장춘의 풍경, 풍습, 전설

동북은 전설이 가득한 곳이다. 땅이 넓을 뿐만 아니라 경치도 아름다워 많은 사람들이 이곳을 선택한다. 물론 동북을 여행할 때 장춘을 빼놓을 수는 없다. 창춘에는 어떤 민속문화가 있나요? 장춘의 풍습과 풍습은 무엇입니까? 이제 장춘의 전통민속문화를 살펴보고 이 아름다운 곳으로 함께 걸어가보겠습니다.

가열된 캉 위에서 콩나물이 자라며, 가열된 캉에서 병아리가 부화하게 됩니다. , 그래서 사람들의 실내 생활은 주로 강에 있습니다. 집에 오는 손님들은 평일에는 강 테이블에 앉아 식사를 하고, 읽고 글을 쓰고, 아이들은 갈라하 잡기, 살구알 던지기, 강에서 줄 돌리기 등의 게임도 합니다. 사회가 발전하고 물질생활이 향상됨에 따라 중국 동북 지역의 대부분의 건물은 이제 온수 중앙 난방을 사용하고 있으며 난방 캉은 농촌 지역에서만 볼 수 있습니다. 중국 동북지방의 농촌에서는 모든 가정에서 불강을 사용하는데, 대야에 콩이나 녹두를 채우고 물을 조금 부어 강 위에 올려놓는다. 화단의 온도로 인해 대야의 물이 뜨거워지고, 이틀 밤 만에 싱싱한 콩나물 대야가 탄생했습니다. 화단 위에는 콩나물만 탄생하는 것이 아니다. 노란 풀바구니, 알이 둥지를 틀고, 그리고 몇 주 뒤에 알 껍질에서 새끼 한 마리가 나왔습니다. 농부들은 알을 짚으로 만든 헛간과 가열된 캉에 넣어 가열한 것으로 밝혀졌습니다. 몇 주 안에 새로운 작은 생명이 따뜻한 캉 위에서 천천히 임신하고 성숙해졌습니다. 옥수수는 벽에 걸어 말리고, 옥수수는 목조건물에 산다.장춘은 중국의 황금옥수수지대에 위치하고 있으며 우리 나라 동북지방의 옥수수 건조지역은 자연적으로 중요한 곡물 생산지가 되었다. 독특한 풍경. 가을이 오면 집집마다 옥수수를 엮어 박공벽에 걸어놓는다.... 북동부의 농장 구내에서는 아래 나무더미로 지탱되어 보이는 일종의 '공중의 성'을 흔히 볼 수 있다. 위의 목조 주택처럼 일반적으로 "Baomi Louzi"로 알려져 있습니다. 황금색 옥수수대를 가득 채우고 눈 덮인 지붕과 ​​마당이 늘어서 있어 북동부 농가의 자연스러운 모습을 연출하고 있습니다. 북동쪽과 북쪽의 산간 지역에는 거의 모든 가정에 "바오미로우즈"가 있습니다. 그 건축 스타일은 매우 실용적이며, 창고 바닥이 땅보다 높아 쥐가 곡식을 먹는 것을 방지할 뿐만 아니라 곡식에 습기가 차고 곰팡이가 생기는 것을 방지합니다. '바오미로우지'가 가득 차 있어 농민들이 먹을 것, 입을 것 걱정 없이 편안한 삶을 살고 있음을 알 수 있다. 집 앞 뒤로는 장작과 건초더미가 쌓여 있고, 뜰에는 장작더미가 가득하다. 북쪽 평야에는 황야가 곳곳에 마을마다 장작더미가 쌓여 있다. 그리고 건초. 장작과 건초더미는 북방 사람들에게 중요한 삶의 상징입니다. 크고, 크고, 깔끔한 장작더미를 갖고 있는 사람은 풍요로운 삶을 살게 됩니다. 북쪽의 땔감은 주로 집에서 재배한 옥수수, 수수, 기타 농작물의 짚과 잡가지로 만들어집니다. 각 가족의 장작 더미는 크기와 높이가 다양하여 북부 평원의 풍경의 중요한 부분이 되었습니다. 북동부 사람들은 피클을 즐겨 먹는데, 피클의 진짜 강조점은 '신선함'이다. 동북지방 사람들은 집 앞 뒤편에 텃밭을 가꿔 싱싱한 야채를 농가의 된장으로 배를 채울 수 있는 것이 별급 호텔에서는 경험할 수 없는 즐거움이다. 오이, 고추, 토마토, 가지, 콩, 양배추, 파, 고수풀 등 점점 더 다양한 종류의 야채가 농민의 식탁을 더욱 풍성하게 만들어 먼 곳의 도시 거주자들도 자연의 혜택을 누릴 수 있게 되었습니다. 전부 다시. 모피 코트를 뒤집어서 머리를 바깥쪽으로 향하게 하고, 머리에는 개 가죽 모자를 쓰십시오. 중국 동북 지역은 중국의 전형적인 추운 겨울 지역으로, 중국 동북 일부 지역에서는 기온이 가장 낮습니다. 영하 30~40도. 그래서 아직도 영화나 TV 프로그램에서는 스웨이드 모피 코트를 입고 숲과 설원을 질주하는 강인하고 강인한 북동부 사람들의 모습을 종종 볼 수 있습니다. 스웨이드 모피 재킷은 동물의 털 전체가 바깥쪽을 향하도록 만든 일종의 방한 의류를 말하며, 이런 종류의 의류는 "몸에 화상을 입지" 않고 따뜻함을 유지하며 모피가 닳는 것을 방지할 수도 있습니다. 동시에 모피의 색상은 눈과 나무의 색상과 유사하기 때문에 매우 좋은 보호 역할도 합니다. 요즘 한겨울에 북동쪽에 오면 큰 모자를 쓰고 긴 머리를 쓰고 겨울을 보내는 강력한 자동차 소유자들을 여전히 볼 수 있습니다. 바로 이것이 바로 북부 사람들이 좋아하는 개 가죽 모자입니다. 북동부의 노인 농부들은 아직도 이런 개가죽 모자를 스스로 만들 수 있습니다. 그러나 요즘에는 이런 모자가 흔하지 않습니다. 스웨이드 모피 코트, 개가죽 모자 등 추위를 막아줄 뿐만 아니라 동북 사람들의 개성을 부각시키는 독특한 의복은 똑똑한 노동자들이 어려운 생산과 생활 속에서 탐구한 독특한 옷차림 방식이다. 만주족은 종이 공예에 능숙합니다. 등불을 묶고 종이 공예를 걸어 두는 것은 과거 만주족이 조상에게 제사를 드릴 때 조상 상자에 새기는 문양과 글자가 필요했습니다. 이러한 희생적인 활동을 통해 종이를 자르는 행위가 계승되었고, 고대 종이 공예도 전승되었습니다. 종이 공예의 주제는 행복과 행운을 기원하는 의미를 담고 있을 뿐만 아니라, 자연과 사회 조건을 반영하고 중국 동북지방 사람들의 풍부한 내면 세계를 표현한다는 실천적 의미를 가지고 있습니다. 그들의 예술 스타일은 간결하고 관대하거나 화려하거나 정교하게 제작되었거나 다양한 형태입니다 ... 동북 사람들에게 흩어져있는 만주 종이 공예는 산꽃과 같고 끈기 있고 오만하거나 성급하지 않으며 현재는 국내외에서 인기가 많습니다. 동북지방과 장춘지방에서는 설날에 등을 올리고 붉은 등을 걸는 것이 가장 축제적이고 생생한 민속활동이다. 음력 12월이 되면 집집마다 새해를 맞아 분주하다. 설을 앞두고 거리와 골목의 창문마다 빨간 등불이 켜져 축제 분위기가 물씬 풍긴다.

등불은 일종의 가족애이자 북방 사람들이 세월을 바치는 아름다운 헌사이며, 남녀노소 모두가 함께 참여할 수 있는 새해 활동이기도 합니다. 빨간불을 걸는 방법에는 세 가지가 있는데, 하나는 축하하는 것, 다른 하나는 상서로운 일, 세 번째는 돌아가신 노인을 환영하는 것입니다. 너무 오래 걸어도 문을 찾지 못할 수도 있습니다. 빨간불을 걸어 문이 잘 보이도록 하고 집에 가서 재회하세요. 이것은 조상에 대한 단순한 북동부 사람들의 감사와 그리움입니다. 온 가족이 신년 돼지 죽이기를 좋아하고, 겨울 콩빵은 귀신에 대해 이야기합니다. 신년 돼지를 죽이는 것은 동북 사람들이 신년을 맞이하는 중요한 방법입니다. 새해 돼지는 일반적으로 음력 12월에 도살되는데, 이 달은 일년 중 가장 추운 시기이자 '새해'의 서막이기도 합니다. 음력 12월 8일이 되면 모든 가족은 새해맞이 준비를 시작하고, 신년 장터에 나가서 신년 상품을 팔고, 신년 돼지를 잡는 일이 매우 활기차고 번창합니다. 요즘에는 새해를 맞아 돼지를 잡는 것이 중요한 관광 활동이 되었습니다. 고기 끓이기, 피 소시지 채우기, 돼지 죽이는 야채 먹기 등의 활동은 북동쪽 새해의 강렬한 맛을 선사할 것입니다. 음력 12월이 되면 모든 집에서는 설날 돼지를 잡는 것 외에도 북방 사람들이 가장 좋아하는 주식 중 하나인 찹쌀떡을 만듭니다. 검은 땅에는 노란 쌀이 많이 들어 있는데, 노란 쌀을 씻어 가루로 만든 뒤 체에 밭쳐 반죽에 넣고 적당한 온도로 끓인 뒤 익힌 팥소에 싸서 콩을 만든다. 혈액 요소 질소. 쪄서 먹어도 튀겨 먹어도 맛있습니다. 옛날에는 할머니가 소녀들과 아내들을 이끌고 콩빵을 만들곤 했는데, 졸음을 방지하기 위해 할아버지는 콩빵을 만들면서 '말도 안 되는 소리'를 하곤 했다고 합니다. 유령". 낚시를 하려면 먼저 얼음을 깎고 각얼음을 모아 얼음등잔을 만든다. 북동쪽의 겨울에는 차가운 얼음과 눈이 두꺼운 얼음을 덮는다. 그런 다음 얼음 아래로 내려 그물을 사용하여 얼음 아래에서 신선한 물고기를 잡는 데 이를 "겨울 낚시"라고 합니다. "겨울 낚시"는 오랜 역사를 가지고 있으며, 이렇게 완벽하게 보존된 독창적인 낚시 활동은 세계적으로 많지 않습니다. 장춘 석두고문 저수지는 매년 겨울 대낚시 축제가 열리는 인공 호수입니다. 사람들은 모닥불 파티에 참여하고, 호수에 물고기를 제물로 바치는 등 얼음 위에서의 제사를 지내며, 겨울 낚시 활동을 직접 체험할 수 있습니다. 창춘은 얼음등을 만들기에도 이상적인 곳이다. 창춘의 얼음은 난후 호수에서 나옵니다. 사람들은 제빙기를 사용하여 난후 호수의 얼음 표면에서 얼음을 제거한 다음 큰 로프를 사용하여 얼음 조각을 물 밖으로 끌어내어 트럭으로 옮깁니다. 얼음등 제작지에 도착하자 늙은 예술가들과 젊은 조각가들이 디자인과 조각을 시작했다. 밤에는 수천 개의 얼음등이 반짝거리고, 사람들은 마치 동화의 나라처럼 그 사이로 헤엄쳐 다닌다. 돼지고기 당면 조림은 중국 동북 지역의 유명한 요리입니다. 북쪽은 감자가 풍부하기 때문에 늦가을과 초겨울에 시골의 모든 집에서는 집에서 만든 북동부 당면을 만들기 위해 "국수 가게"를 엽니 다. 특히 돼지 고기로 끓일 때 육즙과 수프가 가득합니다. 당면에 흡수되면 투명한 금색으로 변하며, 노란색을 띠고 강한 고기 향이 나서 먹어도 질리지 않습니다. 장춘에는 다양한 야채를 큰 냄비에 함께 넣어 끓이는 '랜덤찌개'라는 또 다른 유명한 요리가 있습니다. 이 요리에 대한 또 다른 이야기가 있습니다. 옛날에 한 어부가 황제에게 메기를 잡아 주었는데 황제는 그것을 잡을 수만 있었고 먹지는 못했다고 합니다. 어느 날 어부 어머니가 편찮으셔서 멸치를 먹고 싶다고 하셔서, 마음씨 착한 요리사는 정부의 조사를 피하기 위해 작은 멸치 한 마리를 집어 끓여서 거기에 각종 생선과 야채를 넣었습니다. 잠시 후 냄새에 이끌려 “생선찌개요?”라고 묻자 요리사는 “아니요, 랜덤찌개입니다”라고 말했다. 안에 접시들. 또 어부의 어머니가 아프다는 소식을 듣고 부모가 없는 사람을 생각하여 요리사와 어부를 살려 주었습니다. 따라서 이름은 "스튜"입니다. 큰 통과 작은 통에 절인 양배추, 흰 살코기 소시지, 돼지 죽이는 야채. 겨울에는 양배추가 썩지 않으며 볶거나 끓여도 아삭아삭하고 신맛이 난다. 소금에 절인 양배추를 주원료로 사용하는 전통 만주 요리가 많이 있는데, 그 중 대표적인 것이 흰살 고기와 피 소시지를 도살한 야채입니다. 이 요리의 역사는 청나라 순치시대까지 거슬러 올라갑니다. 이 요리는 왕실이 신성한 산의 본거지인 장백산을 숭배하기 위해 사용했습니다. 이 요리는 돼지고기와 피소시지를 주원료로 하고, 농가의 사우어크라우트와 함께 끓여서 흰 살코기 피소시지와 돼지살채 등 '상서로운 요리' 중 유명한 요리가 됩니다. 흰 살코기는 기름진 맛이 나지 않고, 기름기가 없지만 나무 냄새가 나지 않습니다. 블러드 소시지는 밝고 맛있으며, 아삭아삭하고 부드러우며, 뜨거운 국물은 신선하고 향긋하며, 부추꽃, 두부 등의 양념과 잘 어울립니다. , 고추기름, 마늘 페이스트를 첨가하면 더욱 부드러운 맛을 낼 수 있습니다.