전통 미덕 - 설날에 집에서 어떤 설맞이 상품을 준비합니까?
설날에 집에서 어떤 설맞이 상품을 준비합니까?
설날에 집에서 어떤 설맞이 상품을 준비합니까? 설날이 곧 다가온다. 슈퍼마켓과 시장도 설맞이 분위기가 나기 시작했다. 집집마다 가족들을 위해 설맞이 상품을 마련하기 시작했다. 사실 설맞이 상품은 단순한 간식이 아니다. 다음 새해에는 집에 어떤 설맞이 상품이 준비되어 있나요?
설을 쇨 때 집에서 어떤 건과를 준비합니까? 1: 땅콩, 호박씨, 피스타치오, 잣 등 장기간 보존하고 변질되기 쉬운 말린 과일. 가족들이 모여서 춘완 보는 거예요.
과일: 사과, 바나나, 귤, 금귤. 이 과일들은 집 커피 테이블에 놓아 과일 접시에 담을 수 있다. 가능하다면 섣달에 금귤나무 한두 그루를 사서 자기 집 앞에 놓고 작은 빨간 봉투를 달고 축하해 보이고 부자가 된다는 뜻입니다.
사탕: 산적한 사탕, 각종 스타일, 초콜릿, 젤리, 크림, 딱딱한 사탕, 젤리를 선택할 수 있습니다. 이는 모든 연령대의 사람들을 만족시킬 수 있다. 특히 이웃이 세배하러 올 때 사탕 한 자루를 잡을 수 있다.
빨간 봉투: 이것은 설날에 꼭 필요한 물건이다. 아이에게 세뱃돈을 주다. 빨간 봉투에 담으면 더욱 활기차 보인다. 미리 은행에 가서 새로운 잔돈을 준비해야 한다는 것을 상기시켜 주세요.
불꽃놀이, 폭죽: 명절 친구들이 가장 흥분되는 일이지만, 채찍 금지 구역에 사는 친구들은 고려할 필요가 없다고 제안한다. 결국 그들은 반드시 법률과 규정을 준수해야 한다.
중국의 대련과 중국매듭: 이것은 중국 새해의 가장 전형적인 특징이다. 설을 쇠면 집집마다 입구에 도착하니, 집에서는 대련을 붙이고 한자를 붙이고 중국 매듭을 걸어야 한다. 밖에서 대련을 살 수도 있고 글씨를 잘 쓰는 사람도 특색이 있어요.
담배, 술, 차, 음료: 손님들이 방문할 때 가장 중요한 설화입니다.
포커, 마작: 설을 쇨 때, 가족이 한자리에 모이면, 포커를 치고 마작놀이를 할 수 있는 좋은 시기입니다. 이것은 필수적이다.
만두, 탕원: 손으로 만두를 만들 수 있다면 탕원이 제일 좋아요. 만약 네가 하고 싶지 않다면, 너는 냉동한 것을 살 수 있다. 춘완 관람, 정월대보름에는 만두를 먹고 탕원을 먹는 습관이 있다.
다른 건 닭오리 생선 같은 것도 있는데 설날에 밥을 짓는 데 필요해요. 또 요리에 필요한 양념, 기름, 소금, 소스, 식초도 준비해야 한다.
설날에 집에서 어떤 설맞이 상품을 준비합니까? 2 1, 간식
설에 가장 중요한 것은 단밥이다. 반드시 풍부한 음식, 각종 맛있는 해산물, 검은 목이버섯, 가루, 죽순, 표고버섯, 김, 새우, 어간, 베이컨, 햄을 모두 준비할 수 있다. 설을 쇨 때는 당연히 재회할 때 채팅 시간이 상당 부분을 차지할 것이다. 이때 간식은 필수다. 해초, 사탕, 초콜릿, 땅콩, 호박씨, 과자, 산사나무, 건포도, 피스타치오, 감자칩, 젤리를 살 수 있습니다.
2. 춘련
춘련, 복자, 폭죽, 불꽃놀이, 향초, 폭죽 등. 설에도 필수불가결한 것은 새해의 번영과 활발한 분위기를 의미한다!
3. 전문
특산품도 인기 있는 새해 선물이다. 예를 들면 바마 이슈탕의 참기름, 베이징의 오리구이, 천진의 진흙 장, 길림의 인삼, 내몽골 카펫 등이 있다.
4. 내부 장식품
설날의 인테리어도 많다. 예를 들면 문 밖의 빨간 등롱, 문에 붙어 있는 각종 인물상, 창문에 붙어 있는 붉은 복자 오려내기, 실내에 붙어 있는 붉은' 복' 자 등이 있다. 우리는 신년 기간에도 축하 게시가 특히 강조되는데, 이것은 통상' 복이 여기 있다' 는 것을 의미한다.
5. 과일
설 기간에는 며칠 앞당겨 오래 보존할 수 있는 신선한 과일을 사는 것이 좋다. 훨씬 싸다. 설 전에 다른 신선한 과일을 사서 적당한 온도에 보관하세요. 설 기간은 매우 춥다. 사실 실내에 난방이 없는 곳에 두시면 됩니다. 박막지로 과일을 덮는 것이 가장 좋다. 설에는 신선한 과일을 사는 것이 가장 좋다. 보존하기 쉽다.
설 전통 음식
탕원 1
정월대보름은 설날의 또 다른 음식이다. 전통적으로 정월 대보름날에 꼭 먹어야 하는 음식이지만, 지금은 계절을 별로 중시하지 않고 설날 음식으로 꼽힌다. 정월대보름에는 설탕, 장미꽃, 참깨, 팥, 호두, 견과류, 대추진흙 등이 있습니다. 찹쌀가루로 동그랗게 싸서 채식을 할 수 있고 남북풍이 다릅니다. 정월대보름에는 요리, 튀김, 찜과 같은 여러 가지 먹는 방법이 있다. 현대인의 빠르고 편리한 수요를 충족시키기 위해 슈퍼마켓은 일년 내내 다양한 맛의 냉동정월대보름으로 판매되는데, 물론 설 기간 판매량이 가장 많다.
2, 떡
떡도 일종의 설날 음식이다. 어떤 곳에서는 떡을' 떡' 이라고도 부르는데, 중국어 해음에는' 해가 갈수록 높아진다' 는 의미가 있어 사람들이 해가 해마다 더 잘 지낼 것으로 기대한다는 것을 보여준다. 떡은 보통 찹쌀가루와 노란 쌀가루로 만들어져 황미까우와 백미까우로 나뉜다. 떡을 먹는 방법은 음식, 고기와 함께 국을 끓이거나 계화, 장미꽃과 함께 찌를 수 있다. 떡은 조상과 신령에게 제사를 지내다가 점차 설식품이 된 지 2000 여 년이 되었다고 한다.
3. 만두
만두는 중국에서 가장 대표적인 전통식품이다. 중국에는' 맛있지만 만두보다 못하다' 는 옛말이 있다. 중국인은 새해에는 꼭 만두를 먹어야 한다. 만두는 반죽으로 소를 싸는 음식이다. 보통 섣달 그믐날 12 시 이전에 사람들은 만두를 싸서 한밤중 (밤 1 1 부터 새벽 1 시) 까지 끓인다. 이때는 바로 새해와 구년의 인수인계이다. 만두를 먹는 것은 중국어에서' 젊었을 때 친구를 사귀다' 를 의미하고, 낡은 것을 작별하며 새로운 것을 맞이한다. 따라서 설날 동안, 요리가 아무리 풍부해도 중국인들은 만두를 먹는 것을 잊지 않을 것이다.
설 기간의 음식 주의사항
1, 담백하고 기름기가 적다
과다한' 충분한' 영양으로 인구 중 비만, 고혈압, 당뇨병 등 질병의 발병률 증가가 눈에 띈다. 방학 행사가 출근보다 적어서 늦잠을 자는 사람이 많다. 방학 때 살이 몇 근 찌는 것은 흔한 문제 중 하나이다. 그래서 음식을 조절하는 것이 좋다. 음식은 평소보다 담백하고 지방 축적을 줄이는 것이 좋다.
2, 위장관을 불편하게 하지 마라
밥과 집 잔치는 왕왕 매우 풍성하다. 음식이 풍부하고, 서로 후하게 대하며, 흔히 식욕을 왕성하게 하고,' 먹을' 수 없고, 위장 불편과 소화기 질환을 일으킨다. 소화불량' 설사' 부터 딸꾹질 복부팽창' 반산', 급성 췌장염에 이르기까지 모두 생명이 위험하다. 가장 좋은 예방 방법은 자기 통제입니다.
알코올은 간과 몸을 해친다.
술은 절제해야 하고, 휴일에도 술을 마시는 것도 이 원칙을 따라야 한다. 과음은 간, 뇌, 신경계, 소화기계에 손상을 줄 수 있으며 음주의 사회적 해악도 두드러진다. 음주운전으로 인한 교통사고, 치안사고.
설날에 집에서 어떤 설맞이 상품을 준비합니까? 말린 과일 3 개
해바라기씨
시중에 나와 있는 해바라기씨의 맛이 갈수록 많아지고 있습니다. 처음부터의 말린 튀김부터 이후의 구운 소금, 오향, 크림, 녹차, 메론까지. 。 。 。 。 。 지금도 카라멜과 고추 맛이 있어 외관과 식감이 현란하다.
하지만 향이 진한 호박씨는 맛있지만 화학첨가제가 많이 함유되어 있어 많이 먹으면 몸에 좋지 않아요! 여러분 주의하세요 ~
해결 방법
호박씨를 살 때는 오리지널 맛을 선택하는 것이 좋다. 이런 호박씨 표피에는 뚜렷한 흰색 줄무늬가 있고, 껍데기에는 뚜렷한 찌그러짐이 있어 만지면 느끼하지 않고, 호박씨 자체의 향기이기도 하고, 기름은 느끼하지 않다!
땅콩
땅콩은 습기에 가장 쉽게 곰팡이를 피워 아플라톡신을 만들어 인체에 해롭다. 많이 먹으면 머리가 어지럽고 구토가 난다. 완전히 튀긴 땅콩을 선택하는 것이 가장 좋다. 먹으면 바삭하고 맛있다.
해결 방법
사기 전에 꼭 한번 드셔 보세요. 맵고 곰팡내가 나는 땅콩을 사지 말고, 한 번에 너무 많이 사지 마라, 변질되지 않도록.
또 설 기간에 산 땅콩은 보통 튀김 포장으로 되어 있어 화열자는 먹어서는 안 된다. 땅콩 건조, 구내염, 설염, 립포진, 코피 등으로 인해. 가중될 수 있다.
색채 분포가 균일하고, 알갱이가 포만하며, 모양이 완전하고, 크기가 균일하며, 뚱뚱하고 광택이 있고, 불순물이 없고, 냄새를 맡고, 품질이 좋은 땅콩은 땅콩 특유의 향기가 난다.
호두
호두를 많이 먹으면 뇌를 보충할 수 있다. 사실이든 거짓이든 호두에 높은 영양이 함유되어 있다는 것은 반박할 수 없는 일이다. 호두의 건조 가격이 갈수록 높아지기 때문에 많은 상인들은 미리 과산화수소나 암모니아수로 호두를 담그고 호두를 더 희고 윤기가 나게 한다.
하지만 호두를 많이 먹으면 호흡기 질환 때문에 저항력이 떨어진다.
해결 방법
신선한 호두 표면에는 검은 점과 뚜렷한 무늬가 있어 나무 냄새가 난다. 호두가 좋다. 과도하게 처리한 호두 껍질은 매끈매끈하고 코를 찌르는 화학 물질 냄새가 난다. 사지 마세요.
방직품
향버섯
말린 표고버섯은 보관시간이 길고 맛이 싱그러워 설찌개에 매우 적합하다. 그러나 마른 표고버섯의 외관이 창백하거나 색깔이 너무 짙고 곰팡내가 나면 손으로 우산을 접을 때 부러지기 쉬우므로 표고버섯이 특별히 처리될 가능성이 높기 때문에 식용으로 구입하면 안 된다는 것을 알 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
해결 방법
진짜 건조하고 탈수되는 양질의 표고버섯은 형태가 양호하고, 빛깔이 짙은 갈색이며, 만지면 젖지 않고, 완전히 건조하며, 신선한 표고버섯 특유의 향기를 보존한다. 이런 버섯은 물에 담가 수프와 볶음요리를 만드는 것이 가장 건강하다.
거대 조류
비교적 좋은 마른 다시마는 표면이 녹색이 아니라 색깔이 산뜻하다. 양질의 마른 다시마 표면은 흰 서리로 덮여 있고, 색깔은 회색 녹색이다. 다시마 표면을 손으로 만져도 끈적거리지 않는다. 식중독을 막기 위해 이 원소에 맞지 않는 다시마를 절대 사지 마세요!
흰목이버섯
Tremella 의 선택 방법은 모두가 들어 본 적이 있다고 믿습니다. 나쁜 은이는 두 가지가 있는데, 하나는 유황으로 훈제되어 있어 하얗고, 맑고, 냄새가 코를 찌른다. 다른 하나는 습기와 곰팡이입니다. 이런 은귀는 만지면 끈적하고 느끼하며, 색깔이 어두워져서 심지어 검게 변한다. 사지 마세요.
양질의 은이의 색깔은 일반적으로 노랗고 뿌리에는 불순물이 없다. 잘 담근 목이버섯은 크고 느슨하며 인성이 강하고 육질이 꽉 차서 씹기가 있다.