전통문화대전망 - 전통 미덕 - 수이커우의 특산품은 무엇인가요? 신들이 나를 도와주세요
수이커우의 특산품은 무엇인가요? 신들이 나를 도와주세요
1. 카이핑 광허 두부는 고품질의 콩을 주원료로 하고 다양한 전통 부재료로 양념하여 가족식사로도 좋습니다. 찻집, 레스토랑, 레스토랑에서 요리에 탁월한 재료입니다. 색깔이 황금색이고 짠맛이 나며 신선하고 부드러우며 입에서 녹습니다. 이 제품은 많은 국가 금메달을 획득했으며 전국적으로 판매되며 미국과 영국을 포함한 30개 이상의 국가와 지역으로 수출됩니다. 2. 금산불마늘은 청나라 광서시대에 처음으로 수구서점 청룡리에 심었으며, 점차 사찰 앞, 신우, 금산의 넓은 지역으로 퍼져나갔기 때문에. 금산 부두에서 대량으로 수출되어 "금산"불마늘"이라고 불렸습니다. 고기는 도자기 흰색, 두껍고 기름 함량이 높으며 풍미가 강하고 콜로이드가 풍부하며 절단 표면에 구슬 모양의 정맥이 특징입니다. 3. 수이커우 배추는 카이핑시 수이커우 진의 유명한 전통 고급 제품으로 300년 이상의 역사를 갖고 있습니다. 특징은 다리가 짧고 줄기가 두껍고 잎이 숟가락 모양이며 줄기가 흰색이고 잎이 짙은 녹색입니다. 꽃병, 엽록소, 비타민이 풍부하고 달콤하고 상큼합니다. Shuikou 건조 양배추는 국내 판매 외에도 홍콩, 마카오 및 동남아시아에도 수출됩니다. Shuikou 양배추는 돌연변이 양배추에서 선별, 정제 및 자체 저장 종자를 통해 사육됩니다. 일년 내내 심을 수 있으며 생장 주기가 짧고 적응성이 넓으며 스트레스 저항성이 강하고 식재 및 관리가 쉽고 수확량이 높습니다. 4. Pitou Guiwei 리치는 Magang Town의 Pitouzui 마을에서 생산되며 1915년 Zengcheng에서 캐나다 화교 Wu Wenxi에 의해 이식되었습니다. 두툼하고 아삭아삭한 과육과 계수나무 향이 나고, 과일 어깨 근처에 짙은 녹색 반점이 있는 것이 특징이어서 오리머리녹색 계수나무 풍미라고 불립니다. 많은 화교, 홍콩과 마카오 동포들은 피투즈이에서 리치를 먹기 위해 그룹을 조직하는 것을 좋아합니다. 피투즈이 구이 맛 리치는 홍콩과 마카오 지역에서 유명합니다. 5. 연주과일사강구청 연주에서 생산되며 개평의 유명한 특산품이다. Lianzhu 주변 지역은 Tanjiang 강에 인접해 있으며 토양이 비옥합니다. 100여 년 전, 이곳 마을 사람들은 가느다란 외형, 굵은 줄기 마디, 밝은 노란색 껍질을 지닌 왁스수수라고 불리는 다양한 사탕수수를 재배했습니다. 나중에 이런 종류의 사탕수수는 달콤하고 과일향이 나며 시원하고 자극적이지 않기 때문에 흔히 '과일수수'로 알려지게 되었습니다. 과일수수는 보통 매년 2월부터 3월까지 심고 12월에 수확합니다. 현재 Lianzhu 지역의 거의 모든 마을 사람들은 사탕수수밭을 갖고 있으며, 각 가구는 1~2에이커의 과일수수를 시장에 심어야 합니다. Wuyi, Lianzhu 과일 지팡이는 거의 절반을 차지합니다. 원래 이름은 Tugua이며 Shage라고도 알려져 있습니다. 말린 황금 수탉이 생산되는 마을의 이름을 따서 명명되었습니다. Kaiping의 유명한 지역 특산품입니다. 1891년부터 재배해 왔으며 껍질이 얇고 색깔이 하얗고 달고 아삭아삭하며 육즙이 풍부하고 부드러운 것이 특징이며 생으로 먹거나 익혀서 먹을 수 있으며 익힌 음식과 함께 먹으면 맛이 가장 좋습니다. 황금꿩풀은 매년 많은 상인들이 구매하고 있으며 그 중 천천촌과 고시촌 주변 지역이 가장 생산이 풍부하고 품질이 우수합니다. 7. 용성 감귤은 1969년에 재배되었으며 껍질이 얇고 색이 좋으며 향이 달고 속이 적으며 비타민과 과산이 풍부합니다. 품종으로는 양산 감귤, 10월 감귤, 니안 감귤이 있습니다. 스타 과일, 구아바, 구아바는 모두 대만에 소개되었습니다. 그중 스타 과일은 크고 부드럽고 달콤하고 맛있습니다. 이전에 구아바라고 알려진 것은 달콤하고 바삭한 품종이 있습니다. 센추리 구아바, 사계절 구아바, 진주 구아바, 크리스탈 바바, 우지 바바 등이 있으며 아마란스 열매는 음료의 조미료로 사용되며 과육은 황금색이며 은은한 향기가 있습니다. 8. Kaiping Jiashili Biscuit Company에서 생산한 여러 비스킷 시리즈는 국가 고품질 제품으로 평가되었습니다. 예를 들어, 원양 샌드위치 케이크는 1994년 중국 유명 브랜드 제품의 칭호를 받았으며, 영양가 있는 아침 케이크, "B" 케이크, 팬시 웨이퍼 케이크는 전성 우수 경공업 부문 "4대 신규" 제품상을 수상했습니다. 1994년, 신선한 양파 소다 케이크는 1994년에 "중국 유명 브랜드 제품"이라는 칭호를 받았습니다. 품질 제품부 상. Jiashili 비스킷은 현재 미국, 캐나다, 중동, 홍콩 등 많은 국가와 지역으로 수출되어 전국 최고의 비스킷 중 하나입니다. 9. 웨이직시안 간장은 웨이스타(그룹) 조미료 유한회사에서 생산합니다. 1991년에 "부처 우수" 제품상을 수상했으며 1994년에는 식품 업계에서 전국 유명 브랜드 제품으로 평가되었습니다. 고품질의 콩과 밀가루를 주원료로 하여 전통기법과 현대적인 가공방법을 결합하여 정제한 제품으로 밝고 붉고 맛이 좋으며 콩의 풍미가 풍부하며 영양가가 풍부합니다. 10. 산과 숲이 넓고 벌꿀 공급원이 풍부한 동산진에서 생산되어 꿀을 양조하기 좋은 곳입니다. 이곳에서 생산되는 꿀은 겨울에 양조되는 '소관'으로 품질이 가장 좋고 생산량도 상당히 풍부하다. 현재 마을에는 양봉을 전문으로 하는 전문 가구가 약 300개 있는데, 이는 마을 전체 농부의 약 9%를 차지합니다. 동산꿀의 우수한 품질로 인해 화교, 홍콩, 마카오 동포들의 깊은 사랑을 받으며 종종 동산꿀을 구입하기 위해 특별한 여행을 갑니다. 11. 광둥성의 우수한 지역 거위 종 중 하나입니다. 이 종은 카이핑시 마강진이 원산지이므로 "마강 거위"라는 이름이 붙었습니다. 특징은 중간 크기의 체형, 검은색 머리, 부리와 발, 회흑색 깃털, 큰 머리, 두꺼운 목, 넓은 가슴, 높은 발, 껍질이 얇고 고기질이 좋고 지방이 적당하며 맛이 좋습니다. 또한 마강기러기는 내병성이 강하고, 거친 먹이를 먹으며, 일찍 성숙하고, 잘 자라며, 알을 많이 낳는 등 국내외에서 인기가 높다. 12. 창청진에서 생산되는 단비겨울멜론은 재배 역사가 200년이 넘습니다. 탐비 겨울멜론의 특징은 일반 겨울멜론보다 약간 작고, 한개 멜론의 무게가 약 3kg이며, 과육이 두껍고 다육질이며, 단단하고, 달고, 바삭바삭하며, 저장에 강하고, 장기간 보관해도 물이 빠지지 않고, 건조하지 않다는 것입니다. 곰팡이가 생기고, 해열, 해열 효과가 있습니다.
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