제2회 둥촨 음식 축제 개막식에서 시민들이 둥촨 국수 한 그릇을 나눴습니다.

둥촨 거리에 가장 큰 국수 한 그릇이 등장한다. 저우즈위 기자/사진

쿤밍정보 포트뉴스 허저우즈위 기자 지난 1월 21일, 제2회 둥촨 음식 축제가 둥촨 음식 거리에서 개막했습니다. 행사장에는 둥촨구 간부와 대중이 갓 지은 둥촨 국수 한 그릇을 나누어 먹었고, 다채로운 국수와 수천 명의 사람들이 국수를 먹고 있었다. 또한, 세계 최대 규모의 야외 설치물인 국수 한 그릇과 기네스 세계 기록을 신청 중인 미국 최대 규모의 특수 형상 라이트 박스도 공개됐다.

얼굴이 엉망이 될 것 같아요. 사진 제공

현장에는 거대한 구리 냄비 3개가 일렬로 늘어서 있고, 큰 냄비에 구뉴산(푸자이산)에서 나온 샘물을 넣어 끓이고 있었다. 뚜껑을 열면 김이 피어 오르는데, 정말 장관입니다. 세 개의 가마솥은 각각 무게가 180kg이고 지름이 1.8m입니다. 만드는데 거의 100시간이 걸렸습니다.

특히 푸드코트에서 눈길을 끄는 12개의 국수도 그 자리에서 걸려 있다. 전통적인 국수 외에도 색깔별로 배열된 독특하고 다채로운 국수도 있습니다. 주황색은 당근 국수, 밝은 노란색은 호박 국수, 진한 노란색은 소바 국수, 녹색은 시금치 국수, 보라색은 보라색 양배추 국수, 분홍색은 다양한 과일과 야채가 혼합된 이 다채로운 국수는 맛있고 건강합니다. ; 기자는 분류에 따라 둥촨에는 거의 천 가지 종류의 국수가 있다는 것을 알게 되었습니다. 제한된 공간으로 인해 299종만 전시되었습니다.

이런 국수 드셔보셨나요? Zhou Zhiyu 기자/사진

동촨구 퉁두거리 당 실무위원회 부비서 겸 부주임 Liu Zhongjie는 이번 음식 축제가 퉁두거리 빈곤 구제 기업 공원을 통해 케이터링을 소개한다고 소개했습니다. 야시장, 향토상품전시회, 관광리셉션, 도시전시장, 전자상거래 플랫폼, 벼룩시장, 어린이공원, 대중문화공연 등이 푸드코트 구역에 들어선다. 특색 있는 도시 동네를 조성함과 동시에 거리, 공원, 공원을 조성하여 고용과 빈곤 완화를 촉진합니다.

음식 축제 장소는 160개의 노점이 밀집된 스낵 구역으로 나누어져 있습니다. 동촨 지역 유명 스낵 클럽은 빈곤 완화 및 기업가 정신 공원의 식사 공간에 있습니다. 빈곤퇴치선구공원 급식구역이든 벼룩시장 농업특화 구역이든, 먹자골목 전체가 등록빈곤층을 대상으로 취업, 상품판매, 창업학습 등 다양한 우대지원 조건을 제공한다. 가구. 도움 패키지를 기업가 정신 연구와 결합함으로써 가난한 가구는 가구 소득을 늘릴 수 있습니다.

둥촨에 세계 최대 규모의 중국 국수 한그릇이 등장하면 기네스 기록을 세울 수도 있다.

음식축제 개막식에서는 지름 12.2미터, 높이 12.8미터, 전체적인 형태가 젓가락으로 집는 듯한 커다란 국수 한그릇도 정식으로 공개됐다. 이 큰 국수를 둥촨의 문화 대표로 선택하면 둥촨이 더욱 친근하고 남다르다고 합니다. 이 대규모 야외 설치물은 둥촨의 새로운 랜드마크가 될 것입니다.

냄비에서 나오세요. 사진 제공

보도에 따르면 이 국수 한 그릇의 무게는 70톤이 넘습니다. 이 아이디어는 미국 둥촨(Dongchuan)의 3,000년 구리 제련 역사에서 유래한 것으로, 구리와 황동의 색상을 기본 톤으로 사용합니다. 24개의 큰 국수는 동천에서 가장 높은 구리 등급을 가진 24개의 정맥을 상징합니다. 그릇에는 24개의 그림이 새겨져 있으며, 신이 세상에 남긴 팔레트는 동천의 전경입니다. Dongchuan Noodles는 미국 최대 규모의 야외 예술 국수 설치물이자 세계 최대 규모의 특수 형태의 라이트 박스가 될 것입니다. 현재 기네스 세계 기록에 신청했습니다.

동시에 이 국수 가게는 올해 5월 1일 둥촨 진흙암 횡단 자동차 경주 이후 윈난성 최초의 도로 여행 접수 서비스 센터가 될 예정이다.

통계에 따르면 지난해 10월 제1회 둥촨 음식축제 방문객 수는 14만 8천 명에 달하는 반면, 둥촨시 상주인구는 5만명 남짓에 불과하다. 둥촨 음식 축제

둥촨 음식 거리를 비롯한 보도에 따르면 쿤밍시 3개 구와 현에서는 음식 거리를 성공적으로 건설했다고 합니다. 둥촨의 음식 거리는 특히 상인들이 밀집된 교통 도로에 위치해 있으며, 주변에 신축 부동산이 밀집해 있어 빠르게 인기와 화제를 모으고 있습니다. 앞으로 쿤밍의 각 구와 현에서는 적어도 하나의 음식 거리를 건설하고 일주일에 한 번 음식을 주제로 한 활동을 개최할 것입니다. 오늘날의 둥촨(Dongchuan)처럼 맛있고 재미있는 음식 모임은 쿤밍 사람들의 일상이 될 것입니다. ;

둥촨구 퉁두거리 당 실무위원회 서기 비 텐순(Bi Tianshun)은 이번 음식 축제가 둥촨구 산메이 둥촨 기업가 구리 수도 건설을 가속화하고 지역 특성을 더욱 홍보하기 위해 개최된다고 말했다. 음식 문화와 독창적인 생태 창조 국가 문화 브랜드는 3차 산업의 건강하고 지속 가능한 발전을 촉진하며 기업가 정신이 넘치는 기업가에게 기업 플랫폼을 제공하고 축제를 Dongchuan Food의 중요한 조치에 집중할 수 있는 기회로 삼습니다. '축제를 통한 국민대중화, 관광진흥'이라는 비전을 실현하는 것이 목표입니다. 축제활동을 통해 농업발전과 레저관광을 유기적으로 결합하고, 1차 산업과 3차 산업을 원활하게 연결하며, 지역민의 삶의 질을 실현하고자 노력합니다. 여가를 위해 갈 수 있고 외부인은 여행할 수 있는 곳입니다." 농부들이 부자가 되고 지역 관광과 목표 빈곤 완화를 통합하는 새로운 방법을 모색할 것이라는 희망이 있습니다.

아이들은 많은 즐거움을 누리고 있습니다.

1월 1일부터 둥촨 음식 축제가 열린다고 한다. 1월 21일부터 25일까지 5일간 160개의 특별 음식 노점상이 들어서는 것으로 알려졌다. 짙은 새해의 풍미가 가득한 닭의 해 봄 축제

둥촨에는 어떤 특산품이 있나요?

둥촨의 지역 특산품은 주로 다음과 같습니다. Dongchuan 수공예품 Dongchuan 지역 특산품 Dongchuan 가지 Xiaojiang 수박 Dongchuan 오이 Dongchuan 토마토 Dongchuan 마늘 Dongchuan 검은 감자 Dongchuan 국수 Dongchuan 차 Dongchuan 차는 Dongchuan에서 나옵니다.

기록 055-79000: 둥촨(현재의 윈난성 둥촨)에서 생산된 신취안(Shenquan) 소그룹. ;;신천소단(Shenquan Xiaotuan)은 당나라의 유명한 차 50선 중 6위를 차지했습니다. 오늘날 Tangdan, Yinmin, Shekuai, Ngawang 및 Dongchuan의 다른 지역에는 Laoying 차와 같은 고대 차나무가 있습니다.